바이킹(Viking)은 블랙 테이블 포도로 해당 카테고리에서 가장 빨리 익는 포도 중 하나입니다. 그것은 특정한 맛을 가지고 있으며 모든 사람이 그것을 좋아하는 것은 아닙니다. 러시아 대부분의 지역에서 재배하기에 적합하지만 모든 곳에서 안정적인 수확을 거두지는 못합니다. 다양성은 성장기가 시작될 때 급속한 성장을 특징으로하므로 덤불에는 긴 가지 치기가 필요합니다. 바이킹(Viking)은 중간 크기의 포도 품종입니다.
선정 이력
바이킹은 우크라이나의 육종가인 Vitaly Zagorulko에 의해 사육되었습니다. 이 포도 재배자는 독특한 맛 특성을 지닌 다양한 품종을 만들어냈습니다.그들 모두는 우크라이나와 러시아에서의 재배에 적합하지만 주로 남부 및 남서부 지역에서 재배됩니다.
Viking 품종은 Kodryanka와 Red Delight(SOZ-1, Zosya)를 교차한 결과로 탄생했습니다. 두 종 모두 조기 숙성 기간을 가지며 큰 열매와 송이로 구별됩니다. Viking은 Zosya 하이브리드가 유럽 및 아무르 품종에서 자랐기 때문에 아무르 포도의 "뿌리"를 가지고 있습니다.
포도는 러시아에서 품종 테스트를 거치지 않았지만 그럼에도 불구하고 수년 동안 국내에서 활발히 재배되었습니다.
Zagorulko 자신에 따르면 Viking은 Zaporozhye에 가까운 기후(건조한 여름, 적당히 시원하고 온화한 겨울)를 가진 지역에 이상적입니다.
주요특징
포도는 평균 100~110일 정도 익으며, 수확물은 여름 말에 수확할 수 있습니다. 베리의 설탕 함량은 평균(15-17%)이며 산도도 마찬가지입니다. 낮은 수확량, 수풀에 대한 최적의 하중 - 22-26 싹. 종종 덤불에 과부하가 걸립니다.
열매는 밀도가 높고 육즙이 많습니다. 먹을 때 껍질이 느껴지지 않지만 동시에 날아다니는 곤충으로부터 과일을 보호합니다. 바이킹(Viking)은 주로 신선한 소비를 목적으로 하지만 때때로 혼합 와인 생산에 사용되기도 합니다. 이 품종은 체리, 자두, 자두의 향을 결합한 독특한 베리 향과 특이한 맛을 가지고 있습니다. 과일은 따뜻하거나 더운 날씨에 빠르게 설탕을 축적합니다.
외관 설명:
- 무게가 평균보다 높은 원추형 클러스터 - 600g에서 1kg;
- 열매는 크며 무게는 8 ~ 14g이며 5 루블 동전보다 크고 진한 파란색입니다.
- 양성화 꽃차례(이것은 빠른 수분을 촉진합니다);
- 잎은 5개로 갈라져 있다.
- 싹은 강력하고 빠르게 2-3m까지 자랍니다.
추위를 잘 견디지 못하고 -21°C 이하의 온도에서는 죽기 시작합니다. 좋은 피난처가 없으면 지속적인 서리에서 살아남지 못합니다.
다양성의 장단점
이 품종은 운송에 잘 견디며 열매는 9월 말까지 판매 가능합니다. 덤불에서 과일은 갈라지지 않지만 건포도 상태로 건조됩니다. 그럼에도 불구하고 이 종은 생산성이 충분하지 않기 때문에 상업적이지 않습니다. 다양성의 주요 장점은 흥미로운 맛, 빠른 숙성 및 큰 크기입니다.
이 유형의 주요 단점은 다음과 같습니다.
- 온도 변화에 대한 불안정성;
- 대부분의 질병에 대한 저항력이 낮습니다.
- 변덕스러움으로 인해 모든 사람이 포도 재배에 성공하는 것은 아닙니다.
열이 증가하는 조건에서는 부시의 수확량이 감소합니다. 열매가 작아지고 맛이 변합니다. 원칙적으로 이러한 변화는 재배 3년차에 발생합니다.
올바르게 심는 방법?
잡종은 chernozem 토양에 잘 뿌리를 내리며 정원의 남서부 또는 남쪽 부분에 심는 것이 가장 좋습니다. 식재 지역은 강한 바람이 불거나 지하수가 높지 않아야 합니다. 땅이 물에 잠기면 배수가 수행되거나 포도를 위한 다른 장소가 선택됩니다.
불임 토양은 심기 전에 미량 원소로 포화됩니다. 가을에 준비된 특수 혼합물 (Novofert), 나무 재, 부식질이 사용됩니다. +14 ~ +22 °C의 온도에서 낮 동안 중순부터 늦은 봄까지 절단을 심는 것이 가장 좋습니다.
심기 전에 각 묘목의 뿌리 시스템의 무결성을 확인해야합니다. 길이 10-15cm, 두께 2-3mm의 뿌리가 3-4개 있는 것이 바람직합니다. 식물은 부서지지 않고 탄력적이어야합니다.묘목을 확인한 후 깊이 60-80cm의 원통형 구멍을 파냅니다. 전제 조건은 수풀 사이에 2.5-3.5m의 거리를 유지하는 것입니다.
심기 전에 부식질이나 기타 비료를 구멍 (층 - 25cm)에 넣을 수 있습니다.
표면에 비옥한 토양이 형성되고 묘목의 뿌리가 곧게 펴집니다. 식물을 구멍에 비스듬히 놓고 즉시 지지대로 고정하고 따뜻한 물로 물을줍니다 (구멍 1 개당 2-2.5 버킷). 토양이 느슨해졌습니다.
성장과 보살핌
주요 조건은 토양을 과도하게 적시지 않는 것입니다. 자주 물을 주면 세 가지 결과가 발생합니다.
- 곰팡이 질병의 발병;
- 과일 크래킹;
- 맛의 변화, 설탕 함량의 감소.
따라서 여름 비가 자주 내리는 지역에서는 품종이 자라기 적합하지 않습니다. 파종부터 수확이 끝날 때까지 평균 6~7회 물을 줍니다. 열매가 개화하고 숙성되는 동안 덤불은 촉촉하지 않습니다. 포도는 중가을 또는 늦가을에 가지치기를 하여 3~10개의 열매를 맺는 싹을 남깁니다. 처음 3년 동안은 최소한의 촬영 횟수를 남겨 두는 것이 좋습니다. 겨울에는 식물을 덮어야하며 뿌리 주위에는 톱밥이나 이탄으로 된 보호 층이 놓여 있습니다.
질병 저항성
이 품종은 조기 숙성 기간으로 인해 곰팡이에 강합니다. 다른 곰팡이 질병에는 저항성이 없습니다. 성장기가 시작될 때와 개화 전후에 식물을 살균제로 처리하는 것이 좋습니다.
보르도 액체 또는 Strobi 및 Ardent와 같은 기타 제제를 사용할 수 있습니다. 이 식물은 두꺼운 피부로 인해 날아다니는 곤충에 저항력이 있습니다.
