포도는 다년생 식물입니다. 과일은 신선하거나 건조된 것이 좋습니다. 와인 제조에 없어서는 안될 필수품입니다. 많은 지역에서 자랍니다. 하지만 추운 기후 지역에서는 다양한 품종을 찾는 것이 쉽지 않습니다. 북부 지역에서 이 작물의 가장 좋은 대표자 중 하나는 독일 포도 품종인 솔라리스로 간주됩니다. 이 품종은 소박함, 내한성, 조기 숙성 및 우수한 맛으로 인해 인기가 있습니다.
솔라리스 포도에 대한 설명
잡종 품종은 Muscat Ottonel과 Northern Saperavi를 교배하여 독일에서 사육되었습니다. 그 결과 호박색 열매를 지닌 조기 숙성 포도가 탄생했습니다. 설탕 함량이 높아 신선하게 사용할 수 있습니다. 당 축적이 높고 산도 감소가 낮아 와인 제조에 탁월한 원료입니다. 화이트 와인은 품질이 좋고 맛과 향이 좋습니다.
덤불은 높이가 최대 5m에 이릅니다. 클러스터는 중간 크기의 원통형이며 느슨합니다. 성장기는 3개월 반이다.
다양성의 긍정적이고 부정적인 특성
다양성의 긍정적인 특성은 다음과 같습니다.
- 높은 수율.
- 조기 숙성.
- 질병 및 해충에 대한 저항성.
- 높은 내한성.
- 습지와 염습지를 제외한 모든 토양에서 자랍니다.
- 의약 목적으로 사용하십시오.
- 고품질 와인 생산.
다음은 부정적인 것으로 간주됩니다.
- 빽빽한 잎은 덤불의 환기와 열매에 대한 공기 접근을 방해합니다.
- 달콤한 과일은 말벌과 새를 끌어들입니다.
- 최소한의 밀도로 부시를 의무적으로 형성합니다.
- 토양에 충분한 마그네슘 함량이 필요합니다.
과일 품종의 특징
기술적인 와인 포도 솔라리스(Solaris)는 와인 재배자들에게 인기가 있습니다. 이는 다양성의 높은 품질 때문입니다.
서리 저항 증가
내한성이 향상되어 어느 지역에서나 다양성이 자랄 수 있습니다. 솔라리스는 30도 정도의 서리를 견딜 수 있습니다. 접목의 도움으로 포도의 내한성이 증가합니다. 가을에는 식물이 겨울을 준비합니다. 나무가 우거진 줄기가 있는 성인 수풀에서는 손상되고 말린 가지가 가지치기됩니다.
어린 식물에서는 가지치기를 한 후 덩굴을 땅에 눕혀 겨울 동안 덮습니다.
질병 저항성
하이브리드 포도 품종인 솔라리스(Solaris)는 많은 질병에 저항력이 있습니다. 유리한 조건에서는 노균병, 흰가루병 등 위험한 질병의 감염을 피할 수 있습니다. 포도원을 얇게 만드는 것이 필요합니다. 더 나은 환기와 햇빛 침투를 위해 매일 가지를 펼치십시오. 이 단계는 곰팡이 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
성장기에 강수량이 발생하면 식물의 녹색 부분이 노균병에 감염됩니다. 건조해 보이는 붉은 반점은 보존 조치를 취하지 않으면 작물이 죽을 수도 있습니다. 흰가루병은 잎의 앞면에 코팅 형태로 나타납니다. 더위가 지나간 후 폭우가 내리면 잘 익은 열매가 터지고 갈라진 틈에 곰팡이 냄새가 나는 회색 부패가 나타납니다. 회색썩음병 감염을 예방하려면 과일과 잎에 공기와 햇빛이 닿을 수 있는 공간을 제공해야 합니다. 그리고 특별한 수단을 통한 예방적 치료도 필요합니다.
귀부병으로 인한 손상으로부터 너무 익은 열매를 보호하기 위해 식물은 살균제로 처리됩니다. 진드기 공격이 발생하면 영향을 받은 싹을 제거하고 덤불에 살비제를 뿌립니다.
질병은 치료하는 것보다 예방하는 것이 더 쉽습니다. 따라서 질병 및 해충 퇴치를 위해서는 예방이 매우 중요합니다.
착륙
포도는 햇빛을 많이 필요로 하는 열을 좋아하는 식물입니다. 키가 큰 나무로부터 충분한 거리를 두고 그늘이 없는 지역을 선택하는 것이 필요합니다. 또한 심을 때 포도가 찬 바람을 견디지 못한다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 이 품종은 일반적으로 인정되는 규칙에 따라 심습니다.
성장하는 기술
솔라리스 포도를 재배하는 데 많은 시간을 할애할 필요가 없습니다.몇 가지 간단한 규칙만 따르면 됩니다.
부시 가지치기
덤불은 심은 후 3년째에 가지치기를 합니다. 절차는 가을, 나뭇잎이 자연적으로 떨어진 후 또는 이른 봄에 수행됩니다. 열매의 품질과 크기를 개선하려면 가지치기가 필요합니다. 수풀은 활발하기 때문에 송이를 환기시키기 위해 잎을 다듬는 것이 좋습니다.
살수
급수는 적당해야합니다. 토양에 과도한 물이 있으면 포도가 갈라집니다. 앞으로는 손상된 베리가 부패에 감염될 수 있습니다. 더운 여름에는 한 수풀 아래에 물통 반을 부어야합니다. 물주기는 7일에 한 번씩, 더위가 가라앉은 후 한 달에 두 번씩 합니다.
비료
한 시즌에 두 번 부시에게 먹이를 줄 수 있습니다. 유기 비료를 사용한 첫 번째 비료는 새싹이 붓는 기간인 봄에 이루어집니다. 열매를 더 잘 익히기 위해 한여름에 칼륨 비료를 사용하여 2차 수정이 이루어집니다.
질병 치료
솔라리스 포도는 다양한 질병에 매우 강합니다. 예방 치료가 필요하지 않습니다. 그러나 부적절한 관리로 인해 포도가 회색 부패에 감염될 수 있습니다. 이러한 일이 발생하지 않도록 적시에 덤불을 잘라내어 뭉치를 더 잘 환기시킵니다. 토양을 과도하게 적시지 않는 것이 중요합니다.
해충 구제
위험한 해충 중 하나는 포도 진드기. 감염은 새싹이 터지는 순간에 발생합니다. 해충은 큰 곤충과 새의 도움으로 강한 돌풍으로 포도 덤불에 떨어집니다. 잎은 변형되고 갈색 색조를 띠며 흰색 거미줄로 덮입니다. 이 징후는 포도원이 감염되었음을 나타냅니다.이 해충을 퇴치하려면 식물을 살비제로 처리해야합니다. 가공하기 전에 손상된 부품을 제거하십시오.
말벌과 새는 포도에 덜 위험하지 않으며 달콤한 주스와 열매의 기분 좋은 향기에 매료됩니다. 보호를 위해 각 포도 다발에 메쉬 백을 배치합니다.
겨울을 위한 수풀 준비
기온이 30도 이하로 떨어지지 않는 지역에서는 포도가 덮이지 않습니다. 다른 경우에는 덤불을 심한 서리로부터 보호해야 합니다. 포도를 수확한 후에는 수풀을 다듬고 황산구리로 처리해야 합니다. 준비된 포도나무를 얕은 도랑에 놓고 잎을 뿌린 다음 그 위에 나무 방패로 덮습니다.
첫 번째 서리가 내린 후 방패를 필름으로 덮고 그 위에 흙을 뿌리고 짚 층을 깔아 놓습니다.
작물의 수집, 저장 및 사용
솔라리스 포도 품종은 매우 초기이며 수확은 8월 말에 시작됩니다. 집에서는 베리를 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다. 수확물은 건조한 날씨에 수확됩니다.
손상되지 않은 다발은 특수 과일 상자에 한 층으로 배치됩니다. 그런 다음 온도가 4도 이내인 건조한 방에 보관됩니다. 포도는 신선하게 섭취할 수도 있고 향기롭고 건강한 주스나 화이트 와인을 만드는 데 사용할 수도 있습니다.
