러시아 북부 지역은 열을 좋아하는 포도 재배에 적합하지 않습니다. 그러나 추운 기후에서 작물을 재배하려는 사람들을 위해 특별한 특성을 지닌 품종이 사육되었습니다. 노던 숄더 포도에 대한 설명, 장점과 단점, 재배의 미묘함을 살펴보겠습니다. 포도를 심는 방법과 시기, 덤불을 관리하는 방법, 물을 주고 먹이는 방법, 가지치기를 하고 질병으로부터 보호하는 방법.
다양성의 특성 및 설명
이것은 중간 늦게 유럽 포도와 아무르 포도의 잡종으로, 로스토프 지역에서는 9월 중순까지 과일이 익습니다. 덤불은 중간 높이와 평균 높이 이상으로 자랍니다. 포도나무의 꽃은 양성화이다. 브러시는 원추형 또는 원통형 원추형이며 크고 중간 밀도이며 무게는 평균 370g, 가장 큰 것은 700g입니다.
포도는 중간 크기이고 모양이 둥글며 피부색은 진한 파란색이며 거의 검은 색입니다. 무게는 평균 2.2g이며 포도 과육은 육즙이 많고 껍질은 중간 밀도이며 과육에서 쉽게 분리됩니다. 맛은 조화로운 것으로 간주되며 펄프에서 최대 85%까지 밝은 색의 주스를 많이 얻을 수 있습니다. 노던 숄더 포도의 당도는 22~24g/100cm3, 산도는 8~9g/dm3입니다.
이 품종은 곰팡이 질병에 대한 평균 저항력, 높은 겨울 강건성을 가지며 우랄 및 시베리아 지역을 제외하고는 덮지 않고 포도를 재배할 수 있습니다. 수확량 수준이 높고 포도는 다목적이며 열매는 음식과 테이블 와인을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
노던 숄더 포도의 장점과 단점
다양성의 장점:
- 겨울의 강건함;
- 질병 저항성;
- 밀집된 클러스터;
- 육즙이 많은 펄프;
- 뛰어난 맛;
- 생산력;
- 음식과 주스 제조에 베리를 사용하는 능력.
단점: 덤불에 물이 충분하지 않으면 수확량이 감소하고 맛이 저하됩니다.
식물 재배의 미묘함
노던 숄더 품종은 올바르게 심어야 하며, 심기에 적합한 장소를 선택하고 심는 동안 작물에 대한 농업 관행에 대한 권장 사항을 따라야 합니다. 그러면 접목이 성공하고 식물은 아프지 않으며 빠르게 계속해서 성장하고 발전할 것입니다.
언제 어디서 심을 것인가
북어깨 포도 묘목을 심는 시기는 봄과 가을에 계절에 2번 발생합니다.현장에서 포도나무가 태양에 의해 조명되고 바람으로부터 보호되도록 남쪽 또는 남서쪽을 선택해야 합니다.
작물은 중성, 모래 또는 양토, 가볍고 비옥한 토양을 선호합니다.
심기 전에 심기 구멍을 준비해야하며 너비와 깊이는 최소 0.5-0.7m이어야하며 뿌리에서 과도한 물을 배출하도록 배수층을 내려야합니다. 또한 비옥 한 기질, 그 구성을 준비해야합니다 : 발굴 된 토양의 절반, 모래, 부식질 및 재. 전체 혼합물이 잘 혼합되어야 합니다.
착륙 규칙
북쪽 어깨 묘목 사이에는 연속 1.5-2m, 줄간격 최소 2m가 있어야 합니다. 각 묘목은 미리 준비된 구멍에 심습니다. 심는 과정은 간단합니다. 뿌리를 곧게 펴고 포도를 중앙에 놓고 흙을 뿌립니다. 물을 주고 뿌리 덮개로 표면을 덮습니다.
수풀의 추가 관리
심은 후 식물 관리 기간이 시작됩니다. 포도에 물을 주고, 비료를 주고, 관찰하고, 가지치기를 해야 합니다. 시즌이 끝나면 겨울을 대비하세요.
물주기 및 비료주기
어린 묘목이 뿌리를 내릴 때까지 처음에는 일주일에 1~2회 자주 물을 줍니다. 파종 후 2개월이 지나면 물주는 빈도를 한 달에 한 번으로 줄일 수 있습니다. 성인 덤불은 가뭄 동안에만 물을 주어야하며, 물이 부족하면 포도 수가 감소하기 때문에 이는 특히 중요합니다.
비료는 파종 후 내년부터 실시됩니다. 처음에는 봄에만 수정되며, 결실이 시작된 후 잎이 피기 전, 과일이 굳은 후, 완두콩 크기에 도달할 때 적어도 3번 수정됩니다. 첫 번째 먹이에는 질소 함유 비료가 적용되고 두 번째 및 세 번째에는 인-칼륨 비료가 적용됩니다.
가지치기 작물
가을이나 내년, 봄에 북부 어깨 포도의 싹을 잘라야 합니다. 오래되고 열매가 맺힌 새싹, 건조하고 손상되었거나 봄에 얼어 붙은 새싹을 모두 제거하십시오. 개화 후 식물에 과부하가 걸리지 않도록 각 싹에 꽃차례를 2 개 이하로 남겨 두십시오.
겨울 기간
특성에 따라 품종이 -30˚C까지 서리를 견딜 수 있다는 사실에도 불구하고 북부 지역에서는 포도를 덮어야 합니다. 이를 위해 싹을 격자에서 제거하고 함께 묶어 땅에 놓습니다.
질병 및 해충
노던 숄더 품종은 곰팡이 및 기타 곰팡이 질병에 저항력이 있습니다. 그러나 예방을 위해 질병이 나타나기 전에도 덤불에 살균제를 뿌립니다. 손상 징후가 나타나면 약물의 치료 용량을 용해하여 용액을 준비해야 합니다. 잘 관리하면 수풀은 해충에 저항력이 있지만 약해진 식물은 진딧물에 의해 공격받습니다. 살충제로 처리하면 제거할 수 있습니다.
포도 수확 및 저장
포도는 열매가 익었을 때 수확됩니다. 전지가위로 조심스럽게 다발을 잘라서 제거하세요. 이러한 브러시는 지하실과 같은 차갑고 어두운 방에 보관할 수 있으며 한겨울까지 보관할 수 있습니다. 너무 익은 포도로 주스와 통조림 제품을 만들 수 있습니다.
북부 어깨의 가장 큰 장점은 서리에 대한 저항력이며, 이 특성으로 인해 추운 기후에서도 심고 자랄 수 있습니다. 이러한 특성을 지닌 많은 품종과 마찬가지로 소박하며 표준 관리만으로 충분합니다. 포도는 달콤하고 맛이 좋으며 즙이 많아 훌륭한 테이블 와인이 됩니다.
