딜 키브레이(Dill Kibray)는 러시아 지역에서 재배되는 가장 인기 있는 정원 작물 중 하나입니다. 이 종에 대한 정원사의 사랑은 식물의 소박함과 많은 치유력으로 설명됩니다. 적절한 품질의 녹지를 얻으려면 원예 작업을 시작하기 전에 이 품종 재배의 특성에 대해 배우는 것이 좋습니다.
다양성에 대한 설명
Kibray 품종은 평균 숙성 기간을 가진 다양한 딜입니다. 식물은 녹색 덩어리의 성장과 수확량 측면에서 최고 중 하나로 간주됩니다. 다양성은 관리가 소박하며 오랫동안 우산을 만들 수 없습니다.
정원 작물에는 잎이 넓은 큰 로제트가 있습니다. 로제트 한 개의 평균 높이는 40cm이며 밝은 녹색 잎은 섬세하고 약간 매운 맛과 풍부한 녹색 향이 나는 육즙이 특징입니다.
다양성에 대한 설명은 닫힌 구조와 열린 땅에서 자랄 가능성을 나타냅니다. 더 일찍 수확하기 위해 씨앗을 더 일찍 뿌립니다. 외부 온도가 충분히 따뜻하지 않으면 심는 장소를 필름이나 농약으로 덮습니다. 성숙 상태는 40~45일 후에 발생합니다.
다양성의 생산성은 1m에서 가장 높은 것으로 간주됩니다.2 최대 3kg까지 얻을 수 있습니다. 성인 식물의 평균 무게는 약 30g입니다. 이러한 유형의 정원 문화의 특징은 육즙과 적절한 외관을 유지하는 능력으로 간주됩니다.
성장
키브레이는 키우기 쉽고 특별한 재배 기술이 필요하지 않아 초보 정원사에게도 적합합니다. 러시아 지역에서는 대부분의 경우 열린 땅에 씨앗을 뿌려 침대에서 품종을 재배합니다. 딜의 특성은 내한성 정원 식물의 일종으로 분류됩니다. 토양 온도가 3°C에 도달하면 씨앗이 자라기 시작합니다. 딜의 정상적인 발달을 보장하려면 8 ~ 10 ° C의 충분한 온도 체제가 필요합니다.
좋은 녹지 수확량을 얻기 위한 기본 규칙은 식목이 너무 빽빽하지 않아야 한다는 것입니다. 다음 작물은 식물의 가장 좋은 전임자로 간주됩니다.
- 오이;
- 토마토;
- 콩과 식물;
- 양배추.
가을에는 영구 심기 장소를 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게 하려면 조명이 밝은 곳을 선택하고 삽의 총검으로 흙을 파낸 다음 비료를 주세요.토양의 질을 개선하는 가장 좋은 방법은 다음 구성 요소의 구성으로 간주됩니다.
- 질산암모늄 15g;
- 과인산염 10g;
- 칼륨염 10g.
이러한 구성 요소의 혼합물은 1m마다 3kg의 양으로 토양에 적용됩니다.2. 대부분의 경우 이 양의 영양소는 전체 성장 기간 동안 충분합니다.
더 효과적인 딜 재배 줄무늬가 아니라 너비 5cm, 깊이 2 ~ 3cm의 작은 홈을 형성하고 씨앗은 전체 너비에 걸쳐 뿌려집니다. 각 고랑 사이의 거리는 25cm입니다.
치료의 특징
관리에는 적시에 잡초를 제거하고 물을 주는 것이 포함됩니다. 첫 번째 싹이 나타난 후에는 여분의 덤불이 완전히 제거됩니다. 이 방법을 사용하면 이웃 식물의 뿌리 시스템이 최소한으로 손상되기 때문입니다. 심는 장소의 잡초를 제거해야 합니다.
대부분의 경우 가을비료로 충분하므로 예외적인 경우에는 추가비료를 실시한다.
광물질 비료를 적용할 필요성은 종종 녹지의 모양에 따라 결정될 수 있습니다. 예를 들어, 노란 잎과 조기 개화는 질소가 부족함을 나타냅니다.
이 경우 1 tsp의 비율로 준비된 요소 용액으로 심기 영역을 처리하면 충분합니다. 물 한 통을 가득 채울 자금. 딜 잎에는 질산염을 축적하는 능력이 있으므로 질소 비료를 과도하게 사용해서는 안된다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 딜은 재로 처리해서는 안됩니다. 이로 인해 잎이 붉어지고 싹이 느리게 자라기 때문입니다.
장점과 단점
딜은 미네랄과 비타민 함량이 높고 에센셜 오일도 다량 함유되어 있어 가치가 높습니다.이러한 제품은 인체의 거의 모든 필수 시스템의 기능에 유익한 영향을 미치는 유용한 물질의 귀중한 공급원입니다.
Kibray 딜의 장점은 다음과 같습니다.
- 사용의 다양성;
- 높은 녹색 수확량;
- 야외, 온실 및 가정 환경에서 자랄 가능성;
- 기분 좋고 풍부한 녹색 맛;
- 오랫동안 맛, 육즙 및 적절한 외관을 유지하는 능력;
- 신선한 요리의 조미료 및 건조 향신료로 사용되는 능력;
- 다양한 유형의 질병 예방 및 치료 분야에서 폭넓은 기회를 제공합니다.
Kibray 품종의 딜은 신선하게 사용할 수 있으며 다양한 요리의 향신료로 사용할 수 있습니다. 채소는 샐러드에 풍부한 맛을 더해주며 매리네이드 요리에 자주 사용됩니다. 식물의 유익한 특성은 냉동시 잘 보존되며 딜 잎은 건조시에도 유익한 특성을 잃지 않습니다.
해충 및 질병
주요 중 하나 딜 품종의 질병 흰가루병이 고려됩니다. Kibray 품종은 이 문제에 대한 면역력이 좋은 몇 안되는 종 중 하나로 간주됩니다. 이 특성으로 인해 젖은 토양에서도 작물을 재배할 수 있습니다.
딜을 재배할 때 식물은 화학 물질로 처리할 수 없으므로 해충 및 질병 퇴치는 예방 조치, 즉 작물 순환 준수, 수확 후 녹색 덩어리의 완전한 파괴 및 토양 파기를 통해서만 수행해야합니다. 대단한 깊이.
수확 및 저장
딜 수집 시간은 추가 사용 목적에 따라 다릅니다. 필요한 경우 신선하게 사용하거나 수집 후 직접 사용할 요리를 준비하는 데 언제든지 녹색 채소를 따낼 수 있습니다.녹색은 아침에 수집해야 하며, 이를 위해 필요한 수의 잎을 찢거나 전체 싹을 잘라야 합니다.
다음 수집 권장 사항을 준수해야 합니다.
- 냉동 또는 건조로 작물을 보존하기 위한 대량 수확은 딜의 높이가 30~35cm에 도달할 때 수행됩니다.
- 향신료를 수집하려면 녹지의 나이가 55-60일에 도달하는 기간을 선택하십시오.
- 우산이 회색 색조를 띠고 굳어진 후에 씨앗을 수집합니다.
딜을 장기간 보관하려면 냉동 또는 건조 방법이 사용됩니다. 수확 후 제품 보관을 위해 다음 사항을 준비해야 합니다.
- 노란색과 시든 녹색을 골라냅니다.
- 딜을 물통에 담그면 녹지의 흙이 바닥으로 가라 앉을 수 있습니다.
- 다발을 털어 내고 소쿠리에 넣고 흐르는 물로 헹굽니다.
- 수건에 펴 바르고 완전히 마를 때까지 기다립니다.
신선한 채소는 플라스틱 용기에 담아 약 한 달간 보관할 수 있는데, 용기에 공기가 들어가지 않고 채소가 썩지 않습니다. 진공 용기는 다음을 허용합니다. 딜을 저장하다 6개월 이내. 채소를 소금으로 처리하면 더 오래 보관할 수 있습니다. 이를 위해 녹색을 잘게 자르고 유리 병에 녹색 층과 층 층을 번갈아 가며 층으로 배치합니다.
인기있는 방법은 딜을 얼리는 것입니다. 이 옵션을 사용하면 겨울에 딜을 얻어 첫 번째 및 두 번째 코스의 재료로 사용할 수 있습니다.
다진 채소는 비닐 봉지에 넣거나 물과 함께 제빙기에 넣을 수 있습니다. 가방에 넣을 때 채소를 너무 많이 누르지 말고 공기를 짜내면 식물이 치유력과 유익한 특성을 더 잘 보존할 수 있습니다."딜 큐브"를 준비하면 추가 사용이 쉬워지고 조미료를 미리 준비할 필요가 없기 때문에 비슷한 구성 요소로 수프와 메인 코스를 편리하게 준비할 수 있습니다.
건조 제품을 만들 때 채소를 따뜻하고 통풍이 잘되는 곳에 두십시오. 딜은 얇은 층의 평평한 표면에 배치됩니다. 잔디가 마르면서 식물을 휘저어 균일한 건조를 이룬다.
완전히 준비된 건조 채소를 저장 용기에 담습니다. 밀폐된 뚜껑이 있는 유리용기를 사용하면 제품에 이물질이 흡수되는 것을 방지할 수 있으며, 용기의 투명성으로 인해 조미료 소모량 조절이 가능합니다.
