딜 딜 품종은 녹색 덩어리 형성 측면에서 가장 생산적인 종 중 하나로 간주됩니다. 식물의 장점은 서리를 견딜 수 있는 능력과 영양분이 풍부한 제품을 빠르게 얻을 수 있는 능력입니다. 식물에서 적절한 수익을 얻으려면 정원 작물의 특성과 재배에 대한 기본 권장 사항을 미리 숙지하는 것이 좋습니다.
다양성에 대한 설명
네덜란드 선택 식물은 현재 전 세계에서 재배되고 있습니다.품종에 대한 설명은 늦게 우산을 형성하는 일년생 작물 그룹에 속하므로 식물이 오랫동안 녹색 덩어리를 형성할 수 있습니다. 이 기능으로 인해 다양성은 샐러드, 첫 번째 및 두 번째 코스의 조미료로 신선하게 사용되는 경우가 많습니다.
잎은 풍부한 녹색, 적절한 표현 및 신선한 허브의 강한 향기를 가지고 있습니다. 식물은 비타민과 미네랄 염의 풍부한 공급원으로 간주되므로 필요한 경우 결핍을 예방하고 재활 기간 동안 신체를 지원하고 인간 면역 체계의 기능을 자극하는 데 자주 사용됩니다.
다양성의 특징은 저온을 잘 견디는 능력입니다. 서리 방지 특성으로 인해 식물은 -4의 낮은 온도에도 견딜 수 있습니다. 0씨.
딜 덤불은 낮게 자라는 것으로 간주되지만 잎이 퍼지고 있습니다. 수풀의 평균 높이는 150cm에 이르며 파종에서 수확까지 평균 1 개월이 걸립니다. 개화시기는 늦게 시작되며 1m부터2 평균적으로 최대 2kg의 녹색이 제거됩니다. 양념 목적으로 녹색 채소를 80~85일 동안 수확할 수 있습니다.
성장
재배는 땅에 씨앗을 뿌려서 수행됩니다. 식재는 4~5월 사이에 한다. 가을에 토양을 준비하는 것이 좋으며 이를 위해 토양을 파고 광물질 비료를 시용합니다. 대부분의 경우 영양분은 충분하며 딜은 성장기 동안 추가 비료가 필요하지 않습니다.
성장 장소는 햇볕이 잘 들어야합니다. 문화는 중성 산도 수준의 느슨하고 비옥한 토양을 좋아합니다. 산성 토양과 물이 정체되면 식물은 기분이 좋지 않습니다.다음 정원 작물은 딜의 좋은 전임자로 간주됩니다.
- 토마토;
- 오이;
- 토마토;
- 콩과 식물;
- 감자.
발아 품질을 향상시키려면 종자를 심기 전 준비하는 것이 좋습니다. 이를 위해 주기적으로 액체를 바꾸면서 따뜻한 물에 1~2일 동안 담가 둡니다. 60도의 흐르는 물에 씨앗을 씻는 것이 허용됩니다. 0C, 이를 위해 천 가방에 넣습니다.
심기 전에는 흙이 잘 젖어 깊이 1~2cm의 작은 고랑이 생기고 줄 사이에 15cm 정도 남게 되며, 간격이 좁아질수록 심는 부분이 두꺼워지고 딜의 성장이 잘 되지 않습니다.
씨앗을 작은 흙층으로 채운 후에는 물을 줄 필요가 없습니다. 파종 후 습기를 차면 씨앗이 더 깊어지고 발아가 어려워지기 때문입니다.
치료의 특징
딜은 관리가 필요하지 않은 식물 그룹에 속합니다. 좋은 수확량을 위해서는 적시에 물을 주고 잡초를 제거하는 것이 필요합니다. 침대 표면에 촘촘한 딱지가 생기면 풀어주는 것이 좋습니다.
식목이 너무 조밀하면 딜 덤불을 얇게 만드는 것이 좋습니다. 이를 위해 토양을 적시고 과도한 식물을 뿌리 뽑습니다. 신선한 허브를 얻으려면 2~3주마다 정기적으로 딜 씨앗을 다시 뿌려야 합니다.
딜은 가뭄에 강한 식물로 간주되지만, 높은 수확량을 얻으려면 토양이 지나치게 건조해지지 않도록 물을 주는 것이 좋습니다. 딜은 가을에 흙을 비옥하게 하여 충분한 영양분을 공급받으나, 생육질이 좋지 않은 경우에는 성장기에 2회 정도 시비하면 됩니다. 이렇게하려면 물 10 리터당 25 그램의 칼륨 염과 질산염을 희석 한 용액을 사용하십시오.딜은 질산염을 축적하는 능력이 있으므로 식물은 질소 비료로 처리할 수 없으며 토양에 분뇨를 추가하는 것은 권장되지 않습니다.
장점과 단점
좋은 수확량 지표와 함께 정원사의 리뷰는 질병 저항성 및 느린 싹 성장과 같은 다양성의 강력한 특성을 언급합니다. 식물은 관리하기 쉽고 복잡한 농업 기술 규칙을 준수할 필요가 없습니다. 딜 딜은 저온과 어려운 재배 조건을 견딜 수 있습니다.
다양성의 장점 특성 :
- 풍부한 미네랄과 비타민 함량;
- 신체의 에너지 부족을 신속하게 보충하는 능력;
- 혈액 공급 과정을 개선하는 능력;
- 비뇨기 기관에 유익한 효과;
- 심장 시스템에 유익한 효과;
- 혈압을 낮추는 능력;
- 신경계에 진정 효과.
오늘날 딜은 다양한 질병의 예방 및 치료를 위해 전통 의학 조리법에 적극적으로 사용됩니다. 이 제품은 화장품 마스크, 비누, 크림 제조에 사용됩니다. 가계에서 자랄 때 주된 방향은 신선한 딜을 독립 조미료 및 방향족 혼합물을 준비하기 위한 성분으로 사용하는 것입니다.
딜은 샐러드, 수프, 반찬, 치즈 조리법에 사용되며, 겨울 준비에 풍부한 맛을 더하기 위해 통조림으로 만들 때 첨가됩니다.
해충 및 질병
딜은 다양한 종류의 질병과 해충에 저항력이 있는 다양한 식물입니다. 주요 위험은 흰가루병에 의한 재배 감염과 관련이 있습니다.이러한 유형의 위험을 방지하려면 당근과 셀러리 옆에 심는 것을 권장하지 않습니다.
질병을 예방하려면 가을에 재배지에서 식물 잔해를 제거하고 작물 순환 규칙을 따르는 것으로 충분합니다. 이에 따라 딜은 몇 년 동안 같은 장소에 심을 수 없습니다.
수확 및 저장
수집 시기는 7월부터 9월까지로 간주됩니다. 구체적인 수확 달은 씨앗을 심은 시기에 따라 다릅니다. 딜은 다음과 같은 목적으로 사용될 수 있습니다:
- 신선한;
- 조미료 만들기;
- 향기로운 혼합물의 구성 요소로.
겨울철 허브의 유익한 특성을 보존하기 위해 딜을 냉동, 염장 및 건조하는 방법이 사용됩니다. 냉동 제품의 품질은 실제로 신선한 식물보다 열등하지 않으므로 겨울에 귀중한 비타민과 미네랄 공급원을 얻을 수 있습니다. 냉동 전 수집된 원료를 주의 깊게 분류하여 결함이 있거나 썩은 잎을 선별합니다. 다음으로, 수풀은 흐르는 물에 소쿠리로 씻어냅니다. 완전히 건조된 채소만 얼릴 수 있으므로 비닐봉지나 특수 플라스틱 용기를 사용하세요.
첫 번째 및 두 번째 코스에 사용하기 위해 딜을 절일 수 있습니다. 이렇게하려면 투명한 유리 용기에 채소와 소금을 1-2cm 두께로 연속적으로 깔아 놓고 굵은 소금을 사용하는 것이 좋습니다.
건식 양념을 준비하려면 씻은 딜을 따뜻하고 조명이 밝은 방의 평평한 표면에 얇게 펴야합니다. 식물이 건조됨에 따라 딜을 주기적으로 저어 공정의 균일성을 보장합니다. 완전히 건조된 후 제품을 보관 용기에 담습니다.