Ramson : 재배 및 관리, 유익한 특성 및 수확, 최고의 품종

램슨(Ramson)은 많은 사람들에게 인기가 있는 다년생 초본 식물입니다. 이 문화에는 연한 녹색 잎이 있어 마늘 맛이 나고 몸에 큰 이점을 가져다줍니다. Ramson은 그늘진 낙엽수 숲, 낮은 곳과 계곡에서 가장 자주 발견됩니다. 성장 영역이 매우 넓습니다. 동시에 많은 사람들은 야생 마늘의 재배 및 관리의 특성과 그 유익한 특성 및 준비에 관심이 있습니다.

콘텐츠

설명 및 특징
인기 품종
재배에 대한 권장 사항
올바르게 관리하는 방법
식물의 유용한 특성
동결이 가능한가요?
요리 레시피
야생 마늘을 먹으면 안 되는 사람은 누구일까요?

설명 및 특징

이 다년생 식물은 아마릴리스과와 알리움속에 속합니다. 직경이 1.5cm를 초과하지 않는 작은 길쭉한 전구가 특징입니다. 녹색 잎은 타원형이며 길쭉한 모양이며 줄기에서 쌍으로 자랍니다. 또한 크기는 길이가 5-7cm입니다.

작물의 개화는 줄기가 우산 모양의 꽃차례를 내뿜는 것으로 시작됩니다. 크기는 13-15cm입니다. 개화가 끝난 후 열매는 씨앗 상자 형태로 덤불에 나타납니다. 둥근 씨앗이 들어있습니다.

식물은 천문체 범주에 속합니다. 육지 부분은 이른 봄에 발달하기 시작하고 여름에는 완전히 죽습니다. 야생 마늘은 나이가 들수록 잎이 거칠어지기 때문에 꽃이 피기 전에 수집을 시작하는 것이 좋습니다. 따라서 4~5월에 첫 채소를 채취해야 한다.

부서진 야생마늘 씨앗은 1년이 지나야 싹이 트게 됩니다. 그러나 작물은 영양번식도 가능합니다. 정원에 야생 마늘을 심고 싶다면 야생 구근을 파서 텃밭에 심어야 합니다.

Ramson은 종종 곰 양파라고 불립니다. 이는 최대 절전 모드 후에 곰이 식물을 자주 소비하기 때문입니다. 그들은 고갈된 비타민과 미량 원소를 보충하기 위해 땅 부분과 구근을 모두 먹습니다.

재배에 대한 권장 사항

가을에는 야생 마늘을 심는 것이 좋습니다. 더 드문 경우지만, 이는 봄철에 이루어집니다. 씨앗에서 나온 새싹은 1~1.5년 후에야 나타납니다. 8~10월에 파종하는 것이 가장 좋습니다.

전구는 가을 심기에 가장 적합합니다. 식물이 정상적으로 발달하려면 유리한 조건을 제공하는 것이 중요합니다.

녹색은 그늘에서 잘 자랍니다. 따라서 울타리나 건물, 나무 주변에 야생마늘을 심는 것이 좋습니다. 동쪽이나 북쪽에서 하는 것이 가장 좋습니다. 나무 근처에 심는 것이 특히 성공적인 것으로 간주됩니다. 사실 많은 곤충들이 수분 과정에 참여할 향기로운 야생 마늘 꽃에 모여 듭니다.
Ramson은 토마토가 있는 침대 근처에 심을 수도 있습니다. 식물의 마늘 냄새는 기생충을 퇴치하고 역병으로부터 토마토를 보호하는 데 도움이 됩니다.
야생마늘의 경우 물의 정체는 매우 위험합니다. 그러므로 지하수는 충분히 깊어야 합니다.
해당 지역에 홍수가 발생하면 배수 장치를 제공해야 합니다. 그것은 쇄석, 자갈 및 모래로 구성되어야합니다.
Ramson은 몇 년 동안 한곳에서 자랄 수 있습니다. 따라서 미리 이탄, 퇴비 또는 부식질을 해당 지역에 공급해야 합니다.토양이 가볍고 느슨한 것이 중요합니다.
겨울이 지나면 식재지에 뿌려진 뿌리 덮개를 뿌려야합니다. Ramson은 약간의 봄 서리를 견딜 수 있습니다.
봄에 줄기에 처음으로 피는 꽃을 뽑아야 합니다. 이 절차는 식물에 힘을 주고 강화시킵니다.
Ramson은 생후 4년이 되어야 성인이 됩니다. 그 순간부터 매운 약초를 모으기 시작해야 합니다.

작물을 올바르게 심으면 식물에서 씨앗을 수집할 수 있습니다. 이렇게 하면 작물 재배 면적을 늘리는 데 도움이 됩니다.

올바르게 관리하는 방법

야생 마늘을 돌보는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 다음을 고려하세요.

적당한 토양 수분을 일정하게 유지하십시오. 토양이 마르기 시작하면 식목에 물을 주어야합니다. 동시에 7월부터 9월까지 휴면기 동안 물을 주는 횟수도 줄어듭니다.
식물로 침대를 뿌리 덮개하십시오. 이렇게 하면 서리가 내리는 기간에도 수분과 따뜻함을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이탄, 짚, 오래된 잎을 뿌리 덮개로 사용하는 것은 허용됩니다. 봄에는 보호소를 제거해야 합니다. 섬세한 콩나물을 손상시키지 않는 것이 중요합니다.
문화는 서리를 두려워하지 않지만 +10도 이상의 온도에서는 기분이 좋아집니다. 동시에 극심한 열도 식물에 부정적인 영향을 미칩니다.
가을이나 초봄에 비료를 준다. 1 평방 미터의 경우 질산 암모늄 15g, 과인산 염 40g, 칼륨 염 20g을 사용하는 것이 좋습니다. 썩은 거름을 사용하는 것도 허용됩니다.
싹이 형성되는 동안 인과 칼륨을 기본으로 한 비료를 사용하십시오. 이는 종자 숙성 및 구근 형성을 개선합니다.
잡초를 제거하십시오. 이 경우 식목을 풀 필요가 없습니다.

식물의 유용한 특성

Ramson은 많은 유용한 구성 요소를 포함하는 매우 귀중한 작물입니다. 비타민 B, C, A가 포함되어 있습니다. 식물에는 엽산, 요오드, 셀레늄, 아연 및 불소도 포함되어 있습니다.

야생 마늘은 다음과 같은 유익한 특성이 특징입니다.

피톤치드는 병원성 미생물과 기생충에 대처하는 데 도움이 됩니다. 이를 위해 식물 구근을 갈아서 결과 펄프를 거즈로 감쌉니다. 화농성 상처에 압축을 가할 수 있습니다. 이끼류와 진균증에도 사용할 수 있습니다. 콧물을 없애려면 야생 마늘 과육이 들어있는 거즈 면봉을 코에 넣어야 합니다. 트리코모나스 대장염의 경우 좌약을 아침 저녁으로 하루 2번 질에 삽입해야 합니다.
야생 마늘의 비타민 C 함량이 높으면 독감 유행 및 기타 바이러스 감염 시 면역체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.
식물은 인체에 강장 효과가 있습니다. 장의 노폐물과 독소를 정화하고 순환계 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다. 야생 마늘은 관절 질환을 치료할 수 있습니다. 이를 위해 잎은 압축 형태로 사용됩니다.
신체가 구조 조정을 겪는 봄철 비타민 결핍 기간 동안 야생 마늘을 섭취하는 것이 유용합니다. 매일 식물 잎 15개를 섭취하면 졸음 증가에 대처하고 혈압을 낮추며 장 기능 장애를 제거할 수 있습니다.

건강을 개선하기 위해 야생마늘 잎, 줄기, 구근을 섭취할 수 있습니다. 채소는 신선하게 사용됩니다. 반찬으로 먹거나 샐러드에 추가할 수 있습니다. 야생 마늘도 절이고 말릴 수 있습니다.

동결이 가능한가요?

식물은 신선할 때 가장 유용합니다.열처리로 인해 대부분의 유익한 특성이 손실됩니다. 야생 마늘 잎은 씻어서 자르고 샐러드에 추가해야 합니다. 그러나 다른 재료의 맛을 압도할 수 있는 뚜렷한 마늘 향이 있다는 점을 고려하는 것이 중요합니다.

전문가:

야생 마늘도 냉동할 수 있습니다. 이렇게하려면 잎을 씻고 종이 타월로 말리고 자르고 가방이나 용기에 넣고 냉동실에 넣어야합니다. 이 형태로 야생마늘을 1년간 보관할 수 있습니다.

요리 레시피

Ramson은 테이블 용도로 자주 사용되며 조미료로 사용됩니다. 이것은 식물의 뚜렷한 마늘 향 때문입니다. 허브는 첫 번째 코스와 두 번째 코스에 추가될 수 있습니다. 파이 충전재에 넣습니다. 채소는 절이고 소금에 절일 수도 있습니다.

종종 야생 마늘은 국가 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 백인 요리에서는 식물의 잎을 사용하여 고기용 소스와 매리네이드를 준비합니다. 독일인들은 야채와 고기와 함께 제공되는 채소로 페이스트를 만듭니다. 그들은 또한 빵과 함께 신선한 매운 잎을 먹습니다.

야생 마늘을 먹으면 안 되는 사람은 누구일까요?

위염, 위궤양, 장 염증이 있는 사람은 이러한 채소를 먹어서는 안 됩니다. 또한 임산부는 본 제품을 사용하지 마십시오. 이는 음색을 증가시키고 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 췌장염과 담낭염이 있는 사람은 식단에서 이러한 녹색 채소의 양을 제한해야 합니다.

알레르기가 있거나 이 식물에 대해 개인적인 편협함이 있는 사람들에게는 이 제품을 금기합니다. 녹색 채소가 위산도를 증가시킬 수 있다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 또한 간질 환자에게는 금기입니다. 과다섭취시 소화장애 및 불면증을 유발할 수 있습니다.

Ramson은 많은 비타민과 미량 원소를 포함하는 매우 귀중한 제품입니다. 동시에 식물을 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 풍성한 채소 수확을 얻으려면 간단한 농업 기술 규칙을 따르는 것으로 충분합니다. 이렇게하려면 식물에 물을주고 비료를 주어야합니다.