블랙 커런트는 정원사들 사이에서 매우 인기가 있었습니다. 맛있는 열매는 설탕에 절인 과일, 잼, 파이 속을 만드는 데 사용되었습니다. 그러다가 해충과 질병으로 인해 큰 고통을 받았기 때문에 인기를 잃었습니다. 오늘날 베리는 잃어버린 위치를 성공적으로 되찾고 있으며 뛰어난 수확량을 제공하는 많은 현대 품종이 나타났습니다. Currant Summer 거주자는 육종가의 성공적인 작품 중 하나이며 이에 대해 이야기하겠습니다.
Dachnitsa 품종의 역사에 대해 조금
현대적인 다양한 국내 선택이 시베리아 원예 연구소에 의해 개발되었습니다.
이 품종은 2004년에 러시아 연방 국가 등록부에 포함되었습니다. 잡종은 블루베리 묘목과 Bredtorp 건포도의 2가지 품종을 교배하여 얻어졌습니다. 육종가 그룹은 Knyazev, Ogoltsova, Bayanova 및 Zotova로 구성되었습니다. 그 결과, 시베리아 기후가 가혹한 지역에 적합한 블랙커런트 품종이 탄생했습니다. 여름 거주자는 우랄과 극동 지역에서 잘 자라며 더위를 좋아하지 않으며 -30 ° C까지 서리를 견뎌냅니다.
문화의 설명과 특징
블랙 커런트는 러시아에서 매우 인기 있는 베리로, 비타민 C와 유용한 미량 원소가 다량 함유되어 있어 북부 지역에서 특히 높이 평가됩니다. 베리는 와인과 리큐어를 만드는 데 사용되며 보존 식품, 설탕에 절인 과일 및 잼의 형태로 신선하게 섭취됩니다.
블랙커런트 잎은 오랫동안 차와 다양한 피클에 첨가되어 톡 쏘는 맛과 향을 더해 왔습니다. 열매에는 칼륨, 아연, 철, 인, 마그네슘 및 기타 미량 원소가 많이 함유되어 있습니다. 펙틴이 많이 함유되어 있어 베리가 맛있는 젤리를 만듭니다.
건포도는 비타민 결핍에 대한 일반 강장제, 이뇨제 및 거담제로 민간 요법에서 널리 사용됩니다.
부시, 싹, 루트 시스템
Dachnitsa 품종은 사춘기 및 반짝이는 싹이 아닌 밝은 녹색을 지닌 키가 작고 너무 조밀하지 않은 콤팩트 한 수풀을 가지고 있습니다.성숙한 나무 가지들은 광택을 잃고 회갈색으로 변합니다. 부시에는 시간이 지남에 따라 어두워지는 작은 5개 잎의 밝은 녹색 잎이 있으며 뿌리 시스템은 그리 강력하지 않습니다. 섬유질 뿌리는 수풀의 반경과 수평으로 일치하며 깊이는 20-40cm입니다.
꽃과 열매
식물은 5월 중순 또는 말에(기상 조건에 따라 다름) 꽃이 피고, 종 모양의 송이처럼 눈에 띄지 않는 노란색 꽃이 핀다. 각 브러시에는 6-8개의 작은 꽃이 들어 있습니다. 마지막 단계에서 꽃은 체리색 보라색으로 변합니다.
Dachnitsa는 초기 품종에 속하며 열매의 설탕 함량이 높은 것이 특징입니다. 과일 맛 평가 – 5점 만점에 4.8점. 과일은 6월에 익으며 열매는 크고 청록색이며 껍질이 얇습니다. 단맛이 나고 건포도 특유의 신맛이 거의 없습니다. 타원형의 반짝이는 열매는 수확 시기를 놓치면 유통기한이 사라집니다. 여름 거주자는 심기 3년 후 첫 수확에 만족할 것입니다.
건포도의 특징
Dachnitsa를 포함한 현대 건포도 품종은 질병과 해충에 강하고 크기가 작은 덤불은 높은 수확량을 제공하며 다른 장점도 있습니다.
질병 및 해충에 대한 감수성
현대 블랙커런트 품종인 Dachnitsa는 몇 가지 특정 목적을 위해 사육되었습니다. 육종가의 주요 임무는 다양한 유형의 감염에 저항성을 갖는 식물을 얻는 것이었습니다. 이 품종은 모든 유형의 감염에 대한 저항성이 매우 높은 것으로 밝혀졌으며 해충 피해에 대한 평균 저항성을 가지고 있습니다. 여름 거주자는 나방 애벌레와 유리에 의해 손상될 수 있습니다. 이 경우 건포도에 Karbofos 또는 Fufanon을 뿌립니다.
저온 및 가뭄에 대한 내성
이 품종은 -30°C까지 견딜 수 있습니다.어린 식물은 가뭄으로 큰 피해를 입습니다. 이 품종의 성숙한 건포도는 수분 부족에 강하지 만 여전히 남부 지역을 너무 좋아하지 않습니다.
숙성 기간 및 수확량
여름 거주자는 조기 숙성 품종입니다. 수확은 6월말쯤 가능합니다. 각각의 작은 어린 덤불은 최대 2kg의 열매를 생산합니다. 결실의 정점은 식물의 수명 5-7년차에 발생합니다. 수풀은 최대 15년 동안 열매를 맺으며, 나이가 들수록 열매는 작아지고 수확량은 감소합니다. 이 품종은 자가수정이 가능하지만 2개의 블랙커런트 덤불을 나란히 심으면 안정적인 열매 맺기가 보장되고 수확량이 향상됩니다.
열매의 운송 가능성 및 사용
여름 거주자는 열매가 친근하게 익는 것이 특징입니다. 과도하게 익을 시간이 없으면 잘 운송됩니다. 필요한 경우 수확된 작물을 +4 °C에서 며칠 동안 보관할 수 있습니다.
베리는 충격 냉동 중에도 맛 특성을 잃지 않습니다. 과일 음료, 보존 식품, 잼의 가정 및 산업 생산에 사용됩니다. 설탕과 함께 퓌레로 만들면 매우 맛있고 향긋합니다.
줄거리에 여름 거주자를 심는 방법
건포도 덤불이 잘 뿌리를 내리고 좋은 수확을 거두며 질병에 걸리지 않으려면 여름 거주자를 현장에 심을 때 몇 가지 규칙을 따라야합니다.
위치 선택
여름 거주자의 경우 가볍고 비옥하며 배수가 잘되는 중성 토양을 선택하십시오.
팁: 산성도가 높은 토양은 탈산성화되어야 하며, 석회나 나무 재가 이에 적합합니다.
어린 덤불은 햇볕이 잘 드는 지역에 심고 건포도는 부분적인 그늘을 잘 견뎌냅니다. 이전에 라즈베리, 구스베리, 바다 갈매나무속이 자라던 지역은 건포도 재배에 할당되지 않았습니다. 이를 통해 베리 덤불의 특징적인 질병으로부터 어린 묘목을 보호할 수 있습니다. 건포도는 과일 나무 아래와 저지대에 심어서는 안되며 물에 잠긴 토양을 좋아하지 않습니다.
권장 파종 시간
어린 건포도 덤불은 수확 후, 낮이 여전히 따뜻할 때 또는 봄에 토양이 따뜻해진 후 가을에 열린 땅에 심습니다. 덤불이 더 강해지기 때문에 가을 심기가 더 좋습니다.
중요: 덤불은 가을 서리가 최소 3주 이상 남은 9월의 따뜻한 날씨에 심어야 합니다. 이 기간 동안 묘목은 새로운 위치에 적응할 시간을 갖습니다.
봄에는 토양이 따뜻해진 후에 덤불을 심습니다. 촉촉한 토양은 묘목의 더 나은 뿌리 내리기에 기여합니다.
줄거리와 묘목 준비
품종 묘목은 신뢰할 수 있는 공급업체로부터 구입해야 하며, 제품 인증서를 숙지해야 합니다.
그들은 강한 뿌리 체계를 가지고 있어야 하며 2-3개의 골격 뿌리와 많은 수의 가지가 있는 측면 뿌리가 필요합니다.
판매할 때 뿌리는 촉촉하고 썩지 않아야 하며 가지가 탄력 있고 건강한 껍질이 촘촘하고 길이가 30-40cm이어야 합니다. 묘목을 구입할 때 새싹의 상태에주의를 기울여야합니다. 새싹이 건조하면 다른 표본을 선택해야 합니다.
심기 위해서는 평평하거나 약간 경사진 곳, 햇빛이 비치는 곳 또는 부분적인 그늘을 선택하십시오. 식물 구덩이는 서로 2-2.5m 떨어진 곳에 배치됩니다. 일반적으로 여러 건포도 덤불이 현장에 심어집니다. 건포도는 혼잡을 좋아하지 않습니다. 줄을 지어 심는 경우에는 줄의 덤불 사이에 최소 1.5m의 간격이 있어야 하며, 줄 간격은 2~3m가 되어야 합니다.
건포도 묘목을 심을 구멍은 직경 60cm, 깊이 50cm가 되어야 합니다.
착륙 기술
토양 수축을 보장하기 위해 미리 심을 구멍을 준비하는 것이 좋습니다.작은 자갈의 배수층을 구멍 바닥에 붓고 구멍의 2/3를 부식질로 채워 200g의 나무 재를 추가합니다.
여름 거주자를 심을 때 다음을 수행해야 합니다.
- 뿌리를 검사하고 가지치기 가위로 손상된 부분을 제거합니다.
- 심는 동안 복합 미네랄 비료를 사용하는 경우 뿌리 화상을 방지하기 위해 토양과 혼합해야합니다.
- 새싹의 성장을 자극하기 위해 묘목을 구멍에 약간의 각도로 놓습니다.
- 뿌리 고리는 심기 구멍 수준보다 5-6cm 아래에 배치됩니다.
- 조심스럽게 구멍을 흙으로 채우고 압축하십시오.
- 묘목 당 0.5 버킷의 비율로 물을주십시오.
심는 부분을 멀칭하고, 가을 심기 동안 뿌리가 얼지 않도록 높은 언덕에 심습니다.
건포도에 대한 계절 관리
또한, 수풀의 발달과 생산성은 식목 관리에 달려 있습니다.
덤불 관개
블랙 커런트는 날씨에 따라 일반적으로 일주일에 한 번 또는 일주일 반에 물을 주며 각 수풀에 3 리터의 물이 사용되며 베리는 과도한 물을 용납하지 않습니다. 저녁에 물을 주는 것이 더 좋으며 수분이 밤새 덤불을 포화시킵니다. 열매를 채울 때 열매가 갈라지는 것을 방지하기 위해 물주기를 중단합니다.
토양 풀기
건포도 뿌리는 표면 가까이에 위치하므로 뿌리 시스템이 손상되지 않도록 조심스럽게 풀어야합니다.
비료 적용
봄에는 각 수풀 아래에 azofoska가 적용됩니다. 비료는 단순히 토양과 혼합됩니다. 그런 다음 식물 주입, 부식질을 물에 희석하여 10 일마다 식물에 물을줍니다.
조형 가지치기
그것은 이른 봄에 수행됩니다. 건조하고 얼어붙은 가지를 제거하고 병든 부위를 잘라냅니다. 덤불 내부에서 자라는 새싹을 제거하여 두꺼워지는 것을 방지하십시오. 가지치기에는 깨끗하고 날카로운 정원 도구를 사용하십시오.또한 여름 거주자에게는 가터 훈장이 필요합니다. 가지는 열매의 무게로 인해 강하게 구부러집니다. 트리밍 후 즉시 묶으십시오. 관목에는 특수 고리를 사용하는 것이 편리하며 원예 상점에서 찾을 수 있습니다.
방한
덮개는 베리 덤불을 서리로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 가지가 다발로 나뉘어져 있습니다. 그들은 조심스럽게 땅에 구부리고 미리 준비된 못, 철사 또는 고리에 묶습니다. 덤불은 톱밥, 가문비나무 가지, 천 덮개 재료를 사용하여 멀칭됩니다. 식물을 단열시키기 위해 눈이 쌓여 있습니다.
부시를 전파하는 방법
건포도는 독립적으로 번식할 수 있으며, 이는 덤불을 자르거나 겹겹이 쌓거나 나누어서 수행할 수 있습니다.
절단으로
절단은 길이 10-15cm의 녹색 절단으로 이루어집니다. 각각 3-4개의 새싹이 필요합니다. 절단은 열린 땅에 비스듬히 배치되고 식재는 주기적으로 잡초를 제거하고 물을줍니다. 가을에는 자란 수풀을 영구적인 장소에 심을 수 있습니다.
레이어링하여
먼저 토양을 느슨하게 하고 수정하여 고랑을 만듭니다. 건포도 싹이 조심스럽게 구부러져 있습니다. 스테이플(나무 또는 금속)로 고정하여 가지를 땅에 단단히 누르십시오. 얇은 흙층으로 덮으십시오. 출현 후 싹이 흩어지고 가을에 분열하여 독립된 식물을 생산합니다.
부시 나누기
이 방법은 식물을 다시 심을 때 사용됩니다. 어미 덤불을 파내고 도끼나 날카로운 삽을 사용하여 여러 부분으로 나뉘며 각 부분에는 좋은 뿌리 시스템과 싹이 있어야 합니다.
오래되고 병든 가지는 전지가위로 잘라내어 어린 가지만 남깁니다. 원하는 위치로 식물이 옮겨집니다.
문화에 대한 리뷰
안나, 41세
“저는 건포도를 좋아합니다. 어린 시절부터 설탕으로 퓌레를 만든 베리의 독특한 맛을 신선한 덩어리에 뿌린 것을 기억합니다.나는 줄거리에 달콤한 품종을 심고 싶었습니다. 나는 여름 거주자를 투옥하고 후회하지 않았습니다. 열매는 크고 달콤하며 향긋합니다. 수확량이 좋습니다. 자주 다시 심어야 하고 빨리 퇴화되지만 이것이 유일한 단점입니다.”
올가 니콜라예브나, 56세
“나는 오래된 건포도를 모두 뿌리 뽑았습니다. 많이 자랐지 만 열매가 없습니다. 이웃에게서 다차(Dacha) 2그루를 가져왔는데, 이보다 더할 나위 없이 기뻤습니다. 소박하고 맛있습니다. 나는 아무것도 뿌리지 않고 손자들이 덤불에서 바로 먹습니다. 아직 녹지가 거의 없을 때 일찍 익습니다. 많은 도움이 됩니다."
