열린 땅에서 뿌리 파슬리를 재배하고 돌보는 특징

뿌리 파슬리는 채소밭에 끊임없이 서식합니다. 이 문화는 내한성이 있고 소박합니다. 약간의 관리를 통해 여름 거주자는 겨울 동안 향기로운 뿌리 채소를 스스로 제공할 수 있습니다.

뿌리 향신료는 수프와 샐러드의 맛을 향상시킵니다. 그것으로 독립 요리가 준비됩니다. 뿌리 파슬리를 기본으로 한 첫 번째 코스의 조미료는 정원사들에게 인기가 있습니다.이 향기로운 식물을 사용하지 않는 주방은 상상할 수 없습니다.

뿌리 향신료의 장점은 길고 다양한 저장 공간입니다. 냉동하거나 소금에 절이거나 지하실에 보관할 수 있습니다. 매운 뿌리는 맛과 소비자 특성을 유지합니다.

뿌리 파슬리 재배의 특징

잎 파슬리 재배 정원사도 뿌리에 대처할 수 있습니다. 그러나 문화의 특성을 고려할 필요가 있습니다.

• 뿌리 작물은 느슨하고 통기성이 좋은 토양을 선호합니다.
• 지하 과일을 얻으려면 농업 기술(물주기, 비료주기, 풀기)을 따라야 합니다.
• 뿌리 양념은 정원 침대, 온실 또는 창턱에서 재배됩니다 (겨울에는 채소를 강요하기 위해).

종자 생산자는 충분한 재배 재료를 제공합니다. 다음과 같은 종류의 향기로운 뿌리 채소가 정원사에게 인기가 있습니다.

• 생산성이 높습니다 (뿌리 길이는 최대 20cm, 질병 및 해충에 대한 저항성을 나타냄).
• 알바(최대 290g까지 자라며, 주 뿌리에 가는 털이 없고 완벽하게 저장되어 있음)
• 최종(뿌리(지하) 부분은 최대 200g까지 자라며, 과일은 수평이 되고, 보존 시 섬세한 맛이 드러납니다);
• 설탕 (뿌리 부분의 조기 숙성에 가치가 있으며 최대 60g까지 자랍니다. 회백색, 단맛).
• 독수리 (네덜란드 품종, 뿌리 작물이 정렬되어 최대 140g까지 자랍니다. 높은 수확량과 뿌리의 보편적 사용으로 가치가 있습니다).

종자를 구입할 때 정원사는 숙성 시간, 뿌리 수확량, 맛 및 사용 옵션을 평가합니다.

착륙 날짜

뿌리 파슬리는 내한성 식물입니다. 토양이 섭씨 4도까지 따뜻해지면 즉시 열린 땅에 심는 것이 허용됩니다. 이는 일반적으로 토양이 녹은 직후에 발생합니다. 놓치지 않는 것이 중요하다 심는 시기 : 파슬리 발아에는 많은 수분이 필요합니다.건조한 토양에서는 씨앗이 발아하지 않습니다.

봄에는 정원에 할 일이 많습니다. 겨울이 오기 전에 내한성 작물을 뿌릴 수 있습니다. 날씨가 적당하면 뿌리 향신료의 씨앗이 잘 싹을 틔울 것입니다.

심기 위해서는 지속적인 추운 날씨가 시작되기 2-2.5 주 전에 시간을 선택해야합니다. 씨앗이 부풀려면 시간이 필요합니다. 그러나 발아할 시간이 있어서는 안됩니다. 파종은 마른 종자로만 수행됩니다. 이 심기 재료 방법을 사용하면 30% 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다..

착륙 장소 선택

원하는 뿌리 수확을 얻으려면 능선에 적합한 위치를 선택해야 합니다.

1. 뿌리 파슬리는 느슨한(투습성과 통기성이 있는) 토양을 선호합니다. 사질 양토, 잔디밭 및 경질 양토가 이상적입니다.
2. 장소는 햇빛이 잘 들어와야 합니다. 그늘진 곳에서는 뿌리가 작게 자랍니다.
3. 능선이 침수되어서는 안됩니다. 파슬리는 쉽게 썩습니다.
4. 재배지는 차가운 북풍과 외풍으로부터 보호되어야 합니다. 건물 남쪽에 뿌리채소를 심는 것이 좋습니다.
5. 전임자에게 특별한주의를 기울이십시오. 뿌리 작물은 호박, 호박, 오이 다음으로 훌륭한 수확을 제공합니다. 산형 식물(당근, 파슬리, 셀러리) 다음에 심는 것은 바람직하지 않습니다.

기억하세요: 좌석은 미리 준비해야 합니다. 봄-가을에 뿌리 작물을 심을 때, 겨울 전에 파종하는 경우-한 달 전에.

설탕 뿌리 파슬리 : 열린 땅에서 자랍니다.

설탕은 정원사들 사이에서 가장 인기 있는 뿌리 향신료입니다. 조기 숙성, 생산성, 특별함(달콤한 맛)으로 사랑받고 있습니다. 열린 땅에서 자랄 때는 다음 조건을 준수해야 합니다.

1. 심기 전에 퇴비나 부식질을 첨가하는 것은 금지되어 있습니다. 뿌리가 거칠어지고 상품성이 떨어집니다.
2. 제조업체의 지침에 따라 토양을 미네랄 복합체로 채워야 합니다.
3. 땅을 파낼 때(삽의 총검에) 비료를 뿌려야 합니다. 동시에 잡초의 능선을 제거하십시오. 잡초는 뿌리 향신료를 억제합니다.
4. 서로 20cm 떨어진 곳에 행을 표시하십시오. 2cm 깊이의 홈을 만드세요.
5. 봄에 심을 때는 따뜻한 휴민산칼륨 용액으로 물을 주는 것이 좋습니다.
6. 씨앗을 서로 3-4cm 떨어진 곳에 심습니다. 빈 공간을 피하기 위해 구멍당 씨앗 3개를 놓습니다.
7. 흙을 뿌리고 밟아줍니다.
8. 수분을 유지하려면 (봄에 심는 동안) 루트라실로 능선을 덮으십시오.
9. 파슬리는 발아하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 부직포 재료를 사용하여 식물을 정기적으로 적셔야합니다.

발아 후에는 강한 식물 하나가 남아 있어야합니다. 나머지는 제거해야합니다.

집에서 뿌리 파슬리 재배하기

일부 정원사는 겨울에 집에서 채소를 강제로 뿌리기 위해 루트 파슬리를 사용합니다. 이 경우 다음을 관찰해야 합니다.

1. 온도 체제. 출현 전 섭씨 4-10도, 그 다음에는 15-20도.
2. 습기. 토양은 정기적으로 습기를 공급해야 합니다. 그러나 식물에 물을 너무 많이주는 것은 권장되지 않습니다. 뿌리 양념이 쉽게 썩습니다.
3. 조명. 실내 조건에서 뿌리 파슬리는 최대 16-18시간 동안 조명을 받아야 합니다.
4. 급송. 비료는 심는 동안 적용됩니다. 식물이 우울하면 절단 후 미네랄 복합체를 공급합니다.

뿌리부터 녹색을 강요할 경우 꽃화살이 나타날 가능성이 있습니다..

설탕 뿌리 파슬리: 온실에서 자라다

많은 정원사가 시도합니다. 온실이나 온실에서 파슬리 재배. 이를 위해서는 여유 공간이 필요합니다. 설탕의 장점은 조기 숙성입니다. 겨울에 파종할 경우 주요 온실 작물을 심기 전에 작물을 수확합니다.

일반적으로 설탕은 방사선이 증가할 때(1월 말) 가열되지 않은 온실에 심습니다. 갑작스런 한파가 발생하면 두꺼운 루트라실(60g/평방미터)로 식물을 덮는 것이 좋습니다.

치료의 특징

파슬리는 소박한 식물입니다. 그러나 정원사는 뿌리 향신료를 간단하게 관리해야 합니다.

급수 규칙

향기로운 뿌리는 단기적인 가뭄을 견뎌냅니다. 그러나 뿌리 작물의 맛이 나 빠진다. 능선은 윗층이 건조된 후에 적셔져야 합니다.

관개에는 따뜻한 물을 사용하는 것이 좋습니다. 이를 위해 미리 용기에 부어 넣습니다. 파슬리는 아침이나 저녁에 물을 주어야 합니다. 장기간 우천 시 능선을 필름으로 덮어야 합니다.

최고 드레싱

뿌리 향신료 씨앗을 심기 전에 복잡한 광물질 비료가 토양에 첨가됩니다. 묘목이 나온 후에는 질소 비료를 한 번 먹이는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 발효 허브 주입을 준비하십시오.

• 뿌리가 없는 잡초로 용기를 채우십시오.
• 물로 채우다;
• 뚜껑을 닫고 햇볕에 두십시오.
• 발효가 시작된 후 물과 1:8 비율로 희석하여 파슬리 먹이로 사용합니다.

꼭대기가 10-15cm 자라면 광물질 비료를 주어야합니다. 가용성을 사용하는 것이 더 편리합니다. 추가 먹이는 것은 의미가 없습니다. 파슬리는 토양의 상층에서 영양분을 찾습니다. 아름답고 뿌리조차 형성되지 않습니다.

뿌리 파슬리의 가능한 질병 및 해충

파슬리는 일부 질병에 걸리기 쉽습니다.

• peronosporosis (잎은 반점에 의해 영향을 받고 꼭대기는 건조됩니다);
• 백색 부패(뿌리가 아프고 부드러워지고 사라짐);
• 흰색 반점 (지상 부분에 반점이 형성되고 조직이 부드러워지고 부패함);
• 녹(상판이 빨갛게 변하고 건조해짐).

질병은 치료 규칙 위반으로 인해 발생합니다.. 농업 관행을 따르면 정원사는 건강하고 맛있는 뿌리를 수확할 수 있습니다.

해충

식물에 가장 큰 피해를 입힌다 당근 프실리드. 그녀는 뿌리 바닥에 알을 낳습니다. 부화한 유충은 식물에 피해를 줍니다.

보호를 위해 재와 담배 먼지를 혼합하여 식물에 먼지를 뿌리는 것이 좋습니다. 곤충 여름에는 밀도가 17g/제곱미터인 루트라실로 침대를 덮는 것이 유용합니다.

두 번째 해충은 진딧물이다. 개미들이 심고 있는 것입니다. 퇴치하려면 (4월에) 개미집을 파괴하고 녹색 또는 타르 비누 용액으로 진딧물을 씻어내야 합니다.

당근 파리를 방지하기 위해 등유 (1 리터당 큰 스푼)를 첨가하여 식목에 물을 뿌립니다. 하지만 이 방법을 사용하면 뿌리에서 불쾌한 냄새와 맛이 납니다. 숙련된 정원사가 파슬리 옆에 양파와 마늘을 심어 해충을 제거합니다..

수확 및 저장

파슬리 뿌리를 캐는 시기는 초가을이다. 갈퀴로 조심스럽게 들어 올립니다. 이 도구는 뿌리 작물에 대한 피해를 최소화합니다.

파낸 식물을 땅에서 털어내고 햇볕에 2시간 동안 건조시킵니다. 이 절차는 해로운 박테리아를 파괴합니다.

그런 다음 상단이 잘립니다. 겨울에 뿌리부분에서 나물을 억지로 뽑아낼 경우에는 그루터기를 1~2cm정도 남겨두고 보관할 때에는 뿌리채소의 일부와 함께 자라나는 부분을 잘라내어 보관한다. 이렇게 하면 파슬리의 육즙이 유지됩니다.

뿌리는 구멍이 뚫린 비닐봉지에 담아 냉장고에 보관합니다. 일부 정원사는 뿌리 작물을 젖은 모래로 덮고 지하실에 내립니다.

수확한 파슬리는 냉동해도 맛과 영양분을 유지합니다. 뿌리는 씻어서 잘게 썰어 용기나 봉지에 담아야 합니다.뿌리 허브는 냉동실에 보관하면 맛이 좋아 일년 내내 뿌리를 사용할 수 있습니다.