모든 양봉 제품 중에서 린든 꿀이 가장 인기있는 것으로 간주됩니다. 꽃꿀은 뛰어난 맛, 매우 기분 좋은 향기, 긴 결정화 기간 및 치유력을 특징으로 하며 전통 의학과 민간 의학에서 적극적으로 사용됩니다. 린든은 매우 생산적인 벌꿀 식물이지만, 꽃나무가 귀중한 꿀을 언제, 어느 정도 방출하는지에 대해 더 자세히 조사해 보겠습니다.
문화에 대한 설명
자연 환경에서 린든 나무는 낙엽수림과 혼합림에서 자랍니다.오염된 공기를 정화하고 산소를 많이 방출하는 식물로 대도시의 공원이나 광장에 활발히 식재되고 있다.
귀중한 꿀 외에도 식물의 껍질과 잎은 민간 요법에 사용되며 린든 나무는 다양한 산업에 사용됩니다. 문화는 성장 조건에 소박하며 온대, 아열대 위도 및 대륙성 기후 지역에 널리 퍼져 있습니다.
식물의 평균 수명은 200~300년이며, 때로는 500년, 심지어 1000년 된 표본도 발견됩니다. 개화기 동안 나무는 활발한 성장과 발달이 이루어지는 20번째 계절에 접어듭니다. 작물의 종류는 다양하며, 나무의 크기, 잎사귀의 모양, 개화 기간 등이 다릅니다.
러시아와 주변 국가에서는 작은 잎이 있거나 일반적인 품종의 린든이 가장 흔하게 발견됩니다.
- 성숙한 나무는 키가 크고 타원형 또는 피라미드 모양의 윤곽이 퍼지며 높이 40m, 너비 5m에 이릅니다.
- 잎사귀의 모양은 식물의 다양성에 따라 다르지만 가장 흔한 것은 가장자리에 여러 개의 이빨이 있는 하트 모양의 잎을 가진 나무입니다.
- 뿌리 줄기는 강력하고 토양 깊숙이 들어가 나무가 필요한 양의 수분과 영양분을 얻을 수 있습니다.
- 줄기는 똑 바르고 어린 나무에서는 매끄러운 보호용 올리브색 껍질로 덮여 있습니다. 성체 식물의 경우 껍질이 촘촘하고 짙은 갈색의 균열이 여러 개 있습니다.
- 이 문화는 저온 및 고온에 대한 탁월한 저항성이 특징이며 열, 가뭄 및 서리를 -45도까지 쉽게 견디며 시베리아, 우랄 및 극동 지역에 쉽게 뿌리를 내립니다.
- 개화기에는 작고 노란색 또는 크림색 꽃이 달린 총상 꽃차례가 나무에 나타나 꿀벌이 맛있고 건강한 꿀을 추출합니다.
중요한! 꽃이 피고 나면 열매는 씨앗이 들어 있는 작은 견과류 형태로 나무에 나타납니다. 작물은 종자 또는 영양 방법으로 번식됩니다.
재배의 특징
건강하고 꽃이 피는 나무를 키우려면 씨앗, 꺾꽂이, 뿌리 싹 또는 겹겹이 쌓기를 사용하십시오. 열린 땅에 묘목을 심는 시기는 벌꿀 식물이 자라는 지역에 따라 다릅니다. 남위도에서는 서리가 내리기 3~4주 전인 가을에 작업이 수행됩니다. 온대 및 북부 기후에서는 식재 활동이 봄으로 연기됩니다.
귀중한 작물을 재배하려면 평평하고 조명이 밝은 지역을 선택하세요. 나무가 햇빛을 많이 받을수록 꽃에서 더 많은 꿀이 생산됩니다.
- 토양을 조심스럽게 파내고 느슨하게 한 다음 유기물과 무기 화합물을 토양에 첨가합니다.
- 준비된 지역에서는 깊이와 너비가 50-60cm 이상인 심기 구멍을 파냅니다.
- 구멍 바닥에는 작은 돌과 모래로 된 배수층이 깔려 있고 비옥 한 토양이 위에 부어 풍부하게 적셔집니다.
- 각 구멍에 묘목을 놓고 그 위에 흙을 추가하고 압축하고 유기 물질로 멀칭합니다.
초안과 강한 돌풍으로 인해 어린 새싹이 손상되는 것을 방지하기 위해 묘목 옆에 지지대를 파고 식물을 묶습니다.
양봉장 옆에는 꿀나무가 심어져 있습니다. 이것이 가능하지 않은 경우, 개화 기간 동안 벌집을 식목에 더 가깝게 이동합니다. 극심한 더위와 장기간의 가뭄에서는 묘목에 5~7일에 한 번씩 추가 물을 주어야 합니다. 성숙한 나무는 토양에서 필요한 수분과 영양분을 독립적으로 추출합니다.
중요한! 비료는 린든의 성장과 발달의 첫 2~3계절에 사용됩니다. 또한 식물에는 필요하지 않습니다.
꿀 생산성과 과즙 생산성
린든 천연 꿀은 최고의 양봉 제품으로 간주됩니다. 꿀에는 인체의 정확하고 효율적인 기능에 기여하는 300개 이상의 유용하고 영양가 있는 물질이 포함되어 있습니다.
꿀 생산성은 지역의 날씨와 기후 특성, 나무가 자라는 지역의 지형에 직접적으로 좌우됩니다.
꿀 생산은 일일 기온 변화, 폭우, 강하고 돌풍에 의해 부정적인 영향을 받습니다. 긴 비는 꽃의 단맛을 씻어내고, 돌풍은 꽃을 말려 열심히 일하는 곤충들이 접근할 수 없게 만듭니다. 기온이 급격히 떨어지면 꽃이 만발한 린든 나무는 꿀 생산을 중단합니다.
+18도에서 +24도 사이의 적당한 습도와 온도는 풍부한 꽃과 꿀 생산에 편안한 것으로 간주됩니다. 1헥타르의 린든 재배지에서 시즌당 700~1000kg의 귀중하고 약용이며 맛있는 양봉 제품을 얻습니다. 성인 나무는 개화 기간 동안 최대 40kg의 진미를 생산합니다.
개화 기간 및 기간
린든 나무의 개화시기와 기간은 재배 지역의 기상 조건에 따라 달라집니다.
코카서스와 크리미아에서 작물의 활발한 개화 기간이 6월 중순 또는 말에 발생하면 온대 또는 대륙성 기후 지역에서는 10-15일 후에 식물이 피어납니다.린든 재배의 개화 기간은 길지 않으며 12 ~ 16 일 동안 지속되며 드물게 기상 조건으로 인해 20 일까지 늘어날 수 있습니다.
린든의 유용한 특성
린든 과즙에는 다량의 건강한 설탕, 산, 생물학적 활성 물질, 비타민 및 미네랄 화합물이 포함되어 있습니다.
양봉 제품은 예방 및 치료제로 사용됩니다.
- 면역 체계를 강화하기 위해;
- 감기와 바이러스성 질병의 경우 체온을 낮추기 위해;
- 린든 과즙은 회복, 항염증 및 방부제 특성을 가지고 있습니다.
- 소화기 질환 치료에 사용됩니다.
- 혈압을 정상화하고 심장과 혈관의 적절한 기능을 촉진합니다.
- 신경계에 유익한 효과가 있습니다.
양봉 제품은 디저트, 소스, 구운 식품 및 음료를 준비하는 요리에도 사용됩니다. 화장품에서는 린든 꿀로 피부와 모발을 건강하고 활력을 되찾아주는 마스크와 발삼을 만듭니다.
중요한! 린든 진미는 혈당이 높고 알레르기 반응 경향이 있는 사람들에게는 권장되지 않습니다.
어디에서 자라나요?
린든은 성장 조건에 소박하므로 지구의 남반구와 북반구 모두에 널리 퍼져 있습니다. 벌꿀 식물의 가장 큰 재배는 러시아, 동남아시아 국가, 유럽 및 주변 국가에서 발견됩니다.
허니 펌핑의 특징
꿀을 펌핑하는 시기도 나무가 자라는 지역에 따라 다릅니다. 꿀은 곤충으로 봉인된 벌집에서 펌핑됩니다. 그렇지 않으면 양봉 제품이 덜 익어 빨리 신맛이 날 것입니다. 건조하고 맑은 날씨에 작업이 수행됩니다.남위도에서는 린든 꿀을 펌핑하는 작업이 7월 말 또는 8월 초, 온대 기후 지역에서 2~3주 후 시작됩니다.
