민트에는 재배된 종류와 야생에서 자라는 종류가 있습니다. 이 문화의 다양성에도 불구하고 일반적인 설명을 작성할 수 있습니다. 높이 30~1000cm의 초본 식물에는 보라색과 분홍색 색조의 작은 꽃의 꽃차례가 얹혀진 탄력 있는 줄기가 있습니다. 식물은 개화 단계가 끝날 때 최대 에센셜 오일 농도에 도달하지만 향기로운 잎 수집은 이미 6월에 시작됩니다. 정원사들은 오랫동안 민트의 치유력과 요리 및 향수 제조에 사용되는 능력을 높이 평가해 왔습니다.
식물에 대하여
민트는 독특한 냄새로 인해 다른 식물과 혼동하기 어렵습니다. 잎은 모양이 밝은 녹색이며 쐐기풀과 유사합니다. 이 문화는 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙합니다. 러시아에 널리 분포되어 있음에도 불구하고 민트의 발상지는 중앙 아시아와 지중해 국가입니다.
수백 종 중에서 가장 인기 있는 종은 다음과 같습니다.
- 후추;
- 고양이 같은;
- 레몬;
- 늪;
- 정원;
- 말;
- 긴잎;
- 정원
주요특징
모든 종류와 종류의 민트는 아파트나 정원에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 소박함으로 인해 식물은 잡초 사이에서 종종 발견됩니다. 배양물 자체와 추출물은 요리와 의약품에 널리 사용됩니다. 이는 향료의 기초로 사용되며 그중 멘톨은 별도의 요소입니다. 의약 특성의 거대한 목록을 통해 민간 요법에서 민트를 사용할 수 있습니다. 그러나 신체에 해를 끼치 지 않도록 몇 가지 금기 사항을 고려해야합니다.
유익한 기능
민트의 치유력 의약품 제조에 사용되는 많은 질병과의 싸움을 돕습니다. 허브에는 살균, 방부제, 경련 방지 및 혈관 확장 효과가 있습니다. 유용한 물질이 많이 함유되어 있기 때문에 민트는 다양한 장기 시스템과 관련된 질병을 치료합니다.
- 소화기. 허브는 메스꺼움, 트림, 가슴쓰림, 자만심 및 경련에 도움이 됩니다. 달임은 소화 과정과 장 운동성을 자극합니다. 대사 장애, 담낭 문제 및 만성 담낭염에 민트를 사용하는 것이 좋습니다.
- 피. 집에서 준비한 약은 혈액 순환을 개선하고 협심증과 고혈압의 발작을 완화합니다.
- 불안한.페퍼민트 차는 불면증, 우울증, 스트레스, 신경통에 효능이 있습니다. 음료에 향기로운 잎을 추가하면 편두통의 강도가 줄어듭니다.
- 호흡기. 이 배양물은 천식성 기관지염, 인후통, 감기 등 호흡기 질환의 경우 증상을 완화시키는 보조 효과가 있습니다.
- 여성 생식기. 폐경 증상을 완화하고 생식기의 염증을 치료합니다. 임산부가 기분을 좋게하고 중독 증상을 완화하기 위해 민트가 함유된 약한 차를 사용하는 것이 좋습니다.
사용 분야:
- 향료 제조소. 페퍼민트 에테르는 종종 향수에 포함됩니다.
- 제약. 허브의 추출물과 에테르는 많은 혼합물, 기침 시럽, 사탕, 인후 사탕의 구성 요소입니다.
- 요리. 주요 방향: 음료와 디저트.
- 미용술. 방부성으로 인해 여드름 및 여드름 마스크 제조에 사용됩니다.
약용으로 민트를 사용하기 전에 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
어디에서 자라나요?
이 작물은 개인용뿐만 아니라 상업적 목적으로도 전 세계 여러 국가에서 재배됩니다. 남부 지역에서는 다년생 품종, 북부 및 온대 기후 지역-연간 품종이 선호됩니다.
민트는 19세기 말 영국에서 러시아로 전해졌습니다. 가장 큰 분포 지역은 주의 중간 지역에서 관찰됩니다.
빛을 좋아하는 식물은 태양 광선에 반응합니다. 촉촉하고 비옥한 토양을 좋아합니다.
크리미아, 스타브로폴 지역 및 코카서스에서는 높은 생산성이 달성됩니다. 일부 종은 극동 지역과 시베리아에서 자랍니다. 야생에서는 늪 근처, 강과 호수 기슭, 젖은 들판과 초원에서 발견됩니다.
민트 품종
전문가들은 새로운 종류의 민트를 만들기 위해 적극적으로 노력하고 있습니다. 관련성을 잃지 않는 다양한 종류가 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.
- 프릴루크스카야-6.미터 식물에는 멘톨이 50% 함유되어 있습니다. 내한성이 낮기 때문에 기후가 따뜻한 지역에 적합합니다.
- 쿠반스카야-6. 멘톨이 많이 함유 된 높이 1000cm의 또 다른 열성 품종입니다.
- 크라스노다르스카야-2. 멘톨이 적은 민트는 높이가 1m에 이릅니다.
- 약용-4. 뚜렷한 치유력을 지닌 다양한 제품입니다. 키가 1미터 이상 자랍니다. 멘톨이 60%에 도달합니다.
- 신비. 우크라이나어 품종. 멘톨 함량이 64%로 높습니다.
- 위생병. 멘톨 함량(67%) 및 내한성 측면에서 다른 유형보다 우수합니다.
유럽 육종가의 다양한 민트도 러시아 영토에서 재배됩니다.
고양이 민트
캣닙이라는 이름은 고양이를 유인하는 네페탈락톤이 함유되어 있기 때문에 붙여진 이름입니다. 최대 40-1000cm까지 자라며 곧고 강한 줄기는 가장자리가 들쭉날쭉한 삼각형 난형 사춘기 잎으로 덮여 있습니다. 흰색 꽃은 보라색이나 보라색 반점이 있고 초여름부터 한여름에 핀다. 종자 캡슐은 8월에 익는다.
식물에는 밝고 독특한 레몬 향이 있습니다. 야생에서 흔히 발견됩니다. 종종 양봉장 옆에서 자라는 훌륭한 벌꿀 식물입니다. 향수, 제과, 비누 및 의료 산업에서 인기가 있습니다. 빈혈, 히스테리 상태, 편두통 및 장 문제의 경우에 널리 사용됩니다.
레몬밤
레몬밤, 허니 민트, 허니 민트라는 이름으로 알려져 있습니다. 직립 사면체 사춘기 싹은 최대 30-1200cm까지 자라며 밝은 녹색 난형 잎이 잎자루에 반대쪽으로 붙어 있습니다. 옅은 보라색 또는 청백색의 꽃은 짧은 원추꽃차례를 이룹니다. 여름에 꽃이 피고, 가을에 씨앗이 익는다. 수집된 종자의 유통기한은 최대 3년입니다.
기분 좋은 레몬 향이 민트를 상쾌한 음료의 주요 구성 요소로 만듭니다. 맛이 좋고 비타민C, 카로틴, 에센셜 오일이 풍부해 다양한 분야에서 사용됩니다. 오랫동안 벌꿀 식물로 재배되었습니다.
기온이 떨어지면 얼어붙기 쉽기 때문에 겨울에는 내한성 식물을 덮어 주는 것이 좋습니다.
페니로얄
벼룩벌레는 높이 20~60cm의 낮은 다년생 식물로 가지가 있는 줄기와 쐐기 모양의 잎자루가 있다. 흰색 관이 있는 연한 보라색 꽃이 촘촘한 고리를 형성합니다. 꽃은 한여름부터 늦여름까지 계속됩니다. 과일은 8월 말~9월 초에 수확할 준비가 됩니다.
페니로얄은 멘톨이 섞인 풀레곤 에센셜 오일로 유명합니다. 제과, 보존, 향수 분야에 적용됩니다. 그것은 방부제 및 상처 치료제로 널리 사용되며 히스테리 상태, 기관지 천식 및 장기간의 기침을 치료합니다.
낙태 효과가 있으므로 임신 중에는 섭취를 금지합니다.
모로코 민트
이 유형의 민트는 요리 전문가가 높이 평가하며 상쾌한 모로코 차만 기억하면됩니다. 잎의 은은한 향과 쓴맛이 갈증 해소에 도움이 됩니다. 소스와 디저트에 민트를 첨가한 인기 있는 조미료입니다. 민트 음료는 통증과 다양한 염증을 완화하고 면역력을 높이며 혈압을 정상화하고 소화 과정을 개선합니다.
초콜릿 민트
문화는 가장자리가 들쭉날쭉 한 둥근 잎이 점재하는 싹이있는 저지대 덤불 형태로 자랍니다. 빛이 충분하면 잎이 진한 보라색으로 변합니다. 8월 초에 더러운 흰색 원추꽃차례가 피어납니다. 촉촉하고 가벼운 토양을 선호하며 짧은 시간에 자랍니다. 추운 날씨, 질병 및 해충에 강합니다.
초콜릿 민트 그 맛과 달콤한 냄새 때문에 이름이 붙여졌습니다. 관상용 식물, 향신료, 약재로 수요가 높습니다.
민트
이 향기로운 품종은 어디에서나 재배됩니다. 최대 90cm 높이의 활발한 식물은 향수, 의약 및 요리 산업을 위해 상업적으로 재배됩니다. 카르본이 들어있어 맛과 향이 부드러워집니다. 정원 민트, 이는 알코올 및 무알코올 음료, 츄잉껌, 치약 생산에 가치가 있습니다.
Ombalo: 벼룩 민트
기는 식물은 30cm 이상 자라는 경우가 거의 없으며 사춘기 잎이 빽빽하게 있고 꽃이 소용돌이 모양입니다. 벌꿀 식물과 방충제로 정원을 장식하기 위해 재배됩니다. 후자의 품질은 다량의 풀레곤과 리모넨 때문입니다.
홀스민트
이 식물은 습지 호하운드(bog horehound)라고도 알려져 있습니다. 높이 60cm의 직립형 사춘기 줄기로 구성된 덤불에서 자랍니다. 아래의 타원형의 적당히 사춘기 잎이 싹에 붙어 있습니다. 호스민트는 여름 내내 흰색, 분홍색 또는 진한 보라색 원추꽃차례로 피어납니다. 소박하고 빛을 좋아하는 작물은 공터, 매립지, 황무지, 계곡에서 야생으로 자랍니다.
박하
가장 흔하고 인기 있는 품종으로 매운 맛 때문에 이름이 붙여졌습니다. 다년생 작물의 높이는 30-1000cm에 이르며 줄기는 가지가 갈라지고 곧으며 속이 비어 있고 장방형 난형 잎이 있고 가장자리가 날카로운 톱니 모양이며 분홍색 또는 연한 자주색 소용돌이로 끝납니다. 페퍼민트는 6월 말에 개화기에 들어가 가을까지 계속 피어납니다. 과일은 거의 생산되지 않습니다. 이 종은 벌꿀 식물로 평가되며 의학, 약리학 및 요리에 사용됩니다. 야생에서는 발견되지 않습니다.
컬리민트
이 식물은 민트, 스피어민트, 스프링 민트, 저먼 민트라고도 불립니다. 다년생 초본 식물은 최대 80-90cm까지 자라며, 반대 배열의 직사각형, 주름진 곱슬 잎이 있고 알몸의 직립 싹에 연한 자주색 꽃차례가 있습니다.
꽃은 여름에도 계속됩니다. 씨앗은 10월에 익는다.
분포와 이용 측면에서 이 종은 페퍼민트와 유사합니다. 카르본과 리나룰의 존재로 인해 밝은 향과 독특한 맛이 납니다. 멘톨이 적어서 시원한 맛은 없습니다. 의료 및 조리 분야 외에도 제과, 담배, 비누 산업 등에서도 널리 사용됩니다.
롱기폴리아
서리에 강한 민트는 습하고 햇빛에 노출된 지역에서 잘 자랍니다. 사춘기가 약한 강한 사면체 줄기는 높이 75cm의 덤불에 수집됩니다. 잎은 피침형이고 사춘기이며 칙칙한 색조를 띠고 가장자리에 톱니가 있습니다. 7~8월에 엷은 라일락 또는 보라색의 윤생꽃차례가 달린 총상꽃차례가 핀다. 늦여름부터 초가을까지 열매를 맺기 시작합니다. 식물이 방향성 식물로 재배되는 경우 꽃이 피는 단계에 들어가기 전에 수확이 이루어집니다.
장엽종의 특징: 녹색 치즈 생산에 포함됩니다. 이 민트에는 아스코르빈산이 풍부합니다. 에센셜 오일에는 멘톨, 풀레곤, 카바크롤이 포함되어 있습니다.
