많은 정원사들은 스피어민트의 독특한 향기와 기분 좋은 맛을 높이 평가합니다. 또한, 신선한 잎에는 인체에 필요한 충분한 양의 생명을 주는 비타민이 함유되어 있습니다.
가든민트의 특징
가든 민트는 현재 발달 및 성장 조건에 따라 높이가 달라지는 다년생 식물입니다. 크기는 30cm에서 1m에 이르며 줄기는 곧고 유연합니다. 잎은 난형이고 가장자리에 톱니가 있다. 기존 페퍼민트와 달리 이 품종은 약간 달콤한 향이 납니다.꽃은 흰색 또는 분홍빛을 띤다.
어떤 조건에서 자라나요?
향기로운 민트는 1년 이상 한곳에서 자랍니다. 그러나 주기적으로 부지를 발굴하지 않으면 다년생 식물은 점차 퇴화되어 사라질 것입니다. 이 다년생 식물은 외부 조건에 소박하기 때문에 성장하는 민트에는 특별한 어려움이 없습니다.
심기 날짜
민트는 서리에 강한 다년생 식물이므로 가을, 초봄 또는 여름에 심습니다. 선택된 종자는 이른 봄에 파종되어 샘플이 겨울 동안 얼지 않습니다. 여름에 씨앗을 뿌릴 때 첫 번째 추운 날씨가 시작되기 전에 어린 묘목이 가을까지 강해질 시간이 없을 위험이 있습니다..
영양재배법은 선택된 재료가 익는 늦봄에 시행됩니다.
줄기와 강한 뿌리 절단은 봄, 여름 또는 가을 등 일년 중 언제든지 심습니다. 북부 지역에서는 8월에 다년생 식재가 완료되고 추가 뿌리를 내릴 수 있는 매장량이 있습니다.
종자 준비
식물에서 익은 씨앗을 수집하는 것은 약간의 노력이 필요한 활동입니다. 인위적으로 재배된 다년생 식물은 결국 모 식물을 생산하지 않고 육종가가 잡종을 육종하는 데 사용하는 샘플만 생산합니다.
그렇기 때문에 전문점에서 기성품 민트 씨앗을 구입하는 것이 좋습니다. 이러한 샘플은 더 강하고 더 좋은 묘목을 생산합니다.
침대를 준비하는 방법
생명을 주는 민트는 토양 구성에 있어 까다롭지 않으며 이상적인 토양은 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다.
- 쉬운;
- 뿌리까지 공기가 자유롭게 접근할 수 있는 다공성 구성;
- 젖었지만 물에 젖지 않았습니다.
- 양질의 구성이지만 사질양토는 아닙니다.
토양의 석회 함량이 증가해도 전통적인 민트의 집중적 성장과 발달에 문제가 발생하지 않지만 잎에서는 약한 향만 나옵니다. 물이 고이는 조밀한 점토 토양은 민트를 심는 데 사용해서는 안됩니다. 모든 규칙에 따른 유능한 치료조차도 다년생 식물을 구할 수는 없습니다.
민트를 심기 전에 잡초를 제거하고 파내고 비료를 뿌리는 방식으로 현장을 준비합니다. 다년생 식물은 유기물과 생명을 주는 미네랄에 잘 반응합니다.
정원 화단의 높이는 토양의 종류에 따라 결정됩니다. 토양 구성이 빨리 건조되면 토양 구성을 낮게 만드는 것이 좋습니다. 높은 화단은 촉촉한 토양을 제공하고 뿌리가 썩는 것을 방지하기 위해 만들어집니다.
뿌리는 방법
먼저, 선택한 씨앗을 준비된 화분에 뿌리고, 묘목을 키워 열린 땅에 심어야 합니다. 2월에 묘목용으로 준비된 씨앗을 뿌립니다. 이를 위해 고품질 이탄이 포함된 상자 표면에 흩어져 있습니다. 그 후 상자를 필름으로 단단히 덮고 조명이 밝은 곳에 두되 창 가까이는 두지 마십시오.
15일 후에 작은 새싹이 나옵니다. 그 후 상자가 완전히 열리고 창턱에 배치됩니다. 본격적인 다년생 식물은 2 개월 만에 실내에서 자랍니다. 씨앗을 뿌리면 부드러운 어린잎이 나오는데, 꺾꽂이로 번식한다고는 말할 수 없습니다.
급수 규칙
민트는 수분을 좋아하므로 적당한 물을 공급하여 수분 정체를 방지합니다. 가뭄이 심할 때에는 거의 매일 물을 주어야 합니다. 관개 외에도 부시에 정기적으로 살포하는 것이 필요합니다.
풀기 및 제초
어린 민트를 정기적으로 풀고 제초하는 것을 잊지 마십시오. 잡초를 지속적으로 제거해야 하며 새싹이 짙어지지 않도록 해야 합니다.향기로운 민트를 정기적으로 풀어주는 것은 뿌리에 추가 산소를 공급하기 때문에 매우 필요합니다.
질병 및 해충
민트를 재배할 때는 항상 다양한 질병이 공격할 수 있으므로 조심해야 합니다. 거의 모든 다년생 재배 지역에서 흔한 질병은 녹병입니다. 이 파괴적인 곰팡이는 높은 습도로 인해 발생합니다. 예방 스프레이로 위험한 녹을 극복할 수 있습니다.
종종 다년생 식물은 어린 줄기에 흰색 코팅이 나타날 때 흰가루병으로 고통받습니다. 분쇄 유황으로 수분을 공급하면 질병에 대처하는 데 도움이 됩니다.
탄저병은 영향을 받은 다년생 잎에 갈색 반점으로 나타납니다. 보르도 혼합물을 뿌리면 아름다운 민트를 보존하는 데 도움이 됩니다.
잎 반점은 잎에 검은 반점이 있고 가장자리 주위에 어두운 테두리가 있는 갈색 반점입니다. 잎사귀에 뿌려야 하는 보르도 혼합물 용액은 이 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다.
질병의 확산을 방지하기 위해 적시에 예방 조치를 취합니다. 식물을 다시 심고 영향을받은 부분을 태우십시오.
흰가루병을 예방하기 위해, 파괴적인 질병이 퍼지기 전인 7월에 작물을 잘라냅니다.
질병 외에도 보호되지 않은 민트는 위험한 해충의 공격을받습니다. 남부 지역의 다년생 식물은 식물 꼭대기의 수액을 먹는 민트 진드기에 시달립니다. 생명을 주는 민트는 초기 심기 위한 모든 재료를 살비제로 처리함으로써 보존됩니다.
매미는 잎의 즙을 빨아먹기 때문에 식물에 많은 피해를 줍니다. 강력한 살충제를 뿌리면 이 문제가 해결됩니다.
수확 및 저장
활발한 성장기의 첫해에는 생명을주는 민트가 좋은 수확을 제공합니다.민트를 신선하게 섭취하려면 줄기에서 신선한 잎을 따야 합니다. 신선할 때 다양한 수프, 고기, 조리된 해산물, 완두콩 수프에 첨가됩니다. 열처리는 민트의 신선도를 제거하므로 요리 마지막에 첨가합니다.
잘린 줄기가 더운 날씨에 빨리 시드는 것을 방지하기 위해 젖은 거즈에 싸서 냉장고에 보관합니다.
생명을 주는 민트는 건조를 잘 견뎌냅니다. 약용작물은 꽃이 무성하게 자라기 시작하는 7~8월에 건조를 위해 채취하는데 이때 잎의 정유와 영양분 구성이 가장 좋습니다. 어린 줄기를 잘라서 한 다발로 말리고, 잎과 꽃차례를 떼어내고 갈아서 고운 가루로 만든다.
