민트는 많은 사람들이 가장 좋아하는 향신료이기 때문에 누구나 알고 있습니다. 따라서 최근에는 많은 흥미로운 품종이 개발되었습니다. 초콜렛 민트는 흥미로운 향으로 높이 평가됩니다. 멘톨의 시원함에 초콜렛과 바닐라 향이 더해집니다. 보라색 색조의 녹색 잎도 있습니다.
다양한 특성
페퍼민트 품종인 초콜릿은 네덜란드에서 개발되었습니다. 다른 모든 품종과 달리 식물은 신선함과 초콜릿의 부드러운 맛과 향을 가지고 있습니다. 또한 식물은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.
- 수풀의 높이는 60cm에 이르고 새싹은 수직으로 배치되며 때로는 표면에 털이 발견됩니다.
- 잎사귀는 모양이 둥글고 녹색-보라색이며 배열이 서로 반대입니다.
- 민트는 원추꽃차례에 모인 작고 연한 보라색 꽃차례로 피어납니다.
사람은 식물에 에센셜 오일이 존재하기 때문에 민트 향을 느낍니다. 그것은 수풀의 모든 지상 부분에 존재합니다. 이 향신료는 제과 제품 생산뿐만 아니라 뜨거운 음료에도 사용됩니다.
종자 준비
초콜렛 민트는 다양한 방법으로 전파됩니다. 뿌리 싹, 녹색 자르기, 직접 구입하거나 수집하고 건조시키는 씨앗이 이에 적합합니다.
씨앗에서 민트 덤불을 키우는 것은 노동 집약적이고 시간이 많이 걸리는 작업이며 항상 성공적인 것은 아닙니다. 또한 소재의 발아율이 낮을 수도 있습니다. 또한 잡종의 종자 번식이 가능하다는 사실도 고려해야합니다. 민트 품종 어린 식물은 모계 품종의 특성을 재현하지 못할 수도 있습니다.
민트 파종 재료는 직경 0.5mm 이하의 크기를 가지며 검은색을 띤다. 이러한 작은 매개변수로 인해 파종 과정에서 주의가 필요합니다. 따라서 넓고 얕은 용기를 사용한다. 이른 봄에 최대 0.5cm 깊이의 고랑에 민트를 뿌립니다.
토양 준비
이 식물의 다른 품종과 마찬가지로 초콜릿 민트는 미리 준비된 비옥하고 통기성이 있는 기질을 선호합니다. 그것을 준비하기 위해 정원 토양을 퇴비 또는 부식질과 혼합하고 소수의 나무 재를 추가합니다.
옵션으로 허브나 야채용 범용 토양을 구입하세요. 동시에 구입한 기질의 구성이 중요합니다. 석회가 많이 포함되어 있으면 식물의 향기 표현 정도에 부정적인 영향을 미칩니다.. 이러한 알칼리 존재 특성은 향신료 냄새에 알레르기 반응이 있지만 민트 차를 마시는 것을 좋아하는 사람들이 사용할 수 있습니다.
착륙
파종 후 미래 식물에 유리한 발아 조건이 조성됩니다. 이렇게하려면 실내 온도를 21-24 ° C 이내로 유지하고 토양 자체를 적신 후 필름이나 유리로 덮으십시오. 동시에 플라스틱 용기 벽에는 통풍구가 만들어집니다.
14~21일 후에 어린 식물의 새싹이 나타납니다. 북동쪽이나 서쪽 창문 근처에 민트가 담긴 용기를 놓는 것이 좋습니다. 그것은 매우 광친성이며 좋은 조명이 필요합니다. 부족하면 매운 작물이 죽을 수 있지만 식물에는 직사광선이 필요하지 않아 잎에 화상을 입을 수 있습니다.
묘목이 자라면 배수구 또는 땅이 열린 별도의 용기에 이식됩니다. 그 구성은 작물을 파종할 때와 동일할 수 있습니다. 그 장소는 확산 음영으로 선택됩니다. 덤불 사이에 최소 40cm의 거리를 두고 심으면 민트가 빨리 자랍니다.
재배 관리
매운 작물을 편안하게 먹기 위해 매년 봄에 먹이를줍니다. 질소 함유 복합체 또는 퇴비, 부식질, 닭고기 또는 소 배설물 용액이 비료로 적합합니다.
여름에는 야외 온도가 식물에 편안하지만 겨울에는 실내에서 뜨거운 난방기로부터 댐퍼로 보호하는 것이 좋습니다.
여름에는 창턱에 있는 매운 작물을 직사광선에 가려야 합니다. 겨울에는 반대로 민트를 형광등으로 조명하여 일광 시간이 하루 최소 8시간이 되도록 해야 합니다.
식물에 물주기
초콜릿 민트는 토양 수분을 요구하므로 건조되자마자 체계적으로 물을 줍니다. 그녀는 스프레이에도 긍정적으로 반응합니다. 이 절차는 필요한 습도를 유지하고 식물 표면에 먼지를 제거하는 데 도움이 됩니다. 관개 후에는 매운 작물이 밝고 깔끔해집니다.
민트는 습기가 많은 지역에서 잘 자라며, 이는 물 근처나 저지대에 심을 수 있음을 의미합니다. 이 지역의 토양이 산성도가 높다는 사실은 식물의 성장을 방해하지 않습니다.
용기에 담긴 매운 허브는 잘 담가야합니다. 과도한 수분은 배수구를 통해 제거됩니다. 다음번에는 흙이 완전히 마르지 않도록 해야 합니다.
제초
잡초 제거는 필요할 때 수행해야 합니다. 이 조치가 없으면 민트는 점차 시들고 사라질 것입니다. 화단에서 자라는 작물은 잡초의 공격을 받기 때문에 3년마다 다시 심어야 합니다.
풀림
초콜렛 민트에는 흙을 푸는 것도 중요합니다. 이는 식물 뿌리가 더 많은 산소를 받고 대부분의 수분을 유지하도록 돕습니다.
질병 및 해충
초콜릿 민트는 질병과 해충에 대한 저항력이 좋습니다.
수확 및 저장
꽃자루가 나온 후 또는 개화가 끝난 후 민트 싹을 자릅니다. 식물을 잘 관리하면 성장 기간 동안 세 번 수확할 수 있습니다. 윗부분을 꼬집는 경우 이는 매운 작물의보다 우호적 인 가지를 자극하는 역할을 할 것입니다.
수확은 지난 여름 중순에 중단됩니다. 이렇게 하면 식물은 새 계절의 휴식과 성장을 위해 영양분을 축적할 시간을 갖게 됩니다.
드라이 민트 직사광선을 피하고 통풍이 잘 되는 곳. 완성된 양념은 밀폐된 유리병에 담아 보관합니다. 이렇게 하면 식물이 오랫동안 향기를 유지하는 데 도움이 됩니다.
초콜렛 민트는 주로 향신료로 재배되지만 장식적인 특성도 주목할 만합니다. 꽃이 피는 동안에는 매우 장식적인 외관을 가지며 지표 식물로 심을 수도 있습니다. 어쨌든 그것은 사람들에게 많은 기쁨과 유익을 가져다 줄 것입니다.
