파가 더 자라도록 올바르게 자르는 방법, 일반적인 실수

파는 샐러드, 수프, okroshka의 맛있는 여름 재료입니다. 보통 매일 점심시간에 잘라내거나 뜯어내며, 때로는 한 묶음씩 모아서 판매하기도 합니다. 체계적이지 않고 대규모로 깃털을 가지 치면 깃털의 추가 성장과 야채 상태에 부정적인 영향을 미칩니다. 양파를 올바르게 자르고 식물을 손상시키지 않는 방법에는 다양한 방법이 있습니다.

채소용 양파 자르기: 언제, 얼마나 자주 할 수 있나요?

야채를 판매용으로 재배하는 경우 미리 깃털을 잘라낼 필요가 없습니다. 그들은 빨리 사라집니다. 정원 화단의 채소는 길이가 15cm까지 자라면 가지치기 준비가 된 것입니다. 이 성장 단계에서 깃털은 맛이 좋고 육즙이 많습니다. 길이 외에도 건조하고 가벼워진 끝 부분은 깃털을 잘라야 할 때라는 신호입니다. 그러나 그러한 "오래된" 줄기는 더 질기고 맛이 덜합니다.

신선한 양파 채소가 테이블에 얼마나 자주 나올지는 추출 방법과 야채 종류에 따라 다릅니다. 매일 정원에서 2~3개의 깃털을 떼어내면 구근이 빠르게 손실된 부분을 보충할 것입니다. 뿌리 부분을 잘라내고 나면 올해는 녹색 부분이 다시 자라지 않고 야채가 영양분을 잃고 약해집니다.

최고의 채소 공급원은 풍부한 녹색 새싹을 생산하는 양파 품종입니다.

• "귀족";
• "치포루치오";
• "늙은 러시아인";
• "슈투트가르텐 리젠";
• "라일락 울림."

샬롯, 리크, 점액, 골파 등 유명한 종류의 양파에서도 깃털이 나옵니다. 봄에 심은 채소에는 6월 하순부터 녹색 줄기가 나옵니다. 채소는 겨울 양파에서도 자랍니다.

절단용 양파 준비: 규칙 및 권장 사항

양파 재배는 이미지의 급격한 변화에 대해서만 준비하면 됩니다. 녹색 윗부분을 완전히 자르면 야채에 스트레스를 주므로 모판에 추가적인 관리와 먹이가 필요합니다.

다듬기 위해 양파를 준비하는 방법:

• 심기를 얇게 만드십시오.
• 건조하고 얇고 약한 줄기를 제거하십시오.
• 심기의 건강 상태를 확인하고 질병 징후가 있는 표본을 제거하십시오.

간단한 준비 조치 후에 녹색을 완전히 잘라낼 수 있습니다. 가지치기 후에는 질소가 함유된 비료를 화단에 비료로 주어야 합니다.

채소용 양파의 적절한 절단

깃털은 구근의 영양에 중요한 역할을 합니다. 그들은 야채의 각 층에 비타민과 미량 원소를 함유하고 있습니다. 줄기에 화살과 씨앗이 형성됩니다.

꽃자루가 발달한 구근은 작고 빨리 악화되며 겨울철 수확에 적합하지 않습니다. 야채는 꽃이 핀 직후에 섭취해야 합니다. 번식에는 2~3개의 꽃구근이면 충분합니다. 나중에 사용하기 위해 보관할 야채의 깃털은 다듬어야 합니다.

야채의 유통기한도 이에 따라 달라지기 때문에 양파를 올바르게 다듬는 것이 중요합니다. 싹이 없는 구근은 썩어 부드러워질 수 있습니다. 대량으로 자르는 경우 날카로운 칼로 줄기를 잘라야 합니다. 어린 탄력있는 깃털을 드물게 꼬집어도 전구에 해를 끼치 지 않지만 이런 식으로 녹색을 완전히 제거하면 야채가 손상됩니다.

양파의 생장점 이하 대량 절단

양파 침대의 미래에 가장 불리한 방법은 깃털을 전구의 맨 아래층, 맨 위층까지 다듬는 것입니다. 이 경우 야채에는 새로운 깃털이 형성될 수 있는 부분이 없습니다. 절단 부위는 처리되지 않고 젖은 채로 남아 있어 전구가 손상될 수 있습니다.

줄기가 생장점 아래로 잘린 야채는 식용으로는 적합하지만 저장용으로는 적합하지 않습니다. 새로운 녹지가 더 이상 나타나지 않습니다. 따라서 여름 거주자는 잘린 전구를 파내고 일부를 버립니다.

채소를 더 수확하려면 양파밭을 다시 심어야 합니다. 절단 방법의 유일한 장점은 녹색 깃털이 많다는 것입니다.

생장점 이상의 양파 대량 절단

여름 거주자의 식욕과 야채의 미래 운명을 만족시키는 가장 유리한 방법은 줄기를 자르고 녹색 "그루터기"가 전구에 남아 있도록하는 것입니다. 성장점 이상으로 절단하면 몇 가지 장점이 있습니다.

• 풍성한 녹지 수확;
• 전구는 새로운 줄기를 보낼 것입니다;
• 야채는 상하지 않으며 보관에 적합합니다.

이 방법은 매일 점심으로 양파 깃털을 수집하는 데에도 적합합니다.

줄기의 성장점의 구체적인 위치를 결정하기 어렵기 때문에 구근의 녹색 줄기에서 1cm 정도 남겨 두는 것이 더 쉽습니다. 이 방법을 사용하면 야채의 층이 손상되지 않으므로 부패가 제외됩니다. 침대를 다시 심을 필요는 없습니다.

개별 양파 깃털 뽑기

화살 성장의 특징은 동시에 심은 구근에서 고르지 않게 자라는 것입니다. 일부는 더 일찍 나타나고 다른 일부는 나중에 나타납니다. 일부 화살표는 더 길고 일부는 더 짧습니다. 이 경우 녹색 성장을 모두 깎을 필요는 없습니다.

부화한 새싹이 위쪽으로 뻗게 하여 오래된 줄기를 뽑아낼 수 있습니다. 절단에 적합한 줄기의 길이는 15cm 이상입니다.

개별 깃털을 뽑는 것은 개인적인 필요에 맞는 양파 채소를 수집하는 데 적합합니다. 보르시 또는 수프 양념, 샐러드로 자르기 또는 파이 채우기, 소금과 함께 먹기. 이 경우 줄기를 꺾지 말고 날카로운 칼이나 가위로 자르는 것이 좋습니다.

절단 후에도 양파가 계속 자라는 조건

주요 조건은 전구에 손상이 없다는 것입니다. 이렇게하려면 줄기를 몇 밀리미터 남겨두고 녹색을 완전히 자르지 않는 것으로 충분합니다. 양파의 후속 성장은 다음을 포함하는 관리에 달려 있습니다.

• 적당한 급수;
• 태양열과 빛;
• 가지치기 후 비료주기.

양파는 아파트의 발코니나 주방에서 녹지를 위해 재배됩니다. 침대는 용기, 화분, 각종 플라스틱 용기에 심습니다.가정 정원에는 시골 정원과 동일한 지원이 필요합니다. 양파를 조명이 밝은 곳에 보관하고 토양이 마르거나 습기로 인해 곰팡이가 생기지 않는지 확인하고 어린 새싹을 자르기 위해 서두르지 마십시오.

침대가 가능한 한 빨리 다시 녹색으로 변하려면 질소가 함유된 비료를 시용해야 합니다. 뮬린이나 새 배설물 수용액이 가장 좋습니다.

자른 후 자란 양파를 사용

전구는 2.5-3 개월 동안 땅에서 자랍니다. 이 기간 동안 화살이 자라서 수확됩니다. 이제 양파를 수확할 차례입니다. 보통 7월 말이나 8월 초입니다.

야채는 이전에 준비한 다음 보관을 위해 보관됩니다.

• 땅에서 제거됨;
• 2주 동안 햇볕에 말린다.
• 뿌리와 남은 깃털을 다듬습니다.
• 결함이 없는 가장 강한 표본이 선택됩니다.

양파는 0도에서 +3도 사이의 건조한 곳에 보관됩니다. 또한 잘게 썬 양파 링을 절인하고 건조시킵니다. 건강한 양파만이 저장 및 섭취에 적합합니다. 목에 물기가 많은 검은 반점, 부드러운 층 부분, 비늘에 점액, 바닥에 흰색 코팅 - 질병의 징후.

양파채 개수: 몇 번이나 할 수 있나요?

양파를 심은 후 6~8일 후에 깃털이 나타납니다. 야채는 5월 말이나 6월 초에 심는다. 첫 번째 채소 수확은 7월까지 가능합니다. 계절별 수확 횟수는 절단 방법에 따라 다릅니다.

• 성장 지점 아래 - 하나;
• 성장 지점 이상 - 2-3 컬렉션;
• 자라면서 꼬집어 - 수량 무제한.

창턱 위의 아파트에서는 ​​겨울, 냄비 또는 물에서 양파를 자랄 수 있습니다. 그러면 녹색 깃털이 일년 내내 테이블에 준비됩니다.

채소용 양파를 자를 때 흔히 저지르는 실수

부적절한 수집의 징후는 깃털의 성장 불량 및 부진한 모양뿐만 아니라 전구의 부재 및 손상입니다.다음과 같은 경우 녹지를 자르면 슬픈 결과가 발생합니다.

첫 번째 절단 후에는 구근의 깃털 생성 능력이 약해집니다. 그러므로 화단에 비료를 주고 새로운 줄기가 충분히 자라도록 하는 것이 중요합니다.