샬롯은 씨앗이나 세트를 심으면 1~2년 안에 자랄 수 있습니다. 채소와 양파에는 유용한 성분이 많이 포함되어 있어 맛이 좋을 뿐만 아니라 건강에도 도움이 됩니다. 성장과 관리에는 몇 가지 특징이 있으며 관찰하면 풍부하고 건강한 수확을 얻을 수 있습니다.
문화에 대한 설명
샬롯은 종류가 다양해요 양파. 사람들은 그것을 까치, 둥지, 가족, 덤불 등 다르게 부릅니다. 샬롯과 양파의 차이점은 다음과 같은 특징입니다.
- 왁스 코팅이 된 풍부한 녹색 색상의 더 많은 수의 녹색 깃털;
- 하나의 둥지에 많은 작은 전구가 형성됩니다.
- 각 머리는 길쭉한 모양을 가지고 있습니다.
- 작물이 더 잘 보관되고 더 오래 보관됩니다.
- 샬롯을 심는 토양은 비옥하고 조밀해야합니다.
- 거의 모든 품종은 조기 숙성되어 70일 후에 익기 시작합니다.
- 심은 지 한 달 후에 녹지를 위해 식물을자를 수 있습니다.
- 대부분의 샬롯은 잘라도 찢어지지 않습니다.
- 내장 비늘의 맛은 쓴맛과 매운맛이 없고 달콤한 뒷맛이 있습니다.
샬롯 구근의 과육은 쓴맛이 전혀 없이 섬세한 농도를 갖고 있습니다. 채소는 부드럽고 육즙이 많습니다. 야채는 샐러드에 가장 자주 추가됩니다. 녹색 덩어리는 높이가 40cm까지 자랄 수 있으며 둥지에는 2~18개의 구근이 형성됩니다. 전구가 많을수록 크기가 작아집니다. 순무의 평균 무게는 30g입니다.
샬롯 품종
모든 종류의 샬롯은 수확 숙성 시기가 다른 세 가지 큰 그룹으로 나뉩니다. 다양한 수확 숙성 기간의 인기 품종:
- 조기 숙성 품종에는 Delicatessen, Belozerets, Sprint, Family, Banana, Cascade가 포함됩니다.
- 중기 샬롯 품종: Airat, Knyazhich, Chapaevsky, Seryozhka, Andreika, Kubansky, Russian Violet;
- 늦은 숙성 품종은 Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Sibirsky Yantar입니다.
샬롯은 맛에 따라 단맛, 매운맛, 약간 단맛의 세 그룹으로 분류되는 또 다른 분류가 있습니다.
양파 품종 Sorokozubka는 조기 숙성 식물 그룹에 속합니다. 구근은 길이 10cm, 직경 2.5cm까지 길쭉한 모양으로 형성되며 큰 둥지에는 최대 10개까지 구근이 형성될 수 있습니다.건조한 비늘의 최상층은 적자색을 띠고 내부는 연한 보라색입니다. 머리는 달콤하고 매운 뒷맛과 함께 육즙이 풍부합니다. 깃털은 얇고 길이가 35cm까지 늘어나며 맛이 부드럽고 부드럽습니다.
화이트 퀸 샬롯은 순무가 일찍 익는 것이 특징입니다. 둥지에는 무게가 최대 70g에 달하는 둥근 직사각형 구근 약 10 개가 형성되며 건조한 비늘은 흰색 크림색이고 살은 백설 공주입니다. 맛은 달콤하고 매콤하고 육즙이 많습니다. 품종은 빠르게 번식하고 거의 아프지 않으며 수확된 작물은 오랫동안 보관됩니다.
샬롯 품종 Belozerets 94에 대한 설명: 순무 숙성의 초기 경계가 특징이며 심은 날로부터 78일이 지났습니다. 매운맛이 나는 구근으로 무게는 최대 30g이며 둥근 타원형입니다. 보라색 비늘을 건조시킵니다. 이 품종은 높은 수확량, 우수한 저장 수명 및 우수한 질병 저항성을 특징으로 합니다.
샬롯: 유익한 특성
샬롯의 유익한 특성은 비타민(특히 비타민 C)과 미네랄 함량이 높기 때문에 결정됩니다. 이 야채를 정기적으로 섭취하면 내부 장기와 몸 전체의 기능이 향상됩니다.
- 혈압이 정상화되었습니다.
- 혈관벽이 강화됩니다.
- 콜레스테롤 수치가 감소합니다.
- 면역력이 증가합니다.
- 소화 기관의 기능이 향상됩니다.
- 병원성 식물상이 파괴됩니다.
- 시력을 향상시킵니다.
야채에는 몸에서 독소와 나쁜 콜레스테롤을 제거하는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 다이어트에 샬롯을 포함하면 머리카락과 손톱 상태에 유익한 효과가 있습니다.
섬세한 맛과 섬세한 향으로 인해 샬롯은 미식가 야채라고 불립니다. 샐러드뿐만 아니라 첫 번째 및 두 번째 코스를 준비하는 동안 추가됩니다. 양파는 절인, 냉동, 건조됩니다.
농업기술의 특징
심은 후 첫 해에 샬롯은 5개 이하의 구근을 형성하고, 두 번째 해에는 훨씬 더 많은 10-14개의 구근을 형성합니다. 가장 중요한 것은 작물을 재배하는 방법, 언제 심어야 하는지, 어디에 심는지 아는 것입니다.
심기 재료는 봄, 4 월 초, 겨울 전 - 10 월 말에 심을 수 있습니다. 만약에 가을에 양파를 심다, 그러면 채소가 일찍 자라서 평소보다 2주 일찍 수확을 시작할 수 있습니다.
침대 준비하기
샬롯은 햇빛이 자유롭게 들어오는 개방된 공간에서 잘 자랍니다. 따라서 나무나 관목에서 멀리 떨어진 곳에 심어야 합니다. 토양은 비옥하고 산성이 아니며 느슨하고 가벼워야합니다. 산성 토양은 작물의 품질을 손상시킵니다. 전구는 작아지고 유익한 특성을 잃습니다.
샬롯의 가장 좋은 전임자는 콩과 식물, 오이, 호박, 양배추, 토마토입니다. 이전에 해바라기, 당근, 옥수수, 마늘, 사탕무를 수확했던 화단에 심지 마십시오. 양파 모판 옆에는 당근, 무, 오이, 딸기를 심을 수 있습니다.
봄에 열린 땅에 샬롯을 심을 때 토양은 가을에 준비됩니다. 토양을 파고 비료(예: 썩은 거름)를 추가합니다. 봄에는 토양이 다시 느슨해지고 광물질 비료가 적용됩니다. 잔디가 자라는 지역에 침대를 계획할 수 있습니다. 작업은 미래 침대 너비만큼 잔디를 제거하고 통로를 그대로 두는 것으로 시작됩니다.
전구 준비하기
좋은 수확을 위해서는 식재를 선택하고, 가열하고, 담그고, 소독하는 준비 단계가 필요합니다.
심기 전에 전구를 분류해야합니다. 손상이나 찌그러짐이 없는 3cm 크기의 전구가 적합합니다. 선택한 씨앗은 가열이 필요합니다.이 작업을 두 단계로 수행하는 것이 좋습니다. 먼저 양파를 +20의 온도에서 2주 동안 보관한 다음 +40도의 온도에서 10시간 동안 가열합니다. 이 과정을 통해 식물의 성장이 활성화되고 싹의 형성이 방지됩니다.
예열 후 전구를 성장을 자극하는 용액에 5~6시간 동안 두는 것이 좋습니다. 예를 들어 지르콘(Zircon), 휴미솔(Humisol)과 같은 제제가 적합합니다.
샬롯은 질병에 매우 강하다는 사실에도 불구하고 소독 절차를 수행하는 것이 좋습니다. 이를 위해 심기 재료는 약 2 시간 동안 과망간산 칼륨의 약한 용액에 있어야합니다. 과망간산 칼륨 외에도 소금이나 Fitosporin을 기반으로 용액을 만들 수 있습니다.
심기 및 관리
구근을 생산하기 위해 샬롯을 3월 말에 심기 시작합니다. 선택한 심기 재료는 직경 2-3cm의 작은 것입니다. 깃털을 얻으려면 10월 말에 더 큰 구근을 심습니다. 준비된 구멍은 5cm 깊어지고 전구는 20 x 10cm 패턴으로 배열되어야합니다.
열린 땅에서 야채를 심고 돌보는 규칙을 따르면 녹색과 구근이 즐거운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
- 작물에 정기적으로 풍부하게 물을 공급합니다.
- 물을 뿌린 후에는 흙을 풀어야합니다.
- 질병과 해충의 확산을 유발하는 잡초를 적시에 제거하려면 제초가 필요합니다.
- 먹이는 시즌에 두 번 수행됩니다.
추운 날씨에 샬롯은 곰팡이 질병(흰가루병, 푸사리움, 노균병)에 영향을 받을 수 있고 해충(양파 파리, 양파 선충)의 공격을 받을 수 있습니다. 침대는 준비로 처리할 수 있습니다: Quadris, Maxim, wood ash는 문제에 잘 대처하는 데 도움이 됩니다.
준비된 공간에 6cm 깊이의 고랑을 만들고 물을 흘립니다. 구근을 겨울 전에 심으면 1-2cm 더 깊어집니다. 침대에서 큰 전구 사이의 거리는 18cm, 중간 크기 전구 사이는 약 15cm, 작은 전구 사이에는 10cm의 거리가 남습니다.
청소 및 보관
정확한 날짜, 텃밭에서 양파를 제거할 때, 아니요. 날짜는 변경될 수 있으며 날씨, 관리 특성 및 다양성에 따라 다릅니다. 녹색 깃털은 발아 후 한 달 이내에 먹을 수 있습니다.
구근이 익었다는 첫 번째 징후는 깃털이 말라붙고 자리 잡는 것입니다. 청소는 제 시간에 이루어져야합니다. 그렇지 않으면 둥지가 별도의 전구로 부서져 싹이 트기 시작합니다.
삽을 사용하여 덤불 바닥을 파고 손으로 잡아 당깁니다. 그런 다음 달라붙은 흙을 털어내고 말려서 정원 침대에 놓아둡니다. 날씨가 비가 오면 수확한 작물을 통풍이 잘 되는 방으로 옮기십시오.
구근이 건조되면 개별 조각으로 나눌 수 있습니다. 마른 잎은 다듬어 그루터기를 4cm 정도 남기고 어둡고 시원한 방에 추가 보관하는 것이 좋습니다. 밀도와 유익한 물질은 7~9개월 동안 보존됩니다.
깃털용 샬롯 재배
샬롯은 종종 녹색 깃털을 얻기 위해 재배됩니다. 깃털은 25cm 높이에서 자르기 시작하며 평균 기간은 심은 후 한 달입니다. 성장하는 샬롯에는 이점이 있습니다. 잎은 실제로 화살을 형성하지 않으며 섬세하고 육즙이 많은 맛이 있습니다.
겨울 전에 양파를 심으면 녹색 채소가 더 빨리 익습니다. 내한성 품종의 샬롯을 선택하십시오. 양파를 상자에 심고 집에서 키울 수 있습니다. 후자의 경우 2월 말에 심기가 시작됩니다.
순무 및 관리 기능을 위한 샬롯 재배
성장하는 샬롯에는 이점이 있습니다. 조기 숙성이 양파와 어떻게 다른지에 대한 유일한 지표는 아닙니다. 샬롯 순무는 2개월 후에 익기 시작하고, 양파 야채는 3개월 후에 익기 시작합니다. 샬롯 구근에는 더 유용한 비타민이 포함되어 있으며 겨울에 더 잘 보존됩니다.
전체 성장 기간 동안 토양의 제초 및 풀림, 정기적인 물 공급, 비료 및 해충 및 질병 치료가 제공됩니다.
아스글론 양파 씨앗을 얻는 특징
아스글론 양파는 샬롯의 또 다른 이름입니다. 샬롯 씨앗과 세트는 정기적인 갱신이 필요합니다. 이것은 질병과 퇴행을 제거합니다. 3~4년마다 식재 재료가 변경됩니다. 맛있는 씨앗을 구입하거나 직접 준비할 수 있습니다.
이렇게 하려면 크고 건강한 샬롯 구근을 선택하고 +6도 온도에서 3개월 동안 보관하십시오. 그 후 봄에 땅에 심습니다. 화살을 얻으려면 평소보다 일찍 양파를 심어야 합니다.
선택되고 처리된 전구에는 꽃이 있는 화살표가 형성됩니다. 그러면 꽃 대신 씨앗 꼬투리가 달린 우산이 형성됩니다. 모든 캡슐에서 씨앗이 생산되는 것은 아닙니다. 따라서 종자를 수집할 때 이 점을 고려해야 합니다. 씨앗에서 자라는 것은 어렵지 않습니다.
샬롯: 씨앗에서 자라는 것
심기 전에 씨앗을 발아시키는 것이 좋습니다. 48시간 동안 따뜻한 물에 담가두었습니다. 그 후 씨앗을 직물 표면에 뿌리고 건조시킵니다.
심기 재료는 현장에 준비된 고랑에 5cm 깊이로 놓고 작은 흙층으로 덮습니다. 샬롯을 재배할 때는 표준 관리가 필요합니다.
- 파종 후 처음에는 물을 자주, 충분히 주어야 합니다. 수확 3주 전부터 물주기를 줄입니다.
- 식물이 더 많은 산소와 영양 성분을 받기 위해 풀림이 수행됩니다. 이 절차를 통해 지구 표면에 지각이 나타나는 것을 피할 수 있습니다.
- 잡초가 자라는 것을 허용하지 않아야 하므로 정기적으로 잡초를 제거하십시오.
전체 성장기 동안 두 번의 수유로 충분합니다. 언제 비료를 주고 무엇을 먹이는 것이 더 좋나요? 비료를 처음 적용해야 할 때는 식물에 세 개의 깃털이 있는 봄입니다(예: 요소가 적합함). 두 번째 수유는 2주 후에 실시됩니다. 이 발달 기간에는 인과 칼륨이 필요합니다.
숙련된 정원사의 조언
외부 표지판은 샬롯을 수확하는 것이 가장 좋은 시기를 알려줍니다. 샬롯의 생리학적 성숙은 종종 7월 말에 발생합니다. 파낸 둥지는 별도의 구근으로 나누어 건조 및 보관됩니다.
많은 품종의 유통기한은 최대 7개월입니다. 메쉬백이나 상자에 보관할 수 있고, 땋아서 걸어둘 수도 있습니다. 양파와 채소를 조각으로 자르고 얼릴 수 있습니다.
