애완동물을 구입할 때는 건강한 염소가 어떤 모습인지 알아야 합니다. 결국 아프거나 오래된 표본을 구입하는 것은 의미가 없습니다. 염소는 우유, 고기 또는 양모(솜털)를 얻기 위해 사육됩니다. 동물의 생산성은 연령, 건강, 사료에 따라 달라집니다. 염소는 최대 15년까지 산다. 사실, 생산성의 정점은 5세 때 발생합니다. 늙은 동물은 대개 도살장으로 보내지거나 시장에 팔리려고 합니다.
동물에 대한 일반적인 설명
염소는 포유류 강과 산 염소 속의 가축입니다.그 조상은 위석염소로 여겨진다. 사실, 이 속의 다른 대표자들도 다양한 품종(Alpine, Marked) 생성에 참여했습니다.
고대에 이 동물들은 아시아 남부와 서부, 대초원, 사막, 숲이 우거진 지역에 살았습니다. 그들은 수천년 전에 길들여졌습니다. 현재 그들은 세계 여러 지역에서 사육되고 있습니다. 모든 유럽 가축 염소는 아시아 조상의 후손입니다. 고기, 우유, 양모, 솜털, 가죽을 얻기 위해 동물을 사육합니다.
국내 염소의 높이는 0.5-1m에 이릅니다. 몸길이는 0.6-1.2m에 꼬리는 10-20cm이며, 품종에 따라 동물의 무게는 25-130kg입니다. 염소는 몸이 좁고 각진 외관을 가지고 있습니다. 다리는 곧고 튼튼하며 발굽이 있습니다. 몸은 짧거나 긴 털로 덮여 있습니다. 색상 - 흰색, 검정색, 갈색, 빨간색, 얼룩무늬.
동물은 수염(암수 모두)과 뿔(수컷이 더 길다)을 가지고 있습니다. 암컷 낙농 품종만이 목에 귀걸이가 자랍니다.
수컷은 번식기 동안 매우 매운 냄새를 풍깁니다. 어두운 털을 가진 염소는 흰 털을 가진 염소보다 냄새가 더 강합니다. 동물들은 기꺼이 짝짓기를 시작합니다. 염소는 5~8개월이면 성적으로 성숙해진다. 사실, 그들은 1~1.5세에 짝짓기가 허용됩니다. 여성의 임신은 5개월간 지속됩니다. 그들은 보통 1~4마리의 새끼를 낳으며, 최대 3개월 동안 우유를 먹습니다.
새끼를 낳은 후, 염소들은 젖을 짜기 시작합니다. 하루에 1~5리터의 우유를 공급합니다. 여성의 유방은 두 개의 엽으로 구성됩니다. 젖꼭지가 2개 또는 4개 있습니다. 젖통의 모양은 배 모양 또는 컵 모양입니다. 암컷은 수유 기간을 연장하기 위해 매년 보장됩니다. 생산기간은 7~9년이다. 이 동물들은 건강이 뛰어납니다. 그들은 전염병과 옴에 면역성이 있으며 결핵에 걸리는 경우는 거의 없습니다.생후 3개월이 되면 탄저병, 브루셀라병, 구제역, 광견병, 기생충 예방접종을 한다.
염소는 소보다 적게 먹기 때문에 키우는 것도 유익합니다. 사실, 그들의 생산성은 소보다 낮습니다. 식단은 여름에는 풀, 겨울에는 건초로 구성됩니다. 야채, 곡물 혼합물, 나무 가지 및 관목이 최고 드레싱으로 제공됩니다.
염소 품종의 종류
동물은 주로 우유, 고기, 보풀 및 양모를 위해 사육됩니다. 엄청난 수의 품종이 사육되었습니다. 세계 곳곳에는 특정 지역에 가장 잘 적응하는 고유한 종이 있습니다.
낙농
우리 지역에서는 주로 번식한다. 알파인 젖소. 여기에는 Russian White 또는 Gorky를 포함한 Saanen과 Toggenburg, Appenzell, French, British 또는 Italian Alpine이 포함됩니다. Megrelian, Spanish, Nubian, Maltese와 같은 다른 유제품 품종이 있습니다.
이 유형의 모든 염소는 지방 함량이 3~6%인 우유를 하루에 2~5리터 생산합니다. 연간 생산성은 500-700kg입니다. 기록 보유자는 하루에 최대 8리터의 우유를 제공합니다. 이러한 동물의 무게는 약 50-60kg입니다. 7-9년 동안만 보관되며 나이가 들면 우유 생산량이 떨어집니다.
고기
고기염소는 체중이 빨리 늘어난다는 점에서 젖소와 다릅니다. 아이들은 4kg의 몸무게로 태어납니다. 그들은 모든 반추동물처럼 풀과 건초를 먹습니다. 10~12개월이 되면 몸무게가 100kg이 넘습니다. 가장 흔한 육류 품종은 보어(Boer)와 키코(Kiko)입니다. 사실, 우리 지역에서는 개인 사육 비용이 높기 때문에 거의 사육되지 않습니다 (1-1.5 천 달러).
울과 다운
가장 귀중한 솜털 같은 품종은 Don과 Orenburg로 간주됩니다.이러한 동물은 연간 약 500g의 보풀과 최대 300리터의 우유를 생산합니다. 색상은 흰색, 파란색, 검정색, 갈색 또는 회색입니다. Orenburg 염소에서는 솜털이 척추보다 짧고 Don 염소에서는 반대로 길다.
다우니에는 키르기스스탄, 우즈베크어, 볼고그라드, 카슈미르가 포함됩니다. 검은색 등뼈와 단단한 짙은 회색 솜털을 지닌 고르노알타이(Gorno-Altai) 품종도 있습니다. 이 유형의 대표자도 밝은 색상을 가지고 있습니다. 뜨개질과 직물 산업에 사용되는 양모를 생산하기 위해 동물을 사육하기도 합니다.
혼합형
대부분의 경우 혼합 염소는 개인 농장에서 사육되며, 여기에서 우유, 고기, 양모 및 가죽을 얻습니다. 이들은 메스티조, 즉 다양한 품종(양모, 다운, 유제품)에서 얻은 동물입니다. 그들은 중간 길이의 털과 큰 젖통을 가지고 있습니다. 한 마리의 동물은 연간 최대 350리터의 우유를 생산합니다.
피그미 염소
어린 염소처럼 보이는 장식용 난쟁이 염소도 있습니다. 키는 0.5m까지만 자라며 하루에 약 1리터의 우유를 생산합니다. 가장 흔한 것은 카메룬, 나이지리아, 라만차, 드워프 누비아입니다.
가장 인기있는 대표자
러시아의 시골 지역에서는 주로 Russian, Gorky, Saanen과 같은 짧은 머리 품종의 염소가 사육됩니다. 이들은 면역력이 좋은 동물이며 중간 지역의 기후에 적응하고 2 세에 젖을 먹기 시작하며 2-4 리터를 제공합니다
그리고 하루에 우유. 러시아에서는 보풀을 위해 Orenburg와 Don 장모 동물을 사육합니다. 여름 거주자는 종종 난쟁이 장식용 염소를 가지고 있습니다.미니 품종에 속하는 동물은 아파트에서도 살 수 있습니다.
최근 지역 농부들은 동부 긴귀 염소(Gulabi, Bitali, Kamori)를 사육하기 시작했습니다. 이 동물들은 특이한 외모를 가지고 있습니다. 길게 처진 귀입니다. 다 자란 염소의 무게는 약 90kg이며 매우 맛있고 달콤하며 지방이 많은 우유를 생산합니다.
올바른 염소를 선택하는 방법
동물은 우유, 고기, 양모 또는 보풀을 위해 구입됩니다. 지역 농부나 일반 마을 주민에게서 일반적인 유제품 품종을 구입하는 것이 좋습니다. 비용은 약 50-100 달러입니다. 번식 개체는 특수 농장의 사육자로부터 구입합니다. 이러한 동물의 가격은 $300 이상입니다.
가정 사육의 경우 일반적으로 2~3마리의 새끼를 낳은 후 첫 번째 새끼 고양이나 암염소를 구입합니다. 어린 동물은 생산성이 더 높고 새 주인에게 빨리 익숙해집니다. 5세에 가장 많은 우유를 생산합니다. 7세 이상의 동물은 구매하지 않는 것이 좋습니다. 우유 생산량은 나이가 들수록 감소합니다. 낙농 품종을 구입할 때 젖통에주의하십시오. 탄력 있고 배 모양 또는 컵 모양이어야합니다. 유방이 처지지 않아야 하며 유두가 바깥쪽으로 향하면 안 됩니다. 비대칭 모양은 유방염이나 부상의 결과를 나타냅니다.
이상적인 젖통은 위치가 높고 부착력이 좋습니다. 젖꼭지는 중간 길이로 착유에 편리합니다. 착유 후에는 젖통이 떨어져 나가고 그 위의 피부가 주름져 있어야 합니다. 엽에는 압박이 있어서는 안되며, 그 존재는 유방염을 나타냅니다.
건강한 염소는 식욕이 좋고, 많이 먹으며, 통 모양의 몸과 큰 젖통을 가지고 있습니다. 유제품 품종은 각진 원뿔 모양의 몸체를 가지고 있는 반면, 육류 품종은 사각형 몸체를 가지고 있습니다. 고기용으로 사육된 염소는 많이 먹지만 우유는 거의 생산하지 않습니다. 모든 영양은 근육량 발달에 소비됩니다.젖소는 부드럽고 가는 털을 갖고 있는 반면, 고기염소는 털이 거칠다.
염소의 입을 들여다 볼 수 있습니다. 아픈 동물의 경우 치아에 충치가 눈에 띄게 나타납니다. 앞니의 길이는 나이가 들수록 닳아집니다. 늙은 염소는 이빨이 느슨합니다. 아래턱의 앞니 사이에 틈이 나타납니다. 3살의 건강한 어린 염소의 입에는 32개의 이빨이 있어야 합니다.
대부분의 경우 젖 짜는 염소가 아닌 3-5개월 된 어린이를 판매합니다. 결국 수유 기간을 연장하고 우유 생산량을 늘리기 위해 매년 동물을 보호합니다. 최대 3개월 동안 염소 새끼는 우유를 먹다가 식물성 식품으로 전환합니다.
작은 동물을 구입할 때는 어미를 만나서 그들이 얼마나 많은 우유를 생산할 것인지 알아보는 것이 좋습니다. 사실, 그러한 염소는 첫 번째 새끼를 낳은 후에, 즉 생후 2년이 되어서야 젖을 짜기 시작할 것입니다. 그러나 아이들의 건강과 미래의 생산성은 전적으로 새로운 주인(식이 요법과 생활 조건)에 달려 있습니다.
다운과 울 염소를 구매할 때, 우선 다운과 울의 상태에 주의하세요. 이러한 동물은 손질 및 손질이 시작되기 전에 구입됩니다. 예를 들어 오렌부르크 염소를 구입할 때 양모의 두께를 확인합니다. 보풀의 길이는 최소 5cm 이상이어야 합니다. 이 품종의 가장 좋은 대표자는 몸 전체에 털이 있습니다. 오렌부르크 염소의 다리는 곧고, 발굽은 크고 윤기가 나며, 몸은 통 모양이어야 합니다. 모든 품종의 동물을 선택할 때 나이, 치아 상태, 젖통 모양과 같은 기준을 고려합니다.
