보어는 이국적인 염소 품종입니다. 이들은 남부 아프리카에서 고기를 얻기 위해 사육되는 열을 좋아하는 동물입니다. 그들은 덤불과 풀을 먹으며 단 몇 달 만에 체중이 100kg이 증가합니다. 보어 염소는 특별한 사료가 필요하지 않기 때문에 번식에 수익성이 있습니다. 사실, 산업 생산에 참여하는 사람은 거의 없습니다. 동물을 사육하는 데 드는 비용은 약 천 달러이며 염소 고기는 특정한 맛과 냄새가 있습니다.
원산지 이야기
보어 품종은 20세기 초 남아프리카에서 특히 고기를 위해 사육되었습니다. 유럽과 인도의 아프리카 염소와 그 친척들이 횡단에 참여했습니다. 지난 세기 80년대 초에 이 동물들은 전 세계로 퍼졌습니다. 보어 염소 사육의 리더는 아프리카, 라틴 아메리카, 미국, 뉴질랜드, 호주 국가입니다.
"Boer"라는 단어는 "농부"를 의미하는 네덜란드어 "boer"에서 유래되었습니다. 많은 유럽 농부들이 이 품종을 알고 있으며 수십 년 동안 이 품종을 사육해 왔습니다. 결국 보어 염소는 빨리 자라며 주로 풀과 건초를 먹고 체중이 잘 늘며 출생 후 8-18 개월 만에 도살장으로 보내질 수 있습니다. 평균적으로 동물 한 마리의 체중은 60-100kg 증가합니다. 즉, 30-50kg의 고기를 생산합니다. 보어는 가장 생산적인 육류 품종입니다. 그러한 동물은 우유를 생산하기 위해 사육되지 않습니다.
품종의 일반적인 설명 및 특성
보어인은 독특한 색상으로 다른 사람들과 구별됩니다. 이 품종은 커다란 흰색 몸체와 갈색 머리를 가지고 있습니다. 동물은 키와 길이가 최대 1m까지 자랍니다. 성인 염소의 체중은 110-130kg이고 성인 여성의 체중은 85-105kg입니다.
보어 품종의 특징:
- 짧고 부드러운 털;
- 작고 직립한 포니테일;
- 유방에는 2개 또는 4개의 젖꼭지가 있습니다.
- 짧고 두꺼운 다리와 큰 발굽;
- 몸은 땅딸막하고 튼튼하며 가슴은 넓고 배는 둥글다.
- 등, 가슴, 엉덩이에 잘 발달된 근육;
- 중간 길이의 뿔, 뒤로 구부러져 있음;
- 귀가 매달려 있고 중간 크기입니다.
- 볼록한 코 중격을 가진 강력한 머리.
보어 품종은 차분한 성격을 가지고 있습니다. 그들은 다른 동물과 함께 지내기에 매우 적합합니다.소나 양과 달리 보어염소는 풀을 많이 먹지 않고 낮은 나무의 덤불과 잎도 먹습니다.
이 품종은 송아지 고기와 비슷한 부드러운 고기를 가지고 있습니다. 동물은 8~18개월령에 도살됩니다. 이 기간 동안 무게는 약 60-100kg입니다. 동물은 생후 5개월에 성적으로 성숙해집니다. 사실, 그들은 조금 후에 암컷을 덮으려고 노력합니다. 임신은 5개월 동안 지속됩니다. 첫 번째 새끼를 낳는 동안 암컷은 몸무게가 4kg인 새끼를 한 마리만 낳습니다.
여왕벌의 아기들은 최대 3개월 동안 먹이를 먹습니다. 우유는 모두 그에게로 간다. 이 품종은 젖을 짜는 일이 거의 없습니다. 염소는 하루에 약 1~2리터의 우유를 생산합니다. 아이는 빠르게 성장하여 매일 250-400g의 체중을 얻습니다. 어린 염소는 고기를 더 부드럽고 맛있게 만들기 위해 유아기에 거세됩니다. 4개월이 되면 동물의 몸무게는 30kg이 됩니다.
장점과 단점
보어 품종 육종의 장점:
- 식이용 고기 획득;
- 풀과 건초만으로도 급격한 체중 증가;
- 8-10개월 안에 체중이 50-70kg;
- 도축육 생산량 54%;
- 중부 기후에 대한 탁월한 적응성;
- 먹이를 요구하지 않음;
- 암컷은 1년에 2번 출산할 수 있습니다.
- 면역력이 뛰어남.
보어 품종 번식의 단점:
- 높은 동물 사육 비용;
- 고품질 고기를 얻으려면 75% 보어인 염소가 필요합니다.
- 서리에 대한 적응력 부족;
- 일년에 두 번 발굽을 다듬어야 할 필요성;
- 그들은 손이 닿는 곳에 있는 모든 것(풀, 관목, 꽃, 나뭇가지)을 먹습니다.
유지 관리 및 관리 요구 사항
보어 염소는 번식하는 데 수익성이 있습니다. 결국 그들은 빠르게 성장하고 체중이 잘 늘며 단 1년 만에 약 50kg의 깨끗한 고기를 생산합니다. 사실, 동물을 사육하는 데는 매우 비용이 많이 듭니다.염소가 죽지 않고 자라서 자손을 낳을 수 있도록 가장 편안한 환경을 조성하는 것이 필요합니다.
보어 품종의 경우 4제곱미터 면적의 염소 집을 지어야 합니다. 동물 당 미터. 겨울에는 기온이 섭씨 15도 미만이면 이 방을 난방해야 합니다. 난방에는 적외선 램프가 사용됩니다. 염소우리에는 배기후드를 설치하고, 창문과 문을 만들고, 건초를 담는 구유와 물을 담는 물그릇, 잘게 다진 채소와 곡식을 담는 먹이통을 설치한다.
바닥에 짚이 깔려 있습니다. 쓰레기는 더러워지면, 즉 매일 교체됩니다. 염소를 습하고 더러운 환경에 두는 것은 금지되어 있습니다. 동물이 젖고, 더럽고, 차가운 침구에서 자면 아플 수 있습니다.
염소에게는 하루에 3번 먹이를 주고, 먹이 사이에는 깨끗한 물(염소당 한 양동이)을 줍니다. 여름에는 동물들이 하루 종일 목초지에서 풀을 뜯을 수 있습니다. 점심 시간과 더위 속에서만 그들은 몇 시간 동안 염소 우리로 몰려갑니다. 비가 오는 날씨에는 동물을 목초지로 데려가서는 안 됩니다. 겨울에는 보어염소를 실내에서 사육합니다. 기온이 섭씨 15도에 도달하고 초원에 푸른 풀이 나타나는 봄에만 외부로 가져갑니다.
보어염소는 일년에 두 번씩 발굽을 손질해야 합니다. 겨울 내내 우리에서 움직이지 않고 놔두면 발굽이 많이 자라기 때문입니다. 팔다리의 이 부분을 처리하려면 특별한 가위나 가지치기가 필요합니다. 겨울이 나기 전에 처음으로 발굽을 다듬고, 봄에 목초지로 나가기 전에 두 번째로 발굽을 다듬습니다. 여름에는 스스로 갈기갈기 찢어집니다.
보어 염소에게 먹이를 줄 것
이 품종의 동물에게는 고품질 사료를 공급해야 합니다. 여름에는 염소가 목초지에서 풀을 뜯습니다. 클로버, 알팔파, 시리얼, 콩과 식물을 먹으면 동물이 잘 회복됩니다.염소가 몸에 있는 소금을 보충할 수 있도록 염소 집에 소금 핥기를 넣어야 합니다. 동물들은 낮은 베리 덤불을 쉽게 먹고 나무의 가지와 잎(버드나무, 린든, 사시나무, 단풍나무)을 먹습니다.
겨울에는 햇볕에 말린 건초(하루 4~5kg)를 먹입니다. 소나무와 가문비나무 가지는 비타민 보충제로 제공됩니다. 식단에는 잘게 썬 야채(당근, 사탕무, 호박)가 포함되어야 합니다. 겨울에는 염소에게 프리믹스, 제약 비타민 및 미네랄이 제공됩니다.
콩과 식물, 소량의 곡물, 달콤한 야채, 사일리지, 밀기울 및 혼합 사료를 먹으면 동물의 체중이 잘 늘어납니다. 뼛가루와 분필이 사료에 첨가됩니다. 겨울에는 건초 500kg(1인당)을 준비하는 것이 좋습니다.
번식의 뉘앙스
보어 품종을 번식시키려면 무리에 적어도 한 마리의 번식 염소가 있어야 합니다. 최고 품질의 하이브리드를 얻으려면 누비아 염소가 적합합니다. 교차에는 Kiko, Angora, Spanish, Jamnapari 품종의 암컷을 사용할 수 있습니다. 그 결과 나온 자손은 다시 순종 보어염소와 교배되어야 합니다. 가까운 친척 동물의 교배를 허용하는 것은 금지되어 있습니다.
그들은 가을에 암컷을 덮어 이른 봄에 새끼를 낳으려고 합니다. 짝짓기는 염소가 12개월이 되었을 때 이루어집니다. 사실, 그들은 출생 후 6개월이 지나면 성적으로 성숙해집니다. 임신은 5개월 동안 지속됩니다. 여왕은 90일 동안 아이들에게 우유를 먹입니다. 아기가 태어난 지 3주 후에 염소 젖을 짜낼 수 있습니다. 그들은 소량의 우유를 먹고 나머지는 아이에게 맡깁니다.처음으로 염소가 새끼 한 마리를 낳습니다. 1년 동안 여성은 두 번 임신할 수 있습니다. 두 번째로 그녀는 1-2 명의 자녀를 갖습니다.
질병으로부터의 보호
3~4개월 된 염소는 예방접종을 해야 합니다. 동물들은 광견병, 브루셀라병, 탄저병, 기생충, 구제역에 대한 예방접종을 받습니다. 필요한 경우 파상풍 및 장독소혈증 예방 접종을 받습니다. 뇌염에 걸릴 위험이 높은 지역에서는 동물에게 이 질병에 대한 예방접종을 접종할 수 있습니다.
중요한! 자세한 예방접종 내용은 가까운 수의사에게 문의하시는 것이 좋습니다. 건강한 어린이만 예방접종을 받을 수 있습니다.
러시아 배포
보어 염소는 러시아 연방에서 사육됩니다. 이 동물들은 중부 및 남부 지역, 즉 기후가 따뜻한 곳에서 키우는 것이 좋습니다. 보어 염소는 서리를 잘 견디지 못하고 추운 계절에 종종 아플 수 있습니다.
동물들은 주로 풀과 건초를 먹으므로 먹이를 주는 데 드는 비용이 최소화됩니다. 번식 염소를 1-2 천 달러에 구입할 수 있습니다. 러시아에서는 이러한 동물을 장식용 및 개인용으로 사육하며 산업용 육류 생산용으로 사육하는 경우는 적습니다. 사실 성인 동물의 평균 체중은 100kg입니다. 약 50-60kg의 고기를 생산합니다. 시장에서는 킬로그램 당 10-20 달러입니다. 고기 50kg에 보통 500~1,000달러 정도를 주는데, 이는 어린 나이에 사육하는 동물이 드는 비용보다 거의 500~1,000달러 정도 적은 금액입니다.
가격은 얼마입니까?
혈통 보어 염소는 남아프리카와 미국에서 구입할 수 있습니다. 비용을 고려하여 동물을 배송하는 데는 구매자에게 3-8,000달러의 비용이 듭니다. 염소 정자를 구입할 수 있으며 비용은 더 저렴합니다($50). 지역 농부들은 이 동물들을 1~2천 달러에 판매합니다.
