문화를 사랑하는 사람들은 많은 노력을 들이지 않고도 수확을 얻기 위해 노력합니다. 가지를 키우는 것은 번거로운 과정이지만 요구 사항과 관리 규칙을 따르면 원하는 수확량을 얻을 수 있습니다.
식물에 대한 설명
문화 자체는 인도 출신의 야생 식물입니다.그 열매는 아주 오랫동안 그곳에서 먹었습니다. 유럽에서는 오랫동안 이 작물의 열매를 경계했습니다. 그리고 그들은 관상용 식물로만 재배되었습니다. 그러나 점차 야채가 식단의 일부가 되었고 인기를 얻기 시작했습니다. 가지는 일년생 작물로 어디서나 재배되지만 실제로는 다년생 식물이라는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.
식물의 열매는 모든 준비 방법에 사용됩니다. 그들은 뜨거운 요리, 차가운 전채 요리, 샐러드 및 모든 유형의 겨울 준비를 준비하는 데 사용됩니다.
발달 초기 단계에는 시간이 지남에 따라 발달하고 깊이 0.4-0.5m를 관통하는 약한 뿌리 시스템이 있습니다.
줄기는 매우 강하며, 2개월이 되면 나무가 되고 지지대에 묶이지 않고도 과일의 무게를 독립적으로 지탱할 수 있게 됩니다. 줄기의 색깔은 품종에 따라 다르며 녹색에서 보라색까지 다양합니다. 가지 꽃은 단독으로 배열되거나 3-5개 조각으로 말려 배열됩니다. 색상도 다양성에 따라 다릅니다. 그들은 자가 수분의 범주에 속합니다.
식물의 열매는 다음과 같은 점에서 서로 다릅니다.
- 길이는 12~30cm이다.
- 직경 5~15cm.
- 모양 : 원통형, 직사각형, 배 모양, 둥글고 둥글다.
- 무게는 50g에서 2kg입니다.
- 색상: 흰색, 녹색, 보라색, 라일락, 빨간색, 노란색, 주황색 및 기타 색조.
과일의 펄프도 색상이 다릅니다. 맛 특성은 작물의 종류에 따라 다르며 일부는 쓰고 일부는 그렇지 않습니다. 한 야채에는 약 200개의 씨앗이 들어있습니다. 발아 기간은 3~8년입니다.
가지 품종
선택의 다양성은 놀랍습니다. 정원사는 다양한 종류의 작물을 사용할 수 있습니다. 따라서 야채 재배자는 가족의 필요에 맞는 식물을 선택합니다.
다양성의 선택은 다음 기준에 따라 수행됩니다.
- 과일의 모습입니다. 작거나 큰 과일, 보라색, 빨간색, 녹색 및 기타 색상 중에서 선택합니다. 이러한 특성의 맛 특성은 실제로 변하지 않습니다.
- 덤불이 보입니다. 크고 짧은 것, 콤팩트한 것, 퍼진 것 중에서 선택하세요.
- 수확량. 유형에 따라 1m당 과일 1~17kg의 다양한 지표가 제공됩니다.2.
- 숙성 조건. 조기 숙성, 초기, 중간 및 후기 품종의 작물.
- 모든 재배 방법에 대한 종. 열린 땅이나 보호된 땅에서 땅에 직접 파종하거나 묘목 재배 방법을 사용합니다.
- 기타 관련 요소: 면역력, 내한성, 내열성 등.
이제 선택은 채소 재배자에게 달려 있으므로 설명을 읽고 특정 지역에서 재배하기에 적합한 품종을 선택해야 합니다.
성장을 위한 기본 요구 사항
규칙과 요구 사항을 준수하면 선언된 가지 수확을 얻는 데 도움이 됩니다. 적절한 관리와 필요한 조건의 조성을 통해 기록적인 수확을 얻을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 노력과 인내입니다.
열을 좋아하는 작물은 추운 날씨, 햇빛 부족, 바람 및 서리를 용납하지 않습니다.
성장 요구 사항:
- 사이트 선택. 통풍이나 강한 바람이 없고 조명이 밝아야 합니다. 라스베리 또는 건포도 뒤에 가지 덤불을 심는 것이 좋습니다. 빽빽한 식물은 연약한 식물을 바람으로부터 보호해 줍니다.
- 빛이 부족하면 가지는 색이 빠지고 열매는 전혀 맺히지 않습니다. 온도가 떨어지면 식물도 행동합니다. 아치를 설치하고 침대를 폴리에틸렌으로 덮는 것이 좋습니다.
- 영양가 있는 토양.토양을 더욱 비옥하게 만들 수 있는 분뇨, 퇴비, 부식질 및 기타 물질을 의무적으로 사용합니다.
- 올바른 착륙. 땅에 직접 파종하거나 묘목으로 재배합니다. 뿌리 시스템이 손상되지 않도록 별도의 용기에 즉시 파종하는 것이 중요합니다.
- 농업 기술 관행. 적시에 잡초를 제거하고 적절하게 풀고 비료를 주면 수확량이 늘어납니다.
요구 사항은 거의 없지만 모두 중요하며 해당 요구 사항을 반드시 충족해야 합니다.
가지 재배시 농업 기술의 특징
작물을 재배할 때 가장 중요한 것은 실망하지 않는 것입니다. 농업기술의 특정 특징을 알고 있다면 오류가 발생해서는 안 됩니다. 규칙을 따르면 긍정적인 결과를 얻을 수 있습니다. 제대로 심은 가지는 풍성한 수확으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
침대 준비하기
첫 번째 단계는 심을 장소를 선택하는 것입니다. 부지는 햇볕이 잘 들고, 바람과 외풍으로부터 보호되어야 하며, 토양 구성은 비옥해야 합니다. 작물 재배를 위한 농업 기술은 같은 장소에 몇 년 동안 심는 것이 바람직하지 않다고 경고합니다. 식물이 아프고 수확량이 크게 감소합니다.
가을에 신선한 분뇨를 토양에 추가하고 파낸 다음 겨울 동안 방치합니다. 봄에는 파기 전에 부식질과 함께 광물질 비료와 나무 재를 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞고 준비된 구멍에 가지를 심습니다.
묘목 재배 준비
이렇게 작물을 심으면 가을에 묘목을 위한 흙이 준비됩니다. 잔디 흙, 이탄, 모래, 부식질을 2:2:1:2의 비율로 혼합합니다. 모든 것을 철저히 섞고 광물질 비료, 칼륨, 과인산염 및 요소를 첨가하십시오. 목재 재는 소량 첨가됩니다.
씨앗을 심을 때가 오면 끓는 물이나 약한 과망간산 칼륨 용액으로 땅에 물을주십시오.토양이 준비되었으므로 이제 심을 작물의 씨앗을 준비해야 합니다.
종자 발아를 위한 최적 온도는 +20…+23 ⁰С입니다. 낮은 온도에서는 가지가 발아하지 않을 수 있습니다.
일주일 전에 가지 씨앗의 발아 여부를 확인합니다. 이를 위해 심기 재료의 일부를 젖은 천이나 거즈 조각으로 감싼다. 새싹이 나올 때까지 따뜻하게 유지하십시오. 그런 다음 결과가 계산됩니다. 싹이 트는 비율이 높을수록 재배 재료의 품질이 좋아집니다.
파종하기 전에 심기 재료를 소독해야합니다. 이렇게하려면 약한 과망간산 칼륨 용액에 씨앗을 담그면 충분합니다. 30분 이내에 세탁하고 건조시킵니다. 그 후, 야채 재배자의 요청에 따라 씨앗을 성장 촉진제에 보관합니다.
씨앗 파종
먼저, 시기를 결정한 다음, 준비된 용기에 심기 재료를 뿌립니다. 그날은 재배 지역의 기후와 제조업체의 권장 사항에 따라 결정됩니다.
심기는 다음과 같이 수행됩니다.
- 토양에 물을 뿌린다.
- 씨앗 사이의 거리 2cm;
- 줄 사이의 거리 3-4cm;
- 따지 않고 재배하는 경우 하나의 용기에 2 개의 씨앗을 뿌립니다.
- 1cm의 흙 층을 뿌린다.
- 폴리에틸렌으로 덮거나 유리로 덮습니다.
- 발아하기 전에 온도가 30 ⁰C 인 어두운 곳에 두십시오.
- 발아 후 햇볕이 잘 드는 창턱에 놓으십시오.
처음에는 본잎이 나오기 전에 분무기로 물을 줍니다.
묘목 관리
가지 묘목이 있는 방의 공기 온도는 +17 ⁰С 이상이어야 합니다. 며칠 후에 온도를 +26 ⁰C로 올려야 합니다. 일광 시간은 최소 10시간 이상이어야 합니다.따라서 햇빛이 부족한 경우 보조 조명 램프를 설치합니다. 묘목 꼭대기에서 20cm 떨어진 곳에 배치됩니다.
자란 식물은 뿌리 부분에 매우 조심스럽게 물을 뿌립니다. 일주일에 한 번 정도. 관개 용수는 따뜻하거나 침전됩니다.
식물은 실내 조건에서 성장하는 동안 여러 번 공급됩니다.
- 출현 후 2주;
- 픽이 수행된 경우, 픽 후;
- 영구 장소로 이사하기 며칠 전.
이러한 관리를 통해 좋은 수확을 제공할 고품질의 강한 묘목을 키울 수 있습니다.
묘목 따기
두 번째 실제 잎이 나온 후 묘목을 따냅니다. 이를 위해 별도의 용기에 보관됩니다. 이는 식물이 강한 뿌리 시스템을 형성하고 늘어나지 않도록 하기 위해 필요합니다. 재배용 토양은 비옥하고 잘 가열되고 소독됩니다. 용기당 가지 1개를 심고, 물을 잘 주고, 조명이 밝은 곳에 놓아두세요.
열린 땅에 이식
열린 땅에 이식할 때 가지에 6-7개의 본잎이 형성되어야 합니다. 침대는 높게 준비되어 있으며 줄 사이의 거리는 최소 1m입니다. 수풀 사이에 40cm를 남겨 두십시오.
정원 침대에 깊이 15cm의 구멍을 만들고 물로 물을 뿌린 다음 그 안에서 작업을 수행합니다. 가지 심기. 흙이나 이탄 화분으로만 다시 심습니다. 식물은 첫 번째 잎까지 묻혀 있으므로 추가 뿌리를 형성하는 것이 가능합니다.
재배 관리
심은 가지가 자라면서 관심과 관리가 필요합니다. 이는 모든 작물에 대해 수행되는 다음과 같은 간단한 농업 기술로 구성됩니다. 이를 올바르게 따르면 긍정적인 결과를 얻을 수 있습니다. 작물을 돌보는 것은 언뜻 보이는 것만큼 어렵지 않습니다.미묘함을 이해하고 실제로 적용하는 것이 중요합니다.
비료 적용
가지를 적절하게 먹이면 식물이 얼마나 빨리 발달할지 결정됩니다. 복용량을 준수하면 녹색 덩어리가 아닌 작물을 재배하는 데 도움이 됩니다. 문화는 비료를 좋아하므로 유기물과 광물질 비료를 결합하는 것이 좋습니다. 토지가 열악할수록 비료를 더 자주 사용합니다.
식물에는 다음이 필요합니다.
- 질소;
- 인;
- 마그네슘;
- 칼슘 및 기타 미량 원소.
유기물과 화학비료를 번갈아 사용하는 것이 최선의 선택입니다. 복합 미네랄 비료는 계산하기 쉽고 유기 비료는 인체 건강에 안전합니다. 유기비료는 특히 조심해야 합니다. 과용하지 않는 것이 중요합니다. 구성에 포함된 과도한 질소는 녹색 덩어리의 성장에 큰 영향을 미칩니다. 비료는 주로 뿌리에 적용되어 식물의 화상을 방지하고 흡수 속도를 높이는 데 도움이 됩니다.
급수 및 풀기
가지 덤불에는 정기적으로 물을 주어야합니다. 가지는 물을 뿌린 구멍에 심기 때문에 이식 직후에 물을 줄 필요가 없습니다. 5일 후 처음으로 물을 줍니다. 날씨가 비가 오면 10일에 한 번씩 물을 주고, 날씨가 건조하고 화창하면 3일에 한 번씩 더 자주 물을 줍니다. 아침에 따뜻한 물로 각 식물의 뿌리에 물을주십시오.
물을 뿌린 후 처음에는 4cm, 개화 중에는 6cm, 난소가 7cm 나타난 후 가지 주변의 토양을 느슨하게하며 뿌리 시스템이 표면에 너무 가깝기 때문에 더 깊게 들어갈 수 없습니다. 풀릴 때마다 덤불을 조금씩 언덕 위로 올리면 수분 유지와 뿌리에 산소 공급이 보장됩니다. 게다가 잡초의 성장도 둔화될 것입니다.
부시 형성
식물이 표준이 아닌 경우 지지대에 묶어야 합니다. 이렇게 하면 의붓아들이 과일을 따먹을 위험이 줄어듭니다.가터 훈장 외에도 가지의 일부 품종에는 모양이 필요합니다. 모든 의붓 아들은 포크까지 제거되며 유용한 물질 만 끌어 내고 열매를 맺지 않습니다. 그러나 그들에게는 장점이 있습니다. 더운 날씨에는 토양을 덮어 빨리 건조되는 것을 방지합니다.
식물을 심을지 말지는 각 채소 재배자에게 개인적인 문제입니다. 그러나 변형된 황변된 잎과 열매는 모두 식물에서 제거됩니다. 많은 여름 거주자는 열린 땅에서 가지를 재배하지 않으며 적절한 관리를 통해 훌륭한 수확을 얻습니다.
재배 중 발생할 수 있는 문제
작물을 재배할 때 몇 가지 문제에 직면하지 않는 것이 어렵습니다. 가장 흔한 것은 가지가 쓴맛이 나는 것입니다. 그 이유는 식물에 열, 습기, 햇빛이 부족하기 때문입니다. 너무 익은 과일도 매우 쓴맛이 나므로 기술적으로 익은 기간 동안 제 시간에 수확하는 것이 중요합니다.
가뭄으로 인해 열매가 맺히지 않으면 물주기를 늘리는 것이 좋습니다. 그리고 건조 후에는 반드시 풀어주세요.
덤불에서 색이 떨어지고 열매가 맺히지 않는 경우가 있습니다. 여러 가지 이유가 있으며 솔루션도 다릅니다.
- 찬물로 물주기.
- 지속적으로 더운 날씨, +30 ⁰С 이상의 온도. 토양의 최상층을 관개하면 온도가 낮아집니다.
- 오랫동안 온도가 낮아졌습니다. 식물에는 질산 칼슘이 공급됩니다.
- 토양에서 바날 건조. 급수가 필요합니다.
식물이 녹색 덩어리로 자라는데 열매가 전혀 없다면 질소가 과잉이라는 뜻입니다.
질병 및 해충 방제
가지 질병을 퇴치하려면 적시에 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다. 돌려짓기는 질병 예방을 위한 첫 번째이자 가장 중요한 조치입니다.고품질의 식재 재료를 사용하면 처음에는 식물이 더 건강하게 자랄 수 있습니다. 일부 정원사들은 왜 가지가 파랗게 변하지 않는지 궁금해하는데, 그 이유는 식물에 빛이 충분하지 않기 때문입니다. 과일의 껍질이 창백해진다.
질병에 대한 식물 치료는 화학적으로 수행되거나 민간 요법이 사용됩니다.
전자는 더 효과적이고 효율적이지만 인체에 위험합니다. 후자는 완전히 안전하지만 단기적인 효과가 있습니다. 여름 거주자는 식물을 더 잘 관리하면 아프지 않을 것이라고 조언합니다.
수확 및 저장
가지는 기술적 성숙 단계에서 수집되며 겨울철 요리 및 가공에 적합합니다. 겉모습으로 야채의 성숙도를 판단하는 것은 매우 어렵습니다. 따라서 제조업체의 데이터에 의존합니다. 수집된 과일을 온도 변화로부터 보호되는 서늘하고 어두운 방에 보관하십시오. 선별된 익은 가지를 상자에 넣고 짚으로 덮습니다. 이 형태에서는 지하실로 내려져 몇 달 동안 보관됩니다.
작물이 주로 변덕스럽고 열과 습기를 좋아하기 때문에 줄거리에서 가지를 재배하는 것은 노동 집약적 과정입니다. 그러나 이에 주의를 기울이고 모든 요구 사항을 충족하면 결과적으로 수확을 거둘 수 있습니다.
