가르나차(Garnacha) 포도 품종은 포도밭뿐만 아니라 와인 제조에도 보편적으로 사용되기 때문에 널리 보급되었습니다. 식물은 강하고 건조하고 바람이 많이 부는 곳에서 잘 자랍니다. 수확물은 고품질 와인을 생산하는 데 사용됩니다. 기후가 더운 지역에서 재배되면 포도는 알코올 함량이 높은 와인을 생산합니다. 스페인에서는 품종이 Garnacha라고 불리고, 프랑스에서는 Grenache라고 불립니다.
품종선택의 역사
품종의 정확한 기원은 알려져 있지 않습니다. 일부 과학자들은 그 고향이 카탈로니아라고 제안합니다.그 후 공장은 스페인의 다른 지역으로 퍼져 프랑스 남부로 이전되었습니다.
동시에, 사르데냐 주민들은 이탈리아에서 Grenacha로 알려진 이 품종을 창안한 것이 바로 그들이라고 믿습니다. 그리고 14세기에 아라곤 사람들이 이 섬을 점령하는 동안 식물은 스페인으로 옮겨졌습니다.
가르나차 포도에 대한 설명
그르나슈는 로제 와인과 레드 와인 생산을 위한 기술적 품종입니다.
다양성에 대한 설명:
- 고수익;
- 호 열성이며 가뭄을 잘 견딥니다.
- 건조한 토양에서 잘 자랍니다.
- 바람이 많이 부는 곳에서 자랍니다.
- 과도한 수분으로 인해 흰가루병이 발생하고 진딧물이 번식합니다.
- 늦게 익는 품종을 의미합니다.
- 원기 왕성한.
식물은 다음 지역에서 재배됩니다.
- 프랑스;
- 스페인;
- 북부 아프리카;
- 남부 이탈리아;
- 캘리포니아.
가장 일반적으로 재배되는 포도는 와인을 만드는 데 사용되는 레드 포도입니다. 흰색 품종인 그르나슈 블랑(Grenache Blanc)은 덜 일반적입니다. 테이블 화이트 와인 생산 및 신선하게 섭취하기 위한 것입니다.
가르나차 와인은 과일향이 나며 맛은 약간 신맛이 납니다.
장점과 단점은 무엇입니까
다양성의 장점:
- 고수익;
- 가뭄을 용납합니다.
- 토양에 대한 소박함;
- 포도나무의 강건함;
- 마른 땅에 뿌리를 내립니다.
- 강력한 루트 시스템;
- 와인 생산에 적합합니다.
결점:
- 습기를 좋아하지 않으며 과도한 수분은 질병을 유발합니다.
- 서리를 잘 견디지 못하고 -18도까지 견딜 수 있습니다.
- 질병에 대한 저항력이 낮습니다.
작물은 성장 기간이 길어서 열매가 덜 익은 상태로 떨어지는 경우가 많습니다. 그러나 와인 메이커에게 이것은 긍정적인 품질입니다. 남은 과일이 가장 가치 있는 모든 것을 흡수하여 와인의 맛에 큰 영향을 미치기 때문입니다.
독특한 특징
주요 품종 특성:
- 날카로운 이빨을 가진 중간 크기의 잎;
- 활발한 수풀;
- 과일의 껍질은 조밀하고 두껍습니다.
- 열매는 중간 크기이며 분홍색-보라색 색조를 띤다.
- 평균 의붓자녀 수;
- 포도나무는 튼튼하고 잘 익는다.
- 클러스터의 모양은 원뿔 모양입니다.
- 강력한 뿌리 시스템을 사용하면 식물에 물을 거의 공급할 수 없습니다.
- 일찍 꽃이 핀다.
- 베리는 설탕 함량이 높습니다.
수확량이 많으면 과일의 품질이 크게 떨어집니다. 평균 수확량으로 포도는 최고의 맛 특성을 가지고 있습니다.
심기 및 숙성 날짜
심기 위해서는 작물에 햇빛이 많이 필요하므로 가장 조명이 잘되는 장소를 선택하십시오. 심은 것:
- 봄에;
- 가을 기간 동안.
심기 위해서는 식물 아래의 토양이 건조해야하며 포도 나무 사이에 1.5 미터의 거리가 유지됩니다.
수풀은 일찍 피지만 성장 기간은 길다. 그러므로 숙성기간이 늦다.
관리 지침
성장에 있어서 가장 중요한 해는 첫 번째 해입니다. 적절한 관리는 작물이 뿌리를 내리고 결과적으로 좋은 수확을 거두는 데 도움이 될 것입니다. 이렇게 하려면 다음 권장 사항을 따르십시오.
- 심은 식물에는 지원이 필요하며 이는 포도의 성장에 따라 증가합니다.
- 땅은 끊임없이 잡초를 뽑고 느슨하게 만듭니다.
- 거의 물을주지 않습니다. 과도한 물을 주면 식물에 해를 끼칩니다.
- 가을 가지 치기를 반드시 수행하십시오. 절차는 식물의 주스 이동이 끝난 후에 수행됩니다. 아래쪽 새싹만 가지치기하여 식물에 부채꼴 모양을 만듭니다.
- 정기적으로 나뭇잎을 확인하십시오. 이 절차는 질병의 발생을 적시에 확인하고 필요한 조치를 취하는 데 도움이 될 것입니다.
권장 사항을 따르면 작물은 맛있는 과일을 풍성하게 수확하여 여러분을 기쁘게 할 것입니다.
재생산 방법
집에서 효과적인 번식 방법은 절단입니다. 이를 위해:
- 봄에는 날카로운 칼날을 사용하여 절단 부분을 자릅니다. 절차는 개화 전에 수행됩니다.
- 절단의 두께는 0.01m, 길이는 0.4m이며 절단에는 4 개의 새싹이 있어야합니다.
- 공작물을 하루 동안 따뜻한 물에 담습니다.
- 두 부분으로 자르고 각각 두 개의 새싹을 남겨 둡니다.
- 공작물의 아래쪽 부분을 비스듬히 자르고 냄비에 심습니다.
- 가을에는 영구 장소로 이식됩니다.
이 방법은 생존율이 높고 품종의 품질을 보존합니다.
질병 및 해충 예방
포도나무는 표면과 지하의 과도한 습기로부터 보호됩니다. 과도한 물을 주면 다음과 같은 결과가 발생합니다.
- 흰가루병의 출현 :
- 진딧물 번식.
예방을 위해 식물은 살균제로 처리됩니다.
