버터넛 스쿼시 : 품종의 종류와 설명, 재배 및 사진 관리

호박 종류 중에는 버터넛 스쿼시가 인기가 있습니다. 호박과에 속하며 일년생 식물로 간주됩니다. 과일은 원형, 약간 납작한 모양, 타원형 또는 배 모양 등 다양한 모양을 가지고 있습니다. 높은 수확량과 뛰어난 맛, 육즙이 풍부한 과육, 밝은 오렌지색 껍질이 특징입니다.

콘텐츠

유익한 기능
적합한 지역 및 기후
성장하는 방법?
부지 선택 및 심는 시간
침대 준비하기
파종을 위한 씨앗 준비
호박씨를 심는 방법?
버터넛 스쿼시의 전파
부정적인 요인
케어
살수
속눈썹의 형성
급송
수분
제초
버터넛 스쿼시의 종류
아라바츠카야
진주
Chioggia의 마리나
비타민
프로방스 사람
허니 프린세스
버터넛 너트
무스카트 포도
무스카트 드 프로방스
홋카이도
스페인 기타
츠카트나야
바이린카
약력
프리쿠반스카야
대리석
팔라브 카두
황금배
어거스틴
호박 수확량, 수확 및 저장
버터넛 스쿼시의 질병 및 해충
세균증
흰가루병
뿌리 썩음
탄저병
노란색 모자이크
버터넛 스쿼시의 해충
거미 진드기
멜론 진딧물
슬러그
선충
해충 및 질병 예방

맛있는 야채의 이름은 그것에서 나오는 향기 때문에 붙여졌습니다. 버터넛 스쿼시는 중앙아메리카에서 처음 개발되었습니다. 평균 무게는 3kg이며 과일의 특별한 차이점은 맛이 달콤하다는 것입니다.

유익한 기능

콜롬비아, 페루, 아시아 및 멕시코에서 인기가 있습니다. 이런 종류의 호박은 18세기에야 유럽으로 전해졌습니다. 야채는 건강한 다이어트 식품으로 호박 과육이 촘촘하지만 거의 90%가 물로 구성되어 있습니다.

이 호박은 모든 테이블에 있어야합니다. 죽, 수프, 과자 등 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다. 삶고, 굽고, 삶고, 절이고 말립니다. 또한 버터넛 스쿼시는 껍질이 얇기 때문에 신선하게 먹고 샐러드에 추가해도 좋은 유일한 호박 유형입니다.

야채가 건강해요. 그 귀중한 속성의 범위는 놀랍습니다.

카로틴, 루테인, 제아잔틴의 존재로 인해 시력이 향상됩니다.
이뇨 효과가 있어 신장과 방광의 독소와 염분을 정화합니다.
심혈관 시스템을 강화하고 혈관을 정화하며 혈압을 낮추고 "나쁜"콜레스테롤을 제거하는 데에도 도움이 됩니다.
협심증, 심근경색, 죽상동맥경화증, 뇌졸중 등 위험한 질병을 예방해줍니다.
섬유질이 함유되어 위장관 기능을 향상시킵니다.
칼로리 함량이 제품 100g 당 45kcal로 낮으므로식이 제품으로 간주됩니다. 그녀 덕분에 여분의 파운드를 없앨 수 있습니다.
비타민C와 엽산이 함유되어 면역체계의 기능을 향상시키는데 도움을 줍니다.
칼륨과 비타민K가 함유되어 있어 신체의 노화를 늦춥니다. 활성산소는 물론 체내에 축적된 노폐물과 독소로부터 세포를 보호합니다.
치아와 관절의 상태를 개선합니다. 함유된 칼슘은 치아 법랑질과 뼈를 강화합니다.
함유된 비타민C는 바이러스를 빠르게 제거하고 인후염을 회복시키는 데 도움이 되므로 독감 기간 동안 환자의 상태를 개선할 수 있습니다.
이 제품은 실제로 알레르기를 일으키지 않고 태아의 완전한 발달에 기여할 유용한 모든 것을 신체에 공급하기 때문에 임산부에게 유용합니다.

내용면에서 육두구 호박은 비타민과 미량 원소의 창고로 간주됩니다. 그것은 비타민 A, B, C, PP, E뿐만 아니라 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 철 등의 미량 원소를 포함합니다.

적합한 지역 및 기후

버터넛 스쿼시는 열을 좋아하는 작물이며 남부 지역에서만 야외에서 자랍니다. 북부 지역에서는 온실에서 재배됩니다.

성장하는 방법?

야채는 익는 데 오랜 시간이 걸립니다. 성장 기간은 115~140일입니다. 그러나 중간 영역에서 가장 잘 자라는 조기 숙성 품종이 아직 있습니다.

대부분의 경우 서리가 내리기 전인 8월 말이나 9월 중순에 청소를 해야 합니다. 과일이 완전히 익지 않아도 괜찮습니다. 저장 중에 익을 것입니다. 이 작업에는 45~60일이 소요됩니다.

부지 선택 및 심는 시간

버터넛 스쿼시(Butternut Squash) 재배 장소를 선택하기 전에 그것이 열을 좋아하는 남부 작물로 간주된다는 점을 기억해야 합니다. 장소는 약간 높아야하며 (물이 정체되지 않도록) 하루 종일 태양이 비치도록해야합니다. 작은 그림자라도 식물에 떨어지면 수확을 할 수 없습니다.

기억할 필요가 있습니다. 호박은 넓은 침대를 선호합니다. 결국, 속눈썹은 옆으로 최대 3m까지 늘어날 수 있습니다. 호박은 많은 질병에 대한 면역력을 유지하고 온도 변화를 쉽게 견뎌냅니다.

중간 구역의 육두구 호박이 완전히 익으려면 묘목에 심어야합니다. 씨앗은 4월 말에 별도의 용기에 파종됩니다. 서리 위험이 없는 6월 초에 영구적인 성장 장소에 심습니다.

다음은 위험한 요소로 간주됩니다.

오랫동안 지속된 한파;
장기간의 비;
봄 서리.

침대 준비하기

묘목을 심으려면 화단을 준비해야 합니다. 토양은 느슨하고 유기 비료로 잘 포화되는 것이 바람직합니다. 썩은 거름과 퇴비를 각 구멍에 부어야합니다.

호박밭 근처에 거름더미가 있으면 더욱 좋습니다.

파종을 위한 씨앗 준비

종자 파종 과정을 수행하기 전에 준비하는 것이 좋습니다. 이를 위해 먼저 과망간산 칼륨 용액에 30 분 동안 담근 다음 즉시 용해 성장 시뮬레이터 Epin으로 옮겨 30 분 더 보관합니다. 그런 다음 젖은 거즈나 면직물로 싸서 발아를 위해 따뜻한 곳에 두십시오.

호박씨를 심는 방법?

강한 묘목을 얻으려면 다음을 수행해야 합니다.

약 한 달 동안 묘목을 집에 보관하십시오.
그런 다음 용기를 미리 준비하십시오. 식물마다 분리되어 있는 것이 더 좋습니다. 그들은 묘목 재배를 위해 특별한 토양으로 채워져 있습니다.
각 용기에 2개의 씨앗을 심습니다.
용기는 토양 수분을 유지하기 위해 필름으로 덮여 있으며 어둡지만 가장 중요한 것은 따뜻한 곳에 두는 것입니다.
새싹이 나타나면 즉시 필름을 제거하고 식물을 조명이 밝은 창턱으로 옮기는 것이 좋습니다.
그런 다음 묘목에서 강한 식물을 선택하고 약한 식물을 제거합니다. 새싹 하나만 남기고.
반달이 지나면 식물을 굳히기 시작해야합니다. 점차 시간을 늘려 발코니로 가져가는 것이 좋습니다.
5월이나 6월 말에 호박나물을 열린 땅에 심는 것이 좋습니다.

열린 땅에 묘목을 심을 때는 공기와 토양의 온도를 모니터링해야 합니다. 온도는 15°C보다 낮아서는 안됩니다. 호박은 약간의 서리도 두려워합니다. 날씨가 풀릴 때까지 기다리는 것이 좋습니다.

버터넛 스쿼시의 전파

번식 방법에는 씨앗과 묘목이라는 두 가지 주요 방법이 있습니다. 씨앗은 가장 좋고 잘 익은 호박에서 채취되며 과일 한가운데에 많이 들어 있습니다. 씨앗을 제거하고 말려서 다음해 봄까지 보관합니다.

부정적인 요인

좋은 수확을 악화시키고 복잡하게 만드는 부정적인 요인은 다음과 같습니다.

질병의 발달;
곤충 공격;
자연재해(서리, 잦은 비, 가뭄).

처음 두 가지는 화학 물질과 민간 방법을 사용하여 싸워야 합니다.

케어

씨앗이나 묘목으로 식물을 심은 후에는 관리가 필요합니다. 이는 적시에 물을 주고, 토양을 느슨하게 하고, 비료를 주고, 잡초를 제거하고, 지팡이를 만들고, 해충과 질병을 퇴치하는 것을 의미합니다.

살수

버터넛 스쿼시 수확을 위해서는 물주기가 중요한 조건입니다. 따뜻하고 연한 물로만 아침이나 저녁에 물을 주어야합니다. 특히 밝은 태양이 빛날 때에는 잎에 물이 떨어지지 않도록 뿌리 부분에 물을 부어주는 것이 좋습니다.

호박의 경우 모든 것을 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 가뭄과 과도한 토양 수분을 용납하지 않습니다. 외부 온도가 높고 식물이 햇볕에 노출되면 짚이나 건초로 약간 그늘을 만드는 것이 좋습니다.

속눈썹의 형성

큰 열매를 얻으려면 포도나무의 형성을 조정할 필요가 있습니다. 중앙 속눈썹은 남고 두 개의 가지를 제외하고 측면 속눈썹은 제거됩니다. 길이가 70cm를 초과해서는 안됩니다.

급송

비료는 태아 성장에 중요합니다. 유기 비료를 환영합니다. 이것은 뮬린, 퇴비, 썩은 거름일 수 있습니다.

미네랄 보충제로 목재 재가 필요합니다. 전체 성장기(여름철) 동안에는 월 1~2회 정도 4회 정도 비료를 주어야 합니다. 과인산염, 황산칼륨을 구입하는 것이 좋습니다.

수분

육두구 호박은 스스로 수분을 하지 않는 것으로 알려져 있기 때문에 곤충의 도움이 필요하지만, 주인이 직접 수분을 하면 더 안전합니다. 이렇게하려면 개화 기간 동안 수꽃 (먼저 개화)을 찾아 꽃잎을 떼어 내고 암술 만 남겨야합니다. 그들은 암꽃의 수술을 만집니다.

제초

야채를 심은 후에는 잡초가 근처에서 자라지 않는지 확인해야 호박에 유익한 물질이 흡수되기 시작합니다. 근처의 흙을 살짝 풀어 잡초를 적시에 제거하십시오. 성장을 제한하려면 호박을 짚으로 뿌리 덮개를하거나 agrospan으로 덮을 수 있습니다.

버터넛 스쿼시의 종류

이것은 건강한 작물이기 때문에 육종가들은 많은 노력을 기울여 다양한 품종을 개발했습니다.

그들은 서로 다릅니다:

모습;
크기;
모양;
목적;
비타민과 미량 원소의 함량.

아라바츠카야

이 다양한 버터넛 스쿼시는 숙성 기간이 중간 정도 늦습니다. 열린 땅에서 자랍니다. 최대 8kg까지 자랍니다. 과일은 얇고 연한 주황색 껍질로 덮여 있습니다. 펄프는 밀도가 높고 육즙이 많으며 향기롭고 오렌지색입니다. 과일은 완벽하게 저장됩니다.

추운 겨울에 이 야채를 즐기고 싶은 사람들에게 다양성이 좋습니다. 유통 기한은 4 개월에 이릅니다.

진주

설명에 따르면 Zhemchuzhina 호박은 중후반 품종에 속합니다. 그들은 주황색 피부와 둥근 원통형 모양을 가지고 있습니다. 펄프는 주황색이고 육즙이 많고 달콤합니다.

과일은 냉장고나 지하실에 완벽하게 보관됩니다. 성장기는 110일이다.

수풀은 콤팩트하고 과일의 무게는 약 8kg입니다. 무스카트처럼 진주를 심고 재배하는 것은 60cm 거리에 씨앗을 사용하여 열린 땅에서 이루어지며 유기비료를 주면 잘 자랍니다. 재배 시 내한성이 있습니다.

Chioggia의 마리나

야채는 이탈리아에서 왔습니다. 겉보기에는 껍질이 약간 납작하여 바다 괴물과 비슷하지만 열매는 둥근 모양입니다. 전설에 따르면 이런 종류의 호박은 바다를 통해 키오자(Chioggia) 사람들에게 전해졌습니다.

중간 늦은 품종. 식물생식기간은 약 130일이다. 호박은 크게 자라며 무게는 약 12kg입니다. 호박은 당도가 높아 다양한 요리를 준비하는 만능 야채로 꼽힌다. 그들은 그것으로 보존 식품과 잼을 만들고 심지어 케이크와 푸딩에 추가하고 설탕에 절인 과일을 준비합니다.

비타민

비타민 호박은 늦게 숙성되는 품종으로 간주됩니다. 과일은 140일 후에 섭취할 수 있습니다. 그들은 길쭉한 타원형이며 얇은 피부를 가지고 있으며 갈색은 노란색-분홍색 색조가 산재되어 있습니다. 과육은 밝은 주황색을 띠고 과즙이 풍부하며 바삭바삭하고 맛이 달콤합니다.

태아의 체중은 5kg에 이릅니다. 씨앗을 심을 수도 있지만 과일이 더 일찍 익도록 모종 심기 방법을 선택하는 것이 좋습니다. 구멍을 일렬로 배치하여 심는 것이 좋습니다.

프로방스 사람

둥글고 약간 편평한 모양이며 빵 껍질은 두껍지 않고 약간 늑골이 있습니다. 껍질은 무광 오렌지색입니다. 성숙도 측면에서는 시즌 중반으로 간주됩니다. 성장기는 120일이다. 과일의 무게는 최대 8kg까지 자랍니다.

펄프는 밝은 주황색이며 맛이 뛰어납니다. 흥미로운 특징이 있습니다. 호박을 오래 보관할수록 맛이 좋아집니다. 디저트, 주스, 설탕에 절인 과일에 좋습니다.

허니 프린세스

이 품종은 시즌 중반으로 간주됩니다. 115일째에 열매가 익는다. 식물은 매우 강력하게 자라는 점이 특징이므로 서로 멀리 떨어져 심습니다. 구멍은 100cm 간격으로 파야합니다.

과일은 최대 4kg의 중간 크기로 자랍니다. 과육은 밝은 오렌지색이며 맛은 달콤합니다. 과일에 그런 이름이 있다는 것은 아무것도 아닙니다. 특이한 점은 호박이 많은 질병에 면역 상태를 유지하고 온도 변화를 쉽게 견딜 수 있다는 것입니다.

버터넛 너트

식물생장기간이 90일인 조숙종입니다. 이탈리아에서 개발되었으며 직사각형 모양입니다. 과일의 특징은 호박 바닥에 씨앗이 형성되기 시작한다는 것입니다. 이로 인해 펄프가 더 많아졌습니다.

기분 좋은 호박 향과 달콤한 맛이 있습니다. 매우 자주이 품종은식이 식품으로 사용됩니다.

무스카트 포도

설명된 버터넛 스쿼시는 아름다운 오렌지색 과일을 지닌 후기 멜론 품종 중 하나입니다. 열매는 140~150일에 익으며 직사각형이다. 재배 및 관리는 열린 땅에 심은 후에 수행됩니다.

펄프가 주황색이고 기분 좋은 향기가 있고 육즙이 많고 바삭 바삭하기 때문에 비타민 주스가 얻어집니다. 식이 영양에 적합합니다.

무스카트 드 프로방스

이 품종은 115~120일 안에 익기 때문에 중간 후기 품종으로 간주됩니다. 버터넛 스쿼시는 껍질이 두껍습니다. 과일의 귀중한 특성을 모두 보존하면서 과일 저장 기간을 연장하는 데 도움이 됩니다.

열매는 8~10kg까지 자란다. 펄프는 풍부한 오렌지색을 띠며 꿀 맛이 매우 좋습니다. 이 품종은 온도 변화와 질병에 강합니다.

홋카이도

홋카이도 품종은 야채 애호가들 사이에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 조기 숙성 식물로 간주됩니다. 모양이 다를 수 있습니다 : 배 모양, 둥글고 약간 납작한 모양. 열매는 특별히 크지 않습니다. 무게는 700g에서 2.5kg입니다.

살은 노란색에서 거의 빨간색까지 다양합니다. 맛이 생각나네요 고구마 아니면 밤. 과일 껍질은 녹색, 흰색 또는 회색일 수 있습니다. 영양성분 함량이 높습니다. 높은 수확량을 얻으려면 적시에 물을 주고 비료를 주어야 합니다.

스페인 기타

과일이 기타를 연상시키는 특이한 모양을 가지고 있기 때문에 이 품종에 그러한 이름이 붙은 것은 아무것도 아닙니다. 배 모양으로 자라기 때문에 길이는 최대 1m, 무게는 5-10kg입니다. 껍질은 황록색이고 살은 주황색이다. 그 맛은 당근, 약간의 살구를 연상시킵니다. 겉으로 보면 이 기타 호박은 애호박처럼 보입니다.

츠카트나야

이 야채는 넓고 약간 평평한 과일을 생산합니다.숙성면에서는 중후기 품종에 속한다. 식물인간의 기간은 최대 140일까지 지속됩니다. 과일의 무게는 최대 5kg입니다.

특징은 익으면서 껍질의 색이 변하는 것입니다. 처음에는 녹색을 띠다가 익으면 거의 갈색을 띤다. 호박이 먹을 준비가 되었는지 색깔을 보면 쉽게 알 수 있습니다. 호박 과육은 오렌지색이고 육즙이 많고 달콤합니다. 제과제품을 만드는 데 적합합니다.

바이린카

편평한 품종으로 껍질은 회색이지만 익을수록 연해진다. 과육은 오렌지색이고 달콤한 맛이 난다. 다이어트 목적에 적합합니다.

약력

이 식물은 숙성 측면에서 중기로 분류됩니다. 식물생식기간은 115일이다. 회색 피부를 가지고 있습니다. 과일의 무게는 최대 4.5kg까지 자랍니다.

펄프는 육즙이 많고 육두구 향이 좋기 때문에 준비된 모든 요리는 맛이 좋습니다. 아주 잘 유지됩니다.

프리쿠반스카야

프리쿠반스카야(Prikubanskaya) 호박은 배 모양으로 자라며 숙성 기간이 115~140일로 중간 정도 늦은 것으로 간주됩니다. 과일은 작습니다. 무게는 2.5kg이며 최대 4.5kg까지 가능합니다. 피부가 얇습니다.

대리석

호박은 숙성 측면에서 중간 시즌으로 간주됩니다., 약 130일입니다. 열매는 둥글지만 약간 편평하다. 대리석 색상이 있습니다. 녹색과 회색의 조합입니다.

펄프는 주황색이며 달콤하고 향긋합니다. 이 호박은 오랫동안 보관할 수 있고, 열매가 갈라지거나 썩지 않는다는 장점이 있습니다.

팔라브 카두

늦게 익는 품종으로 성장기간은 150일이다. 따라서 묘목을 사용하여 재배하는 것이 좋습니다. 호박은 둥글게 자라며 표면이 매끄럽지 않고 골이 눈에 띕니다. 껍질은 주황색이고 살은 육즙이 많고 달콤합니다. 태아의 평균 체중은 10kg입니다.

황금배

호박은 밝은 오렌지색 과일로 구별되며 물방울 모양입니다. 95일이면 빨리 익는다. 펄프는 주황색이며 밤 맛이 나고 육즙이 많습니다.

과일은 작고 나누어져 있습니다. 무게 약 2kg. 황금 배 호박으로 캐서롤, 수프, 죽 등 다양한 요리가 준비됩니다. 식재 패턴에 따라 약 1m 간격으로 구멍을 파십시오.

어거스틴

이 품종은 높은 생산성이 특징입니다. 어거스틴 호박 열매는 105일 만에 익는다. 모양은 원통형이고 녹색이며 작은 밝은 반점이 있습니다. 이 호박은 생으로 샐러드를 만드는데 사용되며 향긋한 죽, 팬케이크, 퓌레를 만드는 데에도 사용됩니다.

호박 수확량, 수확 및 저장

적시에 침대에서 호박을 제거해야합니다. 숙성의 다양성과시기에 따라 많은 것이 달라집니다. 초기품종은 8월 중순에 수확하고, 중하순은 하순, 9월 하순에 수확한다.

호박의 익는 정도를 알아보려면 손가락으로 껍질을 눌러보는 것이 좋으며, 구멍이 없으면 호박이 단단해 수확할 준비가 된 것입니다. 익으면서 과일의 색이 변하는 다양한 호박이 있습니다. 자세한 내용은 시드 패키지의 지침을 참조하세요.

건조하고 맑은 날씨에 수확하십시오. 서리가 내리기 전에 만드는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 유통기한이 단축됩니다.

호박은 저장 중에 마침내 익게 된다는 것을 기억해야 합니다. 이렇게 하려면 1.5~2개월을 더 기다려야 합니다.

날카로운 칼로 잘라내고, 심하게 더러워진 경우에는 젖은 천으로 닦아내는 것이 좋습니다.

호박 수확물 저장은 다양성에 따라 다릅니다. 차가운 방에 보관해야 하는 호박이 있지만 일반적으로 실온에서도 모든 품질을 잘 유지합니다.

호박을 장기간 보관하려면 과일의 껍질을 잘 살펴야 하며 껍질에 손상이 없어야 합니다. 호박은 놀라운 능력을 가지고 있지만, 그 상처는 시간이 지나면 저절로 치유됩니다. 저장하는 동안 숙성되면서 껍질이 훨씬 두꺼워지고 색이 변하며 과육은 밝은 주황색이 됩니다. 호박은 3~12개월 동안 보관할 수 있습니다.

버터넛 스쿼시의 질병 및 해충

호박은 각종 질병에 잘 걸리지 않으며 면역력이 강합니다. 그러나 개별 식물은 병에 걸리거나 호박 해충에 감염되기 쉬울 수 있으므로 어떤 질병이 있는지, 어떻게 대처해야 하는지 알아야 합니다. 결국 모든 질병은 작물의 품질에 영향을 미칠 수 있습니다.

일반적인 버터넛 스쿼시 질병은 다음과 같습니다.

세균증;
흰가루병;
백색 뿌리 썩음;
탄저병;
노란색 모자이크.

세균증

이 질병은 잎맥에 짙은 녹색 반점으로 나타납니다. 시트 뒷면에 기름진 농도가 쌓이기 시작합니다. 그러면 손상된 부분의 잎이 갈색으로 변한 후 건조됩니다. 시간이 지나면 이 반점은 사라지고 잎에는 구멍이 가득하게 됩니다.

또한, 과일은 이 감염으로 고통받기 시작합니다. 모양이 불규칙해지고 변형됩니다.

종종 이 질병은 낮과 밤 사이에 급격한 온도 변화가 나타나는 습한 날씨에 발생합니다. 이 질병은 매우 빠르게 발병하는 날씨에 있으며, 통제 조치를 취하지 않으면 잠시 후 호박이 완전히 파괴될 수 있습니다.

처리를 위해 보르도 혼합물과 옥시염화구리, 즉 HOM이 사용됩니다. 파종하기 전에 호박씨를 황산 아연으로 처리해야합니다.식물이 감염되면 파괴한 다음 태우는 것이 좋습니다.

호박을 건강하게 유지하려면 심는 위치를 바꿔야 합니다. 흥미롭게도 이 감염의 확산은 바람, 새, 곤충 및 비일 수 있습니다.

흰가루병

호박을 포함한 멜론의 흔한 질병은 흰가루병입니다. 처음에는 잎에 소량으로 나타나는 흰색 반점으로 알아볼 수 있으며 시간이 지남에 따라 잎 전체를 흰색 코팅으로 완전히 덮습니다.

이 질병은 본질적으로 곰팡이입니다. 점차적으로 잎에서 모든 영양분을 빨아들이기 시작하고 완전히 건조됩니다. 이로 인해 잎의 광합성이 중단되고 시간이 지남에 따라 과일이 변형되기 시작하고 훨씬 늦게 익습니다. 곰팡이는 잡초와 장비를 포함하여 호박 근처의 식물에 포자를 축적합니다. 그들은 바람에 의해 이곳저곳으로 운반됩니다.