호박은 의심할 여지없이 채소밭의 여왕으로 불립니다. 이 야채는 거의 모든 대륙에서 사랑받고 재배됩니다. 영국에서는 정원사들 사이에서 가장 큰 과일을 놓고 매년 대회가 열리고, 이탈리아에서는 호박을 숭배하며 꽃, 잎, 심지어 뿌리까지 식물의 모든 부분을 먹습니다. 미국에서는 그 유명한 호박파이를 좋아합니다. 러시아에서는 크라스노다르에서 시베리아까지 어느 정원에서나 호박을 찾을 수 있습니다. 그리고 호박씨는 건강하고 영양가 있는 제품입니다. 흥미롭고 특이한 품종은 헤이즐넛 호박입니다.
그리고 이러한 멜론 작물의 대표자는 관리에 소박하고 높은 수확량을 생산하며 맛이 뛰어나고 품종의 다양성이 놀랍기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 식물과 호박을 재배하다 정원의 버려지고 황량한 구석이나 퇴비 더미에서도 가능합니다. 가장 중요한 것은 햇볕이 잘 드는 것입니다.
이 품종은 호박 작물의 잡종 조기 숙성 품종에 속합니다. 이곳은 거대한 녹색 덤불을 생산하고, 식물이 무성하게 자라며, 포도나무의 높이는 4~5미터에 이릅니다. 호박은 중간 크기로 자라며 무게는 1~1.5kg이고 밝은 주황색을 띠며 둥글고 견과류 모양입니다. 껍질이 두껍고 단단해 도시 아파트에서도 특별한 조건이나 온도 없이도 호박 열매를 보관할 수 있습니다. 그리고 물론, 이 품종의 가장 큰 장점은 헤이즐넛의 미묘한 맛이기 때문에 그 이름이 붙여졌습니다.
다양성과 재배의 특징
다양성은 초기 품종에 속하며 성장 기간은 90-95일 동안 지속됩니다. 품종은 잡종이기 때문에 씨앗은 전문점에서 구입하거나 온라인으로 주문할 수 있습니다. 다음 두 가지 방법으로 키울 수 있습니다.
- 열린 땅에 직접 씨앗을 심습니다.
- 묘목 방법으로.
씨앗은 5월 15~20일에 열린 땅에 빽빽하게 심어집니다. 구멍 사이의 거리는 약 1~1.4m이며, 봄 밤 서리로부터 보호하기 위해 8~10cm의 다양한 깊이에 묻습니다. 작물은 온도 변화를 피하기 위해 필름으로 덮여 있습니다. 영화는 6월 말, 7월 초에 제거됩니다.
묘목으로 키우려면 4월 말에 호박씨를 상자나 컵에 뿌립니다. 약 25~30일 후에 식물을 열린 땅에 심을 수 있습니다.
비옥하고 느슨한 토양을 좋아하며 모든 멜론과 마찬가지로 빛을 매우 좋아합니다. 식물은 특히 새싹 형성 기간 동안 수분을 좋아합니다. 호박은 열대 식물이기 때문에 열매보다 잎이 더 빨리 자랍니다.여름이별로 덥지 않으면 싹이 잘려서 2 ~ 3 개만 남습니다. 멜론 작물 중에서 수확량이 많은 작물이기 때문에 토양 비옥도가 가장 까다롭습니다.
질병 및 해충
많은 잡종 품종이 질병에 대한 저항력이 더 강하지만, 가장 흔한 흰가루병, 검은 곰팡이, 자낭마름병 및 탄저병은 여전히 식물에서 발생할 수 있습니다. 질병의 첫 징후가 나타나면 식물과 침대를 1% 보르도 혼합물 용액 또는 다른 살균제로 처리합니다. 때로는 비누 용액만으로도 충분합니다.
진딧물은 종종 식물에서 발견될 수 있습니다. 나는 카모마일, 쑥, 토마토, 감자를 주입하여 배양물을 처리하여 제거합니다. 담배 주입, 재 또는 소석회 용액을 사용하십시오.
수확 및 저장
호박은 첫 번째 서리가 내릴 때까지 정원에 조용히 남아 있습니다. 따라서 수확은 대략 8월 말부터 9월 초 또는 중순에 이루어집니다. 다음과 같은 경우 호박은 잘 익은 것으로 간주됩니다.
- 크고 단단한 줄기.
- 밝고 풍부한 색상.
- 열매는 단단하고 껍질이 단단합니다.
- 잎이 누렇게 변하고 시들어집니다.
헤이즐넛 호박 과일은 아파트와 심지어 부엌에도 잘 보관됩니다. 단단한 껍질과 풍부하고 밝은 색상 덕분에 장식 기능에 완벽하게 대처합니다. 이상적인 크기, 최대 1.5kg의 가벼운 무게, 둥근 모양은 많은 공간을 필요로 하지 않으며 7-8개월 동안 당신을 기쁘게 할 것입니다.
여름 거주자의 리뷰
이 품종에 대한 정원사의 리뷰는 때때로 매우 다릅니다. 단맛이 부족하고 맛과 향이 약하다는 불만을 가지고 절제된 사람들을 향한 열성적인 사랑의 선언. 하지만 이 품종은 잡종이므로 종자의 품질에 따라 많은 것이 달라집니다.
그러나 이 흥미롭고 특이한 다양성의 충성스러운 팬들이 나타났습니다.호박의 명백한 장점은 컴팩트하고 작은 크기이며 요리에 사용하기 편리하며 죽이나 베이킹에 충분합니다. 강하고 단단한 껍질은 아파트에서 문제 없이 작물을 보존하는 데 도움이 됩니다. 어떤 사람들은 맛에 육두구의 기분 좋은 향을 기록합니다. 특히 베이킹에 탁월한 성능을 발휘합니다.
전분 함량이 높기 때문에 호박은 열처리 중에 분해되지 않고 모양이 잘 유지되며 구조가 감자와 더 유사합니다. 뚜껑 윗부분을 잘라 과육을 꺼내면 구이, 고기, 야채 등을 조리할 수 있는 오리지널 식용 형태가 완성됩니다. 간단히 조각으로 자르고 소금과 향신료를 뿌린 다음 약간의 기름을 뿌리고 구울 수 있습니다. 저를 믿으십시오. 호박을 좋아하지 않는 사람도 그것을 먹는 것을 좋아합니다.
그 과정을 시도하고, 실험하고, 즐겨보세요.
