근대는 꽤 널리 퍼져 있지만 아직 모든 사람에게 친숙하지는 않습니다. 이 식물의 잎만 먹을 수 있습니다. 귀하의 사이트에서 재배하려면 잎사귀의 특성과 식물에 필요한 관리에 대해 숙지해야합니다.
자신의 부지에 그것을 심는 정원사가 거의 없습니다. 건강하고 먹기에 완벽하지만.식물의 잎은 사탕무에 비해 영양소와 비타민 함량이 열등하지 않습니다.
근대의 성장은 다음과 유사합니다. 일반 사탕무 재배. 기존 차이점은 심기 및 관리 문제에만 관련됩니다. 이것은 상당히 소박한 식물이며, 가열된 온실과 열린 침대에서 이른 봄부터 서리까지 자라면 일년 내내 작물을 생산합니다.
근대에 대한 설명
근대는 비트뿌리속에 속하는 아마란스과에 속합니다. 뿌리를 제외한 식물의 모든 부분은 식용에 적합합니다. 이 문화는 유럽 국가, 일본 및 미국에서 인기가 있습니다.
형질:
- 재배 첫 해에는 녹색 덩어리만 생산하고, 두 번째 해에는 씨앗을 형성합니다.
- 잎은 어린 사탕무 맛이 난다.
- 이 식물은 추운 기후 조건에 대한 저항력이 증가하는 것이 특징입니다. +6-7 도의 기온에서 성공적으로 자랍니다. 이 특성을 이용하면 4월부터 열린 땅에 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 한여름에 심는다면 가을에 채소를 수확합니다.
이 작물의 파종은 조기 수확을 얻기 위해 종자와 묘목을 사용하여 수행됩니다.
이른 봄에 신선한 채소를 수집하기 위해 가을에 근대 파종을 할 수 있습니다.
기본 관리 요구 사항
이 다양한 채소에는 특별한 재배 조건이 필요하지 않습니다. 그러나 큰 잎 형태로 수확하려면 정기적으로 물을주고 물에 녹인 소량의 광물질 비료를 뿌려야합니다. 질소 비료는 잎에 질산염이 축적되기 때문에 사용하지 않는 것이 좋습니다.
잎 수집은 점차적으로 수행되어 아래쪽 잎을 잘라냅니다. 이것은 2년생 식물입니다.따라서 뿌리 덮개로 덮인 겨울 동안 정원 침대에 강력한 뿌리를 남길 수 있습니다. 내년 봄에 식물은 다시 음식에 적합한 새싹을 생산하기 시작할 것입니다.
성장 조건에 대한 요구 사항
근대는 거의 모든 유형의 토양 기질에서 자랍니다. 그러나 가장 높은 단풍 컬렉션은 비옥한 지역에 있습니다. 따라서 윤작 계획을 세울 때 전년도에 유기비료를 시비했던 지역에 이 작물을 심는 방법을 마련해야 합니다.
토양이 3-4cm 깊이까지 따뜻해지면 식물을 심고, 더 일찍 파종하는 경우 발아를 촉진하기 위해 침대를 필름으로 덮습니다. 일반적으로 식물 발아 후 솎아내기 작업이 수행됩니다. 덤불이 자라면서 뿌리 시스템을 강화하기 위해 언덕이 올라갑니다.
근대 근대 잎을 활용하는 방법
근대의 녹색 덩어리에는 인체에 유익한 다량의 비타민과 물질이 포함되어 있기 때문에 시금치 나 다른 잎이 많은 작물과 같은 방식으로 식단에 포함됩니다.
당뇨병 진단을 받은 사람과 적혈구 수치가 낮은 사람에게 표시됩니다. 이러한 잎을 사용하면 고혈압에 긍정적인 효과가 있습니다. 녹색 잎을 식단에 포함시키면 면역 체계가 강화되고 간 기능도 향상되는 것으로 나타났습니다.
근대 채소는 샐러드 재료로 첨가됩니다. 촘촘한 잎자루도 버리지 않습니다. 그들은 끓여서 산세에 사용하고 심지어 겨울 동안 발효시킵니다.
다양한 근대 품종
근대를 재배하는 데에는 여러 품종이 사용됩니다. 그들의 차이점은 잎자루의 색깔 (녹색, 주홍색), 숙성 기간 및 잎의 목적에 있습니다. 재배방법은 거의 동일합니다.
근대는 기온이 안정된 4월 중순부터 심습니다. 심은 침대는 필름으로 덮여 있습니다. 이 방법은 더 빠른 종자 발아를 위한 조건을 만듭니다.
이 품종은 개화 과정에서 활동이 감소하는 것이 특징입니다. 첫 번째 수확은 씨앗을 심은 후 40~45일 후에 수확할 수 있습니다. 이 다양한 사탕무에는 큰 로제트가 있습니다. 그러므로 자라면서 얇아져야 합니다. 기후 조건이 건조하면 물을 주는 것이 좋습니다.
근대 품종 Izumrud는 상대적으로 늦게 익습니다. 씨앗을 심고 싹이 트고 첫 수확을 하기까지 최소 2개월이 소요됩니다. 이 문화에는 작은 로제트와 매우 크고 육즙이 많은 잎자루가 있습니다. 그들은 종종 조림이나 절임에 사용됩니다.
심기 및 관리 규칙
근대 파종을 위한 모판 준비는 가을에 수행됩니다. 이 작물의 뿌리 시스템은 토양 깊숙이 침투하므로 깊게 파야합니다. 최소 30cm 깊이까지 파는 것이 가장 좋으며 이때 필요한 경우 소량의 부식질과 칼륨 비료를 첨가하십시오. 흙이 점토질이고 무거우면 잎이 촘촘하고 거칠어집니다. 그러나 토양이 충분히 비옥하다면 비료를 줄 필요가 없습니다.
종자 발아 방법
땅에 심은 씨앗의 빠른 발아를 보장하기 위해 2 일 동안 미리 물에 담가 두었습니다. 소수의 씨앗을 젖은 거즈에 싸서 따뜻한 곳에 두었습니다. 토양이 비옥하고 가벼우면 몸을 담글 필요가 없습니다.
일반적으로 근대를 심는 시기는 감자를 심는 시기와 일치합니다. 이때 토양은 필요한 수준까지 따뜻해집니다.
봄에 차가운 토양에 씨앗을 심는 경우 잎 덩어리가 아닌 씨앗 싹이 나타나는 문제가 발생합니다. 이러한 과정으로부터 식물을 보호하기 위해 화단에 필름을 덮어 수분을 유지하고 온도를 유지합니다.
씨앗은 얕은 고랑(약 3cm)에 심습니다. 2주 후에 새싹이 나옵니다. 식물에 여러 잎이 나타난 후에 첫 번째 풀림을 권장합니다. 동시에 여분의 식물을 제거하십시오. 약한 식물은 뽑아내야 합니다.
이 작물은 묘목으로 자랄 수 있습니다. 묘목을 땅에 이식하는 것은 토양이 최소 +10도까지 따뜻해진 후에 수행됩니다.
후속 관리는 적시에 토양을 풀고 수풀을 얇게 만드는 것으로 구성됩니다. 근대는 가뭄에 강하기 때문에 물을 자주 주지 않습니다. 토양이 상당히 건조할 때만 추가로 수분을 공급합니다.
가열된 온실에서는 겨울에도 근대를 생산할 수 있습니다. 닫힌 온실에서는 약 일주일에 한 번 물을 공급합니다. 동시에 액체 광물질 비료가 적용됩니다. 이 작물에는 온도가 너무 높으면 용납되지 않으며 이로 인해 새싹이 형성될 수 있습니다.
작물 번식 및 수확 방법
이 작물은 씨앗이나 묘목뿐만 아니라 뿌리로도 심습니다. 뿌리로 심을 때에는 생장점을 표면에 남겨둔다. 그들은 필요한 습도와 온도 조건에서 빠르게 뿌리를 내리고 녹색 덩어리를 형성합니다.
뿌리는 다음 시즌까지 토양에 남아 있습니다. 심은 뿌리줄기가 있는 침대는 뿌리 덮개로 덮여 있습니다.이 방법을 사용하면 매우 빠른 수확이 가능하며 남부 지역에서는 이미 4월 중순에 첫 번째 채소가 잘립니다.
이 식물을 창턱 위의 화분에 심은 후에도 즙이 많은 잎을 따서 샐러드를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이런 식으로 일년 중 어느 계절에나 녹색 잎사귀를 수확할 수 있습니다.
로제트는 계속해서 새로운 녹색 덩어리를 형성하므로 잎은 바깥쪽에서 잘라야 합니다. 더 많은 잎을 잘라낼수록 이 수풀은 더욱 웅장해지며 점점 더 많은 새로운 새싹이 나옵니다.
해충 및 질병
근대는 질병에 강한 식물로 간주되지만 때로는 흰가루병의 영향을 받습니다. 이는 이미 곰팡이 감염의 영향을 받은 화단에 심을 때 발생합니다.
가장 위험한 해충은 사탕무 진딧물과 벼룩 딱정벌레입니다. 이에 대처하기 위해 식물에는 기성 살충제, 양파 비늘 주입 또는 기타 잘 알려진 민속 방법이 뿌려집니다.
