모든 주부는 며칠 후에 절인 토마토를 꺼내서 먹을 수 있는지 알아야 합니다. 적절하게 준비된 겨울 준비는 일주일 이내에 꺼낼 수 있지만 맛은 그다지 뚜렷하지 않으며 매우 조급하더라도 제품이 소금물로 완전히 포화 될 때까지 기다리는 것이 좋습니다 .
토마토를 돌렸는데 언제쯤 먹을 수 있나요?
이 채소 작물을 이용한 간식이 많이 있는데, 모두 나름대로 독특합니다. 겨울 동안 토마토를 말아서 이틀 만에 야채를 열어서 먹어보고 싶지만 권장하지 않습니다. 토마토를 언제 먹을지는 비틀는 방법에 따라 결정해야 하며, 그 중 피클링, 통조림, 피클링의 세 가지만 있습니다.
절인
토마토는 일주일 동안 절이는데, 과정이 완료된 후에도 제품이 완전히 준비되지는 않습니다. 맛있고 향긋한 토마토를 섭취하려면 최소 2~3주 정도 기다려야 한다.
중요한! 토마토를 더 빨리 피클하게 만들려면 특별한 빠른 조리법을 사용해야 합니다. 작은 제품을 사용하거나 조각으로 자르는 것을 제공합니다..
술취한
준비한 순간부터 압연 토마토는 최소 3주 동안 항아리에 남아 있어야 하며 가장 좋은 방법은 2개월을 기다리는 것입니다. 이 시간 동안 모든 레이어는 균일하게 포화됩니다.
짠
토마토를 피클하려면 최소 14일을 기다려야 합니다. 숙련 된 주부들은 비틀고 한 달 후에 제품이 완전히 준비 될 때까지 기다린 후에 만 \u200b\u200b지하실에서 공작물을 꺼내는 것이 좋습니다. 항아리를 일찍 열면 살짝 소금에 절인 토마토를 얻을 수 있는데, 맛도 좋고 먹기에 아주 적합합니다. 그런 경우에는 냄비에 담그고 며칠 동안 담가 두는 것이 더 편리합니다.
토마토가 언제 익었는지 어떻게 알 수 있나요?
다음날 절인 토마토를 먹을 수 있지만 토마토의 종류, 주요 제품의 품질 및 소금물의 구성에 따라 많은 것이 달라집니다. 제품이 완성되었는지 여부는 용기 개봉 후의 외관이나 맛으로 판단할 수 있습니다.
맛
공작물이 준비되었는지 확인하려면 시도해 보아야 합니다.토마토는 소금물에 완전히 담가야합니다. 그들의 맛은 매리 네이드의 구성에 직접적으로 좌우되므로 보존 식품을 만들 때 조리법을 엄격히 준수해야합니다. 달콤하고 특유의 신맛이 없으며 맛이 신선한 토마토와 비슷하다면 제품이 완전히 절인되지 않았으며 추가 함침이 필요할 가능성이 높습니다.
야채의 색깔과 모양에 따라
토마토는 변하지 않고 여전히 밝은 색을 띠기 때문에 보존이 준비되었는지 여부를 외관상으로 판단하는 것은 거의 불가능합니다. 몇 달이 지나도 촘촘한 질감과 탄탄한 피부가 유지됩니다.
또한 과일의 모양은 사용되는 제품의 종류에 따라 달라지므로 스낵의 준비 상태를 결정하는 구체적인 기준을 식별하는 것은 불가능합니다.
항아리를 열었는데 토마토가 준비되지 않은 경우 어떻게 해야 합니까?
항아리를 연 후 간식이 아직 준비되지 않은 것으로 밝혀지면이 상황을 쉽게 수정할 수 있으므로 모든 작업이 헛된 것이라고 생각해서는 안됩니다. 우선, 용기에서 오래된 소금물을 빼내고 끓이는 것이 좋습니다. 이 단계에서는 시식 후에 분명히 누락되는 허브와 향신료를 추가하는 것에 대해 생각해야 합니다. 그런 다음 뜨거운 용액을 다시 병에 붓고 다시 밀봉하여 보관을 위해 보내야 하며 최적의 공기 습도와 실내 온도를 고려해야 합니다.
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