꿀은 예로부터 달콤하고 맛있는 디저트뿐만 아니라 인체에 유익한 치유제로도 유명했습니다. 꿀은 많은 질병의 예방과 치료에 사용되며 면역력을 향상시키고 전반적인 강화 및 항염증 효과가 있습니다. 이 제품은 풍부한 화학 성분으로 인해 치유력을 얻었습니다. 벌꿀에서 어떤 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 화합물이 발견되는지 더 자세히 살펴보겠습니다.
비타민 A
꿀에는 인체의 명확하고 적절한 기능에 필요한 레티놀이 포함되어 있습니다.
기본 속성:
- 시각 기관의 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
- 대사 과정에 참여합니다.
- 간, 소화기 및 호흡 기관의 기능에 유익한 효과가 있습니다.
- 뇌 활동을 활성화합니다.
- 피부에 탄력을 부여하고 노화를 억제합니다.
- 환경의 부정적인 영향에 대한 신체의 방어력을 강화하고 바이러스 및 박테리아에 의한 손상을 방지합니다.
레티놀이 부족하면 피부가 건조해지고 시력이 흐려지며 감기가 자주 발생합니다. 성인 신체의 레티놀 일일 요구량은 1.5~2mg입니다. 꿀벌 선물 100g에는 비타민A 0.04mg이 함유되어 있습니다.
중요한! 과도한 레티놀은 인체의 소화 및 신경계에 합병증을 유발합니다.
비타민 B
꿀벌의 천연 선물에는 비타민 B의 거의 전체 라인이 포함되어 있습니다.
- 티아민은 치아를 포함한 불활성 시스템의 건강을 담당하고 유해하고 독성이 축적된 신체를 정화하는 데 도움을 주며 소화 기능, 피부 및 모발 상태를 개선합니다. 신선한 꿀 100g당 0.01mg의 물질이 들어있습니다.
- 리보플라빈은 대사 과정에 직접적으로 관여하고, 내부 장기 점막의 상처와 궤양 치유를 돕고, 신경계에 유익한 효과를 줍니다. 꿀의 비타민 B2 함량은 0.03mg에 해당하며 이는 건강한 말린 살구와 포도에 들어있는 리보플라빈의 양보다 몇 배나 높습니다.
- 니아신은 심혈관 기능을 담당하고 피로를 완화하며 시력을 향상시키고 신체의 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다. 이 물질은 또한 진통제 및 항염증제 특성을 가지고 있습니다. 양봉 제품 100g당 최대 0.2mg의 니아신이 함유되어 있습니다.
- 판토텐산은 뇌 기능을 활성화하고 피로와 신경 긴장을 완화하며 신진 대사를 촉진하고 적절한 간 기능을 촉진합니다. 꿀벌 선물 100g당 최대 0.13mg의 비타민 B5가 함유되어 있습니다.
- 피리독신은 중추신경계의 기능 회복을 돕고, 우울증과 불면증을 해소하며, 만성 피부질환의 악화에 사용됩니다. 천연꽃꿀 100g에는 비타민B6 0.10mg이 함유되어 있습니다.
- 엽산은 다양한 바이러스 및 박테리아에 대한 신체의 저항력을 강화하고 조혈 과정에 유익한 효과를 가지며 임신 중에 아이의 적절한 발달을 위해 필요합니다. 달콤한 꿀 100g당 비타민 B9가 0.015mg 함유되어 있습니다.
비타민 C
양봉 제품에는 많은 양의 아스코르브산이 포함되어 있습니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 바이러스 및 감기 퇴치에 도움을 주며 피부 상태를 개선합니다. 아스코르빈산은 또한 신체의 내부 과정에 참여하고 독성 및 유해한 침전물의 제거를 촉진합니다.
신선한 꽃 꿀 100g당 최대 2mg의 유용한 물질이 함유되어 있습니다.
비타민 H
진미에는 모발과 피부의 건강을 담당하는 비오틴이 포함되어 있습니다. 비타민 H는 또한 신경계의 적절하고 원활한 기능을 보장합니다. 단맛 100g에는 최대 0.04mg의 유용한 화합물이 들어 있습니다.
비타민E
토코페롤은 항염증, 회복 및 방부제 특성을 갖고 있으며 뇌 기능을 개선하고 피부 노화를 늦춥니다.꽃 진미 100g에는 최대 4mg의 비타민 E가 함유되어 있습니다.
비타민 K
비타민을 구성하는 물질은 단백질 생성을 촉진하여 혈액 응고 과정을 담당합니다. 이 물질은 또한 뼈 구조를 강화하고 피부와 모발의 상태를 개선합니다. 그리고 이것이 꽃꿀의 일부인 유용한 화합물이 전부는 아닙니다.
중요한! 양봉 제품의 종류에 따라 치유 물질의 양과 비타민 성분의 품질이 달라질 수 있습니다.
유용한 요소
넥타에는 과당, 포도당, 자당 및 기타 탄수화물 화합물로 대표되는 건강한 설탕이 포함되어 있습니다. 꿀에는 유기산과 무기산, 방향족 및 생물학적 활성 물질도 포함되어 있습니다. 꿀벌 제품에 함유된 물의 양은 꿀벌이 꿀을 얻은 시기, 수집 장소, 품종에 따라 다릅니다.
미시적 요소와 거시적 요소
미네랄은 모든 사람의 건강에 필수적입니다. 꿀에는 신체의 다양한 기능을 담당하는 수많은 거시적 요소와 미량 요소가 포함되어 있습니다.
천연 꿀을 구성하는 주요 미네랄이 표에 나와 있습니다.
| 탄산수 | 신선한 제품 100g당 함량 |
| 칼륨 | 최대 65mg |
| 구리 | 최대 32mg |
| 플루오르 | 최대 8mg |
| 인 | 최대 7.5mg |
| 칼슘 | 최대 5mg |
| 크롬 | 최대 5mg |
| 마그네슘 | 최대 3mg |
꿀에는 철, 망간, 아연, 붕소 및 기타 유용한 미네랄 화합물도 포함되어 있습니다.
