빗꿀은 가장 순수하고 유용한 양봉 제품으로 펌핑 시 금속과 접촉하지 않습니다. 이는 물질이 최대량의 유익한 물질을 유지한다는 것을 의미합니다. 그러나 때로는 집에서 꿀과 벌집을 어떻게 분리할 수 있는지에 대한 의문이 제기됩니다. 이것은 수동으로 또는 꿀 추출기를 사용하여 다양한 방법으로 수행됩니다. 각 절차에는 고유한 특성이 있습니다.
벌집에서 꿀을 얻는 방법
벌집에서 꿀을 추출하는 것은 매우 어렵습니다. 소량의 꿀 덩어리를 얻으려면 체 또는 압착 방법을 사용하는 것이 허용됩니다.상당한 양의 물질이 있으면 꿀 추출기의 도움을 받는 것이 좋습니다.
하지만 먼저 벌통에서 벌집을 제거해야 합니다. 화창한 날씨에 꿀 제품 수집 과정을 시작하는 것이 좋습니다. 이 작업은 아침에 이루어져야 합니다. 이때 꿀벌은 꿀을 찾아 벌통을 떠납니다.
꿀 추출기 없이 펌핑하기
많은 양봉가들은 꿀을 수동으로 얻는 것이 거의 불가능하다고 믿습니다. 실제로 꿀 추출기는 이 절차를 크게 단순화합니다. 장치가 없어도 절망하지 마십시오. 꿀을 수동으로 펌핑하려면 다음을 수행하는 것이 좋습니다.
- 수집된 벌집을 프레임에서 제거합니다. 작은 조각으로 나누어 양동이에 넣어야합니다.
- 일반 나무 분쇄기를 사용하여 혼합물을 갈아서 퓌레로 만듭니다.
- 결과 혼합물을 변형시킵니다. 이것은 일반 거즈를 통해 이루어져야합니다.
- 양동이 옆면에 남은 꿀을 모아서 여과합니다.
꿀 추출기로 펌핑
꿀 추출기를 사용하면 벌집에서 꿀을 추출하는 것이 훨씬 쉽습니다. 이 장치는 프로세스를 단순화하고 시간을 절약합니다. 동시에 제 시간에 펌핑을 수행하는 것이 중요합니다. 마감기한을 놓치면 제품이 너무 걸쭉해지고 끈적해집니다. 이로 인해 프로세스가 상당히 복잡해집니다.
따라서 꿀을 펌핑하려면 벌집을 프레임에서 제거하고 칼로 상단 인장을 잘라내거나 특수 브러시로 뚫고 꿀 추출기에 고정해야합니다. 장치를 켜면 프레임이 풀리기 시작합니다. 원심력의 영향으로 꿀이 벌집 밖으로 날아가 벽 아래로 흘러내립니다.
꿀 추출기의 바닥에는 꿀이 흐르는 특별한 구멍이 있습니다. 일반적으로 벌꿀이 여과되는 출구에 큰 체를 놓습니다. 이것은 꿀벌, 꿀벌, 유충과 같은 큰 내포물을 제거하는 데 도움이됩니다.
그 후에는 제품을 세워 놓아야 합니다. 이렇게 하면 가장 작은 왁스 입자가 표면에 떠오르게 됩니다. 양봉가들은 일반적으로 개인적인 사용을 위해 꿀의 최상층을 비축합니다. 그들은 그것을 먹거나 벌에게 먹이를 주기 위해 사용합니다.
왁스에서 꿀을 분리하는 방법
꿀 덩어리를 펌핑한 후 종종 왁스에서 분리해야 합니다. 필요한 결과를 얻으려면 다음을 준비해야 합니다.
- 나무 숟가락;
- 이중 보일러;
- 적합한 용기;
- 메쉬가 거칠고 미세한 필터입니다.
원하는 결과를 얻으려면 다음을 수행해야 합니다.
- 프레임에서 벌집을 제거하고 갈아주세요.
- 이중 보일러에서 혼합물을 +60도까지 가열하고 나무 숟가락으로 혼합물을 저어줍니다.
- 나무 숟가락으로 라이터 왁스를 걷어내고 용기에 옮깁니다. 꿀은 무거워서 가라앉습니다.
- 왁스가 단단한 농도로 굳어지면 남은 꿀을 깨끗이 닦아냅니다. 이것은 흐르는 물에서 이루어집니다.
- 꿀 덩어리를 체에 통과시킵니다. 먼저 거친 제품을 사용한 다음 더 미세한 제품을 사용합니다.
긴장 과정
꿀을 펌핑하면 꿀벌 빵 조각, 왁스 및 기타 잔해물이 들어갑니다. 이러한 요소를 반드시 제거해야 합니다. 이를 위해 제품이 필터링됩니다. 이를 수동으로 수행하려면 이중 체를 사용하는 것이 허용됩니다.이 경우 상단 부분에는 직경 1.8x0.7mm, 하단 부분-0.2x0.12의 셀이 있어야합니다. 요소를 서로 삽입하고 직경이 다른 컨테이너에 고정해야 합니다.
왁스로 인해 장비가 막힐 수 있으므로 여과 과정을 지속적으로 진행하려면 체 2개가 필요합니다. 한 장치를 청소하는 동안 두 번째 장치를 사용할 수 있습니다.
아래에서 막힌 구멍을 통해 용기에 꿀을 채우는 것을 제어할 수 있습니다. 장치 하단에는 이중 체가 있습니다. 이물질이 깔때기에 들어가는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
이러한 장치는 소규모 농장에서 꿀을 얻는 데 사용될 수 있습니다. 대규모 양봉 농장에서는 긴장이 너무 느리기 때문에 이러한 장치를 사용하지 않습니다.
사용 규칙
꿀 덩어리가 항상 벌집에서 분리되는 것은 아닙니다. 이 양봉 제품은 이런 형태로 먹을 수 있습니다. 그러나 이 경우 특정 규칙을 따르는 것이 중요합니다. 꿀은 벌집 모양으로 작은 조각으로 나누어 잘 씹어 먹는 것이 좋습니다.
동시에 소량의 왁스를 삼키는 것이 허용됩니다. 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 이러한 상황에서는 장 문제의 위험이 있으므로 다량의 이 물질을 섭취하지 않는 것이 중요합니다.
성인은 하루 최대 100g의 빗꿀을 섭취할 수 있습니다. 어린이는 양봉 제품을 30-50g 이하로 섭취할 수 있습니다.
집에서 벌집에서 꿀을 분리하는 데에는 여러 가지 특징이 있습니다. 이 과정은 수동으로 수행할 수도 있고 꿀 추출기를 이러한 목적으로 사용할 수도 있습니다. 왁스에서 꿀 덩어리를 적절하게 분리하는 것은 그다지 중요하지 않습니다. 기본 규칙을 준수해야만 고품질의 유용한 제품을 얻을 수 있습니다.
