수년 동안 밤색은 채소 재배자들로부터 큰 관심을 끌지 못했고 야생 식물로 알려졌습니다. 오늘날 그것은 많은 귀중한 특성을 가지고 있기 때문에 우리 정원의 재배 식물 중에서 정당한 위치를 차지했습니다. 이것은 봄에 영양분이 풍부한 부드러운 잎을 생산하는 최초의 식물 중 하나입니다. 그리고 열린 땅에서 밤색을 심고 돌보는 것이 큰 문제를 일으키지 않는다는 점을 고려하면 재배가 가장 쉬운 것으로 간주됩니다.
식물의 특징과 특징
메밀과의 다년생 초본에 속하는 정원 또는 일반 밤색(Rúmex acetósa)으로도 알려진 신 밤색이 문화에 도입되었습니다. 끝이 뾰족한 난형 직사각형 잎의 기본 장미 모양을 형성합니다. 타가수분을 하는 자웅동체 식물을 말합니다. 그것은 토양 깊숙이 침투하는 원뿌리, 가지가 있는 뿌리를 가지고 있습니다.
꽃이 피면 밤색은 원추 꽃차례에 모인 작은 적황색 꽃과 함께 최대 70cm의 꽃 줄기를 버립니다. 씨앗은 파종 후 2년차에 형성되며 작은 삼각형 견과이다. 늦여름에 익으며 번식에 적합합니다.
내한성이 높기 때문에 북위도에서 잘 자라며 겨울을 잘 보내고 이른 봄에 녹색 비타민 제품을 생산합니다. 반복되는 서리와 일시적인 추위도 그에게는 두렵지 않습니다. 씨앗은 토양이 녹자마자 발아할 수 있지만 따뜻하고 습한 토양에서 가장 발아력이 좋습니다.
소박함 덕분에 농업 재배 기술은 매우 간단합니다. 모든 야채 작물을 재배하는 것과 마찬가지로 식물이 잘 자라기 위해서는 뉘앙스, 특징 및 특정 요구 사항이 있습니다.
밤색의 인기 품종
육종가들은 이 녹색 작물을 연구했으며 그 덕분에 다음과 같은 다양한 종류의 신맛 밤색이 탄생했습니다.
- 벨빌(Belleville)은 중초기 품종이다.잎이 솟아오르고 퍼지는 로제트가 있습니다. 잎은 두꺼운 중간 길이의 잎자루에서 자랍니다. 그들은 더 큰 크기, 연한 녹색, 쾌적하고 약간 신맛이 나는 맛으로 구별됩니다. 다양성은 줄기와 서리에 강합니다.
- 공작석 - 초기 중반 품종 그룹을 나타냅니다. 발아부터 절단까지의 기간은 45-50일입니다. 잎은 긴 잎자루에 위치한다. 그들은 길쭉한 창 모양이며 물결 모양의 가장자리가 있습니다. 약간의 신맛이 있습니다.
- Broadleaf는 조기 숙성 품종입니다. 첫 번째 수확은 파종 후 40일 후에 얻을 수 있습니다. 잎몸은 난형이고 중간에서 큰 크기이다. 중간 정도의 신맛이 나는 섬세하고 육즙이 많은 잎이 특징입니다. 수율이 높고 볼트 체결에 강합니다.
- Odessky-17 - 조기 숙성 품종으로 자란다. 길쭉한 타원형 잎을 가진 융기되고 퍼지는 로제트가 있습니다. 단기적인 수분 부족을 잘 견디는 가뭄 저항성 품종 중 하나입니다.
- 시금치는 잎이 큰 중초기 품종의 대표적인 품종이다. 그것은 짙은 녹색의 약간 거품이 나는 잎이 있는 직립하고 느슨한 장미로 구별됩니다. 약간 신맛이 나고 비타민C가 풍부합니다.
유럽에서는 바위가 많은 언덕에서 잘 자라는 아고산대 종이 인기가 있습니다. SSL에서는 잎자루가 음식으로 사용되는 결절 밤색을 좋아합니다. 코카서스에서는 밤색이 재배되며 그 뿌리는 음식으로 사용됩니다.
밤색 심기 날짜
소유자가 녹색 제품을 수확하기를 원하는 시점을 기준으로 파종 시기를 선택합니다. 밤색을 재배하는 묘목 방법은 필요하지 않습니다. 왜냐하면 가열되지 않은 토양에서도 씨앗이 잘 발아하기 때문입니다.
가장 최적의 파종 날짜는 다음과 같습니다.
- 이른 봄, 첫 눈이 녹자마자.여름에는 어린 새싹이 더 강해지고 힘을 얻고 가을에는 녹색 잎의 첫 수확을 수확할 수 있습니다.
- 무와 상추의 조기 수확이 이루어지는 7월 초순. 남은 여름 기간 동안 식물은 뿌리를 내리고 강해지며 겨울이 지나면 활발하게 자라기 시작합니다.
- 첫 번째 서리가 시작되고 따뜻한 날이 끝나면 겨울 전 가을에 파종하여 씨앗이 발아 할 시간이 없지만 단순히 땅에서 겨울을 보냅니다. 활발한 성장은 이른 봄에 시작되며 한여름에는 첫 잎을 잘라낼 수 있습니다.
여름에 심을 때에는 연한 묘목이 마르는 것을 방지하기 위해 정기적으로 물을 주는 것이 중요합니다. 그리고 수분이 부족한 성인 식물은 싹이 트고 꽃이 피기 시작하여 작은 잎 장미를 형성합니다.
이른 봄에 전체 잎을 수확하는 특이한 방법이 있습니다. 뿌리 줄기는 가을에 파내고 잎은 잘라서 지하실에 남겨두고 모래에 묻습니다. 이른 봄에는 식물이 활발하게 자라는 온실에 심습니다. 한 달이 지나면 녹색 보르시 잎이 준비됩니다.
열린 땅에서 자라는 밤색
씨앗이 땅에 떨어지기 전에 며칠 동안 미리 담가야 합니다. 수분으로 포화되면 100% 발아합니다. 다차에서는 심을 지역을 미리 준비해야 합니다. 밤색은 다년생 작물이며 작은 새싹이 몇 년 안에 큰 확산 식물로 변할 것임을 기억해야합니다. Rúmex acetosa를 키우려면 약간 그늘지고 넓은 공간을 선택해야 합니다.
밤색의 장소와 토양 선택
장소를 선택하고 가을에 전통적인 활동을 수행하여 준비하는 것이 좋습니다.
- 사이트 평준화;
- 잡초 제거;
- 파기.
밤색은 적당한 그늘과 약산성 토양을 선호합니다. 양토와 모래가 많은 토양에서 잘 자랍니다.수분을 좋아하지만 함량이 적당해야 하므로 근처에 지하수가 없는 지역을 선택합니다.
토양 준비
작물은 몇 년 동안 한곳에서 자랄 것이므로 영양 성분으로 토양을 풍부하게하는 것이 좋습니다.
- 퇴비 또는 부식질을 추가하십시오.
- 고갈된 지역 - 복합 비료;
- 파종 1-2주 전 - 질소.
밤색은 어떤 토양에서나 자라지만 잎이 단단하거나 작은 장미꽃 모양을 이루며 일찍 꽃이 피기 시작할 수도 있습니다. 동시에 친환경 제품의 품질도 크게 저하될 것입니다. 유용한 물질로 토양을 포화시키는 방법을 알면 이를 피할 수 있습니다.
밤색 파종
"게으른" 야채 재배자라도 녹색 씨앗을 심는 방법을 알고 있습니다. 몇 가지 간단한 기술을 사용하면 목표가 달성됩니다.
- 파종 전날 정원 화단의 흙에 물을 충분히 주어야합니다. 심기 직전에 줄을 적실 수 있습니다.
- 토양이 정착될 시간을 갖고 느슨한 토양에서는 씨앗이 토양 깊숙히 들어가지 않도록 며칠 전에 침대를 준비합니다.
- 심는 깊이는 1cm 이하이며 묘목이 나온 후에는 식물 사이에 2-3cm의 거리를두고 엷게해야하며 1 년 후 다음 수확물을 수집 한 후 Rúmex를 배치하여 다시 엷게합니다. 10cm마다.
파종 후에는 이탄으로 침대를 가볍게 뿌리 덮개하고 필름으로 덮는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 묘목은 5-7일 안에 두 배 빠른 속도로 나타납니다.
밤색은 왜 싹이 나지 않습니까?
소박한 잎 작물이 나타나는 것을 꺼리는 것을 어떻게 설명할 수 있습니까? 종자 발아는 일반적으로 좋으며 가장 불리한 조건에서도 부화합니다. 가장 흔한 이유는 씨앗을 깊게 심는 것입니다. 씨앗에 영양분 공급이 충분하지 않아 새싹이 나올 때입니다.토양이 너무 느슨하고 나중에 물을 주면 씨앗도 깊은 곳으로 퍼질 수 있습니다.
밤색을 다시 심는 것이 가능합니까?
성인 밤색 덤불을 이식하는 방법은 무엇입니까? 이 절차 중에 실제로 아프지 않기 때문에 이것은 어렵지 않습니다. 필요하다:
- 녹색 작물의 성장에 편리한 장소를 준비하십시오.
- 강한 식물을 선택하십시오;
- 새싹을 건드리지 않고 가장 큰 잎을 자르십시오.
- 긴 뿌리를 약간 다듬습니다.
- 새로운 곳으로 이식.
이식하기에 가장 좋은시기는 따뜻한 가을날이므로 서리가 내리기 전에 식물이 더 강해지고 새로운 장소에 뿌리를 내릴 수 있습니다.
밤색 관리 규칙
유지 관리 방법은 전통적이며 물주기, 풀기, 멀칭, 비료 등 모든 기본적인 농업 기술 조치를 포함합니다. 묘목부터 성체까지 식물을 적절하게 관리하는 방법을 알아낸 후에는 사업을 시작하면서도 여름 내내 맛있는 녹색 잎을 얻을 수 있습니다.
급수의 규칙성
토양은 항상 촉촉해야 하지만 식물이 어릴 때 이를 모니터링하는 것이 특히 중요합니다. 성장 초기에는 많은 수분이 필요합니다. 필요에 따라 급수가 수행됩니다. 여름에 비가 오면 일주일에 한 번만 물을 주면 충분합니다. 건조한 기간에는 매일 물이 필요합니다.
토양이 건조하면 밤색은 성장 첫해에 이미 꽃 싹을 버릴 수 있습니다. 이 경우 식물의 모든 에너지는 녹색 덩어리 형성이 아닌 개화에 사용됩니다. 성장하는 동안 꽃자루를 제거해야 합니다.
제초 및 풀기
잡초가 덤불을 막아서 늘어나서 색과 맛을 잃습니다. 2주에 한 번씩 조심스럽게 줄을 제거하면 쉽게 제거할 수 있습니다. 풀림은 또한 뿌리가 습기와 공기에 접근할 수 있도록 토양 껍질을 제거하는 데 도움이 되는 필수 절차입니다.
뿌리 시스템이 깊기 때문에 (성인 덤불의 경우) 상당한 깊이까지 풀 수 있습니다. 계절에는 흙을 3-4 번 풀면 충분합니다.
멀칭 및 비료
첫 번째 녹색 잎이 나타나는 이른 봄에 토양을 뿌리 덮개하는 것이 좋습니다. 뿌리 덮개로 이탄 칩을 사용하는 것이 바람직합니다. 이렇게 하면 토양이 수분을 더 오랫동안 유지하고 느슨한 상태를 유지하게 됩니다.
부드럽고 육즙이 풍부한 채소가 계절 내내 당신을 기쁘게 할 수 있도록 밤색을 비료하는 방법은 무엇입니까? 시즌 동안 세 가지 수유가 수행됩니다.
- 봄에는 뮬린 주입(1:6)과 칼륨 및 인이 포함된 복합 비료(지침에 따라)를 추가합니다.
- 여름에는 질소를 첨가하여 녹색 덩어리의 성장을 촉진합니다.
- 가을에는 줄에 퇴비 또는 부식질이 채워져 추가 영양을 제공하고 가을 서리로부터 보호합니다.
밤색은 최대 4년 동안 한곳에서 자란 다음 덤불을 갱신해야 합니다. 이 기간 동안 토양은 고갈되고 잎은 덜 부드러워집니다.
가을 관리의 특징
겨울 동안 녹색 작물을 준비하는 방법을 알면 눈이 녹은 후 조기 수확을 기대할 수 있습니다. 가을이 끝나면 잎은 새싹에 닿지 않고 밑 부분까지 자릅니다. 줄 공간은 식물이 얼지 않도록 보호하기 위해 부식질, 이탄 또는 퇴비로 멀칭됩니다. 가을-봄 기간에는 뿌리 덮개가 식목을 보호하는 데 도움이 되며 겨울에는 눈으로 덮일 것입니다.
질병 및 해충으로부터 보호
밤색이 어떤 질병에 걸릴 수 있는지, 어떤 해충이 쉽게 그것을 소비하는지 알면 "초대받지 않은 손님"으로부터 수확물을 보호하면서 자신있게 싸움을 시작할 수 있습니다.
가장 흔히 밤색은 다음의 영향을 받습니다.
- 녹병은 잎에 갈색 반점이 나타나는 곰팡이 질병입니다.그들은 합쳐지고 잎은 건조됩니다. 피해가 심한 경우에는 살균제를 사용하고, 피해가 경미한 경우에는 민간요법으로 제한한다.
- 노균병은 잎사귀 표면에 회색 곰팡이(플라크)를 형성합니다. 인체에 안전한 피토스포린이 이러한 문제를 해결하는데 도움을 줍니다.
- 식물을 쉽게 먹어치우는 삽잎먹이 애벌레와 톱니 애벌레. 대량으로 축적되면 마늘이나 밤나무를 주입하는 것이 많은 도움이 됩니다.
- 옥살진딧물은 잎에서 즙을 빨아먹는데, 이 즙은 탄력을 잃고 무기력해집니다. 뜨거운 허브 주입: 마늘이나 민들레가 도움이 됩니다. 재로 잎의 먼지를 제거하는 것이 유용합니다.
독이 몸에 들어 가지 않도록 건강한 수풀을 자연적인 방법으로 치료하는 것이 좋습니다. 잎은 빨리 자라며 화학 물질은 분해될 시간이 없어 식물에 남아 있습니다.
비누와 마늘을 섞은 용액이 유용합니다. 이 용액에는 세탁 비누 한 조각, 물 3리터, 다진 마늘이 들어 있습니다. 여과된 혼합물을 잎에 뿌리거나 스펀지로 닦아냅니다. 깨끗한 물로 물을주는 것은 이틀 후에 만 \u200b\u200b실시됩니다.
고추, 마른 겨자, 나무 재를 섞으면 도움이 됩니다. 후추와 겨자는 1 큰술을 섭취합니다. l. 재 1컵이 추가됩니다. Rúmex는 건조한 혼합물로 가루로 만들어 대부분의 해충을 제거합니다. 딱정벌레는 재와 담배 먼지가 혼합되어 있으면 쫓겨나지만 여기서는 규칙성이 중요합니다. 이 절차는 5일 동안 매일 수행됩니다.
적시에 잡초를 제거하고 윤작을 관찰하고 토양을 풀어 식물의 상태를 모니터링 한 다음 밤색의 해충 및 질병 그들은 무섭지 않을 것입니다.
밤색 수확 및 저장
잎은 올바르게 자르고 잎자루는 토양 표면 위로 3-4cm 길이로 남겨 두어야합니다.식물의 꼭대기 새싹을 만지지 않는 것이 중요합니다. 여름에는 약 20일 간격으로 잎을 3~4회 잘라냅니다.
고품질의 녹색 제품을 얻으려면 꽃자루가 나타나면 즉시 잘라야 합니다. 그렇지 않으면 잎이 작고 단단해집니다. 꽃화살이 한꺼번에 생기면 절단을 멈춘다.
잎은 플라스틱 랩에 넣어 -1C의 냉장고에 최대 2주 동안 잘 보관됩니다. 실내 조건에서는 2~3일 동안만 품질이 떨어지지 않습니다. 일년 내내 녹색 식물을 가지려면 가을에 여름 별장에서 식물을 파서 화분에 심고 실내 작물로 밤색을 키울 수 있습니다.
밤색 씨앗을 얻는 방법을 모두가 아는 것은 아닙니다. 이렇게하려면 반쯤 익은 씨앗이있는 갈색 꽃차례를 잘라서 작은 단을 만들고 통풍이 잘되는 곳에서 익히십시오. 원추꽃차례를 타작하고 씨앗을 리넨 주머니에 넣어 보관합니다. 그들은 2년 동안 발아를 유지합니다.
밤색 후에 무엇을 심을 수 있습니까?
특정 작물에 영향을 미치는 해충 유충과 질병 포자가 토양에 축적되기 때문에 윤작이 필요합니다. 예를 들어 밤나무와 같이 한곳에 지속적으로 심으면 매년 아플 수 있습니다. 다른 문화에서도 똑같은 일이 일어납니다.
밤색은 재배 식물 계열에서 두드러집니다. 그 이유는 밤색과 대황만이 메밀과에 속하기 때문입니다. 그들에게는 자체 해충이 있지만 녹병 및 흰가루병과 같은 일부 질병은 호박과 동일합니다. 따라서 밤색 후에는이 지역에서 질병에 걸릴 수 있는 멜론을 제외한 모든 작물을 심을 수 있습니다.
밤색은 가장 좋아하고 매우 까다롭지 않은 작물입니다. 일부 야채 재배자들은 이 식물에 전혀 관심이 없습니다. 그들은 식물을 심고 잊어버립니다.필요한 경우에만 다른 요리에 사용할 잎을 자릅니다. 그러나 적절하게 관리하면 잎이 더 부드러워지고 수확량이 많아질 것입니다.
