누구나 야채의 유익한 특성에 대해 알고 있으며 그중에서도 호박은 말할 것도 없습니다. 호박은 고급스러운 맛을 가지고 있습니다. 덕분에 세계 최고의 요리사조차도 요리를 만들 때 이러한 간단한 야채를 사용합니다. 그 유명한 호박.
자신의 손으로 재배 한 호박은 상점에서 구입 한 호박과 비교할 수 없으며 육즙이 많고 훨씬 더 자연스럽고 더 잘 보관됩니다. 이 기사에서는 건강하고 맛있는 과일을 얻기 위해 Tender Zephyr 품종을 관리하는 방법을 설명합니다.
다양성에 대한 설명
Zucchini Tender Marshmallow는 특히 진미를 만들기 위한 하이브리드로 생산되었습니다. 외부 적으로는 멋진 투톤 색상이 다릅니다. 노란색은 녹색으로 급격하게 전환됩니다.
품종은 조기 숙성되고 수확량이 많습니다. 씨앗을 심은 지 한 달이 조금 넘으면 이미 수확이 가능합니다. 이때 새로운 난소가 형성되므로 2~3회 수확도 가능하다. 시즌 동안 수풀에서 평균 최대 8kg이 수집됩니다.
성장
심기 전에 침대에서 잡초를 완전히 제거하고 거름으로 수정해야하며 추가로 재를 뿌릴 수 있습니다. 구멍은 서로 약 30cm 간격으로 만들어지며, 각각에 여러 개의 씨앗이 심어지고 가장 강한 새싹만 남습니다. 심은 직후 침대에 물을 충분히 주어야합니다. 가능한 한 빨리 수확물을 수확하려면 묘목을 즉시 토양에 심을 수 있습니다.
열린 땅에 호박을 심는 것이 더 낫습니다. 이 품종은 러시아 중부 재배에 권장됩니다. 씨앗을 심기 1~2일 전에 따뜻한 물에 담그거나 젖은 천으로 감싸야 싹이 더 빨리 싹트게 됩니다.
치료의 특징
섬세한 마시멜로는 관리하기 쉽기 때문에 많은 노력이 필요하지 않습니다. 며칠에 한 번씩 물을 주어야 하며, 밤에는 스펀본드나 필름으로 덮고 추운 날씨에는 덮어야 합니다. 꽃차례와 과일을 덮고 있는 여분의 잎은 과일이 충분한 빛과 열을 받을 수 있도록 다듬어야 합니다.
아직 어린 호박을 자르면 새로운 난소가 형성되어 익을 시간이 있습니다.
장점과 단점
오늘날 그 다양성은 꽤 널리 퍼져서 결코 희귀하거나 얻을 수 없는 것이 아닙니다.
황록색 과일은 정원에서 우아하게 보이며 수확 후에도 계속 눈을 즐겁게 합니다.때로는 호박처럼 인테리어를 장식하는 데에도 사용됩니다. 경쾌한 색상과 흥미로운 모양 덕분에 기분을 고양시키고 독창적인 실내 장식이 될 수 있기 때문입니다.
이 품종의 맛은 정말 손가락으로 핥을 수 있지만 유일한 단점은 장기 보관에 적합하지 않다는 것입니다. 호박은 생으로 먹을 수 있습니다.
해충 및 질병
호박은 질병에 그다지 취약하지 않지만 여전히 흰가루병, 흰가루병 또는 곤충으로 인한 피해 가능성이 있습니다. 이를 방지하려면 다음과 같은 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.
- 이전에 이미 자란 토양에 호박을 심을 필요가 없습니다.
- 심기 전에 토양을 깊고 효율적으로 풀고 잡초를 제거하는 것이 중요합니다.
- 병든 덤불은 후회 없이 즉시 제거됩니다.
곤충과 싸우려면 정기적으로 양파 용액과 카르보포스 용액으로 토양에 물을 주세요. 일부 해충은 강한 수압으로 씻어낼 수 있으며 예방을 위해 정기적으로 칼륨 용액으로 토양에 물을 줄 수 있습니다.
수확 및 저장
부드러운 마시멜로는 과일의 길이가 10-15cm에 달할 때(“우유 숙성”), 그것이 자라서 주요 특징인 과육이 점차 굳어지기 시작할 때까지 수집해야 합니다. 또한, 과일은 껍질을 포함해 매우 섬세한 구조를 가지고 있기 때문에 쉽게 상합니다. 습한 날씨가 전체 수확을 망치지 않도록 익히기 시작하자마자 자르는 것이 좋습니다.
호박은 평균 습도가 낮은 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 습도가 높으면 부패하기 시작합니다. 특히 섬세한 품종이 그렇습니다. 이미 호박의 절반을 사용하고 나중에 다른 요리에 일부를 추가하기로 결정했다면 냉장고에만 보관하는 것이 가장 좋습니다.
섬세한 마시멜로는 장기 보관용이 아니며 통조림으로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 품종으로 다른 요리를 준비하고 싶다면 처음 몇 달 안에 준비하는 것이 좋습니다.
정원사의 리뷰
호박은 정말 마법 같은 맛을 가지고 있습니다. 부드러운 과육과 유쾌한 단맛이 특징입니다. 대부분의 정원사들은 주로 수확량과 품질, 그리고 특별한 맛 때문에 텐더 마시멜로 재배에 만족합니다.
