Udmurtia의 포도는 말도 안되는 일이며 포도를 심고 돌보는 것은 포도가 자연적으로 자라는 곳에서 실행되는 것과 현저히 다릅니다. 짧은 여름과 길고 혹독한 겨울 등 가혹한 기후 조건은 이 지역의 작물 생산에 특별한 흔적을 남깁니다. 이러한 조건에서 남부 토종 포도 식물을 재배하려면 올바른 품종을 선택해야 합니다.
우드무르티아 재배에 최적인 포도 품종 목록
목록:
- 돈스코이 마노;
- Aleshenkin;
- 볼즈스키;
- 기쁨;
- 극동 라밍가;
- 펄사보;
- 샤로프의 수수께끼;
- 북쪽의 새벽;
- 코린카 러시아어;
- 니코폴의 아름다움;
- 북쪽의 아름다움;
- 결정;
- Liepaja 앰버;
- 마들렌 앙주빈;
- 말렝그레 초기;
- 미추린스키;
- 모스크바 지속 가능;
- 무로메츠;
- 노브고로드;
- 특별한;
- Dombkowska의 기억;
- 플라토프스키;
- 초기 Tsiravsky;
- 러시아어 초기;
- 북부 사투리;
- 탐보프 핑크;
- 샤슬라 라밍가;
- 기념일.
최고의 품종의 특징
짧은 여름에는 모두가 그렇지는 않습니다. 서리에 강한 포도 품종 성숙할 수 있다. 설명에 짧은 성장 기간이 있다는 것은 선택할 때 기본적인 특징 중 하나입니다. 열린 땅에서 포도원을 재배하려면 품종의 겨울 강건함이 매우 중요하지만 Udmurtia에서는 곰팡이 및 세균성 질병에 대한 저항성이 특별히 중요하지 않습니다. 이 지역에는 포도 질병의 병원균이 없습니다. 곰팡이, oidium 등은 묘목과 함께 계통이 수입 되더라도 심한 서리로 죽습니다.
성장 조건 및 내한성
우드무르티아의 짧지만 더운 여름과 눈 내리는 겨울은 노지에서 고품질의 포도 수확을 얻기에 충분한 조건입니다. 포도나무가 깨어난 날부터 수확물이 수확될 때까지 5개월을 넘지 않아야 합니다. 겨울은 일년에 7개월 동안 Udmurtia를 통치합니다. 11월부터 포도나무는 두꺼운 눈으로 덮여있습니다.
품종의 성장 기간이 130일을 넘지 않으면 겨울철 포도원을 안정적으로 준비하는 것이 가능합니다. 봄에 서리가 내리는 것에 강한 조기 숙성 품종이 최선의 선택으로 간주 될 수 있습니다.
수풀 구조의 특징
포도나무의 지상 및 지하 부분은 유기적으로 발달해야 합니다. 뿌리 시스템은 토양의 어는점보다 약간 낮은 땅 속으로 최대 2.5-3m까지 침투할 수 있어야 합니다. 이것은 뿌리 시스템에 동상의 위험 없이 부시가 겨울을 나는 데 도움이 될 것입니다. 뿌리의 특징은 여름과 겨울 모두 성장이 계속된다는 것입니다.
두꺼운 (상부) 지하 부분은 "머리"이며, 그 건강은 다년생 포도 나무의 지상 부분의 발달과 부시 슬리브의 형성에 영향을 미칩니다. 각 소매에서 더 얇은 싹이 늘어납니다. 슬리브의 수는 1에서 6까지 다양한 특성에 따라 다릅니다. 촬영은 다릅니다 :
- 현재 시즌에 형성된 연간입니다.
- 숙성 - 지난 시즌보다 성장했습니다.
- 과일 싹-과일 새싹이 형성됩니다.
다양한 포도 품종의 잎은 3개 또는 5개의 엽으로 나누어져 있습니다. 포도나무는 가늘고 꼬인 싹으로 지지대에 달라붙는 포도나무입니다. 덩굴손은 격자에 수확물이 있는 가지를 지탱할 만큼 충분히 강합니다.
포도는 다년생 식물로 결실 기간은 평균 40년이다.
여름에 열린 땅에 심기
여름에는 뿌리 시스템이 집중적으로 발달합니다. 이것이 더운 계절에 땅에 덤불을 심는 이유입니다. 서리가 시작되면 뿌리 끝은 서리가 침투하지 않는 2m 이상의 깊이에 도달해야합니다. 다양한 포도 품종의 뿌리 시스템은 -5~-9°C의 서리를 견딜 수 있습니다.
Udmurtia에서 포도를 심는 시기는 5월 말, 즉 6월 첫 10일입니다. 포도나무는 3년째가 되어야 열매를 맺기 시작합니다.
주목! 묘목은 묶어서 바람으로부터 보호해야 하지만 그늘에 가려서는 안 됩니다. 수풀의 형성은 두 번째 시즌에 시작됩니다.
착륙 지점을 선택하고 구멍을 파세요
적합하지 않은 토양 포도 심기, - 늪, 침수 지역, 염분 토양. 다른 유형의 토양에서는 포도나무가 잘 자라며 열매를 맺습니다. 우드무르트 와인 재배자의 비결은 모놀리식 벽돌 울타리 남쪽에 덤불을 심는 것입니다.
이렇게 하면 식물이 바람으로부터 보호되고 태양이 식물에 접근할 수 있습니다. 그러한 울타리가 없으면 슬레이트 보호 장치를 설치합니다. 남서쪽 경사면은 우드무르티아에서 포도원을 만들기에 가장 좋은 장소이며, 여기서 반대편에 솟아오른 바위는 바람을 막는 장벽 역할을 할 것입니다. 산에서 녹은 물이 빠르게 흐르기 때문에 포도의 뿌리가 과도한 습기로부터 보호됩니다.
묘목을 선택할 때주의해야 할 사항
묘목의 껍질은 매끄러운 갈색이어야 하며 녹색 색조는 이것이 1년차 식물임을 나타냅니다. 이러한 묘목은 최고의 적응성을 가지고 있습니다. Udmurtia의 포도나무 뿌리 체계는 강력한 뿌리줄기로 구별되어야 합니다. 나무껍질이나 싹에 손상이 없어야 합니다.
심는 방법
트렌치 또는 별도의 구멍에 심는 방법은 현장 토양의 특성에 따라 다릅니다. 양토와 사질 양토 토양에는 주로 심기 구멍이 준비됩니다. 사암에서는 식물이 도랑에 심어집니다.
구멍의 너비는 최소 1m, 깊이는 최대 1.5m이며 수풀의 퍼짐 특성과 선택한 품종에 따라 묘목 심기 간격이 선택됩니다-같은 줄의 식물 사이에 2 ~ 3m .
의붓아들에 의한 좌석
줄거리에 포도원이 있으면 여름에는 항상 그것을 얇게 만들고 가지 치기해야합니다. 덤불을 두껍게 만드는 신선한 싹을 제거해야합니다.강한 싹은 가치있는 심기 재료가 될 것입니다. 싹을 자른 후에는 과도한 잎사귀를 제거해야하며, 이를 위해 아래쪽 잎이 모두 제거됩니다. 절단 부위에는 가장 어린 잎이 3개 이상 남아 있어서는 안 됩니다.
절단물은 뿌리 성장 자극제인 "Kornevin" 또는 "Heteroauxin"이 용해된 물에 넣습니다. 뿌리를 내린 절단 :
- 얕은 구멍에 가라앉다;
- 땅에 뿌려졌다;
- 여분의 잎이 제거되고 어린 잎 1개와 기초 잎 1개가 남습니다.
- 식물은 병에서 잘라낸 투명한 플라스틱 병으로 덮여 있습니다.
이렇게하면 식물이 뿌리를 내리고 뿌리를 내릴 시간을 갖게됩니다.
성장과 보살핌
Udmurtia 포도 재배의 특징은 첫 여름 시즌이 지나면 냄비에 심은 포도 묘목을 어둡고 시원한 곳으로 제거하고 성체 식물과 함께 겨울을 보내지 않는다는 것입니다. 두 번째 시즌에만 거기에 도달하게 될 것이며 이는 평균 겨울 강건성을 지닌 포도 품종을 심을 때 필요한 조치입니다.
부시를 다듬고 형성하십시오.
덮개 작물에는 가지의 가지치기가 적게 필요합니다. 이로 인해 가지의 수가 - 결실을 맺는 새싹 - 증가합니다(최대 7개). 첫해에는 포도나무를 형성하기 위해 싹이 1개만 남고, 여름이 시작될 때 나머지는 모두 전지가위로 집거나 잘라냅니다.
덤불이 겨울을 준비 할 때까지 싹에 10-12 개 이상의 새싹이 남아 있어서는 안되며 측면 싹은 후회없이 제거해야합니다. 다음 해에는 그 덤불이 두 번째 포도나무의 성장을 지탱할 만큼 충분히 강해졌습니다. 겨울에는 첫 번째와 마찬가지로 10~12개 정도까지 줄어듭니다. 결과적으로, 3년 된 묘목에는 이미 2개의 열매를 맺는 포도나무가 있게 됩니다. 세 번째 여름에는 덤불에 두 개의 열매가 맺힌 포도나무가 더 풍성해져서 네 번째 시즌의 수확량이 늘어납니다.처음 5~6년 동안 수풀의 구조가 형성되고 그 후에는 그것을 유지하는 일만 남습니다.
토양 비료 및 엽면 공급
수풀의 강도를 유지하기 위해 성장기 초기 단계에 질소 비료가 적용됩니다. 난소가 형성된 후 미네랄 비료가 수행됩니다. 분뇨와 부식질은 뿌리 먹이로 사용됩니다. 겨울이 오기 전에 식물에 물을 줄 때 2-3년에 한 번만 적용됩니다.
질소 함유 비료는 물을주기 전에 포도 줄기 주위에 뿌려집니다. 광물질 비료를 이용한 잎 비료도 수행됩니다. 묘목을 심을 때 심기 구멍의 비옥한 토양에는 부식질과 인 비료가 풍부해집니다.
식물 관개
포도는 개화가 시작될 때, 난소가 형성될 때, 열매가 주스를 수집할 때 풍부한 물을 주어야 합니다. 수확 한 달 전에는 물을주지 않습니다. 과도한 수분은 작물을 신맛으로 만듭니다.
봄, 가을 관리
가지 치기, 토양 적시기, 비료 공급, 썩거나 낙엽 및 과일 제거는 가을과 봄 관리의 필수 단계입니다.
가을에는 흙을 멀칭하고, 울타리를 만들고, 덤불을 감싸는 등의 단열이 필요합니다.
겨울을 위한 덤불 준비하기
간단하지만 가장 인도적인 방법은 아닙니다.
- 포도나무를 땅에 구부리십시오.
- 금속 테이프나 브래킷으로 고정하십시오.
- 10-25cm의 흙 층으로 덮으십시오.
다층 온실을 만드는 방법:
- 수풀의 묶인 가지에 비닐 봉지를 놓습니다.
- 즈크;
- 플라스틱 필름의 두 번째 층은 식물 바닥에서 함께 당겨집니다.
저지대에 심어진 포도원의 경우 더 노동 집약적 인 겨울 보호 방법이 사용됩니다. 외부에 지붕 펠트로 덮인 목재 임시 대피소를 건설하는 것은 녹은 물로부터 포도 나무를 보호하는 가장 좋은 방법입니다.
우리는 포도 나무를 격자에 묶습니다
수액이 흐르기 시작하기 전에 포도나무를 묶어야 하는데 이때 포도나무는 더 유연하고 덜 취약합니다. 포도나무를 격자에 수평으로 묶으면 포도송이가 무거워지고 열매의 숙성이 좋아진다고 와인 재배자들은 말합니다.
예방 치료
곰팡이 감염 예방 조치로 3.5% 황산구리 용액이 사용됩니다.
수확 및 저장
수확은 9월 말~10월에 이루어집니다. 저장, 운송성 및 가공 방법은 전적으로 재배 대상 품종의 특성에 따라 달라집니다.
