많은 정원사들은 비앙카 포도에 대해 잘 알고 있습니다. 이 품종은 수제 와인을 좋아하는 사람들에게 없어서는 안될 와인입니다. 포도는 지속적으로 높은 수확량으로 우리를 기쁘게 합니다. Bianchi의 소박함 덕분에 정원사의 인건비를 최소한으로 줄일 수 있습니다.
다양성에 대한 설명
Bianka는 여름 별장에서 명예의 자리를 차지합니다. 몇 그루의 덤불만으로도 정원사에게 고품질의 수제 와인을 만드는 데 필요한 재료를 제공할 수 있습니다. 다양성에 대한 설명은 다음과 같습니다.
- 중간 크기의 부시;
- 포도 나무는 강하고 발달했습니다.
- 결실율 90% 이상;
- 활발한 새싹 성장(정기적인 트리밍 필요)
- 우수한 절단 뿌리 뿌리기 (85%);
- 잎은 짙은 녹색이고 5엽이다.
- 나무껍질은 연한 갈색이다.
적절한 관리를 통해 비앙카 포도는 와인, 보드카, 리큐어 제조에 필요한 건강한 열매를 생산합니다. 생산된 음료는 바닐라-아몬드 뒷맛이 특징입니다.
비앙카 품종의 특징
다양성은 다른 기술 포도와 다릅니다. 최소한의 인건비로 안정적인 수확이 가능합니다.
생산력
Bianka를 사용하면 1헥타르에서 200kg의 수확량을 얻을 수 있습니다. 작은 여름 별장에 2-3개의 덤불을 심으면 정원사에게 수제 와인을 만드는 데 필요한 양의 재료가 제공됩니다. 유기농 포도를 재배할 수 있는 기회는 특히 높이 평가됩니다. 이는 질병에 대한 품종의 저항성으로 인해 달성됩니다.
브러쉬
숙성 기간 동안 비앙카는 술로 덮여 있습니다. 그들의 특성:
- 원뿔 모양;
- 길이 20-25cm;
- 평균 밀도;
- 묶음 무게 120g (최대 - 170g).
설탕 함량을 얻으려면 브러시의 균일한 조명을 보장해야 합니다. 정기적으로 새싹을 다듬는 것이 좋습니다 (병아리).
베리
포도에는 작은 열매가 있습니다.
- 하나의 무게 - 1.5-2 g;
- 색상은 황록색(익어가면서 노란색으로 변함);
- 얇은 피부;
- 내부에 뼈 3개;
- 달콤하고 신맛이 납니다(설탕 28%).
- 펄프는 물기가 있습니다.
- 알코올 도수는 14%에 이릅니다.
- 높은 산 함량(7%).
산도를 줄이기 위해 정원사는 최대 3주 동안 포도나무에 포도송이를 보관합니다. 이 기간 동안 산도 수준은 3%로 감소합니다. 열매의 맛은 꽃꿀처럼 변합니다.
냉기 저항
포도 나무는 내한성이 높습니다.새싹은 온도가 -27도까지 떨어지면 난소를 형성하는 능력을 유지합니다. 온도가 낮아지면 포도나무가 죽게 됩니다. 하지만 그녀는 빠르게 회복하고 있습니다.
이 경우에도 정원사는 수확을 받게 됩니다. 결실은 지난 해와 올해의 싹에 대해 수행됩니다.
다양성의 장점과 단점
비앙카 품종은 기술적인 목적으로 다른 품종에 비해 장점이 있습니다.
- 안정적인 수율;
- 서리 저항;
- 높은 설탕 함량;
- 높은 알코올 함량;
- 소박함;
- 조기 숙성 기간(포도나무가 깨어난 후 수확할 때까지 120일);
- 주요 질병에 대한 저항력.
그러나 단점은 당황스럽습니다.
- 브러시가 말벌에 의해 손상되었습니다(곤충이 작물 전체를 파괴할 수 있음).
- 낮은 운송성;
- 낮은 유지 품질.
재배된 작물은 즉각적인 처리가 필요합니다. 높은 수확량으로 인해 이는 정원사에게 심각한 문제입니다.
재배 및 관리의 특징
소박한 품종이라도 재배 및 관리 규칙을 준수해야 합니다. 농업 기술자의 조언을 따르는 것이 좋습니다.
착륙장 준비
비앙카는 추운 북풍으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 곳에서 자라는 것을 선호합니다. 심기 전에 다음을 권장합니다.
- 토양의 산도를 확인하십시오 (중성, 약알칼리성 또는 약산성 반응이 필요함).
- 준비된 잡초를 제거하십시오.
- 필요한 토양 구조를 달성하십시오. 토양은 느슨하고 습기가 많으며 통기성이 있어야 합니다.
- 지하수 수준을 평가하십시오 (물은 3-4m를 넘지 않아야 함).
랜딩홀을 미리 준비해야 합니다. 크기 : 70cm x 70cm x 70cm 흙을 제거하고 구멍 옆에 깔끔하게 접습니다. 배수가 쏟아집니다. 백필의 두께는 7-10cm입니다.부서진 벽돌, 팽창된 점토, 포장용 석판 조각이 적합합니다. 그런 다음 토양은 성숙한 유기물 및 광물 복합체와 혼합되어 원래 위치로 돌아갑니다. 계획된 가을 심기에는 봄에 구멍을 준비하고 봄 심기에는 가을에 구멍을 준비하는 것이 좋습니다.
착륙
이른 봄이나 중순 가을에 비앙카를 심는 것이 좋습니다. 봄에 심을 때 토양 온도는 섭씨 7~10도가 되어야 합니다. 가을에는 추운 날씨가 시작되기 2~3주 전에 파종해야 합니다. 이 기간 동안 부시는 뿌리를 잘 내릴 시간을 갖습니다. 식물은 심는 구멍에 심어야 합니다. 그 크기는 루트 시스템의 배치를 허용해야 합니다. 심는 것은 멀칭되어야합니다. 접목 부위를 토양으로 채우는 것은 권장되지 않습니다. 이렇게 하면 뿌리 성장이 형성되는 것을 피할 수 있습니다.
트리밍
포도에는 형성적이고 예방적인 가지치기가 필요합니다. 형성은 가을에 수행됩니다. 예방 - 다발의 형성 및 숙성 기간 동안. 설탕 함량을 높이려면 숙성용 브러시를 가볍게 하는 것이 좋습니다.
비앙카는 덤불에 베리를 잔뜩 뿌립니다. 클러스터가 숙성되는 데 필요한 따뜻한 기간이 짧은 지역에서는 과도한 클러스터를 제거해야 합니다.
사료 및 비료
다양성은 광물 및 유기 비료의 적용에 반응합니다. 지침에 따라 봄과 가을에 미네랄 복합체가 토양에 추가됩니다. 성숙한 유기물(부식토, 퇴비) - 봄에만 가능합니다. 적용 비율은 식물 1개에 대한 버킷입니다.
질병 및 해충
비앙카 포도는 주요 곰팡이 질병인 곰팡이, 이질병에 대한 탁월한 저항성을 보여줍니다. 품종은 필록세라의 영향을 받지 않습니다. 그러나 말벌과 새들은 기꺼이 부드러운 열매를 먹습니다.
해충으로부터 보호하려면 보호망을 사용하고 미끼(말벌용)를 놓는 것이 좋습니다.개별 덮개를 사용하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다(작은 재배 영역의 경우).