국내 오리에서는 고기, 부드럽고 따뜻한 보풀뿐만 아니라 계란도 얻을 수 있습니다. 치킨만큼 인기가 없더라구요. 오리알을 먹을 수 있는지, 오리알의 유익과 해로움, 요리 및 미용에 사용되는지 생각해 봅시다. 소비할 계란을 선택하는 방법과 기준, 계란을 올바르게 보관하는 방법 및 집에서 얼마나 오랫동안 배우는 것이 많은 사람들에게 유용할 것입니다.
오리알을 먹어도 되나요?
오리알을 포함한 모든 가금류 알을 먹을 수 있습니다. 그들은 닭고기보다 크기가 크고 맛, 구성 및 일관성이 다르기 때문에 모든 사람이 좋아하지는 않습니다. 장 질환을 일으키는 박테리아에 오염될 수 있으므로 신선하게 먹는 것은 권장하지 않습니다. 그러나 열처리 후에는 안전해집니다. 오리알은 닭보다 지방 함량이 높아 체중을 늘리고 싶은 사람, 운동선수, 육체노동을 하는 사람에게 추천한다.
야생 오리 알도 먹을 수 있고 건강에 좋지만 박테리아에 오염될 수 있으므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
제품의 이점 및 가능한 피해
오리알에는 단백질과 지방, 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 이 제품은 시력, 신경계, 뼈 조직, 모발 및 피부 기관에 유용합니다. 수분 균형과 신진 대사를 조절합니다.
남자의 경우
혈액의 질과 구성을 복원하고 개선하며 칼로리 함량으로 인해 체력 회복에 도움이 됩니다. 남성 생식 기관에 대한 긍정적인 효과가 알려져 있으며 생식기 질환을 예방하고 치료에 도움이 됩니다.
여성용
엽산이 함유되어 있는데, 이 물질은 임신 중에 아이의 신체가 정상적으로 발달하는 데 필요합니다. 빠르고 완벽하게 흡수되며 활력을 되찾아주는 효과가 있습니다. 이 효과를 얻으려면 일주일에 최소 2번 제품을 사용해야 합니다.
어린이의 경우
오리알을 섭취하면 동물성 비타민과 지방, 미네랄 성분, 단백질이 어린이의 몸에 들어갑니다. 구성 요소는 신체 성장과 정상적인 발달에 중요합니다. 6세부터 어린이에게 달걀을 줄 수 있지만 날것으로 주지 말고 삶거나 튀기거나 요리의 일부로 달걀을 줄 수 있습니다.이 연령 미만의 어린이는 소화하기 어려운 것으로 간주됩니다. 또한 알레르기를 일으킬 수도 있습니다.
의학 응용의 특징
체중이 정상 이하인 사람이나 운동선수 등 체력 회복이 필요한 사람에게 권장됩니다. 이 제품은 혈액, 신경계 및 신진 대사 질환이있는 사람들의 식단에 포함됩니다. 임산부나 치아와 뼈에 문제가 있는 사람들에게 유용합니다. 계란은 면역 체계를 잘 지원하고 기분을 좋게 하며 위액의 산도를 조절하여 낮춥니다. 장기에 악성 종양이 발생할 가능성을 줄일 수 있습니다.
화장품에 사용
신선한 오리알은 모발과 피부 상태를 개선하기 위한 가정 요법의 유익한 성분으로 사용됩니다. 흰자와 노른자를 재료로 사용해도 됩니다. 그들은 강화, 영양 및 보습제로 작용합니다.
마스크 준비 : 흰자와 노른자를 가져다가 점토 가루와 섞은 다음 혼합물을 얼굴에 바르고 말리십시오. 15분 후에 씻어내세요. 따뜻한 물. 마스크는 피부를 건조시키고 모공을 제거합니다. 발진이 생기기 쉬운 건조하고 자극받은 피부의 경우 다른 치료법을 준비하십시오. 달걀 흰자와 노른자를 치고 1 큰술과 섞으십시오. 엘. 감자 머쉬. 1/4시간 동안 얼굴에 방치하고 따뜻한 물로 헹굽니다.
갈라진 머리와 탈모는 수제 샴푸로 치료됩니다. 오리 노른자와 1 큰술로 제품을 준비하십시오. 올리브유. ¼시간 동안 모발에 바르고 따뜻한 물로 헹굽니다. 모발 성장을 촉진하려면 오리 노른자와 꿀 한 스푼, 요구르트 2 큰술, 구연산 꼬 집을 섞는 것이 유용합니다. 혼합물을 채찍질하고 두피에 문지릅니다. 20분간 방치한 후 헹구세요.원하는 효과를 확인하려면 적어도 2개월 동안 일주일에 한 번 사용하세요.
요리에 사용
오리알은 삶거나 튀겨서 먹어야 하며, 최소 10분 이상 가열 처리해야 합니다. 물이 끓은 후. 요리를 시작하기 전에 껍질을 씻어야 하는데, 껍질에 세균이 남아 있을 수 있습니다. 신선한 계란만 먹을 수 있으며, 오래된 계란은 중독을 일으킬 수 있습니다.
오리알은 삶아서 튀길 뿐만 아니라 반죽, 마요네즈, 샐러드 및 기타 요리의 일부로도 먹습니다. 성분으로는 별도의 접시보다 선호됩니다. 이 경우 특징적인 맛과 냄새가 그다지 뚜렷하지 않기 때문입니다. okroshka를 요리하고, 고기와 야채를 채우고, 반찬, 수프, 소스에 넣을 수 있습니다. 반죽이 푹신하고 부드러워질 때까지 반죽하세요.
금기사항
음식 알레르기가 있거나 당뇨병이 있거나 6세 미만의 어린이가 있는 경우 오리알을 섭취하지 마세요. 다이어트 중이신 분들도 이 제품을 피하시는 것이 좋습니다. 금기 사항으로 인해 방해받지 않는 건강한 사람들도 오리알을 먹는 데 푹 빠져서는 안됩니다. 하루에 2조각씩 드시면 됩니다. 매일 이 양만큼 드시면 됩니다.
제품 선택 및 보관
이미 언급했듯이 신선한 제품만 먹을 수 있습니다. 신선도를 결정하는 방법: 물 한 컵에 넣으십시오. 계란이 바닥에 가라앉으면 신선한 계란이고, 뜨면 버려야 합니다. 껍질은 손상되지 않고 균열이 없고 균일한 밝은 색상이어야 하며 얼룩이나 처짐이 없어야 합니다. 약간의 오염은 허용되지만 더러운 계란을 구입해서는 안 됩니다.
보관방법 : 육류 및 육류가공품과 분리하여 보관하세요.신선한 제품의 유통 기한은 일주일이며 삶은 경우 최대 3 일입니다. 상점에서 오리알을 사는 것은 문제가 있습니다. 하지만 가금류 농장과 집단 농장 시장에서 구입할 수 있습니다. 개인 가금류 사육자들은 가금류의 질병을 검사하지 않을 수 있으므로 집에서 만든 제품은 주의해서 취급해야 합니다.
가족에게 오리알을 제공하려면 소유지에 소수의 새를 키울 수 있습니다. 현대 품종의 대표자는 닭만큼 자주는 아니지만 일년 내내 알을 낳지만 이것은 가족에게 신선한 음식을 제공하기에 충분합니다. 자신의 가금류를 키우고 규칙과 기술에 따라 사육하면 감염의 매개체가 되지 않을 것이라고 확신할 수 있습니다. 또한, 오리를 고기용으로 키울 수 있어 내용물의 혜택을 두 배로 얻을 수 있습니다.
오리알은 닭고기 달걀처럼 수요가 많지는 않지만 덜 건강합니다. 구성이 다르므로 목적도 다릅니다. 오리알의 특징은 열처리 후에야 신선하게 먹을 수 없다는 것입니다. 그러나 좋은 주부에게는 이것이 문제가 되지 않습니다. 제품의 이점과 해로움은 제품이 얼마나 올바르게 준비되었는지에 따라 결정됩니다. 완전히 삶은 계란은 건강한 사람의 몸에 해를 끼칠 수 없습니다. 매일 한두 조각씩 섭취하면 몸의 건강을 유지하고, 체력을 회복하며, 내장 기관의 기능을 향상시키고, 혈액 성분을 개선할 수 있습니다.
