집에서 오리를 성공적으로 사육하려면 올바른 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 오리는 맛있는 고기를 생산하기 위해 사육되는 경우가 가장 많지만 일부 농장에서는 알을 낳거나 털을 낳는 품종을 전문적으로 사육합니다. 오리의 산란은 산란계의 산란과 다르기 때문에 특히 주의 깊게 산란용 오리를 선택하는 것이 좋습니다.
종류
가정 또는 농장 사육을 위한 오리의 종류는 3가지 주요 그룹으로 나뉩니다.
보다 | 설명 |
난생 | 그들은 알을 낳고 자손의 부화를 제공하는 경향이 증가한 것으로 나타났습니다. |
고기 | 그들은 빠르게 체중과 근육량을 늘려 도살 전 최소 4.5kg의 체중에 도달합니다. |
고기와 계란 | 높은 알 생산량과 근육량을 만드는 능력을 보여주는 다재다능한 새입니다. |
고기용으로 사육되는 종의 전형적인 예는 아메리칸 뮤트(American mute)입니다. 이들은 북경 오리처럼 보이는 Muscovy 오리 또는 인도 오리이며, 차이점은 깃털 색상에 대한 설명에 있습니다. 이 종은 친척에게 쉿쉿거리는 소리를 내는 독특한 특징으로 인해 벙어리라는 이름이 붙었습니다.
특별한 그룹은 생산성이 높지 않은 장식용 품종으로 구성됩니다. 그들은 수역에서 걷기가 필요하고 음식과 생활 조건을 까다롭게 여기지 않으며 서리에 강합니다.
오리의 알 품종
산란 오리는 산란율을 높이는 데 중점을 둡니다. 이들은 외관상 친척과 다른 저지방 층입니다. 작은 새는 6개월이 된 후 상대적으로 늦게 알을 낳기 시작합니다. 몇 주에 걸쳐 산란율을 적극적으로 높이고 오랫동안 안정적인 지표를 유지합니다.
알을 얻기 위한 가정 사육으로는 네덜란드 오리와 스페인 오리를 구입하고, 인디언 러너라는 품종도 구입합니다. 그러한 오리의 클러치는 매년 360개에 이릅니다. 러너의 특별한 특징은 원통형으로 길쭉한 본체가 형성된다는 것입니다. 주자는 대부분 소그룹으로 빠르게 영토를 돌아 다닙니다.
주자는 차분한 성격을 갖고 있으며, 싸우지 않으며, 다른 친척들과도 잘 어울립니다. 새는 흰색, 검은색 또는 회색일 수 있습니다.
색상은 모계통에 따라 다릅니다. 현재까지 주자는 가장 많은 알을 낳는 오리로 간주됩니다. 주자는 특별한 길쭉한 몸체와 작은 크기로 인해 다른 종과 혼동되지 않습니다. 여성 주자는 오랫동안 자신의 자손을 돌보는 독특한 능력을 보여줍니다.
일반적인 계란 종:
- 가장 좋아하는. 인공적으로 자란 품종은 매년 최대 250개의 알을 생산합니다. 고기는 중간 정도의 지방과 육즙이 특징입니다. 새에게는 개방된 범위가 제공되어야 합니다. 그들은 물 없이도 지낼 수 있고 우리에 보관될 수 있습니다. 즐겨찾기는 면역력이 좋습니다.
- 모스크바 화이트. 산란계는 130개의 알을 낳지만, 표본의 무게는 각각 100g으로 일반적으로 인정되는 기준보다 높습니다. 2개월 안에 새끼 오리는 2kg의 체중을 늘릴 수 있습니다. 이 능력은 짧은 기한이 설정된 도살을 위해 제기될 때 가치가 있습니다.
- 우크라이나 회색. 알을 생산할 목적으로 번식하기 위해 인공적으로 사육된 아름다운 오리입니다. 종의 단점은 연못 위를 걸어야 한다는 것입니다.
- 아기델. 육계는 고기와 관련이 있지만 동시에 연간 250개의 알을 생산할 수 있습니다. 면역력이 좋고 새로운 조건에 빠르게 적응하며 내한성이 높습니다.
정보! 알을 낳는 품종을 유지하려면 특별한 조건이 필요합니다. 그러한 새들은 좋은 걷기와 부화를 위한 편안한 둥지 만들기가 필요합니다.
복합 품종
소규모 가정에서는 다양한 특성을 겸비한 오리를 키우는 것이 유리한 것으로 간주됩니다. 이러한 개인을 고기 계란이라고합니다. 그들은 많은 알을 생산하지만 빠르게 근육량을 늘릴 수도 있습니다. 이러한 오리의 고기는 지방 함량이 높고 맛이 높은 것이 특징입니다.
고기-계란 유형:
- 카유가. 이 품종의 오리는 특이한 외부 특성으로 구별됩니다.뽑은 후 짙은 녹색과 검은 색의 깃털은 시체에 검은 반점을 남기지만 고기의 맛은 이로 인해 영향을받지 않습니다. 카유가는 작은 공간에서 키울 수 있고, 물이 없어도 잘 지내며, 오래 잠복하는 경향이 있고, 새끼를 잘 돌봅니다. Cayuga의 특별한 특징은 검은 달걀을 생산한다는 것입니다. 이러한 이유로 많은 소유자가 검은 달걀을 거부합니다.
- 속도. 특별한 관리가 필요하지 않고 저수지도 필요하지 않은 소박한 종입니다. 성인 시체의 무게는 3.5kg에 이릅니다. 매년 새는 최대 120개의 알을 낳습니다.
- 색슨족. 이들은 중간 무게의 오리로, 섬세한 맛으로 인해 고기가 수요가 많습니다. 이 품종은 차분한 성향과 빠르게 체중이 증가하는 경향으로 구별됩니다. 동시에 오리는 높은 알 생산율을 보여 연간 최대 200개의 알을 생산할 수 있습니다.
- 카키캠벨. 오리는 매년 최대 300개의 알을 낳고 빠르게 체중이 늘어납니다. 이들은 다른 오리들과 잘 어울리는 매우 차분한 새입니다. 종의 단점은 자손을 부화시킬 수 없다는 것이므로 맛있는 식육을 얻기 위해서만 품종을 구입하는 것이 좋습니다. 새를 키울 때 열린 공간에서 계속 걷고 연못에서 수영해야 합니다.
참조! 혼합 품종을 구입할 때 요구 사항에 주의해야 합니다. 완전한 성장과 발달을 위해서는 많은 새들이 저수지 위를 걸어야 합니다.
고기 방향
고기 새는 가장 인기있는 것으로 간주되며 비옥하며 면역 체계가 발달하여 소유자를 불필요한 걱정으로부터 보호합니다. 고기 가금류에서 얻은 필레는 육즙이 많고 맛이 풍부합니다.
육류 유형의 특징은 빠르게 체중을 늘리는 능력입니다.도축용으로 가장 빠르게 자라는 품종은 바쉬르(Bashkir) 품종입니다. 크고 가슴이 넓다 오리는 도살 후 준다 70% 순수 고기. Bashkir 오리의 단점은 집에 보관할 때 연못에 대한 필수 요구 사항입니다.
고기 종류는 다음과 같습니다:
- 검은색 흰색 가슴. 우크라이나 영토에서 자란 품종. 성인기에는 시체 무게가 4kg에 이릅니다. 더욱이 가공 후 깨끗한 고기의 무게는 전체 질량의 65%에 이릅니다.
- 사향. 새들은 빨리 살이 찌는데, 특별한 특징은 고기의 특별한 향입니다. 성체 새의 무게는 6kg에 이릅니다. Muscovy 오리 필레는식이 제품으로 분류됩니다.
- 베이징. 레스토랑에서는 진미 고기를 구입하여 이를 이용해 '베이징 덕'이라는 전통 요리를 만듭니다. Pekin 고양이는 매우 시끄럽고 많은 음식이 필요하기 때문에 양육이 필요합니다. 도축 후 고기 생산량은 80%에 이릅니다.
- 체리밸리. 북경오리의 교배로 생산성이 높은 신품종입니다. 오리는 부드러운 식용 고기를 생산하기 위해 특별히 사육되었습니다.
- 멀라드. 성체의 무게가 약 7kg에 달하는 검은 반점이 있는 흰 새입니다. 이들은 북경 유전자를 기반으로 만들어진 잡종입니다. Mulards는 "한 계절의 새"라고 불립니다. 그들은 도살을 위해 널리 사육됩니다. 멀라드는 먹이가 풀인 경우에도 체중이 증가합니다. 계란 생산율이 좋은 이 새들은 적극적으로 체중을 늘리고 맛있는 식용 고기를 생산하는 능력으로 인해 육식 동물로 분류됩니다.
참조! 일부 오리의 고기는 사냥감 같은 맛이 나며 레스토랑 사업에 적극적으로 사용됩니다.
장식용 새
순종 오리는 매력적인 외모로 구별되며 인위적으로 만들어진 저수지를 장식하고 종종 국가 휴가를 목적으로 호텔 단지 영토에서 자랍니다. 특별한 특징은 관리에 대한 소박함과 지속적으로 알을 낳거나 체중을 늘릴 수 없다는 것입니다.
장식 유형 | 설명 |
볏이 있는 | 근육이 잘 발달되어 직립보행을 하는 새는 물이 필요하고 물 위에서 많은 시간을 보냅니다. |
만다린 오리 | 작은 중국 새. 러시아오리와는 달리 개구리와 작은 물고기를 잡아먹는다. |
여자 이름 | 특이한 모양의 꼬리로 구별되는 매력적인 밝은 새입니다. 번식을 위해서는 연못이 필요합니다. |
오가르 | 적갈색 깃털과 검은 부리를 가진 새. 이 품종은 구금 조건에 빠르게 적응하며 수요가 증가하지 않습니다. |
참조! 러시아 현호색에는 특이성이 있습니다. 머리에 있는 술의 크기가 클수록 오리의 생산성이 떨어집니다. 장식용 번식을 위해 현호색을 구입할 때 이 품질이 고려됩니다.
어떤 색상이 있나요?
가정 사육용 품종의 깃털은 일반적으로 균일한 색상을 가지며 차분하고 중성적인 색조를 유지합니다. 신체의 부드러운 전환을 자주 볼 수 있습니다. 색 구성표는 흰색, 회색, 노란색 및 진한 갈색이 지배적입니다. 백설 공주 깃털을 가진 러시아 품종의 오리를 흰 코 오리라고합니다.
인도오리는 참고서나 교과서 페이지에 나와 있는 고전적인 야생 오리의 품종입니다. 몸은 짙은 회색으로 칠해져 있고 꼬리는 어둡고 거의 검은 색 깃털로 가늘어졌습니다. 밝은 녹색 무지개 빛깔의 줄무늬가 목 둘레를 따라 이어집니다.
선택 기준
조류 품종을 선택하려면 입력 매개변수를 분석해야 합니다. 오리의 목적에 따라 기본 요구 사항이 결정됩니다.
- 고기와 계란을 얻기 위한 유지관리,
- 새에게서 보풀을 얻는 것;
- 장식용 품종의 가정 사육.
고기와 계란을 얻으려면 보편적으로 사용되는 품종이 선택됩니다. 그러나 오리의 산란 속도가 빨라질 것으로 예상된다면 인디언 러너라는 종을 선택하는 것이 좋습니다. 이 품종의 산란계는 계란 공급 속도로 소유자를 놀라게 할 수 있습니다.
도살용 새를 키우려면 빨리 살이 찌는 새를 면밀히 관찰하는 것이 좋습니다. 그러한 새의 고기는 지방 함량이 높은 것이 특징입니다.
장식적인 재배에는 연못이 있어야 하며 새가 자유롭게 움직일 수 있어야 합니다. 장식용 품종의 개체는 번식에 대한 부담이 없으며 추가 먹이가 필요하지 않으며 따뜻한 계절 내내 스스로 음식을 얻습니다.
구매하기 전에 모든 새는 체크리스트에 따라 검사되어야 합니다.
- 부리에 손상, 균열 또는 구멍이 없습니다.
- 꼬리에는 촘촘하고 온전한 깃털이 달려 있습니다.
- 발에는 눈에 띄는 손상이 없습니다.
- 새는 발로 잘 서 있고 빠르게 움직입니다.
처음부터 양육하기 위해 새끼 오리는 몇 주령에 구매됩니다. 관상용 종은 새가 이미 날아간 단계에서 획득됩니다.