자작나무 수액은 인간의 건강을 크게 개선하는 데 도움이 되는 건강 음료로 간주됩니다. 이 제품은 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 따라서 자작나무 수액이 정확히 언제 수집되는지에 대한 질문은 매우 관련성이 높은 것으로 간주됩니다. 또한이 음료를 준비 할 때 다른 기능을 고려해야합니다. 올바른 나무를 선택하고 구멍을 뚫어 주스를 모을 수 있습니다.
음료의 유용한 특성
이 음료는 인체에 큰 유익을 주며, 각종 질병이 있는 경우 건강 증진에 도움이 됩니다. 치유력은 제품 구성에 따라 다릅니다. 자작나무 수액에는 비타민, 미네랄, 탄수화물이 포함되어 있습니다. 또한 많은 마이크로 및 매크로 요소가 포함됩니다. 여기에는 칼륨, 마그네슘, 실리콘이 포함됩니다. 또한 제품에는 철, 구리, 망간이 포함되어 있습니다.
자작나무 수액과 과일 설탕, 에센셜 오일, 유기산이 포함되어 있습니다. 또한 항균 효과가 있는 피톤치드도 함유되어 있습니다.
천연 음료의 다양한 구성은 다양한 효과를 얻는 데 도움이 됩니다. 자작나무 수액은 바이러스 감염, 기침, 편도선염, 호흡기 병변에 도움이 됩니다. 도움을 받으면 두통을 치료하고 류머티즘의 붓기와 증상을 없앨 수 있습니다.
또한 혈압을 정상화하고 소화 장애, 신장 및 관절 병리, 대사 장애 및 기타 질병에 대처하는 데 도움이 됩니다. 자작나무 수액의 도움으로 우울증과 봄 비타민 결핍을 제거하는 것이 가능합니다.
이 제품은 화장품에도 사용됩니다. 모발 및 피부 관리에 사용됩니다. 이 제품은 여드름, 습진, 종기증에 대처하는 데 도움이 됩니다. 오랫동안 낫지 않는 탈모와 상처에 도움이 됩니다. 자작나무 수액은 클렌징 효과가 뚜렷하고 보습 효과가 있으며 진피를 상쾌하게 하고 젊어지게 합니다.
제품을 섭취할 때 해를 끼칠 수도 있다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 자작나무 꽃가루에 알레르기가 있는 경우 음료를 금기합니다. 또한 오염된 지역에서 채취한 제품은 사용하지 않는 것이 좋습니다.사실은 환경에서 유해 물질을 흡수할 수 있다는 것입니다.
대략적인 수집 날짜는 2024년입니다.
활발한 수액 흐름이 시작되는 봄에 수액을 수집하는 것이 좋습니다. 이 경우 다음 징후에 집중해야 합니다.
- 낮의 온도는 +5도 이하로 떨어지지 않습니다.
- 눈이 녹았습니다.
- 새싹이 부어있다.
- 수액은 가지의 상처에서 나타납니다.
정확한 주스 수집시기를 지정하는 것은 매우 어렵습니다. 특정 지역의 기후 특성을 고려하여 결정됩니다. 우선 남부 지역에 거주하는 사람들이 제품을 수집할 수 있다. 이는 상대적으로 따뜻한 겨울과 이른 봄의 도래 때문이다. 북쪽은 보통 긴 겨울을 경험합니다. 동시에 봄의 따뜻함은 훨씬 늦게 찾아옵니다.
중간 차선
러시아 중부에서는 자작나무 수액을 채취하는 시기가 3월 30일부터 시작됩니다. 2024년에는 3월 20일부터 4월 20일까지 하는 것이 좋습니다.
남쪽
기후가 따뜻한 지역에서는 3월 초부터 말까지 수액을 수집하는 것이 좋습니다. 새싹이 피기 시작할 때까지 이것을하는 것이 좋습니다. 그 후에 주스는 쓴맛이납니다. 2024년에는 3월 5일부터 4월 5일까지 수확해야 한다.
시베리아 및 극동
시베리아와 극동 지역에서는 4월 첫 10일에 주스가 나옵니다. 봄이 길어지면 나중에 이런 일이 발생합니다. 2024년에는 4월 15일부터 5월 15일까지 제품 수령을 권장합니다.
올바르게 수집하는 방법
수확에 가장 적합한 시간은 오전과 오후로 간주됩니다. 18시 이후부터 새벽까지 나무는 휴면 상태에 있습니다. 이로 인해 줄기와 가지를 따라 수액 흐름이 느려집니다. 나무껍질과 줄기에 구멍을 뚫으려면 칼, 드릴 또는 드라이버를 사용할 수 있습니다. 드라이버도 이러한 목적에 적합합니다. 동시에 도끼를 가져가는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.이 도구를 사용하면 식물이 심각하게 손상되어 사망할 수 있습니다.
올바른 나무 선택
숲에서 순수한 자작나무 수액을 추출하는 것이 좋습니다. 이 목적으로 나무를 선택할 때 다음 기능을 고려해 볼 가치가 있습니다.
- 자작나무 나이 – 25, 30년;
- 몸통 직경 - 최소 20cm;
- 넓고 건강한 크라운;
- 직선형 트렁크 - 손상된 부분, 균열 또는 말린 가지가 없어야합니다.
특정 나무를 선택할 때 햇볕이 잘 드는 곳에 위치한 식물을 선호하는 것이 좋습니다. 나무를 살짝 기울여서 액체 수집이 단순화됩니다. 음료수 용기를 부착하기가 더 쉽기 때문이다.
자작나무 뿌리는 땅속 깊이 있습니다. 따라서 토양 표면에 있는 독성 물질을 흡수하지 않습니다. 전문가들은 환경 친화적인 장소에서 액체를 수집할 것을 권고합니다. 사실 나무는 잎사귀를 통해 유해한 요소와 배기 가스를 흡수할 수 있습니다.
병원, 공원, 공공 정원, 온실 및 요양소 영역에 위치한 식물에서 수집하는 것은 금지되어 있습니다. 보호지역에서 자라는 자작나무를 훼손할 경우 행정적 책임이 따릅니다. 자작나무 숲, 숲 또는 자신의 사이트에서 수액을 수집하는 것이 허용됩니다. 생성된 음료는 자가 섭취용으로만 사용할 수 있습니다. 라이센스 없이 판매하는 것은 금지되어 있습니다.
트렁크의 위치 결정
배럴에 구멍을 조심스럽게 만드는 것이 좋습니다. 얕아야합니다. 액체는 나무와 나무껍질 사이에 위치합니다.따라서 일반적으로 1cm 크기의 드릴로 구멍을 뚫는 것으로 충분합니다. 북쪽에서하는 것이 가장 좋습니다. 최대량의 주스가 방출되고 상처가 아주 빨리 치유됩니다.
구멍의 수는 나무의 나이에 따라 결정됩니다. 식물이 오래될수록 더 많은 구멍을 만들 수 있습니다. 몸통 직경이 25-30cm이면 구멍을 1-2개 만들 수 있습니다. 자작 나무가 더 크면 다른 장소에서 3-4를 수행하는 것이 허용됩니다.
한 그루의 나무가 하루에 최대 1리터의 주스를 생산할 수 있다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 시즌 동안 자작나무에서 최대 10리터의 음료수를 얻을 수 있습니다.
올바르게 수집하는 방법
자작나무 수액을 수집하는 데는 여러 가지 옵션이 있으며 각 옵션에는 특정 특성이 있습니다.
지점에서 수집
즙을 추출하려면 골격 가지에서 뻗은 위쪽을 향한 가지를 취하는 것이 좋습니다. 너무 얇아서는 안됩니다. 성인 남성 엄지 손가락 크기의 가지를 사용하는 것이 좋습니다. 끝을 잘라내고 그 위에 플라스틱 병을 고정해야 합니다. 이것은 목으로 이루어져야합니다. 3~5시간 동안 용기를 그대로 둡니다. 많은 양의 액체가 필요한 경우 자작나무 여러 개를 사용하는 것이 좋습니다.
액세서리 없음
수집 장치를 사용할 수 없는 경우 빠른 방법을 사용할 수 있습니다. 이 경우 날카로운 칼로 나무껍질을 잘라서 뒤로 구부리는 것이 좋습니다. 결과는 홈통이어야합니다. 그런 다음 목이 넓은 용기에 액체를 모을 수 있습니다.
즙을 모으면 껍질을 제자리에 놓고 고정하는 것이 좋습니다. 이는 축축한 토양, 이끼 또는 밧줄을 사용하여 수행할 수 있습니다. 손상을 남기는 것은 엄격히 금지됩니다. 액체의 강한 흐름은 가장 강한 나무라도 죽을 수 있습니다.
IV
주스를 얻으려면 의료용 점 적기를 사용할 수 있습니다. 모든 약국에서 구입하실 수 있습니다. 호스에 맞는 어댑터의 직경은 약 4mm입니다. 적절한 드릴을 쉽게 선택할 수 있습니다.
팁에는 플레어 베이스가 있습니다. 덕분에 자작나무 구멍에 촘촘하게 끼워 넣을 수 있게 됐다. 투명 튜브의 두 번째 끝은 땅에 서 있거나 밧줄로 나무에 나사로 고정되는 용기에 내려야합니다. 이 경우 자작나무 수액은 자유롭게 흘러 준비된 용기에 손실 없이 떨어집니다.
잔해나 곤충으로부터 액체를 보호하려면 접시 뚜껑에 구멍을 뚫고 튜브 끝을 그 안에 넣을 수 있습니다. 나무에 구멍이 여러 개 있는 경우 각 구멍에 드로퍼의 어댑터를 배치해야 합니다. 동시에 다른 쪽 끝도 동일한 용기로 내려갑니다. 이런 방법으로 3-4리터의 유용한 액체를 얻을 수 있습니다.
홈
자작나무 수액을 추출하는 가장 전통적인 방법은 자작나무 껍질 홈을 이용하는 것입니다. 장치의 좁은 한쪽 끝을 구멍에 넣고 다른 쪽 끝에서 주스가 준비된 용기로 흘러 들어가는 것이 좋습니다.
주스를 수집하는 유사한 옵션은 플라스틱 코너를 사용하는 것입니다. 절단된 핸들 본체를 사용할 수도 있습니다.
허브 지혈대
이 방법은 고대부터 자작나무 수액을 채취하는 데 사용되어 왔습니다. 그것을 사용하려면 풀잎으로 촘촘한 밧줄을 만들고 나무에 구멍을 뚫고 그 안에 공작물을 놓아야합니다. 주스가 눈에 띄기 시작하면 지혈대를 완전히 포화시킵니다. 따라서 액체를 수집하기 위해 반대쪽 끝에 용기를 배치하는 것이 좋습니다. 도시나 고속도로에서 멀리 떨어진 환경 친화적인 지역에서만 주스를 섭취하는 것이 좋습니다. 마을과 숲에서 제품을 수집하는 것은 허용됩니다.
수확 후 자작나무 가공
자작나무 수액을 채취한 후 즉시 손상된 부위를 치료하는 것이 좋습니다. 구멍은 조밀한 재료로 덮어야 합니다. 이를 위해 다음 방법을 사용할 수 있습니다.
- 가든 피치는 점성이 있는 제품입니다. 도움을 받으면 손상된 부위를 감염 및 주스 누출로부터 보호할 수 있습니다. 이렇게 하면 트렁크가 건조해지는 것을 방지할 수 있습니다. 정원 바니시를 사용하면 트렁크의 손상된 부위의 치유를 가속화할 수 있습니다.
- Plasticine을 사용하여 구멍을 막을 수도 있습니다. 이렇게 하면 주스가 새어 나오는 것을 방지할 수 있습니다.
- 나무 코르크 – 나무로 쉽게 만들 수 있습니다. 직경이 구멍 크기와 일치하는 것이 중요합니다. 그런 다음 손상된 부분을 정원 광택제로 덮는 것이 좋습니다. 플라스틱을 사용하는 것도 허용됩니다.
- 세탁 비누 - 이 제품은 구멍을 쉽게 막을 수 있습니다. 코르크를 먼저 사용하는 것도 허용됩니다.
- 유성 페인트 건조 - 등유나 휘발유가 포함되어 있지 않은지 확인하는 것이 중요합니다. 나무를 처리하는 데 자주 사용되는 흰색 페인트를 사용하는 것이 허용됩니다.
지정된 수단이 없으면 손상된 부분을 흙, 이끼, 점토 또는 풀로 덮는 것이 허용됩니다.
시술 후 나무 관리
나무에 상처가 나고 나무껍질이 남아 있으면 다시 덮어야 합니다. 그런 다음 두꺼운 재료로 고정하십시오. 추가 단계가 필요하지 않습니다. 경미한 손상으로 자작 나무는 쉽게 복원됩니다. 이것은 매우 빠르게 발생합니다. 부상이 심각하면 나무는 즉시 죽습니다.따라서 최대한 조심스럽게 즙을 추출해야 합니다.
수집된 주스를 저장
갓 모은 주스를 즉시 냉장고에 넣는 것이 좋습니다. 이곳에 일주일정도 보관이 가능합니다. 실온에서 제품은 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 규칙 및 보관 조건을 위반하면 구성 요소가 건강에 해로울 수 있습니다. 곰팡이와 부패가 자주 나타납니다. 병원성 미생물이 증식할 위험도 있습니다. 따라서 유통기한이 지난 주스를 마시는 것은 엄격히 금지됩니다.
음료를 보관할 때는 유리 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 플라스틱 용기에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 제품의 유통기한을 늘리려면 특별한 가공이 필요합니다. 냉동하고 두 번 걸러낸 혼합물은 플라스틱 병에 담아 냉동고에 보관할 수 있습니다. 본 상품의 유통기한은 1개월 입니다.
저온살균된 음료는 유리용기에 담아 2주 동안 보관해야 합니다. 이 절차로 인해 일부 유익한 물질이 손실된다는 점을 고려하는 것이 중요합니다.
주스의 유통 기한을 연장하려면 보존하는 것이 좋습니다. 그러기 위해서는 천연재료를 사용해야 한다. 여기에는 오렌지, 레몬, 꿀, 설탕, 건포도 가지가 포함됩니다. 통조림 제품은 6~8개월 동안 보관할 수 있습니다.
건강하고 맛있는 음료를 준비하려면 다음 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.
- 주스 1리터에 설탕 100g, 구연산 5g을 섞습니다. 모든 곡물이 녹을 때까지 잘 저어주는 것이 중요합니다. 그 후, 조성물을 저온 살균하고 뚜껑으로 닫아야합니다.
- 주스를 끓여서 가열하고 불린 건포도를 넣고 스토브에서 꺼냅니다. 주입하도록 둡니다. 그런 다음 병에 붓습니다. 이 경우 목까지 8cm 정도 남겨두어야 합니다.서늘한 곳에 2주 동안 놓아두세요.
- 자작나무 수액 1리터에 레몬 반개, 꿀 1작은술, 건조 효모 5g을 섭취하세요. 모든 재료가 완전히 녹을 때까지 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 냉장 보관하세요. 10일이 지나면 음료가 완성됩니다. 2개월 이내에 마셔야 합니다.
자작나무 수액은 건강을 개선하는 데 도움이 되는 매우 건강하고 맛있는 음료입니다. 이 제품을 올바르게 준비하는 것이 중요합니다. 유익한 특성을 최대한 유지하려면 액체를 수집하는 적절한 시간을 선택하고 최적의 보관 조건을 제공해야 합니다.
