삼나무는 가지가 두껍지만 새싹이 부러지는 경우가 많으며, 피해를 입은 후에는 식물이 상처를 입기 시작하고 곤충의 공격을 받으며 열매가 맺히지 않습니다. 나무가 파괴되는 것을 방지하고 산림 주민이 굶어 죽는 것을 방지하기 위해 지방 당국은 솔방울 수집 시작이 발표될 때까지 견과류 수확을 금지합니다. 나무의 거의 모든 부분에는 치유력이 있으며 씨앗에는 다음이 풍부합니다.
- 요오드 및 바나듐;
- 구리 및 실리콘;
- 칼륨과 마그네슘.
바늘에는 많은 비타민이 포함되어 있습니다. 견과류에서 추출한 기름은 상처를 치료하고 질병을 치료합니다.
삼나무는 어디에서 자라나요?
소나무과의 거대한 나무는 약 400년 동안 살며 러시아의 진정한 보물로 사용되며 알타이에서는 흔하고 우랄에서는 평범하게 느껴지지만 시베리아에서는 가장 흔합니다. 삼나무 숲은 공기를 정화하고 주민과 사람들에게 견과류를 제공합니다.
지역 주민들은 고대부터 콘을 수집해 왔으며 이미 16세기에 귀중한 제품이 영국과 기타 유럽 국가에 공급되었습니다. 나무는 힘, 건강, 장수를 상징합니다.
잣 수확철은 얼마나 자주 오나요?
불행하게도 거대한 시베리아 식물의 원뿔은 2년에 한 번만 나타납니다. 평균 결실은 5년 이후, 높은 결실은 10년 또는 심지어 15년 이후에 관찰됩니다. 나무는 발달 단계에서 3단계를 거칩니다. 외부 조건에 적응하고 여전히 생식 세포를 형성할 수 없지만 기간이 끝나면 결실이 관찰됩니다.
식물은 18세에 시작하여 250세까지 계속되는 성숙 단계에서 잘 발달합니다. 그 후, 새싹의 가소성이 파괴되는 노화 단계가 시작됩니다. 자연 조건에 따라 삼나무는 300~350년 동안 견과류를 생산합니다.
수확기는 무엇으로 결정됩니까?
하나가 아니라 많은 요인이 제품의 숙성 및 수확 시간에 영향을 미칩니다. 나무는 수분 중에 수정되어 수컷과 암컷 원뿔을 생성합니다. 첫 번째는 플랜트 중앙에 있고 나머지는 상단에 있습니다..
삼나무에 꽃은 여름에 피지만 씨앗은 18개월 후에 익습니다. 과일이 완전히 익는 시간은 다음에 따라 다릅니다.
- 지형에서;
- 토양 조성;
- 나무의 나이;
- 기후 조건.
따뜻하고 화창한 날에는 식물이 빠르게 수분을 공급합니다. 이 과정은 폭풍우와 추운 봄에 의해 느려지고 수확은 나중에 시작됩니다.
삼나무 콘 숙성 시기
시베리아와 알타이 주민들은 그들에게만 알려진 표지판을 사용하여 견과류를 수확할 시기를 결정합니다. 솔방울을 수집할 수 있는 달은 솔방울이 자라는 지역에 따라 다릅니다. 일부 지역에서는 이미 8월 2일 10일, 시베리아(10월 말, 산)에 수확이 시작됩니다. 이른 봄에는 강한 바람에 나무 꼭대기에서 찢어지는 파단키가 준비됩니다.
무엇을 가지고 갈까?
삼나무 콘을 얻기 위해 타이가에 모였으면 장비를 준비해야 합니다. 그들은 갈고리 또는 긴 기둥이 달린 막대기로 무장하여 나무에서 과일을 두드리지 만 기술이 필요합니다. 그렇지 않으면 가지를 부러 뜨릴 수 있습니다. 삼나무에서 콘을 따려면 나일론 케이블을 비축해야 하며, 이는 트렁크에 묶여 보험으로 사용됩니다.
지역 주민들은 철제 발톱으로 식물 바닥에 달라 붙고 그러한 스파이크의 도움으로 밧줄에 의지하여 올라갑니다. 많은 사람들이 특별한 망치를 만들어 귀중한 제품을 추출합니다.
콘 수집 방법
당국으로부터 벌금을 받지 않으려면 허용된 기술에 따라 삼나무 열매를 올바르게 수확해야 합니다. 작물을 수확하는 데에는 여러 가지 방법이 사용됩니다.
막대기로 콘을 "무너뜨리기"
익은 삼나무 열매는 식물 가지에 단단히 고정되지 않습니다. 원뿔을 부수기 위해 사람들은 손잡이가 긴 무거운 그루터기를 가지고 갑니다. 이 장치라고 불리는 해머의 무게는 80kg을 초과합니다. 이 도구는 직경이 35cm 미만인 나무 줄기를 여러 번 타격하는 데 사용됩니다.그들은 짧은 막대기로 삼나무 열매를 쓰러뜨립니다.
땅에서 모이는 것
강한 바람은 나무에서 원뿔을 찢고 파단 카를 수집하는 것은 절단을 사용하는 것과 달리 삼나무에 해를 끼치 지 않지만 수확물을 수집하려면 수 킬로미터를 걸어야하며 게다가 숲의 주민들은 스스로 많은 과일을 수확합니다.
나무 위로 올라가다
이 원뿔 추출 방법에서는 사람이 삼나무에 올라가서 날카로운 금속 갈고리로 매달린 다음 새싹을 치고 유연한 막대로 과일을 쓰러 뜨립니다. 나무에서 떨어지지 않도록 밧줄로 묶어준다.
수집한 솔방울로 무엇을 할 것인가?
혼자가 아닌 여럿이서 귀중한 농산물을 수확하러 갑니다. 수집 후 사람들은 휴식을 취하기 위해 캠프를 세우고 돌아와서 새싹을 청소하고 으깨고 껍질을 벗긴 다음 체로 쳐서 건조시킵니다. 이러한 작업을 수행하기 위해 강판과 드럼이 사용됩니다.
삼나무 열매를 건조시키기 위해 나무 틀에 넣고 구멍이 뚫린 철판으로 고정합니다. 공간 내부에는 불을 피우고 불이 너무 타지 않도록 나무를 조금씩 추가합니다.
손 절단
귀중품은 집에서 직접 세척이 가능하지만, 레진이 많이 함유되어 있으므로 장갑을 착용하셔야 합니다. 너트가 더 빨리 떨어지도록 하기 위해 원뿔을 보드 위에 놓고 각 표본을 망치로 여러 번 두드립니다. 문제 부위에 크림이나 식물성 오일을 바르기만 하면 손에 묻은 레진을 깨끗하게 닦아낼 수 있습니다.
필링 장치
전문 채집가들이 솔방울을 가방에 담아 모읍니다. 제품을 손으로 자르는 데는 많은 시간이 걸립니다. 이 작업은 특수 장치를 사용하여 수행할 수 있습니다. 견과류를 추출하는 데 루블이 사용됩니다.콘은 톱니가 있는 구조물의 하부에 배치되며, 핸들과 접지가 있는 보드로 상단을 눌러줍니다.
껍질을 벗기는 또 다른 장치는 밀의 원리로 작동하며 롤러가 회전하고 새싹이 통과하는 상자로 구성됩니다. 견과류를 걸이용 가방에 넣고 껍질은 아래 셀로판 위에 떨어집니다.
과도한 잔해로부터 핵소체를 청소하는 방법
곡물에서 껍질을 더 쉽게 제거하기 위해 집에서 끓는 물로 데우거나 냉동하거나 오븐에서 가열하거나 프라이팬에 튀기거나 단순히 마늘 프레스에 넣습니다. 이러한 조작 후에도 껍질과 잔해물이 남아 있으면 잣을 수돗물로 씻어 완전히 건조시킵니다.
귀중한 제품을 지하실이나 식료품 저장실에 보관하세요. 아파트에서 부패되는 것을 방지하려면 나무 상자, 유리 또는 주석 병 또는 판지 상자에 넣으십시오.
껍질을 벗긴 낟알을 체로 걸러내고 세척하지 않은 후 밀봉된 용기에 붓고 냉동실로 보냅니다.
