염소 사육 축산업의 인기 지역이 되고 있습니다. 이 동물들은 대규모 농장과 개인 농장 모두에서 사육됩니다. 그들은 우선 맛있고 영양가 있고 건강한 우유와 그 우유로 만든 제품을 위해 이렇게 합니다. 초보 염소 사육자가 국내 염소의 젖을 올바르게 짜는 방법을 항상 아는 것은 아닙니다. 그러나 우유의 양과 동물의 안녕은 착유의 기본 규칙을 준수하는지에 달려 있습니다.
일반 규칙
젖소의 건강을 유지하고 최대량의 우유를 얻으려면 일반적인 착유 규칙을 준수해야 합니다.
- 처음으로 염소의 젖을 짜기 전이 아니라 새끼를 낳은 직후에 1시간 30분에서 2시간 동안 젖을 짜냅니다.
- 출산 3~4주 전에 젖을 짜기 위해 젖통을 준비합니다.
- 그들은 이전에 출산한 염소를 시작합니다.
- 동물이 태어날 때까지 젖을 짜는 경우 출산 전에 우유 한 방울도 짜서는 안됩니다.
- 착유하는 동안 염소를 거칠게 다루는 것은 용납되지 않습니다.
- 착유는 동시에 조직됩니다.
- 모든 절차는 동물에게 친숙한 장소에서 수행됩니다.
- 새끼양을 낳은 후 첫 주에는 하루에 최대 5번까지 동물의 젖을 짜냅니다.
- 수동 착유는 깨끗하고 따뜻한 손으로 이루어집니다.
중요한! 착유 시간이 1시간 30분에서 2시간 정도 늦으면 우유 생산량이 최소 0.5리터 감소합니다.
착유를 위해 동물 준비하기
염소가 착유 과정에 대해 침착해지려면 준비 조작 없이는 할 수 없습니다.
젖통 준비
우유의 유통기한을 보장하고 병원성 미생물의 침투로부터 유방을 보호하려면 따뜻한 물로 씻어야 합니다. 젖통을 씻으면 우유 생산량이 늘어납니다. 일주일에 한 번 유아용 비누나 세탁 비누를 사용하여 세탁합니다.
현대의 애완동물 소유자를 위해 젖꼭지를 치료하는 데 사용할 수 있는 거품을 생성하는 장치를 사용할 수 있습니다. 그들의 도움으로 "Bioform"과 같은 특별한 준비가 이루어집니다. 젖꼭지는 단 몇 초 동안 폼에 잠겨 있습니다. 이러한 유형의 유방 청소는 여러 동물을 치료하는 데 매우 편리합니다.
영상으로 보는 마사지 테크닉
착유를 위해 염소를 준비하려면 위생 절차 직후 젖통을 마사지해야 합니다. 이 절차는 2~3분 이내에 완료됩니다. 초보 가축 사육자라도 가장 간단한 마사지 기술을 익힐 수 있습니다.염소의 젖통은 소의 젖통과 달리 두 개의 엽으로 이루어져 있습니다. 마사지를 하려면 먼저 양손으로 한쪽 엽을 들어 올려야 합니다. 부드럽게 쥐어짜는 동작을 여러 번 해보세요. 그런 다음 두 번째 공유로 절차를 반복하십시오.
유방의 상태를 개선하는 약물은 무엇입니까?
젖소의 젖통은 특별한 방법으로 치료해야 합니다. 이들의 작용은 조직을 손상으로부터 보호하고, 상처 치유를 가속화하며, 감염을 예방하는 것을 목표로 합니다. 가장 인기있는:
- 활성 성분인 플로랄리진(floralizin)인 "조르카(Zorka)" 크림은 수동 및 기계 착유에 사용되며 지난 수십 년 동안 유사한 제품이 없습니다.
- Fitolit 농축 제품은 용액을 준비하는 데 사용되는 알로에 베라를 함유하고 있습니다.
- "EloMix" 세제에는 천연 비누가 함유되어 있어 희석해서 사용하거나 스프레이로 사용할 수도 있습니다.
수유와의 조합
일반적으로 염소는 젖을 짜는 동안 먹이를 주지 않습니다. 이 기술은 동물의 주의를 분산시키고 우유 생산량을 감소시킵니다. 하지만 각 동물마다 고유한 특성이 있습니다. 일부 개인은 너무 흥분해서 인간이 접근하는 것을 허용하지 않으므로 침착하게 젖을 짜는 것이 불가능합니다. 이 경우, 수유 과정과 착유 과정을 결합할 수 있습니다.
염소 젖을 올바르게 짜는 방법
농장에 2~4개 이하의 머리가 있으면 수동으로 착유하는 것이 쉽습니다. 동물의 수가 5마리를 초과하는 경우 소유자는 기계식 착유용 기계를 구입하는 것이 좋습니다.
수동 착유
몇 가지 손 착유 기술은 초보자와 숙련된 착유자에게 적합합니다:
- 주먹으로-이 방법은 유방이 크고 젖꼭지가 긴 동물에게 사용하는 것이 편리합니다.먼저 엄지손가락과 집게손가락으로 젖꼭지 밑 부분을 잡고 병원성 미생물이 포함되어 있을 수 있는 소량의 우유를 짜냅니다. 그 후 유두를 주먹으로 쥐고 리드미컬하게 짜내고 착유를 합니다.
- 핀치 - 이 방법은 작은 젖통과 짧은 젖꼭지에 사용됩니다. 우유는 손으로 짜내고 손가락으로 젖꼭지를 짜냅니다. 이를 위해 엄지손가락, 검지, 중지를 사용할 수 있습니다.
- 혼합 방법이 가장 널리 사용되는 방법으로 대부분의 우유는 주먹으로 짜내고 나머지는 핀치로 짜냅니다.
일부 착유자들은 동물 뒤에 앉아 있는데 이는 그다지 정확하지 않습니다. 경험이 풍부한 거의 모든 염소 소유자는 동물 옆에 앉고 항상 한쪽에서 할 것을 권장합니다.
기계 사용하기
5마리 이상의 동물을 소유한 사람에게는 손으로 젖을 짜는 것이 지루해집니다. 이 경우 착유기를 사용하여 공정을 수행하는 것이 좋습니다. 우유의 첫 번째 부분을 손으로 짜낸 후 착유기의 컵을 젖꼭지에 놓습니다.
기계식 착유의 원리는 진공을 만드는 것입니다. 그 영향으로 우유가 특수 캔으로 흘러 들어가는 것을 멈추면 장치가 꺼집니다.
가정용 기계는 한 마리의 동물을 착유하도록 설계되는 경우가 가장 많습니다. 그것의 도움으로 기술과 약간의 경험이 있다면 한 시간에 최대 10개의 머리를 짜낼 수 있습니다. 하나의 장치를 구입하려면 약 20,000-30,000 루블이 필요합니다. 그러나 염소 우유, 코티지 치즈, 치즈의 높은 비용을 고려하면 몇 달 안에 비용을 지불할 수 있습니다.
현대 제조업체는 편리하고 안정적이며 상대적으로 저렴한 모델을 판매합니다.
- "Leader 20.2"는 염소 한 마리를 위한 이동 장치이며, 캔 용량은 20리터입니다.
- '리더 20.4'는 두 마리의 동물이 움직이는 모델입니다.
- "Farmer"는 한 마리의 동물을 위한 부드러운 달리기 기능을 갖춘 편리하고 비교적 가벼운 모바일 모델입니다.
- "AID-2-04"는 건식 펌프가 장착된 염소 두 마리용 장치입니다.
- "Melasti" - 이 장치는 유럽 표준을 충족하며 몇 가지 구성이 있습니다.
착유기를 선택할 때 컵의 품질과 펌핑력에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 한 헤드의 기계 착유에는 약 6분이 소요됩니다. 편의상 바닥에서 30-40cm 위에 동물 스탠드를 만들 수 있습니다.
그 후에는 무엇을 해야 할까요?
수동 또는 기계 착유를 마친 후에는 젖통에 우유가 남아 있는지 확인해야 합니다. 그 후에 처리를 시작할 수 있습니다. 이를 위해 특수 항균제가 사용됩니다. 냅킨을 적시고 젖통과 젖꼭지를 부드럽게 닦습니다.
동물을 쓰다듬고 크래커로 보상할 수 있습니다. 염소를 쓰다듬는 것은 염소와 신뢰 관계를 구축하는 데 도움이 될 것입니다.
유용한 팁
손으로 염소 젖을 짜려면 분당 최대 70-75번의 움직임이 필요합니다.
당신은 경험이 많은 착유자로부터 이것을 배울 수 있습니다. 우유 생산을 위해 동물을 키울 때는 낙농 품종을 구입하는 것이 좋습니다. 이러한 염소는 젖 짜는 데 더 쉽게 익숙해지고 출산 후 즉시 젖을 짜낼 수 있으며 생산성이 높습니다.
많은 동물들은 젖을 짜낸 후 바로 눕는 것을 좋아합니다. 이를 방지하기 위해 피더에 매력적인 음식을 넣을 수 있습니다. 예를 들어 클로버나 알팔파 건초 등이 있습니다. 이 기술은 유방을 감염으로부터 보호합니다.
