염소는 생산적이고 소박한 가축으로 대규모 농부와 소규모 농장 소유자 모두 기꺼이 번식합니다. 그러나 많은 사람들, 특히 초보자들은 착유 기술과 시간에 대해 종종 질문을 합니다. 우유 생산량을 늘리고 염소의 건강을 유지하려면 양을 낳은 후 몇 번이나 젖을 짜는 것이 어떤 일정에 권장되는지, 양을 낳기 전후에 무엇을 해야 하는지, 젖 짜는 과정이 어떻게 진행되는지 설명하는 것이 중요합니다.
염소는 언제 첫 젖을 먹기 시작합니까?
염소는 6~9개월이 되면 성적으로 성숙한 것으로 간주됩니다.수정은 1세 반이 된 후에 이루어져야 합니다. 이 나이쯤 되면 염소는 완전히 성숙하여 새끼를 낳을 준비가 된 것으로 믿어집니다. 수정이 이루어지면 유방에서 우유 생산을 유발하는 호르몬 변화가 시작됩니다.
아이가 없으면
먼저 초유(진한 황색 액체)가 형성되고 그 다음에야 우유가 나타납니다. 염소 새끼가 성체 음식을 먹기 시작할 때까지 분비됩니다. 이것이 첫 번째 임신이 아닌 경우, 염소는 새끼를 낳기 1~1.5개월 전에 출산해야 합니다. 이렇게 하면 일일 우유 양과 품질이 향상됩니다. 일반적으로 염소는 단백질 함량이 높은 음식을 먹습니다.
전문가들은 다음을 권장합니다.
- 염소의 첫 번째 착유는 새끼가 나온 후 1.5-2시간 이내에 이루어져야 합니다.
- 그 전에는 일반적으로 젖을 짜는 것이 바람직하지 않습니다.
- 첫 주에는 하루에 4번 우유를 먹다가 하루 3번으로 바꾸세요.
- 연중 시간을 고려하십시오. 여름에는 염소의 젖을 짜는 데 하루에 세 번, 겨울에는 두 번입니다.
아이가 없는 엄마는 태어나는 순간부터 지켜줘야 한다는 논란이 많다. 일부는 생후 2개월까지 모유를 먹도록 함께 두기도 하고, 다른 일부는 조기 이유식을 선호하여 곧바로 가져가기도 합니다. 여기서 선택은 소유자에게 있습니다.
중요한! 평균적으로 염소는 약 6개월 동안 우유를 생산하지만 일부 유제품 품종에서는 수유 기간이 최대 11개월까지 지속됩니다.
젖통 준비
염소의 경우 착유 과정은 익숙하고 편안해야 하며 우유 생산량은 가능한 한 생산적이어야 합니다. 이를 위해서는 양고기와 착유를 위해 유방을 준비하는 데 특별한주의를 기울여야합니다. 이는 일반적으로 출산하기 한 달 전에 시작됩니다. 대부분의 경우 정기적인 유방 마사지를 통해 지냅니다.
다음과 같이 수행됩니다.
- 가볍게 손을 움직여 유방의 한쪽 엽을 부드럽게 문지릅니다.
- 문지르는 엽을 들어 올리고 손바닥으로 약간 짜내고 젖통 윗부분을 누릅니다.
- 주식을 원래 위치로 되돌립니다.
- 각 공유에 대해 절차를 4-5회 반복합니다.
우유의 양을 늘리기 위해 먼저 염소의 젖을 짜고 매번 1-3 분 동안 손으로 젖통을 마사지합니다. 이는 4~5시간마다 일정에 따라 수행됩니다. 그런 다음 착유 횟수를 하루에 1-2회로 줄입니다. 이렇게 하면 동물은 순종적이 되고, 진정되고, 사육사의 손에 익숙해지며, 마사지는 신체의 혈액 순환과 생산성에 유익한 영향을 미칠 것입니다. 이 기술 덕분에 염소 젖 생산량은 몇 달 안에 최고조에 달합니다.
또한 동물 모두가 이 간단한 위생 규칙을 잘 지키는 것은 아니기 때문에 동물에게 유방 세척에 익숙해지는 것이 좋습니다. 그러나 이는 꼭 필요한 일이므로 출산 전에 씻는 법을 가르치는 것이 바람직합니다. 일반적으로 따뜻한 물로 세탁한 후 멸균 천으로 유방을 건조시킵니다. 종이 타월을 사용할 수 있습니다. 동물이 야외에 자주 있으면 매주 아기 또는 세탁 비누로 유방을 씻을 가치가 있습니다.
일부 농부들은 단순히 살균 물티슈로 젖통을 닦기도 하는데, 이 역시 허용됩니다. 냄새나 첨가물이 없는 것이 중요합니다. 착유 또는 세탁 전에 손톱을 자르는 것이 좋습니다.
양고기 후 염소 젖 짜기 규칙
출산 후 착유는 정기적으로 이루어져야합니다. 자연에서는 아이들이 처음에는 우유를 완전히 마시도록 규정하고 있지만, 염소가 새끼에게 계속 먹이를 주더라도 추가로 젖을 짜야 합니다.이는 향후 착유 과정을 더 쉽게 만들고 젖통에 우유 잔여물을 제거할 수 있게 해줍니다.
태어난 순간부터 아이들은 뿔로 엄마의 짜증난 젖통을 다치게하지 않고 끊임없이 엄마 근처에있는 법을 배우지 않도록 별도로 배치됩니다.
수동 기술
손으로 젖을 짜기 전에 염소는 제지되지만 이미 주인에게 익숙하고 침착하게 행동하는 경우에는 필요하지 않습니다. 친숙한 목소리는 동물을 진정시키는 요인으로 작용하여 안전을 보장하며, 이것이 동물이 저항하거나 발로 차는 것을 멈추는 이유라고 믿어집니다. 따라서 착유할 때 염소와 대화를 나누는 것도 나쁘지 않습니다.
수동 착유 방법:
- 출생 후 처음 몇 초유의 흐름은 병원성 미생물과 먼지가 포함될 위험이 있으므로 별도의 컵에 붓습니다.
- 바닥이나 바닥에 놓는 것은 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 정기적으로 청소하더라도 시간이 지남에 따라 특정 향기가 나타납니다.
- 착유 과정을 중단하거나 속도를 변경해서는 안 됩니다. 같은 속도로 리드미컬하게 빠르게 해야 합니다. 이는 농부에게도 더 편리하고 동물에게도 더 편안할 것입니다.
- 일반적으로 아기가 엄마에게서 젖을 떼더라도 처음 며칠 동안은 우유를 먹습니다.
과정이 완료되면 남은 우유에서 유선을 닦아내고 손으로 약간 마사지하고 베이비 크림과 같은 특수 크림으로 윤활유를 바르는 것이 좋습니다.
중요한! 젖통의 젖은 마지막 한 방울까지 완전히 짜야 합니다. 우유의 마지막 부분은 지방 농도 측면에서 가장 포화되어 있습니다. 젖을 짜지 않은 잔여물은 염증과 질병을 일으킬 수 있습니다.
착유기 사용하기
동물 젖 짜기 착유 기계를 사용하면 농부가 훨씬 더 쉽게 작업할 수 있습니다. 특히 머리가 10개 이상인 경우에는 염소의 편안함에 더 주의를 기울이는 것이 좋습니다.
- 기계로 착유하는 동안 먹이를 주어야 합니다.
- 특수 스탠드를 이용해 미리 동물의 다리를 고정해 두는 것이 좋지만, 간단한 밧줄만 있으면 가능하다.
- 장치 소독, 젖통 마사지로 세척이 필요합니다.
- 첫 번째 흐름은 일반적으로 손으로 별도의 컵으로 분리됩니다.
장치를 고정한 후 용기에 우유가 균일하게 흘러 들어가는지 모니터링하는 것이 좋습니다. 우유 흐름이 멈추면 장치를 제거할 수 있습니다. 남은 음식은 손으로 착유하는 것이 좋습니다. 그런 다음 젖통을 닦고 크림을 바르고 착유기를 세척한 다음 염소를 떼로 보냅니다.
빈도
착유 빈도는 다양한 요인에 의해 결정됩니다. 예를 들어, 여름에는 염소의 젖을 하루에 세 번, 겨울에는 두 번 짜냅니다. 새끼를 낳은 후 엄격하게 처방에 따라 동물에게 4~5회 젖을 짜냅니다. 동물의 몸이 일정에 익숙해지고 종종 수유 자체를 자극하기 때문에 염소의 생산성이 20% 증가합니다. 8~9일차에는 착유 횟수를 3회로 줄이고, 한 달 후에는 2회로 늘립니다.
착유 횟수는 착유되는 우유의 양에 따라 달라집니다. 하루에 우유량이 2.5리터 미만인 경우 두 번의 착유로 충분합니다. 그 이상이라면 하루에 3~4번 우유를 마시는 것이 좋습니다.
일반적으로 농부들은 새끼가 태어난 후 거의 3개월 동안 초기 4~5회 요법을 고수합니다. 그러나 여전히 염소 새끼가 성인용 식품으로 전환한 후 가장 유리한 요법은 하루에 세 번 젖을 짜는 것으로 간주됩니다.
염소 우유는 높은 맛과 치유력으로 인해 대부분의 다른 유형보다 선호되며, 저렴한 함량과 소박함은 그것에 대한 사랑을 증가시킬 뿐입니다. 진짜 염소 치즈는 특히 소비자들에게 높이 평가됩니다. 많은 사람들이 착유 과정을 두려워한다는 사실에도 불구하고 그것에 대해 복잡한 것은 없습니다.초보 농부라도 숙련된 가축 사육자의 조언을 따르고 동물을 사랑으로 대하면 이를 익힐 수 있습니다.
