Podmoskovny 다양한 마늘은 중간 지역의 기후 조건에서 자라는 데 적합합니다. 겨울작물로 심는다. 가을에 모든 식목 작업을 할 수 있고 늦봄에는 어린 머리를 즐길 수 있기 때문에 여름 거주자에게 편리합니다.
다양성에 대한 설명
모스크바 근처의 마늘은 볼트 종으로 분류되므로 토양에 예상되는 서리가 시작되기 한 달 전에 심습니다. 성장기 중반에 식물은 꽃차례와 함께 화살을 형성합니다. 그 후 거기에서 씨앗이 익으며 한 머리에 그 수가 150 개에 이릅니다.
마늘 품종 Podmoskovny는 여러 종에 의해 전파됩니다.
- 이;
- 단일 이빨;
- 씨앗.
이러한 특성은 제품의 높은 수율과 탁월한 상업적 품질을 약속합니다. 이것은 여름 거주자와 농부들 사이에서 모스크바 지역 마늘에 대한 수요 증가를 설명합니다.
식물의 잎은 높이 40cm, 너비 2cm에 이르며 윗부분은 짙은 녹색으로 칠해져 특징적인 왁스 코팅이 보입니다. 하나의 선형 미터에서 최대 1.9kg의 고품질 마늘을 수확합니다. 첫 번째 봄 싹이 나온 후 112일 후에 숙성이 일어납니다.
Podmoskovny는 편평한 둥근 모양의 작은 머리를 가지고 있습니다. 외피 비늘은 5층으로 이루어져 있으며 보라색 정맥이 있는 흰색으로 칠해져 있습니다. 각 머리는 최대 12g의 정향 7개를 생산합니다. 전구의 무게는 평균 60g으로 자랍니다. 펄프는 섬세한 크림색과 강한 마늘 향을 가지고 있습니다. Podmoskovny의 맛은 매우 매워서 모든 사람이 좋아하지는 않습니다.
장점과 단점
이 다양한 마늘에는 단점보다 장점이 더 많습니다. 긍정적인 특성은 다음과 같습니다.
- 서리 저항;
- 주요 질병에 대한 저항성;
- 보편적인 사용;
- 좋은 유지 품질;
- 낮은 유지 보수 요구 사항.
Podmoskovny는 특정 요리의 조미료로 원시 형태로 먹을뿐만 아니라 열처리 및 보존도 가능합니다. 동시에 맛과 향이 보존됩니다. 비타민 페이스트는 화살로 준비되고 절인됩니다.
단점 중 하나는 새해 이전에 마늘을 섭취해야하며 건조되고 싹이 트고 상업적 품질을 잃기 시작한다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 또한 Podmoskovny는 봄 심기에 적합하지 않습니다.
재배의 특징
Podmoskovny 겨울 마늘을 침대에 심는시기에 특별한주의를 기울입니다.일찍 심으면 식물은 서리가 내리기 전에 잎을 배출하므로 성공적인 월동 가능성이 줄어듭니다. 그리고 심는 것이 늦어지면 마늘이 제대로 뿌리를 내릴 시간이 없습니다. 뿌리가 내리지 않은 식물은 이미 -10°C에서 죽습니다.
성공적인 월동은 내린 눈의 양, 토양에 서리가 내리는 시기, 파종 중 및 파종 후 토양 수분의 영향을 받습니다. 현재 지역의 기후 조건이 눈에 띄게 변하고 있으므로 이전 세대가 권장하는 심기 날짜가 크게 바뀌고 있다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다.
겨울 마늘에는 필수 질소 비료 비료가 필요합니다. 첫 번째 녹지가 나타난 지 2주 후인 봄에 생산됩니다. 반복 수정은 2주 후에 수행됩니다. 유기물은 화학 비료와 유사합니다. 신선한 분뇨 용액과 발효된 쐐기풀 주입이 모두 적합합니다.
겨울 마늘 Podmoskovny (다양성에 대한 설명은 위에 나와 있음) 매주 물을 주어야합니다. 외부에 비가 내리고 습한 날씨가 있으면 화단에 물을 전혀 주지 말아야 하며 수확 날짜가 지연됩니다. 토양에 수분이 너무 많으면 마늘이 나중에 익고 머리의 품질이 떨어집니다.
Podmoskovny를 돌보는 것은 적시에 토양을 풀고 정기적으로 잡초를 제거하는 것으로 구성됩니다. 성장기와 머리 형성 동안 식물에 영양을 공급하고 수정합니다.
수확 및 저장
수확은 6월말~7월초에 이루어집니다. 모스크바 근처의 마늘은 건조한 날씨에만 수확됩니다. 그렇지 않으면 작물 전체가 썩을 수 있습니다. 기상 여건이 좋지 않으면 나중에 수확하는 것보다 수확 시기를 미루는 것이 좋습니다.
뿌리가 손상되지 않도록 식물을 파내야합니다.남은 흙을 털어 내고 마늘을 묶거나 서늘하고 건조한 곳에 얇게 펴서 건조시킵니다. 이 경우 정원 침대에서 파낸 직후 뿌리와 줄기가 잘리지 않습니다. 그로부터 유용한 구성 요소가 계속해서 머리로 흘러 들어갑니다. 트리밍은 완전히 건조된 후에만 수행됩니다.
Podmoskovny 마늘은 냉장고 하단 선반이나 닫힌 단열 발코니에 완벽하게 보관됩니다. 그곳의 기온은 0°C 아래로 떨어지지 않아야 합니다. 다른 옵션이 없으면 실내(예: 식료품 저장실)에서 수확물을 보존할 수 있습니다. 머리는 묶거나 바구니에 담아 어두운 곳에 보관합니다. 이 경우에만 더 일찍 건조되거나 발아하기 시작합니다.
상업적인 품질과 콩나물을 잃기 전에 소비되지 않은 Podmoskovny 마늘은 젊은이들이 심고 소비하는 데 사용할 수 있습니다. 당연히 장기 보관에 적합한 본격적인 수확을 얻을 수는 없지만 첫 번째 어린 나물을 즐길 수 있습니다.
