마늘이 왜 그렇게 인기가 많나요? 수요에 대한 이유는 귀중한 구성과 의학적 특성에 숨겨져 있습니다. 이 귀중한 식물은 피톤치드 생성으로 인해 바이러스 감염 및 유해 미생물과 싸우는 데 도움이 됩니다. 마늘을 정기적으로 섭취하면 혈액 순환에 유익한 효과가 있으며 인간의 면역 체계가 강화됩니다. 재배의 용이성도 장점이 되었으며, 오늘날 러시아의 대부분의 정원사들은 이 귀중한 작물을 정원 화단에 보관하고 있습니다. 중국 마늘은 이미 전국의 많은 정원사들의 인정을 받았습니다. 식물 재배는 국가의 여러 지역에서 가능합니다.
품종에 대한 정보
이 종은 중국 마늘이라는 이름뿐만 아니라 야채 재배자들에게도 알려져 있습니다. 흔히 산마늘, 향양파라고도 합니다. 양파와 마늘의 맛을 결합한 이 식물은 원래 중국 출신으로 고국을 넘어 성공적으로 퍼졌습니다. 2000년에는 러시아에서 등장했다. 21세기 초에 이 품종은 아시아 시장에서 인지도를 얻었고 국경을 넘어 인기를 얻었습니다. 이 식물은 백합과의 다년생 대표자에 속합니다. 산마늘의 모양과 특성에 대한 설명:
- 만능종으로 겨울과 봄에 좋은 수확량을 보입니다.
- 단단한 줄기가 없습니다.
- 약하고 거짓 전구.
- 길고 좁은 잎.
- 잎의 너비는 최대 1cm입니다.
- 흰색, 별 모양의 가지.
- 성숙되면 깃털의 색은 황록색입니다.
- 유리한 조건에서는 높이가 40-50cm에 이릅니다.
- 스트레스에 강합니다.
- 내한성, 최대 40도까지 견딜 수 있습니다.
- 잎은 유통기한이 짧고 구근은 최대 1년까지 보관할 수 있습니다.
- 작은 양파, 직경 1.5cm.
- 정향의 수는 7-8 개입니다.
- 꽃이 피는 동안 오래 지속되고 기분 좋은 향기.
중요한! 가장 큰 차이점은 잎과 꽃이 음식에 더 자주 사용된다는 것입니다.
오늘날 가장 인기 있는 중국 마늘 품종은 다음과 같습니다.
- 앞선. 내한성 품종은 생산성으로 구별됩니다. 주 등록부(State Register)에 따르면 농장과 가정 정원에 권장됩니다. 계절마다 최대 3kg의 마늘을 얻습니다.
- 점성가. 품종 중 선두주자로서 긍정적인 맛이 돋보입니다. 생산성은 Aprior 품종과 유사합니다.
- 동양인. 맛이 풍부하여 샐러드 재료로 자주 사용됩니다. 러시아 연방 원예 국가 등록부에 포함되어 있습니다.
- 매운.이름은 중기 품종의 맛 특성을 강조합니다. 냉기 저항이 증가했습니다. 심기 평방 미터당 3.5kg의 수확량이 수확됩니다.
재배지역
서리에 강한 식물은 수천년 이상 동안 사람들에게 알려져 왔습니다. 태국, 인도, 몽골, 일본, 극동, 시베리아 등 세계 여러 지역에서 재배가 이루어집니다. 마늘은 야생에서 독립적으로 자라며 산림 공터 전체가 녹색으로 변하는 경우가 많습니다. 그를 만날 수 있습니다:
- 초원에서.
- 언덕에서.
- 강 계곡에서.
- 바위가 많은 토양에서.
재배 권장사항
초보 정원사도 식물 재배에 접근할 수 있습니다. 씨앗은 종종 심기 재료로 사용됩니다. 두 번째 파종 옵션은 덤불을 분리하여 식물입니다. 겨울을 제외하고 언제든지 작은 지역에 이 방법을 사용하여 마늘을 심는 것이 더 편리합니다. 파종한 해에 작물을 수확할 수 있습니다.
씨앗은 3월 초나 11월 말에 심습니다. 봄에 심으면 한 달도 안 되어 첫 싹이 나오고, 가을에 심으면 다음해 봄 초에 첫 싹이 나옵니다. 최고의 수확을 얻으려면 다음이 필요합니다.
- 식물과 뿌리의 땅을 미리 청소하십시오.
- 흙을 파내세요.
- 고랑을 만드십시오.
- 행 사이의 너비는 30-35cm입니다.
- 종자 파종 깊이는 1.5-2cm입니다.
- 1 평방 미터의 심기 면적에는 1.7-2 그램의 종자 재료가 필요합니다.
적절한 수확을 위해서는 다음과 같은 간단한 농업 기술 규칙이 필요합니다.
- 토양을 풀어줍니다.
- 살수. 활발한 성장 기간에는 하루에 4~5회 물을 주어야 하며, 성숙한 식물의 경우 1~2회 물을 주면 충분합니다.
- 제초.
첫해에는 종자 심기가 최상의 결과를 나타내지 않습니다. 마늘은 4~5개의 작은 잎을 낸다.늦여름부터 초가을까지 수확물을 파낼 수 있습니다. 파낸 마늘 머리는 말려야합니다. 따뜻하고 건조한 곳에 10일 동안 보관한 후 통조림으로 만들어 신선하게 섭취하고 나중에 파종하기 위해 방치합니다.
정원사의 의견
안녕하세요! 중국 마늘 재배는 오랫동안 나의 취미였습니다. 이른 봄에 심는 것이 좋습니다. 식물은 물만 주고 제초만 하면 관리가 쉽습니다. 나는 씨앗을 심는 방법을 선호합니다. 나는 손님에게 맛있는 마늘 샐러드를 대접하는 것을 좋아하며 고기 요리와 심지어 파이에도 추가합니다. 나는 화살표를 사용하여 탐색합니다. 나는 그것을 모두에게 추천합니다!
예카테리나 블라소바(53세)
좋은 오후에요! 절인 마늘을 좋아하는 분들에게는 중국 품종을 추천합니다. 슈퍼마켓에서 중국 마늘 '솔로'를 보고, 이 귀중한 작물을 직접 재배해 보기로 결심했습니다. 성공적으로 소원을 이루었습니다. 재배는 특별히 어렵지 않습니다. 이른 봄에 처음으로 푸른 새싹이 나오는데, 이르면 8월에 머리를 파낼 수 있다. 녹색 숲 전체가 음식으로 사용됩니다. 나는 추천한다!
발레리아 사레노바(65세)
결론
마늘은 가장 유용하고 가치 있는 식물 중 하나입니다. 모든 긍정적인 특성에도 불구하고 중국 마늘은 해로울 수 있습니다. 왜? 운송 및 장기 보관 중에 치유력이 상실되어 건강에 해로울 수 있습니다.
