포도는 수천년 동안 알려진 식물입니다. 키우기 꽤 어려운 맛있고 향기로운 클러스터는 햇빛으로 가득 차 있고 엄청난 양의 유용한 물질을 함유하고 있는 것 같습니다. 다른 식물과 마찬가지로 포도나무도 아플 수 있습니다. 포도 곰팡이는 심각한 문제입니다. 문제를 발견한 후에는 포도원 전체를 파괴하지 않도록 즉시 질병 퇴치를 시작해야 합니다.
이것은 어떤 질병입니까?
포도의 곰팡이 감염인 곰팡이는 유럽 포도원이 노출되는 질병 중 첫 번째입니다. 이 질병은 19세기에 북미에서 새로운 품종의 감염된 포도나무와 함께 유럽으로 유입되었으며, 영국에서 처음 발견되었습니다.
유럽 기후의 특성으로 인해 질병이 빠르게 퍼지기 시작하여 지역 포도나무에 영향을 미치고 짧은 시간에 전체 작물을 파괴했습니다. 곧 대륙 전체에 곰팡이가 퍼지고 프랑스와 다른 유럽 국가의 포도원이 감염되어 포도 수가 크게 줄어들고 와인 메이커가 망가졌습니다.
Pyronosporaceae 계통을 대표하는 곰팡이 유사 유기체 인 근세균의 감염을 유발하며이 질병은 포도 노균병이라고도합니다.
첫째, 포도의 녹색 잎은 연한 황색을 띠는 기름진 반점으로 덮여 있습니다. 큰 잎에서는 정맥을 따라 황색이 나타날 수 있으며 곰팡이에 유리한 조건 (따뜻하고 습한 날씨)에서는 질병이 빠르게 진행되기 시작합니다. 잎 뒷면에는 거의 눈에 띄지 않는 흰색 보풀이 반점에 나타납니다.
긴급 조치를 취하지 않으면 새싹이 마르고 씨방이 빠르게 손상되고 잎이 떨어집니다. 물론 이 경우 더 이상 수확을 기다릴 필요가 없으며, 가장 중요한 것은 가능한 한 빨리 포도에 있는 곰팡이를 제거하고 포도나무를 보존하는 것입니다.
곰팡이와 oidium의 차이점은 무엇입니까?
곰팡이를 노균병이라고 부르면 두 번째로 흔하고 매우 위험한 포도 곰팡이 질병인 오이디뭄(oidimum)을 간단히 흰가루병이라고 합니다.
잎에 흰색 연기가 자욱한 코팅 (멀리서 보면 식물이 재로 덮여있는 것처럼 보임), 손상되고 파열되고 마치 밀가루를 뿌린 것처럼 열매가 흘러 나옵니다. 이 모든 것이 오듐의 증상입니다.질병을 치료하지 않으면 두꺼운 플라크 층이 펠트처럼되고 갈라진 열매에서 썩은 냄새가 나고 포도 수확량이 크게 감소하여 더 이상 가공에 적합하지 않습니다.
중요: 잎 뒷면에 곰팡이가 나타나고 밑면에 흰색 보풀이 형성됩니다. oidium은 잎의 바깥 부분에 영향을 주어 코팅으로 덮습니다.
포도원을 연단으로부터 처리하기 위해 유황을 함유한 제제가 사용됩니다. 첫 번째 처리는 덮개를 제거한 후 봄에 수행되며 (포도 나무는 먼저 며칠 동안 환기되어야 함) 수확 후 식물에 두 번째로 살포됩니다. Azophos는 가공에 사용됩니다. 유황은 덤불에만 묻어서는 안되며, 덤불 아래와 식물 주변의 토양은 살균제로 덮여 있습니다.
예방 조치를 취하지 않고 새로운 질병을 적시에 치료하지 않으면 이 위험한 "커플"은 며칠 만에 포도원을 완전히 파괴할 수 있습니다. 식물은 성장과 열매 맺기를 멈추고 다가오는 겨울을 잘 견디지 못하며 높은 확률로 내년에 아플 것입니다.
원인
포도에 곰팡이를 일으키는 위험한 곰팡이의 포자는 추위에 강합니다. 낙엽 속에서도 안전하게 겨울을 난다. 첫 번째 봄비가 토양에 닿아 토양을 들어 올려 아래쪽 잎에 붙고 곰팡이가 식물 전체에 빠르게 퍼집니다. 여기에 따뜻하고(+20~27°C) 습한 날씨가 동반되면 질병의 급속한 확산이 거의 불가피해집니다. 5~20일 후에 첫 번째 감염 징후가 눈에 띄게 나타납니다.
바람은 곰팡이가 새로운 지역으로 퍼지는 데 도움이 됩니다. 식물을 서로 너무 가깝게 심으면 질병이 포도원 전체에 빠르게 퍼집니다.따뜻함과 습도는 곰팡이 발생에 필요한 시간을 줄여주며, 유리한 조건에서 곰팡이는 최대 8세대까지 번식할 수 있습니다. 건조한 날씨와 +30°C 이상의 기온에서는 곰팡이가 생존하지 않으므로 중앙아시아에서는 일반적이지 않습니다.
가능한 증상
곰팡이 발생의 주요 증상 및 징후는 잎 앞면에 황색의 기름진 반점이 나타나는 것입니다. 내부는 흰색 보풀로 덮여 있으며 어린 잎사귀에서 더 잘 보입니다. 그런 다음 반점이 자라서 적갈색이 되고 잎이 마르고 말리며 떨어지면서 포자가 새로운 주기를 시작할 수 있습니다.
식물의 어린 새싹과 꽃은 특히 빠르게 영향을 받습니다. 노균병에 감염된 열매는 어두워지고 주름이지며, 건조해지고 부서져 다발이 보기 흉하게 보입니다. 심한 경우에는 가지까지 영향을 받습니다.
어린 새싹은 성장을 멈추고, 질병에 걸린 포도나무는 조기에 잎을 떨어뜨립니다.
곰팡이 통제 조치
포도 곰팡이 치료는 화학 물질과 민간 요법을 사용하여 수행됩니다. 구리, 석회 및 유황을 기본으로 한 제제는 곰팡이를 파괴합니다. 이 질병에 대한 다양성의 민감성에 따라 살포는 계절마다 여러 번 수행됩니다.
중요: 곰팡이는 약물에 익숙해지고 저항력이 생기므로 포도원에 계절에 3회 이상 살포하는 경우 제품 무기고를 다양화해야 합니다.
예를 들어 Kishmish와 같이 곰팡이에 가장 매력적인 품종은 성장 기간 동안 2-3주마다 처리됩니다.
곰팡이 퇴치는 수확을 저장할 수있는 일련의 조치입니다. 이 경우 영향을 받은 잎과 뭉치는 떼어내고 파괴해야 하며(매장 또는 태워야 함) 퇴비로 사용할 수 없습니다.
오래된 포도나무를 가지치기하고 잎을 처리하면 새 시즌에 질병이 발생하는 것을 예방하는 데 도움이 됩니다. 식물 주변의 땅을 멀칭하는 것도 포도원을 보호하기 위한 조치입니다.
토양에 질소가 과다하고 칼륨이 부족하면 질병이 발생할 수 있습니다.
포도 가공 방법 및 수단
구리 기반 조성물 (황산구리, 보르도 혼합물)은 예방 조치로 효과적입니다. 이 치료법은 널리 퍼져 있었기 때문에 오늘날 그 효과는 다소 감소했습니다. 곰팡이는 단순히 약물에 대한 내성을 갖게 되었습니다.
포도 가공 곰팡이 방지는 여러 단계로 수행됩니다.
질병에 걸린 포도원을 치료하기 위해 곰팡이, 연단, 거미 진드기 및 펠트 진드기를 즉시 퇴치할 수 있는 복합 살균제를 사용합니다. 보호 조치의 단계:
- 포도의 첫 번째 처리는 온도가 +8 ° C로 상승한 후 봄에 수행됩니다. 식재는 예방 목적으로 황산동 3% 용액 또는 보르도 혼합물로 처리됩니다.
- 곰팡이에 대한 다음 처리는 Delan, Horus, Hom을 사용하여 첫 번째 잎이 나타난 후에 수행됩니다.
- 개화 단계에서 식물은 두 번 처리됩니다. 첫 번째는 개화 전, 두 번째는 포도가 시든 후입니다. Delan, Strobi 및 기타 적합한 약물을 사용하십시오.
- 열매가 익는 동안 주스를 얻고 집중적으로 자랄 때 포도에는 살균제가 뿌리지 않습니다. 이 기간 동안 포도를 보호하기 위해 바이칼과 피토스포린을 사용할 수 있지만 화학 물질을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 약물을 이용한 포도의 마지막 처리는 예방 목적으로 수확 후 8월에 수행됩니다. 처리는 구리 또는 황산철로 수행되며 살균제를 사용할 수 있습니다.
식물 처리 방법을 선택할 때 화학 물질을 사용할 때 작업 혼합물의 준비는 포장, 실외 또는 통풍이 잘되는 장소에서 제조업체의 지침에 따라 엄격하게 수행된다는 점을 기억해야 합니다.
모든 작업(용액 준비, 스프레이)은 보호 장비(안경, 고무 장갑, 보호 앞치마)를 사용하여 수행됩니다. 식물을 치료한 후에는 샤워를 해야 합니다.
민속 요리법
모든 사람이 자신의 포도원을 살균제로 처리하고 싶어하는 것은 아닙니다. 특히 다차 밭에 포도가 많지 않은 경우에는 더욱 그렇습니다. 이 경우 민간 요법을 사용하여 치료가 수행됩니다. 동시에 포도나무뿐만 아니라 그 아래의 땅도 소독됩니다. 왜냐하면 거기에 곰팡이 포자가 있을 수 있기 때문입니다.
예방을 위해 포도 밑의 흙을 탠시 달임으로 처리합니다.
신선한 식물 300g 또는 약제 30g에 물 10리터를 부어 하루 동안 주입한 후 2시간 동안 끓인 후 식힌 후 식물 주변 땅에 원액 주입액으로 물을 줍니다.
곰팡이로부터 보호하기 위해 포도 나무에 세탁 비누를 추가하여 나무 재 추출물을 뿌립니다. 작업 용액을 준비하기 위해 1kg의 재를 큰 물통에 녹이고 1-3 일 동안 주입합니다. 혼합물은 1:10으로 희석되며 완성 된 용액의 각 버킷에 액체 세탁 비누 3 큰술을 추가해야합니다. 포도원에 이 혼합물을 뿌립니다.
또 다른 방법은 과망간산 칼륨 용액으로 포도 살포. 이렇게하려면 제품 1 티스푼을 물 10 리터에 조심스럽게 녹이십시오.
또한 소다회 또는 베이킹 소다 용액이 가공에 자주 사용됩니다.
숙련 된 정원사가 포도에 썩은 짚을 주입하여 일주일 동안 주입합니다. 이것은 포도를 곰팡이로부터 보호하는 가장 오래된 민속 방법 중 하나입니다.
물론 민간 요법은 감염 초기에 가장 효과적이며 살균제보다 훨씬 더 자주 사용해야하지만 열매에 독성 물질이 포함될 염려없이 사용할 수 있습니다.
곰팡이에 강한 포도 품종
육종가들의 노력 덕분에 오늘날 우리는 러시아 기후에서 잘 자라는 곰팡이에 강한 포도 품종을 얻었습니다. 이러한 식물의 예로는 Timur, Vostorg, Agat Donskoy가 있으며 서리에 대한 저항력도 뛰어납니다. 모나크(Monarch) 품종도 곰팡이에 저항력이 있지만 종종 oidium의 영향을 받습니다.
포도원을 심을 때 문제를 피하기 위해 특정 지역의 기후와 습도를 고려하여 자란 품종을 선택해야합니다.
예방을 위해 해야 할 일
곰팡이로 인한 손실을 방지할 수 있는 몇 가지 규칙이 있습니다. 질병을 예방하려면 다음을 수행해야 합니다.
- 식물을 너무 자주 배치하지 마십시오. 식목 줄 사이의 거리는 3m, 인접한 수풀 사이-1.5-2m입니다.
- 정기적으로 포도나무 아래의 흙을 뿌리 덮개로 덮습니다.
- 점적 관개를 사용하십시오.
- 포도를 가지치기하고, 낙엽과 죽은 오래된 가지를 제거합니다.
- 수확 후 겨울 보호소 전에 식물을 처리하십시오.
보호 및 적시 예방에 대한 간단한 권장 사항은 노균병 발병 위험을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 이디움 및 기타 질병에 저항하고 해충으로부터 식물을 보호하는 데 도움이 됩니다.
좋은 포도를 재배하는 것은 쉬운 일이 아닙니다.식물 처리에 대한 예방 조치는 질병 가능성을 줄입니다. 포도나무는 세심하고 세심한 관리가 필요합니다. 그러나 이렇게 할 수 있다면 주스로 가득 찬 붓을 보면 확실히 기분이 좋아질 것입니다.
그리고 우리는 고품질 포도 주스나 집에서 만든 와인의 건강상의 이점에 대해 오랫동안 최상급으로 이야기할 수 있습니다.
