북경 오리는 최고의 고기 오리 품종 중 하나입니다. 모든 곳에서 사육될 뿐만 아니라, 다른 품종을 사육하기 위한 육종 작업에도 사용됩니다. 설명과 특성, 장단점, 집에서 북경 오리를 사육하는 기술, 사료 공급, 이 품종을 유지하고 돌보는 조건에 대한 요구 사항을 고려해 봅시다.
원산지 및 유통의 역사
이 품종은 약 3세기 전에 중국에서 개발되었습니다. 19세기에 북경오리는 미국과 유럽에 소개되었습니다.이제 가금류 사육에서 이 품종은 산업 농장과 개인 농장 모두에 널리 퍼져 있습니다. 육계를 포함한 많은 오리 품종이 이 품종의 후손입니다.
북경오리의 설명과 특징
오리는 강력한 체격을 가지고 있으며 등과 가슴이 넓고 머리가 크며 목이 구부러져 있습니다. 볼록한 이마와 밝은 오렌지색의 크고 납작한 부리가 특징입니다. 큰 날개와 작고 솟아오른 꼬리. 다리는 짧고 깃털은 촘촘합니다. 크림색 깃털을 가진 새도 있지만 색깔은 주로 순백색입니다.
드레이크와 오리의 크기는 거의 같지만 사향오리보다 더 큽니다. 이들과 교배하면 부모보다 더 크게 자라는 물라드를 생산합니다. 베이징 암컷은 특정한 냄새나 맛이 없이 흰색 또는 푸른색을 띤 알을 낳습니다. 생산성 특성:
- 성인 드레이크의 무게 – 3.5-4 kg, 오리 – 3-3.5 kg;
- 2개월 된 오리 새끼의 체중 – 2.7-3 kg;
- 연간 낳는 알의 수 – 150개. (각 – 90g).
새끼 오리는 도살될 때까지 60~70일 동안 사육됩니다. 이 나이까지 집중적으로 성장한 다음 털갈이가 시작되고 사료 소비가 증가합니다. 가금류 사육자들은 나중에 새를 뽑기가 어렵기 때문에 이 기간 동안 도축을 선호합니다. 도축율 – 70%.
긍정적인 측면과 부정적인 측면
사소한 단점에도 불구하고 북경 오리는 여러 나라의 가금류 농민들로부터 존경을 받고 있으며 번식 품종을 선택할 때 다른 품종보다 선호됩니다.
유지 관리 및 관리 요구 사항
생활 조건에 대한 소박함, 더위와 추위에 대한 좋은 내성으로 인해 오리는 편의 시설없이 간단한 가금류 집에서 살 수 있습니다. 습도는 65~75%로 유지해야 하니 주의가 필요합니다.
여름과 겨울에는 새가 헛간에 살 수 있으며 넓고 (성인 오리의 경우 면적은 오리 1 마리 당 0.5m², 오리 새끼의 경우 12-16 마리의 경우 1m²) 가볍고 통풍이 잘되어야합니다. 이미 언급했듯이 북경오리는 습기를 좋아하지 않으므로 침구의 청결도와 습도를 모니터링해야 합니다. 새는 초안을 용납하지 않으므로 벽과 창문의 모든 균열을 닫아야 합니다. 침구는 마른 이탄, 부스러기, 짚으로 깔 수 있습니다. 두께는 30cm 여야하며 위에 새 레이어를 추가하면 1 년에 2 번 변경할 수 있습니다. 또는 층이 더러워지면 자주 제거하십시오.
여름에는 오리의 온도를 25°C 이하, 겨울에는 10°C 이하로 유지해야 합니다. 너무 덥거나 추우면 잘 먹지 못하고 체중 증가도 줄어듭니다. 가금사를 사육할 때에는 암모니아와 기타 유해 화합물이 증발할 수 있도록 매일 환기를 시켜야 합니다. 환기를 위해서는 방 1m² 당 100cm²의 면적으로 벽에 창문을 설치해야합니다. 조명은 여름에는 자연스럽고 겨울에는 인공적이며 최대 10-12시간입니다.
페키니즈 품종에게 먹이를 줄 것
북경 오리의 식단을 준비할 때 품종의 특성을 고려해야 합니다. 신진 대사가 가속화되고 음식이 장을 빠르게 통과합니다. 이런 점에서 오리에게는 지속적으로 음식을 제공해야 합니다. 새의 체중 증가는 이것에 달려 있습니다.
북경 오리 새끼의 식단에는 단백질 제품이 포함되어야 합니다. 식단에 관해서는 새는 잡식성이며 제공되는 모든 것, 식물 및 동물 음식을 먹을 수 있습니다. 그들에게는 곡물 매시, 풀, 수생 식물이 제공됩니다. 비타민, 단백질 - 생선, 유제품 폐기물, 미네랄 보충제로 몸을 보충합니다. 오리는 많이 먹으며 종종 음식이 부족하면 체중이 감소하기 시작합니다.
Pekin 오리는 시끄럽고 쉽게 흥분하는 오리입니다. 모든 사람이 이것을 좋아하는 것은 아닙니다. 오리 울음소리를 듣지 않으려면 새에게 필요한 모든 것을 제공해야 합니다. 오리가 다른 생물과 멀리 떨어져 따뜻하고 깨끗한 방에 살면 꽥꽥거리는 소리가 줄어듭니다. 새는 탈피가 시작되기 전인 생후 2개월에 도살됩니다. 새끼 오리는 이미 약 3kg의 체중에 도달한 다음 깃털 성장에 에너지를 소비하기 시작하므로 체중 증가가 감소합니다. 새끼 오리를 키우는 것은 사료 비용이 증가함에 따라 경제적으로 수익성이 떨어집니다.
또한 어린 페키니즈의 고기는 지방이 많지 않지만 나이가 들수록 뚱뚱해집니다. 유명한 요리 인 북경 오리가 준비됩니다.
집에서 사육
북경오리 닭과 달리 부화 후에도 95% 이상이 생존하는 등 탄력성이 뛰어난 것이 특징이다. 병아리는 인큐베이터에서 부화되며, 부화는 암탉에게 맡길 수도 있습니다. 산란을 위해서는 껍질이 매끄럽고 크고 신선하며 최고의 계란만을 선택해야합니다. 순종 새를 얻으려면 베이징 암컷과 수컷 중에서 알을 선택해야 합니다.
부화 후 새끼 오리는 적당한 습도의 램프 아래 육추기에서 1개월 동안 보관됩니다. 병아리의 첫 번째 음식은 삶은 달걀, 코티지 치즈, 으깬 곡물 죽입니다. 점차적으로 오리 새끼를 성인 새의 식단으로 옮기고 풀, 개구리밥, 곡물 매쉬를 제공해야합니다. 작은 물고기, 유제품 잔류물, 미네랄 보충제도 포함됩니다.
그런 다음 한 달 된 새끼 오리를 떼를 지어 키우기 위해 옮겨집니다. 먹이와 유지 관리가 올바르게 구성되면 북경 오리는 가정 사육에 수익성이 있는 것으로 간주될 수 있습니다. 소량씩 보관하거나 정리할 수 있습니다. 오리 농장 고기와 계란 생산을 위해. 북경 오리 사육은 수익성이 높으며 부화 알, 순종 작은 오리 새끼 및 성체는 저렴하지 않습니다. 다른 품종 및 종과의 교배도 이익을 가져올 수 있습니다. 예를 들어 멀라드 번식을 시작할 수 있습니다.
빈번한 질병
습하고 통풍이 잘되는 방에 사는 오리는 감기에 걸립니다. 이로 인해 작은 새끼 오리가 죽을 수 있습니다. 성체 오리는 질병과 문제가 특징입니다.
- 거친 녹색으로 인한 막힌 식도;
- 암컷의 난관 탈출, 원인은 큰 알이며, 치료는 과망간산 칼륨 또는 명반으로 난관을 5-7 일 동안 세척하는 것입니다.
- 깃털을 뽑으면 원인은 비타민과 미네랄 성분이 부족하기 때문에 치료는 음식, 숯, 으깬 조개에 미네랄과 비타민 보충제를 첨가하는 것입니다.
질병의 발병을 놓치지 않기 위해 새를 더 자주 모니터링하고 검사합니다. 식욕 부진, 무기력, 우울증, 둔감 및 깃털 손실과 같은 첫 징후가 나타나면 수의사에게 문의하십시오.
감염을 예방하기 위해 어린 동물에게 비타민 보충제와 백신을 투여합니다.건물과 장비를 청소 및 소독하고 사료의 청결을 보장합니다. 신선한 공기 속에서 새를 산책시키거나, 수영할 연못에서 산책을 해보세요. 아픈 사람은 치료 중에 건강한 사람과 분리되어야 하며 회복된 후에만 돌아오도록 해야 합니다.
북경오리는 고기나 번식을 위해 오리를 키우는 가금류 농부들에게 알려져 있습니다. 이 품종은 많은 장점과 소수의 단점을 갖고 있어 가치가 높습니다. Pekingese는 빠르게 성장하고 단순하고 표준적인 음식으로 고기를 살찌우며 모든 요리 전문가가 그 품질을 인정합니다.
