물라드 오리의 설명 및 차이점, 품종의 특성 및 번식

Mulards는 유전 학자들의 연구 결과로 얻은 잡종 새라고 불립니다. 그들은 부모 계통으로부터 최고의 자질을 받았습니다. 멀라드를 키우는 주요 목적은 식용 고기를 얻는 것입니다. 청둥오리는 푸아그라를 추가로 준비하기 위해 의도적으로 사육됩니다. 특별한 방법으로 조리된 간은 프랑스 요리의 전통적인 별미로 간주됩니다.

오리의 유래

물라드는 야생 종의 Muscovy 오리와 가축화된 Pekin 오리 사이의 선택적 교배의 결과로 얻어졌습니다. 물라드(mulard)로 알려지게 된 잡종은 야생 오리 드레이크와 국내에서 자란 암탉 사이의 교배종입니다. 고기 품종을 얻기 위해 북경을 제외한 다른 품종의 국내 오리를 교배할 수 있지만, 부모 계통은 항상 인도 오리 품종의 드레이크 유전자 사용을 기반으로 합니다. 뮬라드 고기는 맛이 거위 고기와 비슷하고, 도살 후의 사체의 크기와 모양도 거의 같습니다. 물라드와 거위는 간의 맛을 특징으로 하는 공통점이 있습니다. 멀라드 간은 품질 저하 없이 거위 간을 대체합니다.

참조! 물라드의 특징은 불임이며 자손을 번식할 수 없기 때문에 이 품종을 종종 "한 계절의 새"라고 부릅니다.

Mulards의 설명 및 특성

성인 오리는 체중에 도달합니다. 7킬로그램. 암컷은 수컷보다 0.5kg 적게 자랍니다. 밀집된 먹이로 인해 새의 체중은 몇 주에 걸쳐 증가합니다. 2개월이면 오리의 몸무게가 2kg 정도 늘어날 수 있습니다. 월별 새의 체중 증가 표 :

멀라드의 모습 커다란 북경오리처럼 생겼다. 그들은 백설 공주 깃털을 가지고 있으며 종종 머리에 검은 반점이있어 품종에 속함을 나타냅니다. Mulards와 Pekings를 구별하는 특징은 근육량의 빠른 증가입니다. 북경 여성들은 살이 찌지만 근육량은 그대로 유지됩니다.

표준 Mulard 오리의 몸은 크며 날개가 측면에 단단히 밀착되어 있습니다.새는 천천히, 침착하게 움직이며 이웃과 싸우지 않으며 다른 새를 자극하지 않습니다. 암컷은 청결한 것으로 알려져 있지만, 음울한 본능은 거의 발달하지 않았습니다.

꼬리 깃털에 어두운 깃털이 발달한 새를 혼혈아라고 합니다. 이는 부모 라인을 통과할 때 실수가 발생했음을 의미합니다. 숙련된 사육자들은 머리에 흰색 깃털과 검은 반점이 있는 새를 구입하려고 노력합니다.

장점과 단점

맛있는 고기를 생산하기 위해 멀라드를 보관합니다. 주거 조건에 대한 요구 사항은 품종의 장점과 단점과 관련이 있습니다.

품종 품종

순종 물라드는 흰색 깃털과 머리에 검은 반점이 있는 새입니다. 그러나 여러 줄을 섞으면 깃털이 다르고 품질이 조합된 오리가 얻어집니다. 이는 검은 사향 비룡과 흰색 깃털을 가진 암컷이 교차하는 동안 사용된 경우에 발생합니다.

Mulards는 프랑스 남부에서 재배되기 시작했습니다. 프랑스 육종가들의 목표는 북경 오리 고기와 맛은 비슷하지만 지방은 적은 고기를 생산하는 것이었습니다. Orvia 회사는 종간 칠면조 오리 사육 분야의 선두주자입니다. 이 회사는 시장에 나와 있는 새의 70% 이상을 공급합니다.

물라드 중에서 가장 큰 것은 백설 공주 깃털이 푸른 색조로 변하는 새입니다. 깃털의 배경에 비해 붉은색 부리가 특히 눈에 띄게 보입니다. 이 종의 성인 개체의 체중은 7-7.5kg에 이릅니다. 깨끗한 고기의 수확량은 최소 70%입니다. 그러한 개체는 순백색 북경 오리와 백설 공주를 교배하여 얻을 수 있습니다.

참조! 교배를 위해서는 사향 품종과 국내 물새 품종을 선택하십시오. 북경 오리 외에도 Bashkir 또는 White Russian 새를 가져옵니다.

하이브리드 유지 및 관리의 특징

멀라드의 수명은 1~1.5년으로 제한됩니다. 새를 도살하려면 일정한 키와 몸무게에 도달해야 합니다. 가장 좋은 방법은 새의 무게를 4-6kg으로 늘리는 것입니다. 새를 적절한 상태로 만들려면 완전한 성장과 발달을 위한 조건을 조성해야 합니다.

• +16~+25도의 온도 범위, 60~70%의 습도 범위를 유지합니다.
• 새들에게 자유로운 달리기를 제공하고;
• 새가 목욕할 수 있도록 물이 담긴 작은 용기를 제공합니다.
• 새들이 마실 수 있는 무료 이용;
• 균형 잡힌 식단;
• 새가 보관되는 방에 초안이 없습니다.

정보! 멀라드는 추위를 잘 견디지 못하기 때문에 주인은 서리가 내리기 전에 멀라드를 도살장으로 보내려고 노력합니다.

어린 동물을 사육하고 키우는 것

국내 교배는 Muscovy drake와 여러 Pekin 오리 사이에서 수행됩니다. 이 과정에는 특별한 통제와 숙련된 육종가의 참여가 필요합니다. 새를 건너고 난 후에는 새끼가 나타날 때까지 28~30일 동안 인큐베이터에 알을 보관하는 것이 좋습니다.

4월과 5월 초에 어린 동물을 구입하여 여름이 시작될 때까지 새가 완전히 강화되고 추운 날씨가 시작되기 전에 체중이 증가하도록 하는 것이 관례입니다. Muscovy 오리와 Pekin 오리를 교배하여 집에서 Mulard 알을 얻을 수 있습니다. 동시에 유전자 수준에서 위반 가능성이 높으므로 육종가는 산업가로부터 새끼 오리를 구입하는 것을 선호합니다.

생애 첫날의 새끼 오리는 특별한 조건에 따라 보관됩니다.

• 상자 바닥이나 작은 방 바닥에는 일회용 기저귀가 늘어서 있으며 하루에 여러 번 교체됩니다.
• 첫날에는 희미한 인공 조명이있는 램프가 새끼 오리 위에 남아 있고 공기 온도는 +30도에서 유지됩니다.
• 병아리에게 2-3일 동안 약한 망간 용액을 투여하면 전염병 감염으로부터 보호됩니다.
• 점차적으로 일광 시간과 기온이 2-3 구간 감소합니다.
• 10일째에는 새의 온도가 +22도가 필요하고 빛의 강도는 자연 수준으로 감소해야 합니다.

생후 첫 시간에는 병아리에게 삶은 달걀을 먹입니다. 노른자와 흰자를 색을 입혀 오리 위에 뿌립니다. 이는 파악 반사를 발달시키는 데 도움이 됩니다. 생후 2~3일이 되면 병아리는 스스로 먹이를 먹는 법을 배워야 합니다. 먹이주기 과정을 조직하려면 각 새에게 먹이주기에 대한 접근 권한을 제공해야 합니다. 먹이통에는 막대가 있어 어린 동물들이 먹이를 먹을 때 머리를 들어 올리거나 목을 다치는 일이 없습니다.

생후 10일부터 1개월이 될 때까지 오리에게는 혼합 사료와 풀을 먹입니다. 생후 1개월부터 새에게는 아침과 저녁에 두 번 고칼로리 음식이 제공됩니다. 미네랄 및 비타민 보충제가 식품에 첨가됩니다.

주목! 음식을 더 잘 소화시키기 위해 강모래나 고운 자갈을 첨가합니다.

그들은 어떤 질병에 걸리나요?

Mulards는 높은 면역력으로 인해 가치가 있지만 기온이 몇도 떨어지면 성능이 눈에 띄게 저하됩니다.

품종의 일반적인 질병:

1. 깃털 쪼기. 성장의 어느 단계에서든 새들은 서로의 깃털을 뽑기 시작할 수 있습니다. 문제가 발생하는 데는 여러 가지 이유가 있을 수 있습니다. 개인은 습도 변화에 민감합니다. 지나치게 건조하거나 습도가 높으면 새의 공격성을 유발할 수 있습니다. 열악한 식단, 소금 보충 부족, 물 부족 등으로 인해 종종 새들이 서로를 갉아먹게 됩니다.
2. 아스페르길루스증. 오염된 침구나 모이통을 통해 새에게 침투하는 곰팡이 기원의 감염입니다. 오리는 무관심해지고 체중이 감소하며 음식에 닿지 않습니다. 항균 요법을 처방하면 문제를 해결할 수 있습니다. 적시에 치료가 시작되지 않으면 질병의 결과는 완전한 마비입니다.
3. 클로사이트. 배설강의 염증을 특징으로 하는 위험한 질병입니다. 염증은 신체에 감염이 있거나 치료 규칙을 위반하여 발생합니다. 염증으로 인해 오리는 불편 함을 느끼고 항문에서 화농성 분비물이 시작됩니다. 새를 구하려면 배설강을 요오드 용액으로 처리하고 아연 연고로 항문에 윤활유를 바릅니다.
4. 바이러스 성 간염. 간에 영향을 미치는 심각한 질병으로, 푸아그라 판매용으로 사육되는 물라드에게 특히 위험합니다. 어린 오리 새끼는 간염에 걸리기 쉽습니다.감염되면 새들은 서로 모여서 옆으로 쓰러지기 시작하고 목을 비틀기 시작합니다. 많은 병아리에서 초기 단계에 결막염과 호흡곤란이 발생합니다. 간염을 예방하는 방법은 계사의 청결을 유지하는 것입니다.

정보! 면역력을 뒷받침하는 예방 조치는 시기적절한 예방접종입니다. 새끼 오리는 생후 5일에 예방접종을 받습니다.

재배 중 발생할 수 있는 문제

가정 사육에는 다음과 같은 기본 규칙이 포함됩니다. 위반하면 다음과 같은 일반적인 문제가 발생합니다.

1. 식단에 비타민과 미네랄이 충분하지 않으면 새들이 서로를 쪼기 시작합니다. 이것은 물라드에서 상당히 흔히 발생하며, 특히 가축의 경우 반응이 일반적입니다. 격리 조건을 위반하면 반응이 일어날 수 있습니다. 이를 방지하려면 식단을 모니터링하는 것이 좋습니다. 공격적인 개인의 경우 부리 다듬기가 실행됩니다.
2. 새에게 물통이 제공되지 않으면 불안하게 행동하기 시작할 수 있습니다. 이는 품종의 청결 때문입니다.
3. 집에서 부화하는 것은 거의 실행되지 않습니다. 병아리의 생존율이 55%로 낮기 때문이다. Muscovy와 Peking 품종을 독립적으로 교배하여 얻은 새끼 오리를 부화하려면 인큐베이터를 사용해야합니다.

물오리 오리와 다른 오리 새끼를 구별하는 방법

순종 물라드를 얻으려면 사향과 물새 북경 오리를 교배하는 것이 일반적입니다. 물오리와 사향오리를 구별하는 것은 꽤 어렵습니다.

육종가로부터 새끼 오리를 구매할 때 다음 데이터에 주의해야 합니다.

• 물라드 오리 새끼는 친척보다 빨리 자랍니다.
• 순종 병아리의 머리에 검은 반점이 있습니다.
• 이 품종의 병아리 꼬리는 위로 올라가고 인도 오리의 꼬리는 아래로 내려갑니다.
• Pekin 또는 음소거 오리 새끼와 달리 오리 새끼는 조용하고 시끄럽지 않으며 쉿쉿거리지 않으며 싸우지 않습니다.

사업

가금류 사육은 사업계획을 세우고 비용을 계획하는 것에서부터 시작됩니다. 모든 사업의 목표는 좋은 이익을 얻을 수 있는 기회이므로 사전에 계산이 이루어집니다. 사업 계획에는 다음 데이터가 포함됩니다.

• 가금류 집을 짓는 데 필요한 소모품 비용;
• 멀라드는 소박하지만 빨리 체중을 늘리려면 고칼로리 사료가 필요하다는 점을 고려하면 사료 비용;
• 예방 접종, 수의사 서비스, 비타민 및 미네랄 복합체 구매를 포함한 관련 비용의 존재.

한 시즌에 걸쳐 고기 생산을 위해 품종을 키우기 때문에 시장 관리가 미리 이루어져야 한다. 고기와 간은 레스토랑과 카페에 제품을 공급하는 대기업에서 구매합니다.