열린 땅에서 고추 심기, 재배 및 관리

야외에서 고추를 키우는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 열을 좋아하는 식물은 섬세한 접근이 필요하며 기후 조건의 변화에 ​​​​고통스럽게 반응합니다. 또한 육즙이 많고 달콤한 고추 싹은 다양한 곤충이 가장 좋아하는 간식입니다.

강하고 아름다운 새싹을 키우고 그로부터 적당한 수확을 거두는 방법. 알아야 할 사항과 고추를 올바르게 관리하는 방법을 알아 보겠습니다.

다양하게 선택하는 방법

심을 씨앗을 선택하는 과정은 진지하게 받아들여야 합니다. 주요 선택 기준은 다음과 같습니다.

1. 숙성 기간이 가장 중요한 매개 변수입니다.대부분 품종의 영양 기간은 4~5개월이며, 여름 기간은 작물의 발달에 충분하지 않을 수 있습니다. 먼저 해당 지역의 후추 평균 기온이 유리한 여름 기간에 대한 데이터를 얻어야 합니다. 그런 다음 특정 품종의 숙성 기간과 비교하십시오. 아마도 조기 숙성 품종을 구입하여 묘목으로 심어야 할 것입니다.
2. 바이러스, 저조도 및 온도 변화에 대한 저항성은 품종의 중요한 특징입니다. 사실 후추는 급격한 온도 변화를 용납하지 않아 죽을 수도 있습니다. 또한 해충은 칠리 고추를 좋아하며 특히 진딧물은 그것을 좋아합니다. 저항력이 약한 식물은 기생충의 지속적인 공격으로 약해지며 정원에서 제때에 작물을 생산할 수 없게 됩니다.
3. 과일 쓴맛과 수확량의 정도는 작물의 소비자 특성입니다. 급성 중독을 예방하려면 스코빌 열 등급을 사용해야 합니다. 이 매개변수에 따르면 과일은 맛의 매운맛을 담당하는 캡사이신 물질의 존재로 인해 약간 뜨거운 것부터 뜨거운 것까지 다양합니다. 수확량을 통해 파종된 지역에서 예상되는 제품의 양을 계획할 수 있습니다.

위의 매개변수를 올바르게 고려하면 해당 국가에서 재배하기에 가장 적합한 품종을 선택할 수 있습니다.

중요한! 대부분의 고추 품종의 성장 기간은 4~5개월입니다.

적합한 품종

고추에는 다양한 종류가 있음에도 불구하고 정원사들 사이에서 가장 인기있는 품종은 다음과 같습니다.

1. 가장 인기있는 잡종 중 하나는 Astrakhan 147입니다. 이 품종은 질병과 기상 변화에 강합니다. 남부지방을 중심으로 성장기간은 4개월이다.중간 크기의 부시, 평균 수확량 이상. 고추는 매력적인 길쭉한 모양과 적당한 열을 가지고 있습니다.
2. 옐로우 헝가리안은 세계에서 가장 많이 찾는 종 중 하나입니다. 품종은 4개월 만에 익으며 질병에 강합니다. 특별한 특징은 꽃 끝 부패에 대한 저항성입니다. 수풀은 크기가 작고 정원 침대와 화단 모두에서 좋아 보입니다. 열매는 노란색을 띠고 길쭉한 모양이 특징입니다. 맛은 중간 정도의 매운맛으로 육즙이 풍부합니다.
3. 다뉴브 고추는 열린 땅에서 재배되며 높은 수확량으로 널리 알려져 있습니다. 탄력성은 질병과 기후 변화 및 가뭄에 맞서 싸울 수 있게 해줍니다. 재배기간은 3.5개월로 온대 기후에서도 수확이 가능하다. 자랄 때 고추의 특징은 덤불의 높이가 1m 이상이라는 것입니다. 열매는 크고 길며 빨간색 또는 녹색입니다.
4. 임팔라 품종은 어려운 기후 조건을 위해 특별히 만들어진 하이브리드입니다. 숙성 기간이 2개월 남짓으로 매우 짧은 것이 특징입니다. 담배 모자이크 바이러스를 포함한 다양한 질병에 대한 저항성이 높기 때문에 품종을 심고 관리하는 것이 더 쉽습니다. 또한 균형 잡힌 매운 맛과 길쭉하고 우아한 과일 모양이 특징입니다.
5. 우크라이나 칠리 고추는 여름 거주자들에게 매우 인기가 있습니다. 이는 대부분의 알려진 질병과 바이러스에 대한 저항력이 매우 높습니다. 성장기는 4개월이다. 생산성은 작물 1제곱미터당 1.5kg에 이릅니다. 태양을 좋아하고 그늘에서는 자라지 않습니다. 심은 묘목은 급격한 온도 변화를 견딜 수 있습니다.

구매 선택은 나열된 품종으로 제한되어서는 안됩니다. 기준을 알면 플롯에 적합한 식물을 독립적으로 선택할 수 있습니다.

올바르게 심는 방법

고추는 열기를 좋아하기 때문에 온대 기후에서는 수확할 시간이 부족한 경우가 많습니다. 따라서 묘목을 사용하여 열린 땅에 심어야합니다. 다음 단계가 수행됩니다.

1. 첫째, 씨앗은 최소 25도 이상의 온도에서 발아되어야 합니다. 이를 위해 젖은 거즈로 싸서 7일 동안 따뜻하게 유지합니다. 늦어도 3월 초까지는 완료해야 합니다.
2. 다음으로 묘목이 자랄 토양 충전재가 담긴 상자를 준비해야합니다. 바닥에는 벽돌 조각, 팽창 점토 또는 거품으로 구성된 배수 덩어리가 있습니다. 구성 요소가 혼합되어 있습니다. 다음 층은 퇴비와 모래를 첨가한 잔디 층입니다. 심기 전에 토양을 소독하는 것이 좋습니다. 표면을 평평하게 하고 약간 다져야 하며 비료를 시용해야 합니다. 그런 다음 씨앗을 심기 위해 약 1cm의 구멍을 뚫고 심는 거리는 개별적으로 결정되지만 거리는 5cm 이상입니다.
3. 발아된 씨앗을 땅에 심고 물로 관개합니다. 작물이 첫 번째 싹을 형성할 수 있도록 용기를 투명 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 두어야 합니다. 싹이 표면에 나타나기 시작하면 용기를 조명이 밝은 곳으로 옮기고 표면에서 필름을 제거해야 합니다.
4. 식물의 줄기에 잎이 나타나면 새싹이 돋아납니다. 이렇게하려면 칼날로 줄기를 조심스럽게 당겨서 뿌리를 최대한 손상시키지 않아야합니다. 그런 다음 이탄 냄비에 심습니다. 급수 식물은 침전된 가열된 물로 이루어질 수 있습니다.
5. 고추는 이탄 냄비에서 2개월 동안 재배한 후 열린 땅에 이식됩니다.먼저 고추가 거리에 나갈 준비가 되었는지 확인해야 하며, 이를 위해서는 창턱에 덤불 두 개를 놓고 온도에 어떻게 반응하는지 확인해야 합니다. 그런 다음 화분의 내용물을 땅에 심습니다.

고추의 형성이 성공하려면 끊임없이 관리해야합니다. 문화에는 자주 물을 주어야합니다. 정기적으로 뿌리의 흙을 풀고 잡초를 제거하는 것도 중요합니다. 고추를 심기 전에 비료로 토양을 비옥하게해야합니다.

단 고추와 쓴 고추 품종을 서로 가깝게 심으면 교차 수분이 발생하고 과일의 맛이 변할 수 있습니다.

열린 땅에서 고추 관리하기

고추를 올바르게 관리하는 것이 좋은 수확의 열쇠입니다. 다음 지침을 따라야 합니다.

1. 토양 수분을 모니터링하십시오. 적당히 촉촉한 것이 가장 좋습니다. 고추를 돌보는 데에는 조심스럽게 물을 주는 것이 포함됩니다. 과도하게 건조하는 것은 권장되지 않지만 과도하게 채우는 것도 권장되지 않습니다. 수분이 부족하면 과일의 크기와 모양이 변질됩니다. 줄기는 유연성을 잃고 심은 자리에서 부서지기 쉽습니다. 따뜻한 물로 물을 주는 것이 좋습니다.
2. 농작물에 좋은 조명을 제공하십시오. 야채는 부지 남쪽에 심는 것이 좋습니다. 식물이 하루 종일 밝게 빛나고 그림자에 빠지지 않는지 확인하는 것이 중요합니다. 빛이 부족하면 줄기가 늘어납니다. 식물은 약해지고 측면 싹을 잃기 시작합니다.
3. 온도 조절 관리. 고추 작물의 발달은 13도에서 멈추고 온도가 0도까지 떨어지면 식물이 죽는다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 단시간에 온도 변화가 수십도에 달하는 기후대에서는 난소와 새싹이 죽는 경우가 많습니다. 더위는 농작물에도 위험하다. 25도 이상의 온도에서 열린 땅을 관리하려면 작물에 차광이 필요합니다. 불리한 온도 조건에서 작물을 보존하려면 작물을 필름으로 덮거나 특수 터널을 사용해야 합니다.
4. 고추는 자라면서 길쭉해진다. 트렁크의 부하를 줄이기 위해 가터가 사용됩니다. 이를 위해 식물 높이의 토양에 막대기를 꽂고 줄기를 밧줄로 묶습니다.
5. 커핑을 사용하면 식물의 정확한 비율을 보장하고 열린 땅에서 고추를 재배할 때 생산성을 높일 수 있습니다. 줄기가 25cm 이상 자라면 꼬집어 보세요. 측면 싹도 제거되어 가장 강한 5개만 남습니다. 또한 식물이 과일이 아닌 덤불을 형성하는 데 에너지를 소비하도록 첫 번째 꽃을 잘라야합니다.

고추를 적절하게 재배하고 관리하는 것은 상당히 노동집약적인 작업입니다. 하지만 이것이 없으면 자신뿐만 아니라 친구들에게도 대접할 수 있는 아름답고 육즙이 많은 과일을 얻을 수 없습니다.

유용한 팁

1. 숙련된 정원사의 추천을 들으면 고추를 키울 수 있습니다. 좋은 성장과 수확량을 보장하려면 다음 단계를 따르는 것이 좋습니다.
2. 작물에 올바른 비료를 공급하는 것이 중요합니다. 개화하기 전에 질소 함유 제제가 토양에 첨가됩니다. 꽃이 피고 나면 인과 칼륨 보충제를 먹입니다.
3. 한 지역에 단 고추와 쓴 고추를 동시에 심는 특징은 교차 수분입니다.그래서 두 작물을 나란히 심으면 단 고추의 열매는 쓴 맛이 납니다. 이를 방지하기 위해 작물은 더 멀리 심습니다. 또한 화단 사이에 다른 식물을 심습니다. 집 반대편에 달콤하고 쓴 고추를 심을 수도 있습니다.
4. 재배 규정에 따르면 부드러운 고추가 아닌 딱딱한 고추를 수확해야 합니다. 질감이 부드러운 과일은 덜 익은 것으로 소비용이 아닌 고추 재배용으로 수확됩니다.
5. 고추는 꼭지와 함께 따야 합니다. 그런 다음 약 20도 온도의 건조한 곳에 보관해야 합니다. 그러면 고추가 익고 맛이 크게 좋아질 것입니다.

위의 팁을 따르면 고추를 직접 재배하거나 판매할 수 있습니다. 규칙에 따라 수확 손실로 이어지는 성가신 실수를 피할 수 있기 때문입니다.