집에서 번식하기 위해 고기와 계란 품종의 닭을 사용하는 것은 비용 효율적이고 흥미로운 활동입니다. 소박함, 상당히 높은 계란 생산량, 높은 생체중 및 결과물의 좋은 미식 특성으로 인해 이러한 가금류는 개인 농장 소유자뿐만 아니라 중간 규모 및 상당히 큰 농장에서도 사육됩니다.
고기와 계란 닭의 특징
고기와 계란 닭은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:
- 계란과 닭고기라는 두 가지 주요 제품을 얻을 가능성.
- 빠른 성적 성숙 - 산란계는 빠르면 6개월령부터 알을 생산할 수 있습니다.
- 균형 잡힌 성격 - 이 품종의 새는 차분한 성격과 행동에 대한 공격성 부족으로 구별됩니다.
또한 이 방향의 암컷은 훌륭하고 돌보는 암탉입니다. 덕분에 새끼를 키울 때 값비싼 각종 인큐베이터를 사용할 필요가 없는 경우가 많다.
주요 장점과 단점
고기와 계란 닭의 주요 장점은 다음과 같습니다.
- 높은 활력;
- 구금 조건을 요구하지 않습니다.
- 높은 수정율;
- 먹이를 찾아다니는 상당한 경향(새의 몸에 의해 섭취된 음식이 가장 빨리 분해됨)
- 생성된 육류 및 계란 제품의 탁월한 미식 품질.
그러한 가금류의 단점은 다음과 같습니다.
- 순수 육류 품종에 비해 생체중 증가 속도가 느립니다.
- 제한된 공간(새장, 우리)에 사육할 경우 가축수 감소의 위험이 높습니다.
- 부실한 관리로 인해 계란 생산량이 적습니다.
최고의 품종
세계에는 200가지가 넘는 품종의 고기와 계란이 있는 닭이 있습니다. 가장 일반적이고 인기있는 것이 아래에 설명되어 있습니다.
Australorp 흑백
Australorps - 무성한 검은 닭 깃털은 명확하게 눈에 띄고 균일하게 간격을 둔 흰색 반점, 붉은 색의 잎 모양 직립 볏이 있는 작은 머리, 색소 침착이 명확하게 표현된 짧은 다리입니다.새의 솜털은 가볍고 깃털 아래의 피부는 흰색입니다.
수탉의 최대 무게는 2.6kg, 닭은 2.2kg을 넘지 않습니다. 1년 동안 계란 생산에 있어서 Australorps의 생산성은 200-220개의 계란입니다.
애들러 실버
연한 노란색 깃털을 가진 Adler 은색 닭은 거대한 가슴과 등, 잎 모양의 볏이있는 크고 둥근 머리, 강력한 부리 및 밝은 노란색의 깃털이없는 다리 등 매우 조밀 한 구조를 가지고 있습니다.
계란 생산량은 상대적으로 적습니다. 180개를 넘지 않습니다. 수컷의 체중은 4kg, 암컷은 3kg을 넘지 않습니다.
화이트 모스크바
화이트 모스크바(White Moscow)는 새하얀 균일한 깃털, 길고 강한 다리, 상당히 강력한 체격, 중간 크기의 머리를 덮고 있는 처진 잎 모양의 붉은 문장이 특징인 러시아 선택 품종입니다.
White Moscow의 생산성은 상당히 좋습니다. 최대 계란 생산량은 220 알입니다. 수탉의 무게는 3.5kg에 달할 수 있으며 산란계의 무게는 3kg을 넘지 않습니다.
헝가리 거인
헝가리 거인은 아름답고 무성한 짙은 갈색 깃털, 거대하고 큰 몸, 눈에 띄지 않는 문장이 있는 작은 머리, 노란 눈을 가지고 있습니다. 성인 닭과 수탉의 무게는 3.6kg입니다. 계란 생산은 나쁘지 않습니다 - 최대 180-200 조각.
와이언도트
앉아서 차분한 흑백 잡종 와이언도트 닭 계란 제품의 연간 생산성은 낮고 (최대 175 개), 생체중은 상당히 큽니다 (최대 4.0-4.2 킬로그램).
자고르스카야 연어
소박하고 생산성이 높은 러시아 선택 품종입니다. 암컷은 연간 최대 250~260개의 큰 알을 생산할 수 있습니다.성체 새의 생체중은 3.6(수탉)과 2.7(닭) 킬로그램에 이릅니다.
캘리포니아 그레이
차분하고 공격적이지 않은 성격이 특징인 품종입니다. 캘리포니아 유황 산란계는 최대 240개의 알을 생산합니다.
적절한 먹이, 유지 관리 및 관리를 통해 캘리포니아 회색 암탉과 수탉의 생체중은 최대 3~3.5kg 증가할 수 있습니다.
쿠친스카야 유빌레이나야
이 품종의 새는 몸이 크고, 옅은 갈색 깃털과 직립하고 들쭉날쭉한 문장을 가지고 있습니다. 계란 생산 – 최대 220개; 성체 새의 생체중은 4kg에 이릅니다.
마란
프랑스 선택의 품종. 그 대표자는 매우 아름다운 깃털 색상, 거대하고 밀도가 높은 몸체, 짧고 깃털이없는 다리를 가지고 있습니다. 암컷은 1년에 초콜릿색 껍질을 지닌 큰 알을 최대 170개까지 낳을 수 있습니다. 감사합니다 마란닭 빠른 성장과 고기의 맛이 뛰어납니다.
모스크바 블랙
모스코 화이트와 비슷한 특성을 지닌 품종입니다. 유일한 차이점은 깃털의 검은색 색상과 구리 색조가 산재되어 있다는 것입니다.
뉴햄프셔
개인 뒷마당과 가금류 농장에서 매우 흔한 품종입니다. 계란 생산량은 연간 최대 220개까지 높습니다. 성인 개인의 생체중은 2.5(닭)에서 3.5(수탉)kg입니다.
오핑턴
오핑턴(Orpington)은 다양한 깃털 색상, 거대한 몸체, 작은 다리가 특징인 품종입니다. 성인 개인의 생체중은 최대 4.5kg입니다. 산란계의 알 생산량은 평균이며 160개를 초과하지 않습니다.
플리머스 바위
다양한 깃털을 가진 미국 품종. 그것은 다음과 같은 생산성 지표가 특징입니다 : 성체 새의 최대 생체중 - 5kg, 연간 계란 생산량 - 200-210 개.
폴타바 클레이
우크라이나어 선택의 품종입니다. 거대한 몸집, 깃털이 없는 짧은 길이의 노란색 사지, 상대적으로 작은 머리를 덮고 있는 분홍색 모양의 루비색 문장이 특징입니다. 계란 제품에 대한 Poltava 점토 공장의 연간 생산성은 최대 210개입니다. 육류 제품을 재배할 때 생체중은 2.5~3.8kg입니다.
푸쉬킨 품종
여기에는 Sergiev Posad(모스크바)와 상트페테르부르크의 두 노선이 포함됩니다. 이 새는 흰색과 회색의 다양한 깃털로 덮인 거대한 몸을 가지고 있습니다. 다리는 중간 길이이고 깃털이 없으며 크림색입니다. 머리는 둥글고 중간 크기입니다. 빗은 작고 직립하며 잎 모양(모스크바 선 근처) 또는 장미 모양(상트페테르부르크 선 근처)입니다.
품종에는 평균 생산성 지표가 있습니다. 산란계의 알 생산량은 알 200개를 초과하지 않습니다. 성인 개인의 생체중은 2 ~ 3kg입니다.
로드 아일랜드
고기와 계란을 섞은 닭의 전통적인 품종으로, 그 대표자는 거대한 몸체, 갈색-빨간색 깃털, 직립한 잎 모양의 빗을 가지고 있습니다. 로드아일랜드 암컷은 연간 최대 200-210개의 알을 생산합니다. 성체 로드아일랜드 암탉과 수탉의 무게는 최대 3.8-4kg입니다.
우크라이나어 귀덮개
소박하고 적당히 생산적이었던 이 이전에 널리 퍼진 우크라이나 품종은 이제 드물게 되었습니다. 우크라이나 귀 덮개의 특징은 귀에 작은 깃털 다발이 있다는 것입니다.
산란계는 최대 190개의 알을 생산합니다. 적절한 관리와 먹이를 주면 우크라이나 귀덮개 닭과 수탉의 체중은 3.5kg에 이릅니다.
파베롤
무성한 깃털과 특징적인 "수염"을 가지고 있는 이 품종의 성인 개체의 무게는 최대 4kg입니다. 닭의 계란 생산량은 180개입니다.
깎는 도구
흰색, 짙은 갈색, 어두운 세 가지 깃털 색상을 가진 네덜란드 출신 품종입니다. 다 자란 새의 몸무게는 평균 2kg입니다. 새의 낮은 생체중은 높은 알 생산량으로 보상됩니다. 이 품종의 산란계는 연간 220-250개의 알을 생산합니다.
고기와 계란 품종의 닭을 키우는 것이 왜 수익성이 있습니까?
이 품종의 닭을 키우면 다음과 같은 이점이 있습니다.
- 국내산 계란, 닭고기 2가지 제품을 입고됩니다.
- 조건에 대한 소박함과 질병에 대한 저항력.
- 자연스러운 방식으로 닭 받기 - 이 유형의 닭은 돌보는 암탉이므로 닭이나 특수 인큐베이터를 구입할 필요가 없습니다.
또한, 이 품종은 태평한 성격을 가지고 있으므로 새를 돌보는 데 큰 문제가 발생하지 않습니다.
닭을 선택하는 방법?
가정에서 사육할 닭은 가금류 농장이나 특정 육류 및 계란 품종을 사육하는 신뢰할 수 있는 판매자로부터 구매해야 합니다.
닭고기를 구입할 때 다음 사항을 평가합니다.
- 외관 - 건강한 닭은 고른 보풀로 덮여 있고, 눈은 활짝 열려 있고 빛나고, 작은 날개는 몸에 단단히 밀착되어 있습니다.
- 행동 - 건강한 닭은 자신있게 발을 딛고 빠르게 움직이며 큰 소리로 삐걱거립니다.
아픈 닭은 헝클어져 있고, 눈은 반쯤 감겨 있으며, 행동이 느리거나 완전히 수동적입니다.
