예외 없이 모든 종류의 육계는 활발하게 체중을 늘리고 있습니다. 키우는 데 1.5~2개월밖에 걸리지 않습니다. 닭은 일반 새와 같은 양을 먹지만 하루에 40~65g의 체중이 증가합니다. 육계에는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 청결과 규칙적인 수유입니다. 2 개월 안에 그들은 2kg 이하의 사료를 먹으며, 이 나이에 이미 체중은 2.5kg입니다.
그들은 어떻게 나왔나요?
육계는 여러 품종 계통을 교배하여 자란 잡종 품종입니다. 잡종을 얻으려면 고기와 고기-계란 방향이 사용됩니다. 육계는 전혀 품종이 아니지만 고기 닭의 유명한 이름입니다. 새들은 고기를 얻기 위해 특별히 사육되었습니다. "브로일러"라는 단어는 "튀김"으로 번역됩니다. 이는 닭고기가 불에 튀기는 데 적합하다는 의미입니다.
처음에는 잡종을 얻기 위해 Cornish 및 White Plymouthrock과 같은 새 품종을 선택했습니다. Cornish는 아버지로 매력을 느꼈고 Plymouthrocks는 암탉으로 매력을 느꼈습니다. 새로운 육계를 사육하기 위해 New Hampshire, Brahma, Betta Cornish, Langshan 및 Jersey Black Giant와 같은 품종이 사용됩니다.
교배를 통해 얻은 육계는 발달된 고기 형태, 높은 중량, 큰 가슴살 및 우수한 고기 맛 특성으로 구별됩니다. 육계 닭은 빠르게 성장하고 체중이 늘어납니다. 일반 닭과 같은 양을 먹습니다. 최대 2개월(도축 전) 동안 육계를 키우려면 2~3kg의 건조 사료가 필요합니다. 생후 2개월이 되면 몸무게는 2kg 이상이 되며, 다 자란 닭의 몸무게는 거의 5kg에 이릅니다.
닭을 생산할 때 도체의 상업적 품질에 대한 특별한 요구 사항이 적용됩니다. 새는 어두운 깃털이나 어두운 피부를 가져서는 안됩니다. 부모 품종은 지배적인 백설 공주 깃털과 황색(창백한) 피부를 가져야 합니다.
교배의 결과로 가벼운 (때로는 붉은 색) 깃털을 가진 닭이 얻어집니다. 하이브리드는 큰 몸, 작은 머리, 근육질의 다리를 가지고 있습니다. 새들은 빗과 미늘이 제대로 발달하지 않았습니다. 닭은 앉아서 생활하며 차분한 성격을 가지고 있습니다.
육계는 생체중이 활발하게 증가하는 것이 특징입니다. 생후 6~9주가 되면 닭은 도살 준비가 됩니다. 이 나이에 체중은 2.45-3kg입니다.육계는 알을 잘 낳고 연간 약 120~180개의 알을 낳습니다. 그러나 부모의 모든 긍정적인 특성이 자녀에게 전달되는 것은 아닙니다. 육계는 선택적 교배를 통해서만 사육됩니다.
육계를 사육하려면 기성품인 병아리 또는 잡종 부화알을 구입해야 합니다.
장점과 단점
육계 사육의 장점:
- 활동적인 체중 증가;
- 최종 제품(고기)의 저렴한 비용;
- 훌륭한 맛과 제품 특성;
- 교배종은 면역력이 높고 생존율도 좋습니다.
성장의 단점:
- 낮은 계란 생산율;
- 급격한 체중 증가로 인해 뼈가 충분히 튼튼하지 않습니다.
최고의 육계 품종
과학에서는 모든 육계를 교배종이라고 부릅니다. 이 잡종은 부모 품종의 모든 최고의 특성을 취했습니다. 많은 수의 육계가 사육되었습니다.
로스-308
이 품종의 닭은 빨리 회복됩니다. 매일 어린 육계의 체중은 56~66g 증가합니다. 새들은 생후 2개월에 죽습니다. 이때 무게는 2.45kg입니다. 다 자란 닭은 알을 잘 낳으며 1년에 186개의 알을 낳을 수 있습니다. 이 십자가는 키가 작고 뼈가 크고 근육량이 잘 발달했으며 깃털이 가볍고 피부가 창백합니다.
COBB-500
이들은 백설 공주 깃털과 노란 피부를 가진 육계입니다. 하이브리드는 가볍고 큰 가슴을 가지고 있습니다. 새는 이르면 45~60일 안에 도살될 수 있습니다. 이 나이에 몸무게는 2-2.55kg입니다. 육계는 매우 활발하게 회복되고 있습니다.
COBB-700
이들은 백설 공주 깃털과 황색 시체 색을 가진 큰 닭입니다. 다른 육계와 달리 이 잡종은 허벅지가 크지 않지만 가슴이 크다. 어린 동물은 1.5개월이 되면 도살 준비가 됩니다. 이 기간 동안 새의 무게는 2.56kg입니다.
로스-708
ROSS-308 크로스에서 개선된 하이브리드. 어린 닭은 빨리 회복되고 성장합니다. 정기적으로 먹이를 주면 40일령에 체중이 거의 2.45-3kg이 됩니다. 너무 빠른 발달로 인해 고기와 피부가 황색을 띠는 시간이 없어 시체가 창백한 모습을 보입니다. 십자가에는 가벼운 깃털, 큰 가슴, 중간 크기의 엉덩이가 있습니다.
육계 61
이 종은 네줄육교에 속합니다. 새들은 빨리 체중이 늘어납니다. 1.5개월이 되면 무게는 1.8kg이 됩니다. 새들은 눈처럼 하얀 깃털과 노란 피부를 가지고 있습니다. 성체 산란계는 1년에 144개의 알을 낳을 수 있습니다. 닭은 생존율이 높습니다.
지브로-6
2개의 모계 품종과 2개의 부계 품종을 교배하여 얻은 4계통 잡종입니다. 새가 생후 1.5개월이 되면 무게는 1.5kg이 됩니다. 닭은 노란 피부, 피하 지방, 흰색의 두꺼운 깃털을 가지고 있습니다. 빗은 나뭇잎처럼 보입니다. 성체 산란계는 연간 약 155개의 알을 낳습니다.
크로스체인지
국내 및 해외 4품종을 교배하여 얻은 잡종입니다. 닭은 근육질의 몸과 백설 공주 깃털을 가지고 있습니다. 새들은 적극적으로 체중을 늘리고 있으며 매일 체중이 56-60g 씩 증가합니다. 닭은 40일째에 도살되며, 이 연령의 체중은 2.3kg입니다. 고기 외에도 산란계는 연간 최대 165개의 알을 생산할 수 있습니다.
육계-M
잡종은 미니 닭과 레드 예레반 품종을 교배하여 만들어졌습니다. 고기 외에도 이 닭은 연간 최대 162개의 알을 낳을 수 있습니다. 사실, 새들은 6개월이 되면 알을 낳기 시작합니다. 육계는 고기를 위해 사육됩니다. 닭의 몸무게가 2.5~3kg 증가하면 도살됩니다. 생후 2개월이 된 육계의 무게는 1.9kg입니다.
허바드 F-15
높은 생산성이 특징인 하이브리드. 생후 2개월이 되면 어린 새의 몸무게는 약 3kg입니다. 이들은 발달된 형태, 커다란 흰색 가슴, 가벼운 깃털을 가진 닭입니다. 영양이 좋으면 성체 새는 8kg을 늘릴 수 있습니다. 산란계는 연간 거의 200개의 큰 알을 낳습니다.
경쟁자-3
ROSS-308 품종과 플리머스 록스를 교배하여 얻은 교배입니다. 새들은 눈처럼 하얀 깃털, 튼튼한 체격, 넓은 가슴을 가지고 있습니다. 1.5개월 된 닭의 무게는 2.15kg입니다. 성체 산란계는 1년에 165개의 알을 낳을 수 있습니다.
아버 에어렉스
이것은 육식을 위해 사육되는 열을 좋아하는 새입니다. 닭은 가벼운 깃털, 튼튼한 뼈, 큰 가슴, 잘 발달된 허벅지와 다리를 가지고 있습니다. 1.5개월이 되었을 때 닭의 무게는 2.45kg입니다.
재배의 특징
육계는 고기를 사육하는 데 수익성이 있습니다. 단 2~2.5개월 만에 닭의 체중은 최대 2.5~3kg 증가합니다. 육계는 일반 가금류처럼 사육됩니다. 구매한 닭은 섭씨 30~33도의 온도로 제공됩니다. 작은 병아리는 판지 상자에 보관됩니다. 새가 조금 자라면 일반 닭장으로 옮겨집니다. 기온은 섭씨 22-25도 여야합니다.
병아리를 키우는 방은 따뜻하고 깨끗해야 합니다. 작은 닭에게는 특별한 스타터 사료, 기장, 코티지 치즈, 달걀 노른자를 먹이고 채소와 야채를 점차적으로 도입합니다. 성체 교배에는 과립 사료와 다양한 곡물이 제공됩니다.
닭장에는 깨끗한 물이 담긴 마시는 그릇이 있어야 합니다.예방을 위해 새에게 비타민(Biovit)과 미네랄, 약물(Enrofloxacin, Baycox)을 제공하는 것이 좋습니다.
가정 품종
육계도 일반 닭처럼 집에서 키울 수 있습니다. 1.5~2개월 안에 하이브리드의 체중은 2~2.45kg 증가합니다. 빠르게 성장하는 십자가 중에서 ROSS-708은 합당한 권위를 누리고 있습니다. 40일이 지나면 닭의 무게는 이미 2.89kg이 되었습니다. 이것은 가장 크고 가장 살이 많은 새입니다. 그다지 흥미로운 것은 ROSS-308 십자가입니다. 매일 닭의 무게는 56-66g 증가합니다. 2개월이 지나면 닭의 무게는 이미 2.45kg이 됩니다.
생산성이 떨어지지 않음 닭 COBB-500. 이들은 1.5개월이 지나면 체중이 2kg 이상 증가하는 조기 성숙 동물입니다. 사실, 품종의 생산성은 구금 조건에 따라 다릅니다. 닭은 적절하고 규칙적으로 먹이를 주면 더 잘 자랍니다. 이 품종은 병아리 생존율이 높습니다.
고기와 계란을 얻기 위해 새를 사육하려는 사람들은 Broiler-M 교배종을 구입하는 것이 좋습니다. 이것은 닭장이나 새장에서 편안함을 느끼는 소박한 잡종 닭입니다. 산란계는 1년에 165개의 알을 낳을 수 있습니다. 하나의 무게는 65-70g입니다.
육계를 키우려면 먼저 어린 가축을 구입해야 합니다. 하루 된 병아리의 가격은 0.3-0.5 달러입니다. 부화 계란은 더 저렴합니다. 비용은 0.2-0.3 달러입니다. 최대 2개월령의 새 한 마리는 $0.25-$0.50 상당의 사료를 먹습니다. 그러나 완성된 시체에서는 3-5달러를 절약할 수 있습니다.
