정원사는 여름이 끝날 때 또는 겨울에 수확을 하기 위해 봄에 마늘을 심습니다. 이 경우 마늘 머리가 더 일찍 익고 커집니다. Dobrynya 마늘은 겨울 동안 가장 자주 심는 품종 중 하나입니다. 정원사가 이 품종에 매력을 느끼는 이유와 머리를 적절하게 심고, 관리하고, 수집하고 보관하는 방법을 알아 보겠습니다.
Dobrynya 품종에 대한 설명
Dobrynya는 늦게 익는 다양한 마늘입니다. 수확은 봄에 발아한 후 130일 후에 이루어집니다. 추운 날씨에 잘 견디기 때문에 러시아 연방에서 인기가 높습니다.해외에서도 품종을 재배해 고품질 수확이 가능하다. 식물은 강력하고 잎의 높이는 55cm에 이릅니다. 윗부분은 깃털에 흰색 코팅이 된 풍부한 녹색 색상이 특징입니다. 잎 너비는 2.5cm에 이릅니다.
다양성은 씨앗, 정향 및 구근에 의해 전파됩니다. 사유지에서 재배할 때 품종은 1평방미터당 최대 2.5kg의 높은 수확량을 제공합니다.
마늘 한 통의 무게는 65g에 달하며 9~13쪽의 마늘을 생산합니다. 위쪽 비늘은 밝은 회색이며 거의 흰색입니다. 구근에 있는 정향의 껍질은 보라색입니다. 껍질을 벗긴 마늘 정향은 거의 흰색이며 크림색을 띠고 있습니다. 맛은 마늘향이 나고 달콤하며 중간 정도의 매운맛입니다. 과일은 41% 건조물로 구성되어 있으며 야채 100g에는 최대 9mg의 비타민 C, 설탕 23.5%, 황 함유 물질 7.1%가 포함되어 있습니다.
긍정적인 품질과 응용
긍정적인 특성으로 인해 사유지뿐만 아니라 대규모 농장에서도 품종이 재배되어 우수한 결과를 제공합니다. 장점:
- 높은 수율.
- 서리 저항.
- 푸사륨에 대한 저항성.
- 품질 수확.
- 마늘의 맛과 향이 훌륭합니다.
단점은 단 하나뿐입니다. 장기 보관 중에 품종이 마르고 썩기 때문에 4 개월 이상 보관하면 수확량의 20 %가 손실됩니다.
러시아 주부들 사이에서 설명된 다양한 마늘 Dobrynya의 사용은 광범위합니다. 고기와 생선 요리에 탁월한 조미료로 매리 네이드에 정향을 첨가하여 오이, 토마토, 버섯, 샐러드에 특별한 맛을 더합니다. 첫 번째 및 두 번째 코스에 첨가제로 사용됩니다. 마늘은 민간요법에서도 감기와 콧물을 치료하는 데 사용됩니다.
품종 재배를 위한 농업 기술
마늘은 열린 공간에서 자라도록 고안되었습니다. 궁극적으로 풍성한 수확을 얻으려면 올바르게 심고 식재를 관리해야합니다.
착륙 장소
일반적으로 겨울 마늘은 까다로운 작물이 아니며 탈수되고 비료가 없는 토양에서도 자랍니다. 그러나 정원사는 딸기 또는 야생 딸기, 토마토 및 감자를 심을 장소를 선택합니다. 이 야채는 자랄 때 과일의 높은 황 함량으로 인해 토양의 미네랄 균형을 회복하기 때문입니다.
과일을 잘 익히려면 식물이 햇빛에 최소 2시간 이상 노출되어야 하므로 심기 위해서는 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하십시오. 또한 더 나은 성장을 위해 심기 전에 과인산 염과 칼륨 비료로 토양을 비옥하게합니다. 비료를 주고 땅을 파낸 후, 침대를 2주 동안 쉬게 합니다.
심기 재료 준비
심기 위한 정향은 썩거나 어두운 점 형태로 손상되었는지 주의 깊게 검사합니다. 이러한 과일은 재배에 적합하지 않습니다. 바닥은 부드럽고 가벼워야 하며 어두운 내포물이 없어야 합니다. 치아의 크기를 고려해야 하며, 치아가 클수록 앞으로 머리도 더 커질 것입니다. 심기 직전에 머리를 정향으로 분리하여 심기 재료가 마르거나 악화될 시간이 없도록 합니다.
토양에 재료 심기
겨울 마늘을 심기 위해 침대에 서로 20-25cm 떨어진 줄이 형성됩니다. 식물 사이에 10-15cm의 거리를 두십시오. 심는 깊이는 5cm로 선택하여 정향 위에 토양이 3cm 이상 남도록 합니다. 겨울에 마늘을 더 높게 심으면 얼어서 사라질 수도 있습니다.. 정향을 바닥 아래로 심은 다음 흙을 뿌리고 짚, 톱밥 또는 가문비 나무 발로 멀칭합니다.
마늘 돌보기
마늘 식물은 유지 관리가 적습니다. 마늘 관리의 특징은 좋은 수확을 얻으려면 흙에 물을주고 풀고 잡초를 제거하면됩니다.
급수는 일주일에 여러 번 수행됩니다. 건조한 날씨에는 이틀에 한 번씩. 비료는 구근이 익기 시작하기 전에 수행됩니다. 그렇지 않으면 마늘의 맛이 상할 것입니다. 첫 번째 수유는 치아가 돋아나고 2주 후에 이루어집니다. 식재 베드 1평방미터당 질산암모늄 10g이 추가됩니다. 한 달 후 침대에 다시 nitroammophoska 용액을 공급하고 10 리터 물통에 40g의 비료를 추가합니다. 식물에 마지막으로 수정되는 시간은 6월 중순입니다. 식물에는 물 10리터당 40g이 용해된 과인산염이 공급됩니다.
수확 및 저장
마늘을 수확할 시기가 언제인지 쉽게 알 수 있습니다. 머리가 익어 수확할 준비가 되었으며, 잎이 노랗게 변하여 침대에 누워 비늘이 촘촘해집니다. 이 지표를 사용하면 즉시 수확을 시작해야합니다. 그렇지 않으면 껍질이 깨지고 머리가 떨어져 정향으로 떨어집니다. 이 마늘은 보관할 수 없습니다.
머리는 꼭대기와 함께 땅에서 꺼내어 건조하고 화창한 날씨에 건조시키기 위해 침대 위에 놓습니다. 밖에 비가 오면 작물을 캐노피 아래나 실내에 숨겨 건조해야 한다는 뜻입니다. 마늘은 약 2주 동안 건조시킨 후 머리 부분을 깨끗이 닦은 후 보관 방법에 따라 윗부분을 완전히 또는 부분적으로 잘라냅니다.
보관을 위해서는 썩은 흔적이 없는 전체 헤드를 선택해야 하며 표면에 어두운 반점이 없어야 합니다. 껍질은 연한 베이지색이다. 그러한 머리는 봄까지 남아 있습니다.
마늘을 오랫동안 보관하려면 월동 준비를 제대로 해야 합니다. 사람들은 다양한 저장 방법을 선택합니다.
- 어떤 사람들은 머리를 땋아서 집 벽에 걸어두기도 하는데, 겨울 내내 수확하는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다. 그는 주인 앞에 있습니다.
- 다른 사람들은 과일에 소금이나 시리얼을 뿌리고 항아리에 넣습니다.
- 또 다른 사람들은 머리를 상자에 넣고 짚으로 덮습니다. 이 마늘은 지하실에 보관되어 있습니다.
어떤 저장 방법을 선택하든 저장된 작물을 모니터링해야 합니다. 머리 하나가 썩고 나머지 작물이 근처에 있으면 마늘 머리가 모두 사라질 수 있습니다. 저장하는 동안 병든 과일은 제거됩니다.
수년간의 재배 경험을 통해 Dobrynya 마늘 품종은 맛, 재배 용이성 및 식물 관리에 대해 긍정적인 평가를 받았습니다. 이 작물을 돌보는 데 있어 피상적인 지식만 갖고 있는 경험이 없는 정원사라도 이러한 과일을 재배할 수 있습니다.
