체리 사과 나무의 초겨울 품종은 Antonovka 일반 품종과 Pepin Shafranny 품종을 교배하여 얻었습니다. 이름을 딴 VNIIS에서 자란다. 품종의 창시자인 Michurin은 육종가 Z. I. Ivanova, V. K. Zaets, S. I. Isaev 및 G. A. Lobanov입니다. 체리 품종 사과나무는 탐보프, 쿠르스크, 리페츠크, 보로네시 지역 등 중앙 러시아 남부 지역에서 자라는 데 적합합니다.
다양한 설명
체리 사과 나무는 평균 겨울 강건성을 지닌 수확량이 많은 품종입니다. 상대적으로 온난하고 눈이 많이 내리는 겨울(음의 온도는 -8...-11˚С에서 변동)이 있는 온대 대륙성 기후에서 결빙에 약간 취약합니다. -27˚С까지 서리를 견딜 수 있습니다.
나무 형태
체리사과나무는 중형종으로 높이 2~3m까지 자라며 뿌리 깊이는 50~60cm이다.
왕관과 가지
나무는 직경 1.5-2m의 둥근 중간 잎이 달린 면류관을 가지고 있으며 가지가 땅에 거의 수평으로 자라며 촘촘하게 위치합니다.
트렁크
사과나무의 줄기, 가지, 싹은 강렬하고 어두운 체리색의 거칠고 촘촘한 껍질로 덮여 있습니다.
잎
잎은 어긋나고 타원형이며 뒷면이 약간 털이 있고 가장자리에 미세한 톱니가 있다. 잎자루는 중간 길이이고 양털 같으며 밑 부분이 채색되어 있으며 예각으로 새싹에서 자랍니다.
탈출
체리 품종 나무는 중간 길이와 두께의 직선형 새싹을 생산하며 절간이 짧고 특징적인 체리 색상을 가지며 많은 작은 피목으로 덮여 있습니다.
신장
연간 과일 나뭇 가지와 창 끝에 중간 크기의 새싹이 형성됩니다. 그들은 봄 서리가 다시 오는 것을 두려워합니다.
꽃들
체리 사과나무의 꽃은 중간 크기로 4개의 꽃차례를 형성합니다. 타원형 꽃잎은 흰색 또는 크림색이며 암술과 수술의 암술머리는 같은 높이에 있습니다.
과일
체리 품종의 사과는 규칙적인 둥글거나 약간 원뿔 모양이며 껍질이 얇습니다. 과일은 크며 기술적 성숙 단계에서 황록색으로 최대 110-140g까지 자랍니다. 완전 숙성에 도달하면 점차 진홍빛 붉은 색조를 얻습니다. 펄프는 밀도가 높고 달콤하고 육즙이 많으며 약간의 신맛과 약한 향이 있습니다.
다양성의 장점과 단점
체리 사과 품종은 과일의 좋은 수확량과 소비자 특성으로 구별됩니다. 다음 특성이 중요합니다.
- 결실의 규칙성;
- 밝은 과일 모양;
- 과일은 운송에 강하고 보관 품질이 좋습니다.
다양성의 단점은 서리, 가뭄 및 질병에 대한 면역력이 낮다는 것입니다.
아종
중간 크기의 사과나무는 적당한 성장을 보이는 대목에 꺾꽂이를 접목하여 재배됩니다. 나무가 콤팩트하기 때문에 작은 지역에서도 자랄 수 있고 어려움 없이 수확할 수 있습니다.
칼럼 버전
기둥 모양의 사과 나무가 매우 인기를 얻었습니다. 과일이 흩어져 있는 낮은 나무가 인상적으로 보이며 공간을 많이 차지하지 않습니다. 줄기가 두껍고 높이가 낮으며 줄기를 따라 자라는 옆 가지가 적은 것이 특징입니다. 사과나무의 줄기와 가지는 과일이 형성되는 짧은 연간 새싹으로 빽빽하게 덮여 있습니다. 그러한 기둥의 콤팩트한 크라운은 겨울에 서리로부터 보호하기가 더 쉽습니다. 벚나무 품종은 2~3년차부터 열매를 맺는다.
초겨울 사과나무 체리
중간 크기의 사과나무는 세심한 관리와 먹이가 필요한 섬세한 식물입니다. 뿌리 시스템의 표면적 위치로 인해 상대적으로 얕은 지하수면에 나무를 심을 수 있습니다. 강한 바람이 불 때 나무가 쓰러지거나 비가 올 때 토양이 부드러워지는 것을 방지하려면 특별한 지지대에 묶어야 합니다. 사과나무의 열매는 5년째부터 시작됩니다.
체리 품종의 특징
모든 농업기술적 조치가 수행되면 체리 사과나무는 평균 10-15년 동안 살며 그 후에는 식재를 새로 해야 합니다. 키가 큰 품종에 비해 추위에 더 잘 견디고 질병에 더 강하며 열매가 더 크고 달콤합니다.
수분
체리 품종은 자가멸균성이 있으며 수분을 공급하는 식물이 필요합니다. 이 목적에 적합:
- 페핀 사프란.
- 북부 시냅.
- Antonovka 저속함.
성장
연간 새싹의 발달은 물주기, 비료 및 적절한 가지 치기와 같은 관리에 달려 있습니다. 평균적으로 새로운 가지는 최대 15cm까지 자랍니다.
조숙
체리 품종의 과일 수확은 제거 가능한 성숙 단계에서 9월에 시작됩니다. 2주 안에 완전 성숙에 도달합니다. 과일은 상업적 품질의 손실 없이 5개월 동안 저장됩니다.
높은 수율
사과나무는 매년 풍성하게 열매를 맺습니다. 성인 식물을 포함하여 한 식물에서 적절한 관리를 통해 최대 150kg의 수확량을 얻을 수 있습니다.
냉기 저항
체리 품종은 평균 내한성이 특징이며 혹독한 겨울 지역에서 자라는 데 적합하지 않습니다. 어린 새싹과 새싹은 얼어붙기 쉬우므로 필연적으로 수확에 영향을 미칩니다. 꽃은 서리가 내리는 것을 두려워합니다. 식물은 추위로 인한 손상 후에도 잘 회복됩니다.
질병 저항성 및 해충 저항성
체리 품종의 사과 나무는 딱지 및 기타 질병 (세포 포자증, 과일 썩음 및 해충)에 대한 저항력이 우수하므로 적절한 조치를 취해야합니다.
Apple Cherry - 설명
큰 열매는 짧고 두꺼운 줄기에 있습니다. 중간 깊이 깔대기에는 다양한 품종의 "녹슨" 코팅 특성이 없습니다. 접시는 작고 떨어지지 않는 닫힌 컵이 있습니다. 종자 상자에는 반쯤 열린 커다란 챔버가 들어 있습니다. 씨앗은 작고 어두운 체리색입니다.
사과의 맛과 향
체리 사과나무의 열매는 하얗고 바삭바삭하며 과즙이 풍부한 과육을 갖고 있으며 섬세한 디저트 맛과 설탕과 산의 조화로운 조합이 특징입니다. 향이 약해요.
유익한 기능
사과는 인간의 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 항산화 물질의 존재는 신체를 젊어지게 하고 세포의 노화 과정을 억제하는 능력을 제공합니다. 사과를 정기적으로 섭취하면 전반적인 강화 효과가 있습니다.
- 면역 및 심혈관 시스템의 기능을 향상시킵니다.
- 콜레스테롤 수치가 감소합니다.
- 독성 물질을 제거하고 암세포의 발달을 늦추는 데 도움이 됩니다.
- 소화 시스템의 기능을 정상화합니다.
사과의 영양성분
칼로리는 48kcal로 낮지만 영양가는 높습니다.
| 비타민 | 콘텐츠
mg/100g |
탄산수 | 콘텐츠
mg/100g |
| ㅏ | 0,005 | 사 | 16 |
| 1에 | 0,03 | 에게 | 278 |
| 2시에 | 0,02 | 철 | 2,5 |
| 5시에 | 0,07 | 아연 | 0,15 |
| 6시에 | 0,08 | 마그네슘 | 9 |
| 9시에 | 0,002 | 피 | 11 |
| 와 함께 | 10 | 에스 | 5 |
| 이자형 | 0,0002 | Cl | 2 |
| 에게 | 0,002 | 비 | 0,25 |
| ₩₩ | 0,3 |
과일 섭취의 이점과 해로움
신선한 사과 한 개는 신체의 일일 비타민과 미네랄 필요량을 20%까지 채워줍니다. 섬유질이 많이 함유되어 있어 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 이 과일은 저자극성이므로 유아기부터 보완 식품까지 어린이 식단에 안전하게 도입할 수 있습니다.당뇨병 환자는 조심해야 합니다. 사과 섭취에는 금기 사항이 거의 없으며 제품에 대한 개인적인 편협함, 위궤양 및 장궤양의 악화와 관련이 있습니다.
요리 레시피
체리 사과 나무의 열매는 신선하고 짜낸 주스, 준비된 설탕에 절인 과일, 과일 음료, 젤리로 섭취하고 제과 및 뜨거운 요리 준비에 사용하며 장기 보관을 위해 통조림으로 만들 수 있습니다.
묘목 심기
체리 사과나무의 경우, 비옥한 토양이 있고 녹은 물이나 빗물이 정체될 가능성이 없는 조명이 잘 되고 햇볕이 잘 드는 장소를 선택해야 합니다. 나무는 잘 자라며 산도가 낮은 chernozems, 사암 및 양토에서 열매를 맺습니다. 이 지역은 눈이 날아가지 않는 바람으로부터 잘 보호되어야 나무가 겨울을 보내기가 더 쉽습니다.
심을 땅 준비하기
가을에는 부지를 파고 잡초를 제거합니다. 조밀하고 무거운 토양에 모래, 톱밥, 식물 부식질 또는 퇴비를 첨가하십시오. 가벼운 모래 토양은 점토, 이탄, 썩은 거름 및 재를 추가하여 더 무겁게 만듭니다.
사이트 마킹
체리 품종의 사과 나무를 심을 때 연속 식물 사이의 거리는 최소 3.5m, 줄 사이는 약 4.5m 여야합니다. 원주형 묘목은 1 x 1 미터 패턴에 따라 심습니다. 거리가 유지되지 않으면 나무에 영양분과 햇빛이 충분하지 않아 수확량과 품질이 저하되고 면역력이 저하되며 질병에 대한 취약성이 높아질 수 있습니다.
무대 설정
토양을 풍부하게 하려면 30kg의 비옥한 토양, 이탄 및 썩은 거름을 구멍에 직접 추가해야 합니다. 나무 재 반 킬로그램, 황산 칼륨 125g 및 과인산 염 400g을 추가하는 것도 좋습니다.
식재 구멍 치수
식물의 건강은 심기 구덩이의 준비에 달려 있으며 묘목에 영양 복합체를 제공해야합니다. 깊이와 직경은 70cm 여야하며 지하수가 표면에서 1.5m 이상인 경우 높이를 높이고 구멍을 파야합니다.
묘목 선택
묘목은 평판이 좋은 식물 육종 전문 기관에서 구입해야 합니다. 1~2년 된 표본이 가장 잘 뿌리를 내립니다. 심기 위해 어린 사과나무를 선택할 때는 검사해야 합니다. 뿌리는 온전하고, 자라지 않고, 탄력 있고 부서지지 않아야 합니다. 식물은 손상이 없고, 잎이 없어야 하며, 나무껍질 아래는 녹색이어야 합니다.
착륙 시기
사과나무는 이른 봄이나 중순 가을에 심는 것이 가장 좋습니다. 봄에는 서리 위험이 사라질 때까지 기다려야하지만 지체해서는 안되며 묘목의 새싹이 피지 않아야합니다. 봄에 심는 일이 늦어지면 어린 나무가 많이 아프고 일광화상을 입게 됩니다. 가을에는 서리가 내리기 2주 전인 10월 중순에 사과나무를 심는 것이 좋습니다.. 닫힌 뿌리 시스템을 가진 묘목은 4 월부터 10 월까지 땅에 놓을 수 있으며 쉽게 뿌리를 내릴 수 있습니다. 뿌리는 자르지 말아야 합니다.
하선 중 작업 순서
착륙 알고리즘:
- 미리 준비된 곳에 구멍을 파야하며 바닥에는 작은 돌이나 깨진 벽돌로 배수층을 놓는 것이 좋습니다.
- 비옥한 토양과 비료로 반쯤 채우세요.
- 나무 지지대를 중앙에서 약간 옆으로 고정합니다.
- 뿌리 고리가 토양 수준 위로 올라가도록 사과 나무 묘목을 구멍에 넣고 흙으로 덮고 지지대에 묶습니다.
- 식물에 관대하게 물을주십시오.
농업기술 작품
체리 사과나무 재배 기술은 높은 수확량을 보장하는 것을 목표로 합니다. 최상의 결과는 식물 관리, 토양 강화 및 해충 방제를 통해 달성됩니다.
크라운 다듬기 및 모양 만들기
사과 나무 가지 치기는 컴팩트 한 크라운을 만드는 것을 목표로합니다. 중앙 줄기가 다른 가지보다 강해야 합니다. 골격 가지가 중심 도체와 함께 자라기 시작하면 2-3개의 새싹으로 줄여야 합니다. 가지치기를 사용하여 사과나무 가지의 성장 방향을 조절하고, 가지치기를 하면 나무 꼭대기 전체에 충분한 빛이 공급됩니다. 이 행사는 적어도 1년에 한 번은 정기적으로 개최되어야 합니다. 다음 분기를 삭제해야 합니다.
- 아프고, 부서지고, 동상에 걸리고, 해충에 의해 심하게 손상되었습니다.
- 몸통에 수직으로 또는 예각으로 자랍니다.
- 교차하고 아래쪽으로 자라며 몸통쪽으로 향합니다.
- 사과나무의 강한 윗가지가 짧아지고 2-4개의 새싹이 남습니다.
- 늑대는 줄기와 뿌리에서 쏘고 쏘습니다.
꽃 수분 중 관리
봄에는 사과나무에 꽃이 많이 피고 열매를 맺습니다. 향후 수확의 품질을 향상시키기 위해 꽃차례를 엷게하여 2-3개의 꽃을 남깁니다. 그늘에 있는 약한 열매 가지도 제거됩니다. 난소가 형성된 후에는 엷게 하는 과정을 반복하여 손상되고 약하고 변형되고 음영이 있는 것을 제거합니다. 봄에는 사과나무 줄기를 하얗게 하는 것이 좋습니다. 그러면 여름에 껍질이 과열되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
살수
사과나무에는 여름 동안 4번 정도 물을 주어야 합니다. 특정 시점에 풍부하게 물을 주어야 합니다.
- 새싹이 열리기 전에;
- 개화 후 2~3주;
- 수확 2~3주 전;
- 10월에 겨울을 대비해 사과나무를 준비할 때.
민간 미신에 따르면 사과나무의 뿌리에는 오래된 만큼 많은 양의 물을 부어야 한다고 합니다.
질병으로부터의 보호
사과나무는 바이러스와 곰팡이에 의해 손상되기 쉽습니다. 가장 흔한 것은 흰가루병, 딱지, 부패, 세포포자증 및 세균증입니다. 꼭대기 부분을 얇게 하고, 흙을 배수하고 느슨하게 하며, 식물의 영향을 받은 부분을 적시에 제거하는 것은 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
성장기 동안 사과나무에 살균제, 항균 화합물, 황산구리, 보르도 혼합물을 3~4회 뿌리는 것이 좋습니다. 광물질 비료의 수용액은 나무에 뿌려지는 15 % 칼륨 염, 10 % 질산 암모늄, 10 % 황산 암모늄과 같은 곰팡이 퇴치에 좋습니다.
곤충에 효과적인 살충제는 "Aktara", "Karate", "Confidor", "Arrivo"입니다. 사과 나무는 새싹이 붓는 동안, 개화 후, 과일이 숙성되는 동안 반복적으로 처리됩니다. 민간 요법에는 엘더베리, 금송화, 담배 및 비누 용액의 달임이 포함됩니다.
독극물 처리는 수확 한 달 전에 중단해야 합니다.
비료
체리 품종 사과나무의 좋은 성장을 보장하고 생산성을 높이기 위해 나무 줄기 원형의 흙을 정기적으로 풀고 잡초를 제거합니다. 복합 광물질 비료로 비료를 주는 것은 비료를 주는 연령과 면적을 고려하여 2년차부터 시작해야 합니다. 또한 최고 드레싱으로 슬러리, 새 배설물, 이탄 배설물 또는 식물 퇴비가 사과 나무 뿌리에 추가됩니다.
성숙
체리 사과 나무의 열매가 익는 동안 하중으로 인해 부러 질 수있는 가지의 안전을 관리해야합니다. 특히 몸통에 대해 예각에 위치한 사람들은 이에 취약합니다. 이 문제는 지지대를 설치하거나 줄기에 부착된 와이어 링에 묶어서 해결됩니다.
결실
체리 품종의 결실 기간 동안 줄 사이의 공간에 완두콩, 겨자, 알팔파를 심는 것이 좋습니다. 그러면 과도한 수분을 흡수하여 사과 나무가 자라는 것을 방지하고 녹색 덩어리를 깎을 수 있습니다. 그리고 땅에 박혀있습니다. 8 월에는 점토 4 부, 뮬린 1 부, 재 1 부를 혼합하여 액상 사워 크림의 농도로 희석하여 줄기를 덮는 것이 유용합니다. 요소 0.5컵과 미량원소 3정을 조성물에 첨가할 수 있습니다.
수확하다
체리 사과 나무의 열매는 제거 가능한 성숙기에 도달하여 품종의 색상 특성을 얻고 체중 증가가 중단되면 수확됩니다. 과일이 제때에 나무에서 제거되지 않으면 곧 땅에 떨어지기 시작할 것입니다.
과일 수집
나무에서 사과를 제거하는 방법은 다음과 같은 기본 규칙을 따릅니다.
- 가장 좋은 시간은 밤에 과일이 식은 후 이른 아침입니다.
- 사과나무의 아래쪽 가지에서 위쪽 가지로 이동합니다.
- 가지에서 꺼내 용기에 넣을 때 과일이 손상되지 않도록 조심스럽게 행동하십시오.
- 비가 오는 동안이나 물을 뿌린 직후에는 수확할 수 없습니다. 사과는 건조된 상태여야 합니다.
- 수집 후에는 +4 ˚С로 냉각해야 합니다.
보관 및 운송
사과는 0°C 이하의 온도와 강수로부터 보호할 수 있는 모든 유형의 운송 수단을 통해 운송할 수 있습니다.
다음 조건이 충족되면 체리 품종의 과일은 최대 5개월 동안 저장됩니다.
- 과일은 기술적 성숙 단계에서 수확되어야 합니다. 설익은 사과와 익은 사과는 제대로 보관되지 않으며 과육이 빨리 어두워집니다.
- 수확 2~3주 전에는 물주기와 비료주기를 중단하세요.
- 수확 직후 과일을 +4˚С로 냉각해야 합니다.
- 기름칠 된 얇은 종이에 싸인 사과는 오랫동안 보관됩니다.
- 최적의 보관 온도는 +2…+4 ˚С입니다.특별한 냉장 보관 없이 보관하면 과일의 유통기한이 절반으로 줄어듭니다.
지역 재배의 특징
체리 사과나무 품종을 선택할 때 특정 지역에서 자라기에 적합한지 알아보아야 합니다. 이 식물은 서리에 대한 저항력이 낮은 것이 특징이며 추운 지역(시베리아, 우랄)에 심으면 원하는 결과를 얻지 못하며 나무가 죽을 수도 있습니다.
모스크바 지역
모스크바 지역의 온화한 대륙성 기후 덕분에 일반적으로 체리 품종 사과나무를 재배할 수 있습니다. 그러나 식물은 겨울의 찬 바람과 꽃을 손상시키는 봄의 서리로부터 보호되어야 합니다. 나무를 덮어야 합니다.
중간 차선
초겨울에 서리에 강한 체리 사과나무는 러시아 중부 남부 지역에서 더 잘 자랍니다. 불리한 자연 현상으로부터 식물을 보호하기 위한 적절한 관리와 조치를 취하면 중앙 구역 전체에서 식물을 재배하고 좋은 수확을 얻을 수 있습니다.
