많은 사람들이 담배를 직접 재배하여 흡연에 사용합니다. 그러나 이를 위해서는 새싹과 잎을 수확하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 필요한 제품을 얻으려면 잎의 준비 상태를 올바르게 평가하고 작물을 수확하고 이를 사용하여 다양한 활동을 수행하는 것이 중요합니다. 그러므로 담배를 말리는 방법을 이해하는 것이 필요하다. 이 프로세스에는 다양한 뉘앙스와 기능이 있습니다.
담배를 골라야 할 때
담배를 피우는 것은 단계적으로 성숙해집니다.이 과정은 아래쪽 잎에서 시작하여 위쪽으로 이동합니다. 첫 번째 하위 계층은 꽃 봉오리가 나타나는 단계에서 심기 후 40-45 일 후에 잘라낼 수 있습니다. 동일한 기간이 지나면 다음 등급을 징수하는 것이 허용됩니다.
각 부시에는 4~8개의 계층이 포함될 수 있습니다. 하나씩 준비해야 합니다. 전문가들은 기술적 성숙 단계에 있는 잎만 따는 것이 좋습니다. 이 경우에만 필요한 양의 니코틴을 축적합니다.
담배 잎의 성숙도는 다음과 같이 표시됩니다.
- 잎은 더 조밀 해지고 끈적한 구조를 얻습니다.
- 잎은 연한 노란색에서 황록색으로 그늘이 변합니다.
- 잎자루에 밝은 반점이 형성됩니다. 이것은 전분 축적물처럼 보입니다.
- 잎사귀의 가장자리는 물결 모양이되어 땅에 가라 앉습니다. 반면 아래쪽 잎에는 반점이 없을 수 있습니다.
- 잎자루는 쉽게 분리됩니다.
- 저녁에는 익은 잎이 줄기 위로 올라가지 않고 수평으로 위치합니다.
수확의 특징
건조 시간을 줄이려면 저녁에 잎을 모아야 합니다. 이것은 저녁 이슬이 내리기 전의 건조한 날씨에 이루어집니다. 원료를 채취하려면 잎자루를 가볍게 누르고 잎사귀를 가지에서 분리해야합니다. 클릭하면 끊어집니다. 이런 일이 발생하지 않으면 담배가 충분히 숙성되지 않은 것입니다.
기생충에 감염된 덤불 조각은 모든 성숙 단계에서 분리됩니다. 과일 식물을 퇴비로 만들거나 훈증하는 데 사용할 수 있습니다.
원료 준비
후속 가공을 위해 담배를 준비하는 핵심 단계는 끓이는 것입니다. 이 과정에서 원료는 수분의 20%를 잃습니다. 이 단계에서는 전분이 파괴되고 잎이 노랗게 변하며 니코틴 함량이 증가합니다. 끓이면 제품의 곰팡이 저항성이 높아집니다.
절차의 본질은 아주 간단합니다. 이 경우 수집된 잎을 +20-40도 온도로 유지해야 합니다. 매개변수를 점진적으로 늘려야 합니다. 높은 습도에서 원료를 끓이는 것이 중요합니다. 80~90%가 되어야 합니다.
다음과 같은 방법으로 담배를 어둡게 만들 수 있습니다.
- 더미 또는 garmans에서. 이 경우, 수확된 작물은 축축한 바닥에 펼쳐져 길쭉한 더미를 형성해야 합니다. 실내에 고품질 환기를 제공하는 것이 중요합니다. 하루가 지나면 잎사귀에서 열이 나기 시작합니다. 썩지 않도록 체계적으로 뒤집어 주어야 합니다. 3~4일 후에 프로세스가 완료될 수 있습니다.
- 최저점에서. 이 경우 긴 바늘을 사용하여 잎을 끈에 묶고 압축하여 헛간에 걸어야합니다. 담배가 마르지 않도록 하는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 수분에 대한 접근을 제공해야 합니다. 쉐이드가 변하면 작업물을 즉시 제거해야 합니다.
- 건조기에서. 이를 위해 연관 건조기가 사용됩니다. 처음에는 저온에서 절차가 수행되지만 점차적으로 온도를 높입니다. 그 후, 원료는 준비될 때까지 건조됩니다.
잎의 색이 완전히 또는 2/3만큼 변하면 즉시 공정을 중단해야 합니다. 가장 쉬운 방법은 남은 주스를 제거하는 것입니다. 이렇게 하려면 건조 과정을 시작해야 합니다.
집에서 말리는 방법
담배는 다양한 방법으로 건조될 수 있습니다. 녹색 색조를 잃은 조림 잎을 처리하는 것이 중요합니다.
태양광
준비된 담배는 햇빛을 정상적으로 감지합니다. 집 근처, 발코니 또는 창턱에서 건조할 수 있습니다. 공기 습도가 증가하면 원자재를 실내로 가져와야 합니다.
담배를 제대로 말리려면 다음을 수행해야 합니다.
- 두꺼운 판지에 나뭇잎을 놓으십시오.
- +25 도의 온도에서 방치하십시오.
- 건조를 시작하고 주기적으로 잎을 뒤집습니다.
담배를 한 겹으로 말리는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 이 프로세스에 몇 주가 소요됩니다.
그림자(공기)
이 방법은 더 편리한 것으로 간주됩니다. 그것을 사용할 때, 비로부터 원료를 숨길 필요가 없습니다. 이는 더 높은 온도를 사용합니다. 방법의 본질은 간단하다. 이렇게하려면 담배를 수평 표면에 놓으십시오. 처음에는 확인하고 뒤집어야 합니다. 그런 다음 준비가 될 때까지 원료를 건조시키는 것이 좋습니다.
불
파이프 소성기는 생산 조건에서 사용됩니다. 먼저 원료를 끓인 후 건조를 진행합니다. 이전에는 집에서 석탄을 사용했습니다. 동시에 나뭇잎을 격자 위에 놓고 타 버린 불 위에 올려 놓았습니다.
이 방법은 현재 사용되지 않습니다. 온도를 정확하게 계산할 수는 없습니다. 원료가 과열되면 검은 반점이 형성됩니다. 또한, 석탄의 일부를 항상 추가해야 합니다.
불에서 나온 석탄이 남아 있으면 햇볕에 건조되는 공작물을 약간 예열해야합니다. 이렇게 하려면 호일을 내려 놓아야 합니다. 이 절차를 수행하면 프로세스 속도가 빨라집니다. 또한 잎은 향기로운 연기로 포화됩니다.
증기 건조
이 방법은 산업 환경에서 사용되며 담배를 빠르게 건조시키는 데 도움이 됩니다. 이를 구현하기 위해 특수 금속 파이프가 사용됩니다. 설정된 프로그램에 따라 스팀을 공급합니다.
집에서는 이중 보일러나 물이 끓는 냄비를 사용하려고 하는 사람들도 있습니다. 그러나 이러한 방법은 별로 의미가 없습니다. 원하는 결과를 얻으려면 정기적으로 적당량의 물을 바르는 것이 중요합니다.
부시 건조 담배
담배를 덤불로 말리려면 끈에 묶어 태양 광선 아래 특수 프레임에 두는 것이 좋습니다. 이 경우 식물 사이의 거리는 4-5mm 여야합니다.
준비 정도를 결정하는 방법과 어떤 잎이 나올지 결정하는 방법
말린 담배 잎은 밝은 갈색 또는 어두운 갈색입니다. 게다가 손가락으로 부서지기도 합니다. 이 담배의 잎에는 구부러지기보다는 부러지기 쉬운 연약한 잎맥이 있습니다. 기분 좋은 담배 향은 준비 상태를 나타내는 가장 좋은 신호로 간주됩니다. 지나치게 말린 잎은 검은 반점으로 덮여 있으며 매운 냄새가 납니다.
발효 후 담배를 말리는 방법
담배를 발효시키면 담배에 함유된 유리 니코틴의 양이 증가합니다. 이를 위해 으깬 잎을 유리 용기에 넣고 알코올이나 식초로 채 웁니다. 그런 다음 항아리를 흔들어 어두운 곳에 일주일 동안 방치합니다. 지정된 시간이 지나면 잎을 꺼내서 자연 건조시킵니다.
담배 건조는 노동 강도와 효율성이 다른 다양한 방법을 사용하여 수행할 수 있습니다.이를 통해 각 사람은 가장 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다.
