밤나무 또는 칠림은 뚜렷한 유익한 특성을 지닌 특이한 식물입니다. 러시아의 여러 지역에서 발견됩니다. 동시에 고대 사람들은 식물의 치유력을 발견했습니다. 이는 유용한 구성 요소의 함량이 높기 때문입니다. 동시에 식수 밤에는 많은 금기 사항이 있습니다.
식물에 대한 설명
밤나무는 수역에서 자라는 일년생 작물입니다. 외관상 그 열매는 길이가 2cm를 넘지 않는 작은 견과류처럼 보입니다. 문화 표면에는 뿔과 유사한 과정이 있습니다. 식물의 다른 이름은 "베이글 너트"또는 "악마의 너트"와 관련되어 있습니다. 이 작물은 흔히 칠림(chilim) 또는 물밤(water chestnut)이라고도 불린다.
각 견과류에는 맛이 좋은 흰색 씨앗이 들어 있습니다. 발아가 최대 50년까지 지속될 수 있다는 점은 주목할 만합니다. 그러나 이상적으로는 견과류를 10~15년 동안 심어야 합니다.
밤나무는 길고 얇은 줄기가 특징이며 뿌리 시스템 부위에 기어 들어갑니다. 뿌리도 가늘고 가지가 갈라진다. 식물에는 큰 이빨이 있는 녹색 잎이 있습니다.
밤나무 꽃은 6월에 시작되어 7월 중순까지 계속됩니다. 이 기간 동안 덤불에 유백색의 작은 꽃차례가 나타납니다. 최대 2시간 동안 피어납니다. 가을에는 꽃차례 대신 덤불에 과일이 각각 6-12 개 형성됩니다. 늦가을에 식물은 죽고 열매는 바닥으로 가라앉는다. 봄이 오면 그들은 자라기 시작합니다.
성장 영역
이 문화는 고인 물의 얕은 담수 수역에서 발견됩니다. 칠림은 남쪽과 극동 지역에서 볼 수 있습니다. 이전에는 식물의 열매가 시장과 박람회에서 판매되었습니다. 오늘날 물 밤나무는 레드 북에 포함되어 있기 때문에 훨씬 덜 일반적입니다.
고대에는 칠림이 Rus에 널리 퍼져 다양한 작업에 사용되었습니다. 이러한 상황은 20세기 전반까지 지속되었다. 그러나 이후 그의 농장은 급격히 쇠퇴하기 시작했습니다. 과학자들은 이것이 화학 폐기물이 물에 방출되기 때문이라고 생각합니다.
사람들에게 유용한 속성
칠림은 아시아 민간요법에서 활발히 사용됩니다. 티베트 승려와 중국 의사들은 밤나무를 사용하여 다양한 병리를 치료합니다. 다음과 같은 유익한 특성이 특징입니다.
- 이뇨제 - 칠림은 신장 및 비뇨생식기 계통의 병리 현상을 퇴치하는 데 사용될 수 있습니다.
- 항 바이러스 및 항균제 - 칠림은 헤르페스, 인후통, 임질을 성공적으로 제거합니다.
- 항 종양 - 식물은 다양한 병인의 형성을 제거합니다.
- 고정제 - 설사에는 신선한 견과류 과일이나 주스가 권장됩니다.
- choleretic – rogulnik은 담낭과 간의 기능을 자극합니다.
- 강장제 - 활력을 높이고 성능을 향상시킵니다.
- 진경제 – 통증과 경련을 제거합니다.
- 수렴제 - 상처 치유를 자극합니다.
- 진정제 – 진정 효과가 있고 스트레스를 제거합니다.
- 회복 – 복잡한 질병 후 회복을 촉진합니다.
성장 지침
자연 조건에서 칠림은 매우 드뭅니다. 그러나 집에서 자랄 수 있습니다. 이를 위해서는 얼지 않는 작은 물이 필요합니다. 견과류를 흙이나 용기에 담은 후 바닥까지 낮추는 것이 좋습니다.
문화는 종자로 전파됩니다. 첫째, 뿌리 시스템과 수중 파편이 나타나고 그 후에 잎이 물 위에서 자라기 시작합니다. 칠림은 문제없이 이식을 견딜 수 있습니다. 그러므로 항상 더 깊은 수역으로 이동할 수 있습니다.
성공적인 작물 재배를 위해서는 다음 권장 사항을 준수하는 것이 좋습니다.
- 저수지의 수온이 +25도 이상인지 확인하십시오.
- 작은 연못은 칠림 재배에 적합하지 않습니다. 단풍은 4m에 이릅니다.
- 연못은 햇빛에 의해 조명되어야 합니다.
- 먼저 저수지 바닥을 청소하고 거기에 모래나 미사를 놓아야 합니다. 토양에 이물질이 없는 것이 중요합니다. 물에 큰 조개가 없는지 확인하는 것도 가치가 있습니다. 그들은 칠림의 멸망으로 이어질 것입니다.
컬렉션 추천
약용 성분을 얻으려면 베이글을 올바르게 수집해야 합니다. 이렇게하려면 개화 중에 잎과 꽃차례를 직접 수집하는 것이 좋습니다. 그런 다음 팅크와 주스를 준비하는 데 사용해야합니다. 후속 사용을 위해서는 잔디를 얇은 층으로 깔고 건조시켜야 합니다.
작물이 죽어가는 기간 동안 가을에만 과일을 수집하는 것이 좋습니다. 캔버스 가방에 넣어 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 껍질을 벗긴 견과류는 맛과 효능을 빨리 잃는다는 점을 고려하는 것이 중요합니다.
칠림의 응용
밤나무는 요리에 사용될 수 있으며 이로부터 다양한 약용 성분을 제조할 수 있습니다. 동시에 열매뿐만 아니라 뿌리, 줄기, 잎도 유익을 가져온다. 동시에 과일은 여전히 가장 가치있는 것으로 간주됩니다. 튀기거나 굽거나 끓일 수 있습니다. 견과류는 생으로도 먹을 수 있습니다. 그들은 종종 과자, 시리얼, 밀가루를 만드는 데 사용됩니다.
사용에 대한 적응증
대부분 칠림은 약용 목적으로 사용됩니다. 다음과 같은 병리에는 생으로 섭취해야 합니다.
- 이질;
- 소화 시스템의 병리;
- 중독;
- 죽상 동맥 경화증.
밤나무의 사용은 국가마다 다릅니다. 인도와 중국에서는 칠림이 발한제로 사용됩니다. 일본에서는 이 제품이 신부전을 제거하고 효능을 높이는 데 사용됩니다.
식물 잎의 주스도 매우 유용한 것으로 간주됩니다. 특정 눈 병리를 제거하고 인후통을 치료하거나 모기에 물린 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다.
금기사항
드물지만 제품에 대한 개인적인 편협이 발생할 수 있습니다. 견과류에는 면역 자극 특성이 있는 셀레늄이 포함되어 있습니다. 그러나 과도한 미네랄은 내부 장기 기능 장애, 간경변 및 기타 질병을 유발합니다.
지나치게 많은 양의 칠리를 섭취하면 다음과 같은 문제가 발생합니다.
- 메스꺼움;
- 두통;
- 현기증;
- 토하다.
다만, 다음과 같은 경우에는 밤나무 섭취를 금합니다.
- 알레르기;
- 개인적인 편협함;
- 임신;
- 젖 분비;
- 위염 및 소화성 궤양의 악화;
- 만성 변비.
만성 병리 현상이나 질병의 재발이 발견되면 칠림을 섭취하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
약 처방
다양한 질병에 대처하기 위해 다음 조리법을 사용할 수 있습니다.
- 칠림 주입. 이렇게하려면 20g의 단풍과 꽃차례를 취하고 200ml의 뜨거운 물을 부어야합니다. 수조에 1/4 시간 동안 조성물을 주입하도록 두십시오. 그런 다음 30분 동안 식힌 후 긴장시킵니다. 하루에 3번 유리잔의 1/3을 섭취하세요. 이는 식사 전에 수행하는 것이 좋습니다. 외용의 경우 농도를 2~3배 높여 사용하세요.
- 물 밤 주스. 이 구성은 주로 시각 기관의 병리 현상을 퇴치하는 데 사용됩니다. 이렇게하려면 문화에서 주스를 짜내고 시원한 물과 1:10의 비율로 혼합해야합니다. 하루에 3~4회 30~40방울씩 섭취하세요. 이는 식사 전에 이루어져야 합니다. 외용시에는 물과 1:3 비율로 혼합하여 사용합니다.
- 혈관을 정화하는 보드카 팅크. 그것을 준비하려면 견과류 10개를 보드카 한 잔과 섞는 것이 좋습니다. 그런 다음 10일 동안 주입하고 하루에 세 번 복용하십시오.단일 복용량 - 1 큰 술. 이 경우 치료 과정은 10일 동안 지속됩니다. 그런 다음 10일 동안 중단하고 치료를 반복해야 합니다.
- 성병에 대한 신선한 주스. 이 경우에는 1테이블스푼 정도를 섭취하는 것이 좋습니다. 이 구성은 임질에 성공적으로 대처합니다.
- 설사를 진정시키십시오. 이 경우 견과류 몇 개를 가져다가 끓는 물을 부어 식힌 후 먹는 것이 좋습니다. 1시간 후에 절차를 반복해야 합니다. 설사를 없애기 위해 갓 짜낸 주스를 마실 수도 있습니다.
- 헤르페스 감염에 대한 밤나무 주스. 문제를 해결하려면 신선한 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 입술의 물집을 치료해야 합니다. 감염된 부위에 잘라낸 너트를 적용할 수도 있습니다.
- 치통에 대한 칠림. 그 위에 끓는 물을 붓고 3mm 판을 잘라 아픈 치아와 뺨 사이에 놓아야합니다. 1/4시간 후에는 치아의 통증을 없앨 수 있습니다. Flux도 비슷한 방법으로 제거할 수 있습니다.
- 식물의 주스는 벌과 모기에 물린 후 가려움증을 완화합니다. 영향을 받은 부위를 신선한 주스로 치료하거나 연화된 밤나무 잎을 사용하는 것이 유용합니다.
- 편도선염 주스. 이 구성은 화농성 및 여포성 형태의 질병에도 대처하는 데 도움이 됩니다. 이 경우 생고추즙과 물을 1:10 비율로 섞어서 드시는 것이 좋습니다. 그 후에는 양치질에 사용해야 합니다. 영향을 받은 잇몸도 비슷한 방법으로 치료할 수 있습니다.
미용 목적으로 사용
Chilim은 뚜렷한 강장제 특성이 특징입니다. 이것이 바로 많은 화장품에 첨가되는 이유입니다. 밤나무는 여드름 치료에 좋습니다.지성 및 복합성 피부 관리에도 사용할 수 있습니다.
요리 요리법
밤나무는 요리에 자주 사용됩니다. 이 제품은 맛이 뛰어나 다양한 요리를 만들 수 있습니다.
스튜
이 맛있고 건강한 요리를 준비하려면 다음 재료를 섭취하는 것이 좋습니다.
- 껍질을 벗긴 칠리 열매 250g;
- 사과 250g;
- 설탕;
- 버터.
우선 과일을 껍질을 벗기고 자르는 것이 좋습니다. 너트 커널을 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 나머지 재료를 추가하고 사과가 부드러워질 때까지 요리합니다.
베이컨에 너트
이 요리를 준비하려면 다음 재료를 준비하는 것이 좋습니다.
- 견과류 250g - 통조림을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
- 건조 경화 베이컨 1.5kg.
먼저 베이컨을 조각으로 자르고 각 조각에 너트를 감아야 합니다. 이쑤시개로 구조물을 고정하는 것이 좋습니다. 너무 큰 커널은 먼저 잘라야 합니다.
그 후에 소스를 준비할 수 있습니다. 다음 구성 요소가 필요합니다.
- 토마토 페이스트 1컵 - 이 성분은 케첩으로 대체 가능합니다.
- 지팡이 설탕 1컵;
- 우스터소스 작은 스푼 1개.
모든 구성 요소를 스토브 위에 놓고 끓을 때까지 기다려야 합니다. 그 후 스토브에서 소스를 꺼내 베이컨으로 감싼 견과류 위에 부어주세요. 용기를 오븐에 1시간 동안 넣어두세요. 이 경우 +180도까지 가열해야 합니다.준비상태를 주기적으로 점검해야 합니다. 조리 시간은 오븐 전력 설정에 따라 결정됩니다.
퓌레
이것은 어떤 미식가라도 의심할 여지없이 즐길 수 있는 매우 특이한 요리입니다. 이렇게 하려면 다음을 준비해야 합니다.
- 견과류 200g;
- 우유 150밀리리터.
견과류는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 잘라야합니다. 그런 다음 냄비에 넣고 우유를 채워야합니다. 덮은 채 30분 동안 요리하세요. 요리 후에는 견과류를 제거하고 체로 문지르거나 침지 블렌더를 사용하여 퓌레로 만들어야 합니다. 그런 다음 퓌레에 우유와 버터를 넣을 수 있습니다. 원한다면 설탕을 추가할 수도 있습니다.
밤나무 부적
칠림은 고대부터 마법의 속성을 부여 받았습니다. 그래서 사람들은 부적을 만들기 위해 그것을 적극적으로 사용합니다. 알타이 사람들은 칠림에 특별한 관심을 기울입니다.
지역 주민들은 그것이 집을 악으로부터 보호하고 행운을 가져올 수 있다고 믿었습니다. 알타이 장인들은 아직도 칠림으로 기념품과 장식품을 만들고 있습니다. 이를 위해 과일을 먼저 말린 다음 바니시로 열고 때로는 칠합니다. 작은 견과류는 흥미로운 인형, 자석, 심지어 부적을 만드는 데에도 사용됩니다. 숙련된 장인은 칠림을 사용하여 특이한 액세서리와 가정 장식을 만들기도 합니다.
칠림은 수역에서 발견되는 다소 흥미로운 식물입니다. 이 문화에는 많은 귀중한 구성 요소가 포함되어 있으므로 건강에 큰 이점을 제공합니다. 이 식물은 다양한 병리를 치료하는 데 사용될 수 있습니다. 그러나 사용 지침을 엄격히 준수하고 금기 사항을 고려하는 것이 중요합니다.
