중초기 식탁용 감자 제쿠라(Zekura)는 독일의 육종가들에 의해 사육되었습니다. 새로운 감자 65~80일이면 준비가 되며, 90~100일이면 완전히 성숙됩니다. 다양성은 독일인들이 스스로 정한 요구 사항, 즉 즐거운 맛, 질병 저항성 및 불리한 조건에서 성장하는 능력을 충족합니다. Zekura는 1997년에 러시아 연방 국가 등록부에 등록되었습니다. 생산적인 품종은 러시아, 우크라이나, 몰도바 및 벨로루시 영토에서 재배되는 것으로 표시됩니다. 러시아의 중앙 검은 지구 지역은 재배에 가장 적합한 장소로 선정되었습니다.
다양성에 대한 설명
다양성에 대한 설명에는 감자 덤불과 괴경에 대한 개요가 포함됩니다.
중간 유형의 꼭대기는 중간 높이까지 자라며 성장 기간 내내 컴팩트한 상태를 유지합니다. 덤불은 짙은 녹색 잎과 붉은 보라색 꽃을 피웁니다. 한 식물은 작고 거의 눈에 띄지 않는 눈을 가진 12-15개의 열매를 맺습니다. 적절한 관리와 유리한 기상 조건을 통해 1헥타르에서 최대 325센트의 수확량을 모을 수 있습니다.
무게가 60~150g인 직사각형의 풍부한 노란색 괴경으로 피부가 매끄럽고 같은 색의 과육이 있습니다. 감자를 삶으면 전분 함량이 최대 18%로 으깬 감자, 로스트 및 첫 번째 코스를 준비하는 데 이상적입니다.
성장
제쿠라 감자를 심기 전, 2주 안에 발아하고 푸르러지는 튼튼한 종자 재료의 선택에 이목이 집중된다.
책임 있는 문제는 토양 비옥도, 통풍이 잘 되고 근처에 지하수가 없음을 기준으로 부지를 준비하는 것입니다. 적어도 2년에 한 번씩 현장에서 야채를 교체하거나 식재를 바꾸는 것이 좋습니다. 이것이 실행되지 않으면 녹비를 뿌려 토양을 개선합니다.
산성 토양에는 백운석 가루나 석회를 봄에 시용해야 합니다. 가을에는 유기비료와 과인산염을 시용합니다.
감자의 가장 좋은 전임자는 콩과 식물, 오이, 옥수수입니다.
감자를 심는 과정에서 직접 다음 규칙을 준수해야 합니다.
- 괴경을 +8의 온도에서 10-15cm 깊이까지 가열된 토양에 놓습니다.
- 60x35cm 패턴에 따라 줄을 만들고 씨앗을 심고 깊이를 8~10cm로 만듭니다.
- 각 구멍에 Pix 활성 비료를 추가하면 이러한 유형의 감자를 더욱 생산적으로 만들 수 있습니다.핀란드의 복잡한 무염소 비료인 Kemira-potato와 Kemira-universal은 이와 관련하여 효과적입니다.
심기 재료를 적시에 갱신하면 품종의 퇴화를 예방할 수 있습니다.
치료의 특징
제쿠라 감자는 세심한 관리가 필요하지 않고 재배 지역의 기후에 쉽게 익숙해지며 단기적인 서리, 가뭄, 더위 등 변덕스러운 날씨에도 쉽게 견딜 수 있습니다. 따뜻한 지역과 추운 지역 모두에서 재배하면 안정적인 수확량을 얻을 수 있습니다.
치료의 특징:
- 첫 번째 풀림은 감자를 심은 지 일주일 후인 출현 전 무거운 갈퀴 또는 써레를 사용하여 수행됩니다.
- 묘목은 잠재적인 서리로부터 보호하기 위해 완전한 토양 덮개로 덮여 있습니다.
- 세 번째 언덕은 추가적인 지하 싹을 형성합니다.
- 해당 지역을 멀칭하면 물주기, 풀기, 잡초 제거에 대한 식재 요구 사항이 줄어들고 수분 증발 및 과열로부터 토양을 보호합니다. 솔잎, 부식질, 썩은 톱밥은 뿌리 덮개의 좋은 원료로 간주됩니다.
- 뿌리 덮개가 없으면 토양이 마르면 습기를 공급하고 감자 덤불을 뿌려야합니다. 그 후에는 표면에 껍질이 형성되는 것을 방지하고 식물 뿌리에 공기가 방해받지 않고 침투하는 것을 재개하기 위해 토양을 느슨하게하는 것이 좋습니다.
장점과 단점
Zekura는 많은 이점을 지닌 감자입니다.
- 지속적으로 높은 수율을 유지하며 농업 기술 요구 사항을 준수해야 합니다.
- 뿌리채소의 맛이 뛰어나며 부드러움, 끓는 맛, 외관이 매력적입니다.
- 유통기한은 최대 4개월입니다.
- 소박함, 외부 환경의 부정적인 영향에 대한 저항.
- 국내 기후에 대한 적응력이 뛰어납니다.
- 중간 초기 수확.
- 얕은 위치로 인해 괴경을 쉽게 파낼 수 있습니다(정기적으로 언덕을 쌓은 경우).
- 수년 동안 품종 특성을 보존합니다.
- 대부분의 밤나무 질병과 해충에 면역입니다.
품종의 특성에 따르면 Zekura에는 사실상 단점이 없으므로 여름 별장 소유자와 상업적 용도로 품종을 선택하는 농업 기업의 농업 경제학자에게 감자가 그토록 사랑받는 이유입니다.
다양성의 모든 장점을 통해 완전한 관리를 제공하는 것이 바람직하며 이것이 최대 수익의 열쇠입니다. 예를 들어, 가뭄 저항에도 불구하고 비가 내리지 않고 물을 주지 않으면 덩이줄기 작물의 크기가 작아집니다. 모든 사람이 감자의 끓는점에 만족하는 것은 아닙니다. Zekura의 다른 단점은 없으며 부적절한 관리로 인해 낮은 수확량이 설명됩니다.
해충 및 질병
이 작물은 일반적으로 질병에 대한 저항력이 강하며 해충이나 설치류의 공격을 거의 받지 않습니다. 두더지 귀뚜라미, 콜로라도 감자 딱정벌레, 선충, 선충과 같은 일반적인 감자 해충으로부터 최대한 보호하기 위해 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다. 질병에는 검은 다리, 역병, 잎 시들음 등이 포함됩니다.
방지:
- 정기적으로 토양이 풀리고 잡초가 파괴됩니다.
- 가을에는 나무 재나 석회를 추가합니다.
- 살균제와 살충제로 치료합니다.
- 물 공급 방식을 준수하여 토양의 침수 및 과다 건조를 방지합니다.
수확 및 저장
제쿠라 감자의 성장 기간은 100일입니다. 5월 상순~중순에 파종을 했다면 8월 하순부터 파종을 시작할 수 있다.
감자 윗부분은 수확 일주일 전에 깎아야 합니다!
덩이줄기는 날씨가 좋은 날 파서 능선에 펼쳐 말립니다. 그런 다음 감자를 완전히 마를 때까지 캐노피 아래에 놓습니다.
과일이 녹색으로 변하는 것을 방지하려면 방을 어둡게 하는 것이 중요합니다. 녹색 피부는 독 침전물을 나타냅니다.
저장하기 전에 괴경을 분류하여 종자 재료를 선택합니다. 감자는 지하실, 지하실, 로지아 또는 발코니에 보관할 수 있습니다. 적합한 용기는 상자와 그물입니다. 최대 1.5m 층에서는 벌크 방법이 금지되지 않습니다.
권장 실내 온도: +2–5 ºC. 위의 조건이 충족되면 대부분의 괴경은 늦은 봄까지 그 특성을 유지합니다. 심기 오래 전에 콩나물이 발견되면 찢어집니다.
Zekura 품종의 감자를 재배하는 것은 어렵지 않지만 농업 기술과 관리 규칙을 따르면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
“외국인 손님”은 맛과 높은 수확량으로 인해 러시아 전역과 CIS 국가에 퍼졌습니다.
