개화 후 언제 새 감자를 파낼 수 있습니까?

초보 정원사에게는 거의 모든 이웃의 밭에 감자밭이 있다는 사실이 작물 재배가 초보자라면 누구나 할 수 있는 일이라는 착각을 불러일으킵니다. 그러나 그러한 오해는 감자를 파야 할 때가 올 때까지 지속되고 실제로 소비 된 모든 노력을 조사해야합니다.

경험이 풍부한 개인 음모 소유자의 경험에 따르면 모든 규칙을 준수하더라도 감자 재배 과정의 농업 기술, 작물 수확 기한을 준수하지 않거나 모든 조작의 마지막 단계에 대한 부적절한 준비로 인한 작물 손실만 제외하지 않습니다.

감자 숙성에 영향을 미치는 요인

농업 기술에 관한 매뉴얼은 중앙 러시아의 기후 특성에 해당하는 감자 캐기 시기에 대한 평균 데이터를 나타냅니다. 이는 대략 8월 17~20일부터 9월 10~15일까지입니다. 그러나 한 방향 또는 다른 방향으로 파기 위한 감자 준비 기간을 크게 앞당길 수 있는 상당히 많은 추가 요소를 고려하여 이러한 기한을 준수해야 합니다.

감자 숙성 시간은 다음 조건에 따라 달라집니다.

• 특별히 선택된 감자 품종 개발의 특징 - 심기 날짜의 세부 사항과 종자 판매자로부터 감자를 파야하는 기간을 알아야합니다.
• 씨앗이 땅에 심어진 시간 - 이전보다 종자 감자 구멍 속으로 내려갈수록 파는 것이 더 빨라졌습니다.
• 관리 정도, 비료 유무 - 표준을 초과하는 비료를 적용하면 꼭대기의 녹색 덩어리가 급격히 증가하여 수확에 해를 끼치지만 비료가 전혀 없으면 부정적인 영향을 미칩니다. 수확하면 파낼 것이 거의 없기 때문입니다.
• 감자 아래 토양의 질적 구성 - 토양이 가난할수록 괴경이 파낼 준비가 더 빨리 준비되지만 수확량은 더 나빠집니다.
• 토양에 유지되는 수분의 양 - 과도하게 건조된 토양에서 괴경은 예상보다 1주일 반 일찍 익지만 작고 희박합니다.

숙성 날짜가 비슷한 여러 감자 품종을 동시에 심었다고 해서 동시에 수확이 이루어지는 것은 아니라는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

감자 숙성의 징후

감자가 완전히 성숙하기 며칠 전에 저녁 식사를 위해 몇 킬로그램의 감자를 파는 데 아무런 문제가 없습니다. 아주 젊고 약간 덜 익은 뿌리 채소를 좋아하는 사람들이 있습니다. 또 다른 일은 향후 저장을 위해 감자를 파는 것입니다. 여기서는 모든 징후에 따라 문화의 최적 성숙도를 나타내는 "그날"을 구체적으로 결정하는 것이 중요합니다.

감자 숙성 징후는 모든 작물 품종에 적용됩니다.

• 감자의 녹색 덩어리(윗부분)의 모습. 싹이 나온 지 65일부터 덤불의 낙엽 부분의 상태를 자세히 살펴볼 수 있습니다. 이 기간 동안 꼭대기에는 시들음의 첫 징후가 나타납니다. 85~95일째에 윗부분이 노란색으로 변하면 이미 컬렉션을 계획할 수 있습니다.
• 감자의 종류. 이 요소를 평가하려면 침대의 다른 끝에서 2-3개의 감자 덤불을 파고 각 식물에서 두 개의 뿌리 작물을 제거해야 합니다. 괴경의 상태를 결정하는 것은 쉽습니다. 손가락으로 감자를 강제로 문질러야하며 껍질이 손가락 뒤에 닿지 않으면 작물을 파야 할 때입니다.
• 덤불 주변 토양 표면의 특성. 익은 감자는 뿌리 주변의 흙을 터뜨릴 것이기 때문에 덤불 아래의 흙이 갈라져 흙더미가 될 것입니다.

이미 감자를 파는 것이 가능한지 이해하려면 다른 트릭을 사용해야합니다. 결절 부위에 약간의 요오드 알코올 용액을 떨어 뜨려야합니다. 연한 보라색으로 변해야합니다. 작물이 수확할 준비가 되었다는 또 다른 확실한 신호는 덤불 하나를 파내고 한 손으로 꼭대기를 잡고 다른 손으로 뿌리 시스템에서 가장 낮은 괴경의 묘목을 떼어내는 것입니다. 성숙해진 감자에서는 노력없이 제거됩니다.

일기예보와 수확

감자는 여름 더위가 심할 때 가장 빨리 익으며, 더위가 길어지고 물주기를 드물게 하게 되면 수확일은 일반적으로 8월 첫 10일로 옮겨집니다. 일기 예보에 비가 장기간 내릴 것으로 예상되면 가능한 모든 방법으로 감자 숙성 속도를 높이고 물줄기가 땅에 떨어지기 전에 뿌리 작물을 파낼 시간을 갖는 것이 좋습니다.

감자 파기에 가장 유리한 조건은 기온이 13 이상 18 이하일 때 발생합니다. ⁰C, 날씨가 맑습니다. 따라서 감자 수확은 적시에 괴경 건조로 원활하게 전환됩니다.

품종이 숙성 기간에 어떤 영향을 미치나요?

약속된 수확량보다는 지역의 특정 기후 및 기상 조건에 대한 품종의 적응 정도에 초점을 맞춰 심기에 적합한 감자 품종을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 모든 작물 품종은 5가지 범주로 구분되는 것으로 알려져 있습니다.

• 조기 숙성 품종으로 파종일로부터 이미 60일 동안 수확이 가능합니다.
• 중초기종으로, 약 70일 정도에 익는다.
• 파종 후 90일이 지나면 감자를 파낼 수 있는 중기 품종입니다.
• 중간 후기 종으로 100일 만에 익는다.
• 늦게 익는 종으로 파종 후 100일이 지나면 수확이 가능합니다.

러시아 중부에서는 마지막 두 가지 숙성 범주에 속하는 품종을 선택하는 것이 현명하지 않다는 것이 분명합니다. 이는 남부 지역에 더 적합합니다. 또한 온대 기후 지역의 동포들에게 초조기 감자 품종을 선택하는 것은 비합리적입니다. 괴경은 단순히 충분한 태양열을 얻을 시간이 없으며 비타민 구성이 부족할 것입니다.

괴경 수확 방법

감자를 수확하는 가장 쉬운 방법은 특수 장비인 보행형 트랙터를 사용하는 것입니다. 그러나 모든 사람이 그러한 장비를 감당할 수 있는 것은 아니며 주로 개인 음모 내의 여러 침대가 아닌 대규모 부지에 적용할 수 있습니다. 일반 다차에서는 포크나 총검 삽을 사용하여 괴경을 수동으로 수집합니다.

기계적 방법을 사용하는 경우 사전에 특정 비율의 "거부"에 동의해야 합니다. 손상된 감자는 대부분 즉시 처리해야 하며 심하게 자른 감자는 퇴비 구덩이에 던져 썩어야 합니다. 가벼운 토양에서 감자를 파낼 때 폐기물이 가장 적게 생성됩니다. 이 경우 포크나 삽을 한 번만 누르면 뿌리 시스템이 땅에서 완전히 제거되며 날카로운 도구를 땅에 반복해서 담글 필요가 없습니다.

워크 비하인드 트랙터 작동 규칙

재배 전용 정원 전체가 1~3에이커를 차지하는 경우 용량이 3리터 이상인 유닛을 구입하세요. s., 비합리적입니다. 이러한 장치로 감자를 파는 것은 어렵지 않습니다. 메커니즘의 뾰족한 요소를 땅에 담그고 장치를 따라 이동하여 침대 라인에 고정해야합니다.

그 전에라도 미리 해야지 감자 심기, 좋은 수확을 수확하는 방법을 결정하십시오. 괴경을 수동으로 파는 경우 덤불 줄 사이의 거리는 중요하지 않지만 보행 형 트랙터를 이동하려면 길이의 1.5 배 이상이어야합니다. 장치. 어쨌든 줄 사이의 거리는 45cm 이상이어야하며 아래쪽 괴경의 깊이는 20-25cm가 허용됩니다.

비하인드 트랙터를 이용해 감자 캐기 평균 전력은 육체 노동에만 소요되는 시간이 몇 배 더 적습니다. 함께 작업할 때(두 번째 사람이 메커니즘을 따라 땅에서 감자를 따는 경우) 정원 100제곱미터당 평균 10분이 걸립니다.

손으로 파다

갈퀴로 손으로 감자를 파는 것이 가장 좋지만 토양이 너무 점성이 있고 무겁지 않으면 총검 삽도 좋은 일이 될 것입니다. 그러나 뿌리 작물이 들어있는 흙 덩어리를 부수는 것은 엄격히 권장되지 않습니다. 숨겨진. 굴착 기술은 매우 간단합니다.

• 부시에서 15-20cm 떨어진 곳에 도구가 30도 각도로 있습니다.⁰ 토양에 가라 앉은 다음 삽이나 포크의 어깨를 누르고 덩어리를 토양 수준 위로 약간 들어 올립니다.
• 그 후 부시는 꼭대기를 단단히 잡고 땅에서 완전히 제거 될 때까지 당겨야합니다.
• 윗부분이 과도하게 건조되어 쉽게 부러지거나 흙이 너무 단단하여 괴경이 흩어져 있는 뿌리줄기가 떨어지지 않는 경우 반대편의 덤불을 조심스럽게 파내고 뿌리와 함께 흙덩어리를 꺼내야 합니다. 작물.

건조한 날씨가 좋으면 감자를 음식에 적합한 괴경과 너무 작아서 음식으로 사용할 수 없는 씨앗으로 즉시 분류해야 합니다. 이렇게하려면 침대 근처에 두 개의 폴리에틸렌 사각형을 펴고 그 중 하나에는 큰 뿌리 작물을, 다른 하나에는 작은 뿌리 작물을 버려야합니다. 벌레에 의해 잘리거나 손상된 감자는 별도의 통에 담습니다.

왜 제 시간에 감자를 파야합니까?

심고 수확하는 시기를 엄격히 지켜야 할 이유는 충분하고, 잘 익은 감자의 뛰어난 맛뿐만이 아닙니다.괴경을 더 큰 크기로 "가져오기" 위해 우기가 시작된 후에도 식물을 계속 재배하면 정원사는 10도 이상의 온도에서 전체 수확물을 잃을 위험이 있습니다. ⁰계속되는 비로 인해 시들었던 감자 덤불의 꼭대기가 다시 녹색으로 변하고 뿌리 작물이 싹이 트기 시작합니다.

감자를 토양에 남겨두는 또 다른 위험은 초가을 서리에 있습니다. 하루나 이틀 밤 서리가 내리면 땅이 얼어붙어 겨울에 작물을 저장할 가능성이 70% 감소합니다. 이러한 괴경은 토양에서 제거한 후 빨리 썩기 시작하고 요리하면 불쾌한 달콤한 맛을냅니다.

필요한 감자 등급보다 빠른 기간으로 수확을 연기하면 아무 소용이 없습니다.

설익은 괴경은 맛이 떨어지고 묽은 과육 구조를 가지고 있습니다. 비타민과 미량 원소의 함량은 성숙한 작물보다 훨씬 낮아 제품의 영양가가 크게 감소합니다. 또한, 덜 익은 뿌리채소는 껍질이 너무 얇고 쉽게 상하기 때문에 익은 정도를 고려하지 않고 파낸 감자는 보관이 불가능하고 파낸 후 1~2주 정도만 섭취하는 것이 적당하다.