벨로루시 감자 품종은 고국뿐만 아니라 이 작물을 소비하기 위해 재배하는 다른 국가에서도 계속 인기가 있습니다. 러시아 감자 재배자들은 대부분의 감자 품종과 그 설명을 잘 알고 있습니다. 기후 조건을 고려하여 전국 여러 지역에서 계속 재배되고 있습니다. 이것은 수십 년 동안 계속되어 왔습니다.
감자 재배
품종 개발은 기후대를 고려하여 시작됩니다. 벨로루시에 3 개가있는 것으로 알려져 있습니다.벨로루시인들에게 감자는 빵 다음으로 중요한 제품입니다. 따라서 육종가들은 풍부한 수확량을 생산할 수 있는 가능한 많은 종을 육종하려고 노력하고 있습니다.
최고의 감자 품종을 결정하는 것은 어렵습니다. 농부와 정원사에게는 개인별 선호도가 있기 때문에 이 목록은 사람마다 다를 수 있습니다. 야채에서 건조 분말을 만들려는 경우 삶은 괴경을 선택하는 것이 좋습니다. 밀도가 높은 과일은 칩을 만드는 데 적합합니다. 사랑하는 사람들 감자를 재배하다 다차 조건에서는 조기 숙성 품종이 선택되고, 사유 재산 소유자는 늦게 숙성되는 품종을 선택합니다.
많은 품종 중에서 긍정적인 면을 입증한 품종이 구별됩니다. 숙성 기간에 따른 최고의 감자:
- 초기 - 돌고래, 울라다르, 청금석;
- 시즌 중반 - Dubrava, Krinitsa, Volat;
- 늦은 것-Rogneda, Vesnyanka, Zarnitsa.
각 품종은 숙성 시기에 따라 독특한 특성을 가지고 있습니다. 일부 정원사는 맛에 매력을 느끼고 다른 정원사는 크기를 선호합니다. 늦게까지만 성장하고 싶은 사람도 있습니다. 초기 감자 품종. 선택은 사람이 얻고자 하는 최종 결과에 따라 달라지므로 모든 것이 개별적입니다.
조기 성숙의 유형
기후가 온화한 지역에서는 조기 숙성 품종을 재배하는 것이 일반적입니다. 대부분은 우크라이나와 러시아에서 성공적으로 재배되었습니다.
돌고래
감자 품종은 괴경의 수확량 증가와 조기 수확이 특징입니다. 잘 익은 뿌리 작물은 좋은 표현을 가지고 있습니다. 야채는 직사각형 모양이고 과육은 연한 노란색입니다. 한 과일에는 전분이 15% 이하로 포함되어 있습니다. 감자 무게: 85~140g.
짧은 수확 숙성 기간이 특징입니다.잘 익은 과일은 첫 번째 싹이 나온 후 1.5개월 후에 먹을 수 있습니다. 대부분 괴경의 역병에 의해 영향을 받지만 감자암에는 감염되지 않습니다. 강력한 면역 체계는 잎이 말리는 것을 방지합니다. 드물게 과일이 썩을 수도 있지만 이는 고립된 경우에 발생합니다.
울라다르
이 품종은 까다로운 관리가 필요하지 않기 때문에 정원사가 재배하기 위해 종종 선택합니다. 동시에 뿌리 작물의 높은 수확량을 제공합니다. 품종에 대한 설명에는 과일의 장기 저장, 조기 숙성, 가뭄에 대한 저항성, 우수한 맛 등의 특성이 포함됩니다. 과일은 부드럽고 어두운 피부로 덮여 있습니다. 표면에 위치하며 눕지 않는 작은 눈을 가지고 있습니다.
크림 같은 과육을 지닌 감자는 촉감이 탄력적입니다. 열처리 중에 색상이 변합니다. 삶아도 부서지지 않고 원래의 모양을 유지합니다. 전분 함량은 11~16%입니다. 작물을 적절하게 관리하면 165g의 과일을 얻을 수 있습니다.
청금석
독특한 감자 맛을 지닌 또 다른 조기 숙성 감자입니다. 과일은 촉감이 부드럽고 둥글며 눈은 그다지 깊지 않습니다. 상처를 보면 노란색 껍질로 덮인 흰색 살이 드러납니다. 평균 전분 함량을 가지고 있습니다. 잘 익은 과일의 무게는 종종 120g에 이릅니다.
청금석은 초기 감자 품종의 밝은 대표자입니다. 덩이줄기 형성이 빠르게 일어나므로 작물은 출현 후 4~6주 후에 수확할 수 있습니다. 면역체계는 밤나무과에 가장 자주 영향을 미치는 여러 질병의 공격에 저항합니다. 식물의 녹색 부분은 역병의 영향을 받습니다.
벨로루시에서는 많은 조기 숙성 감자 품종이 개발되었습니다. 여기에는 가장 인기 있는 것들만 제시되어 있습니다. 국가 등록부에는 124종이 포함되어 있습니다. 현지 선택에서는 44종의 감자를 선택할 수 있습니다.
시즌 중반
조기 숙성 기간 외에도 정원사는 중기 품종에 속하는 감자를 무시하지 않습니다. 성장 기간은 100일을 넘지 않습니다. 가장 큰 수요는 Dubrava, Krinitsa 및 Volat에 있습니다. 각 사람은 자신에게 적합한 옵션을 선택합니다.
두브라바
감자는 맛이 좋고 보관 품질이 좋습니다. 괴경 크기는 평균입니다. 둥근 열매는 작은 눈으로 덮여 있습니다. 벨로루시인, 우크라이나인, 러시아인은 질병 저항성과 높은 수확량 때문에 Dubrava를 선택합니다.
크리니차
한 식물에 6~9개의 괴경이 형성됩니다. 이러한 사실을 고려하면 다양성은 평균 생산성 수준을 특징으로 합니다. 뿌리 작물의 장기 보관이 가능합니다. 둥근 형태로 눈이 많이 부각되지 않습니다. 문화의 유일한 단점은 역병에 대한 면역력이 낮다는 것입니다.
볼랏
계절마다 풍성한 수확을 기대하는 정원사에게 적합합니다. 한 덤불에는 15개의 과일이 들어 있을 수 있습니다. 감자는 요리하면 풍부한 맛이 납니다. 벨로루시 선택에서는 유용한 물질이 많은 품종이 특징입니다. 운송 및 장기 보관을 위해 설계되었습니다.
후기종
이 카테고리에 포함된 벨로루시산 감자는 숙성 기간이 길다. 땅에 심은 순간부터 수확물을 파낼 때까지 115일에서 135일 정도 소요됩니다. 가장 인기있는 품종은 Vesnyanka, Rogneda 및 Zarnitsa입니다. 맛과 펄프 구조가 다릅니다.
스톤플라이
잘 익은 과일은 모양이 균일하고 피부가 매끄러워서 외관이 좋습니다. 오랜 기간 동안 우수한 상태를 계속 유지합니다. 가볍고 기분 좋은 맛이 친숙한 요리를 다양화합니다. 드문 경우지만 덤불에 감자 질병의 징후가 보일 수 있습니다.
로그네다
개발 당시 수풀은 엄청난 크기에 도달했으며 줄기와 잎에 따라 강도가 결정될 수 있습니다. 연한 노란색의 살은 풍부한 색의 피부로 덮여 있습니다. 잘 익은 과일은 타원형이다. 품종은 익기 전에 파내어 요리에 사용할 수 있습니다. 두꺼운 피부 덕분에 오랫동안 계속해서 보관됩니다.
자르니차
식용 감자에는 다양한 유형의 질병에 대한 저항성이 부여됩니다. 불행히도 그는 종종 역병에 시달립니다. 직사각형 전구는 두꺼운 붉은 피부로 덮여 있습니다. 내부의 살은 노란색입니다. 삶은 품종을 선호하는 사람들에게 권장됩니다.
전분 수준은 18%에 도달할 수 있습니다. 덤불은 가뭄을 잘 견뎌냅니다. 심은 후에는 어떤 토양에서도 자랍니다. 광물질 비료에 긍정적으로 반응합니다.
감자 과일의 장점
전문 농업경제학자와 육종가들은 벨로루시 뿌리 작물에 여러 가지 장점이 있다고 주장합니다. 이로 인해 고국뿐만 아니라 국경 너머에서도 인기가 있습니다. 그들은 많은 뉘앙스에서 다른 품종과 다르기 때문에 벨로루시 감자는 이 작물을 심는 사람들 사이에서 수요가 높습니다. 품종의 장점:
- 이 나라는 유리한 작물 재배에 적합한 토양과 기후 조건을 갖추고 있습니다. 이 경우 벨로루시의 지리적 위치가 큰 역할을 합니다.
- 경험이 풍부한 농업경제학자들은 사람들에게 감자 재배에 대한 정보를 제공할 준비가 되어 있습니다.
- 뿌리 작물의 재배 및 가공은 수년 동안 수행되어 왔습니다. 이를 위해 그들은 실제 결과를 제공하는 입증된 방법을 사용합니다. 벨로루시인들은 그들의 전통을 배반하지 않습니다.
잘 익은 과일은 소비와 번식을 위해 세계 곳곳으로 보내집니다.국내에 야채 공급이 확립되었습니다. 매우 편안합니다. 이 접근 방식을 통해 제품을 전 세계에 배포할 수 있습니다.
다양한 선택
어떤 사람이 자신의 땅에 심을 감자를 선택한다면 중요한 요소에 주의를 기울여야 합니다. 익은 과일이 익은 후에도 실망하지 않도록 하려면 자신의 필요를 충족시킬 수 있는 품종을 찾아야 합니다. 감자의 추가 재배는 성공적인 선택에 달려 있습니다. 요리 유형은 중요한 역할을 합니다.
- 카테고리 "A". 목록에는 샐러드용으로 사용되는 종이 포함되어 있습니다. 일반적으로 과일은 밀도가 높고 물기가 없습니다.
- 카테고리 "B". 벨로루시에서는 이러한 감자 품종이 첫 번째 코스 준비를 위해 특별히 사육되었습니다. 그들은 수프에 첨가될 뿐만 아니라 프라이팬에 튀겨집니다. 구조가 조밀하고 약간 끓습니다.
- 카테고리 "C". 심는 재료의 품질에 따라 사람이 받게 될 수확량이 결정됩니다. 카테고리 "C"의 기성 뿌리 채소는 퓌레를 만드는 데 탁월합니다. 농도가 부드러워서 요리하는 동안 감자가 부드러워집니다.
- 카테고리 "D". 감자 품종에 비슷한 표시가 있으면 으깬 감자뿐만 아니라 캐서롤에도 사용된다는 의미입니다. 감자는 물기가 없고, 가루 같은 느낌이 뚜렷하며, 끓는 정도가 평균입니다.
각 감자 품종에는 독특한 특성이 있습니다. 사람이 심기 선택을 결정할 수 없는 경우 다른 접근 방식이 가능합니다. 육종가는 한 지역에서 여러 종류의 품종을 재배할 것을 권장합니다. 이렇게 하면 다음 시즌이 시작되기 전에 소비하기에 적합한 다양한 수확물을 얻을 수 있습니다.
품종을 선택할 때는 토양의 종류를 고려하는 것이 좋습니다.심기 전에 작물이 성장하고 발달하는 동안 아무것도 필요하지 않도록 토양을 조심스럽게 준비합니다.
감자 재배가 긍정적인 결과를 얻으려면 유능한 접근 방식을 사용해야 합니다. 벨로루시 품종은 농부와 정원사에게 작업을 더 쉽게 만듭니다. 파종 재료는 정기적인 업데이트가 필요하지 않습니다. 장점은 각 지역마다 별도의 종을 사육했다는 것입니다. 사람은 특정 기후대에 적합한 것을 선택해야 합니다.
