봄 현장 작업이 시작되기 전에도 많은 정원사와 여름 거주자는 최고의 사보이 양배추 품종을 재배하기 위해 어떤 씨앗을 구입해야 하는지에 대한 질문에 직면합니다. 양배추의 효능은 모두가 알고 있으며, 이 정원의 여왕은 어른과 어린이 모두가 즐겨 먹습니다. 그러나 이전에 우리가 일반 양배추 만 재배했다면 이제이 인기있는 야채의 품종과 품종이 너무 많아서 가장 경험이 풍부한 여름 거주자 또는 정원사조차도 이해하기 어려울 때가 있습니다. 시즌이 끝나기 전에 좋은 품질의 식품을 얻으려면 먼저 좋은 씨앗을 구입해야 합니다.
사보이 양배추를 재배하려면 특정 기술과 능력이 필요합니다. 일생에 한 번 이상 이 야채의 품종을 재배하는 데 참여한 정원사와 여름 거주자는 양배추에 특별한 관리가 필요하다는 것을 이해합니다.
씨앗을 선택하는 방법과 사보이 양배추를 재배하는 방법에 대한 질문을 고려해 보겠습니다.
다양성의 간략한 특성
사보이 양배추는 위도에 따라 "해외"이지만 우리 지역에서는 성공적으로 자랍니다. 이것은 다양한 일반 정원 양배추입니다. 다양성은 북아프리카와 서부 지중해가 원산지입니다. 이 품종은 유럽, 중앙아시아 및 동아시아 전역에서 매우 인기 있고 수요가 높습니다. 거의 모든 주민들이이 야채 품종 재배에 참여한 이탈리아 사보이 카운티 덕분에 이국적인 이름을 얻었습니다.
이 품종은 우리 동포 인 일반 흰 양배추와 매우 유사합니다. 다만 해외 손님의 취향이 훨씬 더 섬세할 뿐이다. 이것이 바로 우리 동포들이 그녀를 매우 사랑한 이유입니다. 이 야채는 일반 양배추와 같은 방식으로 양배추 머리를 형성하며 잎만 주름지고 훨씬 얇으며 더 연약하고 섬세한 일관성을 갖습니다.
따라서 이 품종은 맛이 특히 부드럽고 섬세합니다. 그러나 우아함에도 불구하고 그러한 양배추 재배의 장점은 뛰어난 내한성입니다.
종자 재배의 특징
이 품종의 초기 품종을 재배하려면 겨울이 끝날 때 이 과정에 대한 준비를 시작해야 합니다. 이를 위해 봄이 시작될 때 묘목을 위해 씨앗을 뿌립니다.나중에 품종을 재배할 계획이라면 봄 중반에 재배하십시오. 심기 전에 먼저 씨앗을 철저히 처리해야합니다.
이렇게하려면 뜨거운 물 (50도)에 15 분 동안 담근 다음 찬물에 1 분간 담근 다음 최소 12 시간 동안 미량 원소 용액에 담그십시오. 그런 다음 깨끗이 헹구고 냉장고에 하루 동안 보관하십시오. 그리고 모든 가공 단계가 끝나면 철저히 건조시킨 후에야 씨앗 심기를 직접 진행할 수 있습니다.
그 전에 토양 자체도 강한 망간 용액으로 포화되어야 합니다. 토양 자체는 잔디 토양, 이탄 및 모래를 혼합하는 것이 가장 좋습니다. 용기에 씨앗을 1cm 깊이로 뿌린 후 용기를 유리로 덮고 첫 번째 새싹이 나타날 때까지 따뜻한 방에 두십시오. 새싹이 나타나면 유리를 제거하고 용기를 더 시원하지만 더 밝은 방으로 옮겨야 합니다.
첫 번째 실제 잎이 나타난 후 식물을 별도의 용기에 심고 뿌리는 짧아지며 길이의 1/3이 잘립니다. 새 용기에 약한 망간 용액을 부어 넣습니다. 묘목을 따뜻한 방에 보관하고 주기적으로 토양을 적시십시오. 두 개의 잎이 나타나면 식물에 복합 비료를 추가로 공급해야합니다.
열린 토양에 심기
열린 땅에 심는 것은 두 쌍의 실제 양배추 잎이 이미 묘목에 나타날 때 발생합니다.
중요한 포인트! 묘목을 외부에 심기 전에 철저히 굳힐 필요가 있습니다. 이를 위해 그들은 처음에는 짧은 시간 동안 점차적으로 그것을 발코니로 꺼내고 점차적으로 늘리고 마침내 하루 종일 가져옵니다. 그러나 초안은 피해야 합니다.
또한 땅에 심기 14일 전에 요소와 황산칼륨으로 묘목을 수정합니다.
열린 땅에서 사보이 양배추를 재배하려면 특정 지식이 필요합니다. 부지의 남쪽 또는 동쪽에 착륙하십시오.
아는 것이 중요합니다. 이 식물은 밝은 햇빛과 따뜻함이 필요합니다..
토양은 산성이 높지 않은 양토 또는 사질양토이어야 합니다. 점토나 모래 토양에서 이러한 작물을 재배하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 그렇지 않으면 식물은 완전히 죽을 때까지 사라지기 시작할 것입니다.
이 작물을 같은 장소에 2년 연속으로 심을 수는 없습니다. 이 품종은 양파, 토마토, 사탕무, 콩, 오이, 감자 및 다년생 허브 다음으로 잘 자라고 열매를 맺습니다. 이전에 모든 종류의 양배추, 무, 루타바가, 물냉이가 자라던 지역에 그러한 야채를 심는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
개방된 토양에서 사보이 품종을 재배할 때는 특별한 규칙과 권장 사항을 따라야 합니다.
야채가 자랄 땅은 세심한 전처리가 필요합니다. 따라서 가을부터 현장에서 자라는 풀을 모두 제거해야합니다. 그런 다음 침대를 깊게 파고 흙을 조금 쉬게합니다. 파낸 지역에 잡초가 다시 자라면 다시 제거됩니다. 그런 다음 필요한 양만큼 석회를 현장에 추가하고 토양을 다시 파냅니다.
봄이 시작되면서 토양에 대한 적절한 조작이 다시 필요합니다. 토양에 먼저 유기비료를 공급한 다음 복합 광물질 비료를 공급하고 마지막으로 해당 지역을 다시 파냅니다.
토양에 직접 심을 때 그러한 양배추는 성장을 위해 상당히 많은 공간을 남겨 두어야한다는 사실을 고려해 볼 가치가 있습니다. 활발한 성장 기간 동안 크기가 크게 증가하기 때문입니다.따라서 화단 사이의 거리는 최소 40-60cm, 구멍 사이는 최소 35-45cm가되어야하며 심은 후에는 식물에 물을 주어야합니다.
치료의 특징
열린 토양에서는 식물에도 관리가 필요합니다. 이 야채 품종에 대한 야외 관리는 다른 유형의 작물과 똑같습니다. 자란 야채가 수확량과 맛으로 당신을 기쁘게하려면 성장 기간 동안 관리해야합니다.
사보이 양배추는 끊임없이 먹이고 보살피며 재배됩니다. 정기적으로 물을 주고, 잡초를 제거하고, 언덕을 만들고, 풀고, 비료를 주어야 합니다. 또한 각종 질병 및 해충으로부터 신속하게 보호합니다.
살수
첫 달 동안 격일로 식물에 물을 주어야하며, 작물이 이미 뿌리가 잘 내리고 강해지면 물주기를 일주일에 한 번으로 줄일 수 있습니다. 이 문제에서 날씨는 상당한 조정을 합니다. 물론 가뭄 중에는 물을 풍부하고 적시에 제공해야 합니다. 습하고 비가 오는 날씨에는 물주기를 완전히 피해야 합니다.
최고 드레싱
그러한 작물을 재배하기 시작할 때 자주 먹이를 주어야 한다는 것을 알아야 합니다. 작물이 뿌리를 내리자마자 유기비료나 합성 복합비료(칼륨비료와 과인산비료가 좋음)를 주어야 합니다. 첫 번째 난소가 나타나면 다시 광물질 비료를 공급받으며 이제는 복용량을 늘리고 비료에 황산 칼륨을 추가해야합니다.
아시다시피 양배추는 사람뿐만 아니라 모든 종류의 해충에게도 가장 좋아하는 진미입니다. 십자화과 벼룩벌레는 특히 양배추 잎에 정착하는 경우가 많습니다. 발생을 예방하려면 적절한 예방 조치를 취하는 것이 필요합니다.이를 위해 작물은 나무 재 또는 과망간산 칼륨의 강력한 용액으로 처리됩니다.
사보이 양배추의 해충 및 질병
사보이 양배추는 친척과 마찬가지로 많은 질병에 걸리기 쉽습니다. 이러한 질병으로 인한 작물 감염을 예방하려면 위의 모든 식물 관리 조치를 엄격히 준수해야합니다. 하지만 그래도 감염을 피할 수 없다면 검은 반점과 모자이크 현상은 치료될 수 없다는 사실을 기억해두셔야 합니다. 그리고 영향을 받은 식물을 제거하기만 하면 됩니다. 그렇지 않으면 질병이 나머지 묘목으로 퍼질 것입니다. 곰팡이 질병은 특별한 살균제를 사용하여 치료할 수 있습니다.
이 맛있고 육즙이 많은 야채는 많은 해충의 입맛에도 잘 맞습니다. 해충의 출현을 방지하려면 가능한 한 빨리 열린 땅에 묘목을 심는 것이 필요합니다. 심기 전에 해당 지역 자체를 조심스럽게 처리하고 깊이 파고 소독해야 합니다. 잡초도 빨리 제거해야 합니다.
사보이 품종은 양배추 사촌만큼 품종이 많지는 않지만 여전히 선택할 수 있는 품종이 많습니다. 모든 품종 중에서 사보이 양배추 Vertu가 가장 인기가 있습니다. 이것은 매우 생산적인 중후반 숙성 품종입니다. 칙칙한 색조와 가벼운 왁스 코팅이 된 녹색 잎이 있습니다. 보존성이 매우 우수하고 맛이 뛰어난 것이 특징입니다.
유익한 기능
다양성에 관계없이 사보이 레이스의 아름다움은 매우 가치 있고 유용합니다. 풍부한 비타민 성분과 많은 미량 원소를 함유하고 있어 모든 주부의 주방에 없어서는 안 될 제품입니다. 이 야채의 또 다른 특징은 다른 야채와 달리 양배추가 봄이 끝날 때까지 유익한 성분을 잃지 않는다는 것입니다.
물론 사보이 양배추를 재배하고 돌보는 데는 특정 기술과 능력이 필요하지만 결과적으로 봄철 비타민 결핍 기간에 특히 도움이 될 육즙이 많고 맛있고 매우 건강한 식품을 얻게 될 것입니다.
금기사항
정원의 녹색 여왕이 아무리 유용하더라도 사용을 권장하지 않는 경우가 있습니다. 위염, 위와 장의 소화성 궤양, 췌장염 및 수술 후 기간에는 양배추 요리를 먹어서는 안됩니다. 3개월 이하의 영아를 수유하는 산모는 주의해서 사용해야 합니다.
